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關於紅燒香乾的餐飲百科

紅燒香乾的做法 紅燒香乾【懶人版】 紅燒香乾怎麼做
  • 紅燒香乾的做法 紅燒香乾【懶人版】 紅燒香乾怎麼做

  • “香乾含有豐富的蛋白質、維生素A、B、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。這裏我有個超級簡單的懶人版,一學保證會,而且味道獨特脣齒留香,非常好吃!”食材明細主料香乾(500g)蠔油(2小勺)油(適量)香葱末(少許)紅椒末(少許)水(一碗)輔料鹽(少許)生抽(2大勺)大蒜末(少許)青椒末(少許)雞精(少許)鹹...
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紅燒紅頭魚乾怎麼做-紅燒紅頭魚乾的做法
  • 紅燒紅頭魚乾怎麼做-紅燒紅頭魚乾的做法

  • “自己曬的紅頭魚乾,紅燒後味道還真不錯,老公很喜歡。”食材明細主料紅頭魚乾(5條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)味極鮮醬油(1勺)辣椒(2個)料酒(0.5勺)紅燒汁(0.5勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒紅頭魚乾的做法步驟1、準備葱,姜,蒜,辣椒。2、紅頭魚乾提前用清水泡3-4個...
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紅酒乾燒鴨的做法 【飛禽走獸】紅酒乾燒鴨 紅酒乾燒鴨怎麼做
  • 紅酒乾燒鴨的做法 【飛禽走獸】紅酒乾燒鴨 紅酒乾燒鴨怎麼做

  • “鴨肉:鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。鴨肉性寒涼,性寒,味甘,鹹,主大補虛勞。滋五臟之...
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筍乾紅燒肉的做法 【PAPA愛吃】筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做
  • 筍乾紅燒肉的做法 【PAPA愛吃】筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做

  • “筍乾屬於素,屬“瘦物類”,吸油吸得厲害;筍乾與肉類同煮,好下飯哇。。。。。。PAPA愛吃筍乾,他總説筍乾煮熟但不要煮爛,吸收肉汁的味道,筍乾爽口才好吃;在家裏也試過用筍乾煮葷類菜式,PAPA愛吃得不得了;但是MAMA不太喜歡吃筍,總嚷嚷着筍是“濕熱”類食物,吃多了不好。。。。。。”食...
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紅燒肉燉筍乾的做法 創意紅燒肉燉筍乾 紅燒肉燉筍乾怎麼做
  • 紅燒肉燉筍乾的做法 創意紅燒肉燉筍乾 紅燒肉燉筍乾怎麼做

  • “朋友送的宜興筍乾,這個和紅燒肉應該是絕配,因為老人喜歡吃比較爛的肉,小孩子喜歡吃鵪鶉蛋,就整了一鍋。”食材明細主料紅燒肉(適量)筍乾(適量)花菇(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料枸杞(適量)大棗(適量)薑片(適量)香葱(適量)香菜(適量)醬油(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難...
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幹鍋紅燒肉的做法 幹鍋系列之紅燒肉 幹鍋紅燒肉怎麼做
  • 幹鍋紅燒肉的做法 幹鍋系列之紅燒肉 幹鍋紅燒肉怎麼做

  • “解鎖電砂鍋新技能:無水無油紅燒肉。”食材明細主料豬肉(600g)輔料鹽(適量)調料醬油(適量)紅糖紅糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹鍋紅燒肉的做法步驟1、豬肉最好是五花肉切塊,焯水後放入電砂鍋,加少許料酒和鹽和醬油,撒上紅糖。不用加水,直接煮。2、燒開後,肉裏會有少許水...
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紅燒大排香乾的做法 濃香紅燒大排香乾 紅燒大排香乾怎麼做
  • 紅燒大排香乾的做法 濃香紅燒大排香乾 紅燒大排香乾怎麼做

  • “豬大排的營養勿用我多説了。我總是趁燒大排時加放香乾一起燒,一是葷素搭配,二是順便着滷香乾,省時又好吃。”食材明細主料選純精剔骨大排(四塊)輔料薄香乾(四塊)小葱(少許)配料料酒(一勺)老抽(一勺)椒鹽粉(少許)植物油(一勺半)八角茴香(半個(三瓣))白糖(兩茶匙)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做
  • 紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做

  • “家常風味的一道菜,簡單易學,歡迎大家試一試!”食材明細主料豬肉(500克)輔料幹蘿蔔乾(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如果喜歡吃瘦的,可以象我這樣買後腿肉。2、鍋中放油,燒至7...
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醬豆乾紅燒肉的做法 肉葷:醬豆乾紅燒肉 醬豆乾紅燒肉怎麼做
  • 醬豆乾紅燒肉的做法 肉葷:醬豆乾紅燒肉 醬豆乾紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(600克)醬豆腐(400克)輔料姜(一大塊)配料甜糯米酒(適量)老抽(2大勺)鹽(1小勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬豆乾紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,切成麻將大小的塊,加1小勺鹽,抓勻靜置30分鐘。2、醬豆乾切成與肉相同大小的塊。3、姜一大塊對半切。4、炒...
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紅燒小魚乾怎麼做-紅燒小魚乾的做法
  • 紅燒小魚乾怎麼做-紅燒小魚乾的做法

  • 食材明細主料小魚乾(1份)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)調料姜(少許)食用油(適量)乾紅辣椒(少許)蒜(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒小魚乾的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。3、倒入小魚乾翻炒。4、放入一勺料酒。5、倒入兩勺生抽。6、倒入一勺...
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紅燒肉滷雞蛋香乾怎麼做-紅燒肉滷雞蛋香乾的做法
  • 紅燒肉滷雞蛋香乾怎麼做-紅燒肉滷雞蛋香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(6塊)五花肉(一斤)雞蛋(四個)輔料冰糖(適量)大葱(適量)生薑(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉滷雞蛋香乾的做法步驟1、五花肉切塊焯水去血沫,鍋燒熱肉倒入鍋裏煸一下油盛出,鍋裏再放點水水開後放勺糖...
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紅燒豆乾怎麼做-紅燒豆乾的做法
  • 紅燒豆乾怎麼做-紅燒豆乾的做法

  • “安溪官橋豆乾鹹香,所以郫縣豆瓣醬不能放多了!芹菜先放到煸香的配料中,再加豆乾悶入味即可。”食材明細主料安溪官橋豆乾(2塊)輔料郫縣豆瓣醬(1匙)芹菜(1顆)料酒(5ml)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豆乾的做法步驟1、製作蒜蓉、薑蓉2、備料:郫縣豆瓣醬3、炒鍋放油加熱改小火...
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筍乾紅燒肉的做法 五花肉不寂寞--【筍乾紅燒肉】 筍乾紅燒肉怎麼做
  • 筍乾紅燒肉的做法 五花肉不寂寞--【筍乾紅燒肉】 筍乾紅燒肉怎麼做

  • “我們家有位特別喜歡吃筍的,偏偏這個季節附近的菜場買不到新鮮的,本人就通過網購買了兩包筍乾,收到後立馬泡上準備晚上做紅瘦肉燒筍乾。哈哈,還不錯,某人給了極大的好評,剛吃完兩天,就又跟我説饞了。不過筍乾可不能經常吃,筍含難溶性的草酸,會影響身體對鈣的吸收,而且ta性寒、不好...
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筍乾紅燒肉的做法 不油不膩—筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做
  • 筍乾紅燒肉的做法 不油不膩—筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做

  • “三層肉,給人的第一感覺就是油膩。其實它有很多很好的搭檔可以幫它解決這一問題。筍乾,就是其中一個。用它來滷三層肉,實在是太好吃了,因為筍乾本身耗油量大,它可以吸收足夠湯汁裏的油,而三層肉卻因此變成肥而不膩,兩者各取所需,造就美味!”食材明細主料三層肉(300克)嫩筍乾(100克)輔...
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紅燒香乾大排怎麼做-紅燒香乾大排的做法
  • 紅燒香乾大排怎麼做-紅燒香乾大排的做法

  • “買了兩盒豬排加薄香乾紅燒了,今天吃不完明天可以煮麪。想得好好的,可是到家趕做晚餐,拆了包裝沖洗後就用刀背拍鬆了,突然想起,呀-剛才忘了拍照了。所以食材圖就只能是拍鬆的大排了。而這次的大排,説是大,其實實在是迷你啊,有幾片都沒香乾寬,都沒有大排的樣子了。而排放在包裝裏...
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滷香乾燒紅燒肉怎麼做-滷香乾燒紅燒肉的做法
  • 滷香乾燒紅燒肉怎麼做-滷香乾燒紅燒肉的做法

  • “食材:滷香乾200克,五花肉500克,幹辣椒15個,紅糖半塊,調料:精鹽,海鮮醬,味精,方法:1、滷香乾切丁,五花肉切丁,2、鍋裏放適量的清水,倒進切好的五花肉和幹辣椒煮開,撈出浮沫,3、再放進紅糖,海鮮醬,煮至半熟。4、放進切好的滷香乾,再煮。5、將汁煮幹收汁,6、調入味精提鮮即成。”食材明細主料...
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筍乾紅燒肉的做法 肉族的愛···筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做
  • 筍乾紅燒肉的做法 肉族的愛···筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料筍乾(適量)配料姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)八角(2個)香葉(2片)老乾媽(適量)幹辣椒(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)筍乾紅燒肉的做法步驟1、提前一週把筍乾泡好,筍乾切絲,五花肉切丁,鍋裏燒水,五肉丁下鍋煮熟,然後去掉...
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醬香紅燒肉乾拌麪怎麼做-醬香紅燒肉乾拌麪的做法
  • 醬香紅燒肉乾拌麪怎麼做-醬香紅燒肉乾拌麪的做法

  • “這幾天太熱了,吃什麼都食慾不振的,總感覺沒有什麼可吃的,感覺自己進入了“苦夏”階段!自己不吃飯可以,牛牛一頓不吃是萬萬不行的,要是我不做飯他就開始抗議了,喊着:“媽媽,你不要做懶媽媽哈,趕緊去給我做點好吃的吧!”。唉,牛牛就胃口太好了,沒有不愛吃的飯菜!午飯娘倆就做個麪條吃吧...
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香菇梅乾菜紅燒肉怎麼做-香菇梅乾菜紅燒肉的做法
  • 香菇梅乾菜紅燒肉怎麼做-香菇梅乾菜紅燒肉的做法

  • “這道“梅乾菜香菇紅燒肉”也是外婆常做的年菜之一,一上桌就會被搶光,嗜肉族就愛那大塊的紅燒肉,香而不膩;而我呢,則喜歡吃那香菇,要知道它吸收肉汁的味道更香氣濃郁;而老媽呢,用那梅乾菜拌飯是她的最愛。經常是一碗不夠吃。。。”食材明細主料豬肉(300克)梅乾菜(1小把)冰糖(1大塊)生...
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筍乾紅燒肉的做法 做一盆爸媽獨愛的紅燒肉——筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做
  • 筍乾紅燒肉的做法 做一盆爸媽獨愛的紅燒肉——筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做

  • “隨着物質的充裕,好吃的是五花八門各式各樣,但是爸媽那個年代的人似乎對紅燒肉情有獨鍾,偶爾做上一次他們都特別開心,父親節,一個屬於爸媽的節日裏,做點他們喜歡的,估計比任何禮物都要來的開心。”食材明細主料筍乾(500克)葱(1棵)蒜(4瓣)桂皮(一小塊)生抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)輔料五花...
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紅燒乾豆角怎麼做-紅燒乾豆角的做法
  • 紅燒乾豆角怎麼做-紅燒乾豆角的做法

  • “真的喜歡吃這個幹豆角跟肉一起燒肉一定要有肥的不然不好吃還有啊如果你肉切得厚就多燒一會或者你乾脆就切薄一點我這次肉切得不能看時間也少了好在最後味道還是不錯的一邊燒菜一邊拍照也是醉了思維也有點混亂了現在看來我得學着寫文案啊”食材明細主料五花肉(適量)幹豆角...
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紅燒滷肉香乾怎麼做-紅燒滷肉香乾的做法
  • 紅燒滷肉香乾怎麼做-紅燒滷肉香乾的做法

  • 食材明細主料滷肉(適量)香乾(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)滷汁(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒滷肉香乾的做法步驟1、香乾,滷肉,青椒。2、香乾切片,青椒切絲。3、滷肉切片。4、香炒香乾。5、放點鹽將香乾炒入味。6、移鍋邊放進辣椒絲,在辣椒上放點鹽讓辣...
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豆乾紅燒肉怎麼做-豆乾紅燒肉的做法
  • 豆乾紅燒肉怎麼做-豆乾紅燒肉的做法

  • “醬香濃郁,肉質酥香,豆乾軟嫩,吸足了肉汁,香極了,兩者完美搭配,簡直太美味啦!”食材明細主料五花肉(適量)豆乾(適量)姜(幾片)輔料稻米油(適量)老抽(少許)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆乾紅燒肉的做法步驟1、豆乾浸泡一晚,洗淨切成段備用,姜切成片備用2...
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筍乾紅燒肉怎麼做-筍乾紅燒肉的做法
  • 筍乾紅燒肉怎麼做-筍乾紅燒肉的做法

  • 食材明細主料筍乾(7根)豬肉(500g)輔料植物油(1勺)冰糖(1勺)料酒(1勺)黃豆醬油(2勺)姜(3片)蒜(3顆)小葱(3根)乾紅辣椒(3個)八角(2個)香葉(1片)花椒粒(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍乾紅燒肉的做法步驟1、筍乾浸泡12小時,中間換水一次2、筍乾切段3、豬肉切塊4、豬肉冷水入鍋焯出血沫5、鍋中...
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幹筍紅燒肉怎麼做-幹筍紅燒肉的做法
  • 幹筍紅燒肉怎麼做-幹筍紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(半斤)幹筍(適量)輔料香葉(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒幹(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)油(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹筍紅燒肉的做法步驟1、準備好材料2、熱油爆香輔料3、放糖炒化4、放肉炒上色5、放醬油鹽調味6、炒勻整7、加水8、燒開9、加筍小...
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