![日式骨湯麪怎麼做-日式骨湯麪的做法]( "日式骨湯麪怎麼做-日式骨湯麪的做法")
- “一人份的快手面，葷素搭配，十分鐘搞定一餐。”食材明細主料麪條（80克）小油菜（60克）火鍋丸子（150克）輔料白骨拉麪湯料（一勺）清水（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式骨湯麪的做法步驟1、準備材料，丸子化凍，小油菜洗淨；2、鍋裏放適量的清水，燒開後下入麪條；3、麪條稍煮片刻，放入丸子...
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![如何做簡單又好吃-豚骨日式拉麪]( "如何做簡單又好吃-豚骨日式拉麪")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豬骨：適量輔料蔬菜：適量具體步驟1、將排骨洗淨；鍋中加入足量清水，最好避免在熬湯時中途添加；2、旺火煮沸，撇淨浮沫，加入少量醋，可以有效提鮮；3、再加入一塊火腿，然後轉小火熬煮兩小時左右。火腿味道鹹鮮，用來煲湯...
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![日式豚骨地獄面怎麼做-日式豚骨地獄面的做法]( "日式豚骨地獄面怎麼做-日式豚骨地獄面的做法")
- “在日式拉麪館裏，就會有這一道用油潑辣子作為辛香料調味的麪條。用豚骨、金華火腿熬煮湯底，搭配上各種蔬菜，點睛之筆就是綠豆芽。脆脆的口感，以及吸取了精華的火辣辣的湯底。金龍魚活性發酵空心掛麪，採用活性發酵，這樣更易吸收，好消化，空心更入味。口感q彈、爽滑又勁道十足。吃...
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![日式豚骨拉麪如何做簡單又好吃]( "日式豚骨拉麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：500冰糖：20濃口醬油：30豬大骨頭：700味增醬：一大勺味啉：適量蒜泥：一頭蒜的量花椒粒：適量日式拉麪：2人份雞蛋：1枚綠豆芽：適量黑木耳：適量熟芝麻：適量日式海苔：2片香葱：3根薑片：5片輔料具體步驟1.日式叉燒：五花肉去...
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![日式鹽麪包怎麼做-日式鹽麪包的做法]( "日式鹽麪包怎麼做-日式鹽麪包的做法")
- 食材明細主料高粉（250克）淡奶油（25克）水（90—95克）湯種（50克）新鮮酵母（9克）鹽（3.5克）奶粉（10克）黃油（15克）輔料裹入黃油（適量）鹹香（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）日式鹽麪包的做法步驟1、50水，10粉。加熱至65度離火。轉移至耐熱容器中，表面貼合覆蓋保鮮膜，降温後放入冰箱冷藏一小時以上。2、將...
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![日式蘿蔔豬骨湯怎麼做-日式蘿蔔豬骨湯的做法]( "日式蘿蔔豬骨湯怎麼做-日式蘿蔔豬骨湯的做法")
- “冬天吃蘿蔔最合適，這道菜食材便宜做法簡單，適合老人和孩子，為了兒子做的！結果老公很喜歡💕”食材明細主料蘿蔔（適量）豬骨（適量）輔料洋葱（適量）姜（適量）葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）黑糖/冰糖（適量）姜（適量）葱段（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式蘿蔔豬骨湯的做法步驟1、...
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![日式冷麪怎麼做-日式冷麪的做法]( "日式冷麪怎麼做-日式冷麪的做法")
- “進入黃梅天氣，熱和潮濕也就算了，最不能忍受悶。毫無食慾，只想鑽進空調房和冷飲的房間裏不出來。不過就算再悶熱還是有辦法應付的，比如一盤冰涼清爽的日式冷麪。夏至吃日式冷麪也是不錯的選擇啊，那麼一起來學習超快手的日式冷麪的做法吧。日式冷麪包括冷蕎麥麪、烏冬面、素面...
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![日式豆腐湯的做法 暖暖的日式豆腐湯 日式豆腐湯怎麼做]( "日式豆腐湯的做法 暖暖的日式豆腐湯 日式豆腐湯怎麼做")
- “最近狂愛豆腐……發現了一個懶人簡單做法，立刻跑來和大家分享！！！”食材明細主料嫩豆腐（適量）日本火鍋料（適量）青豆（適量）清雞湯（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料煲仔飯醬油（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）米酒（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）日式豆腐湯的做法步驟1、嫩...
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![日式米麪包的做法 Q軟的日式米麪包 日式米麪包怎麼做]( "日式米麪包的做法 Q軟的日式米麪包 日式米麪包怎麼做")
- “這個加了米飯的麪包，非常Q軟。”食材明細麪糰高筋麪粉（350g(原方330g)）米飯（150g）牛奶（210g）鹽（7g）酵母（7g）白糖（20g(原方沒放)）黃油（50g）卡士達餡蛋黃（3個）糖（50g）低粉（20g）牛奶（250ml）黃油（15g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）日式米麪包的做法步驟1、牛奶和米飯放小鍋中煮到起泡，要不停攪拌...
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![日式米麪包怎麼做-日式米麪包的做法]( "日式米麪包怎麼做-日式米麪包的做法")
- 食材明細主料米粉（400克）酵母（6克）白砂糖（60克）食鹽（5克）清水（190克）輔料黃油（20克。）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）日式米麪包的做法步驟1、米粉入麪包桶加水、加入白砂糖和酵母，啟動一次揉麪程序。2、揉成團的米麪團加進黃油再啟動一次揉麪程序。3、揉好米的麪糰收圓後放入發酵...
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![日式年糕湯怎麼做-日式年糕湯的做法]( "日式年糕湯怎麼做-日式年糕湯的做法")
- “在日本在中國年糕的身影總是經常出現。尤其到了新年，在日本年糕更是必吃的一項傳統美食。小小的一塊年糕，承載着不同國家不同地區獨特的文化與記憶，不僅各有各的賣相，也各有各的吃法，可甜可鹹可酥可軟，只要烹的對，年糕比肉香。我作為資深年糕控，終於等到新年可以教大家做一道簡...
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![日式鴨湯麪的做法 清淡鮮美的日式鴨湯麪 日式鴨湯麪怎麼做]( "日式鴨湯麪的做法 清淡鮮美的日式鴨湯麪 日式鴨湯麪怎麼做")
- “鴨肉帶皮原還是肥的，燉湯正好。燉好了去油，去皮，去骨，去筋，剩下的就只是清淡的鴨湯了。文火與鴨高湯一起燜一個半小時，配上香菇金針菇。加一口蕎麥麪只是做個樣子，我們這還是為了喝湯。鹽不要給多，這道就是吃個清淡。和很多日本菜一樣，慢慢吃，慢慢品，吃完了，什麼都滿足了。”食材明...
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![日式味增湯的做法 今晚吃日本聊了—日式味增湯 日式味增湯怎麼做]( "日式味增湯的做法 今晚吃日本聊了—日式味增湯 日式味增湯怎麼做")
- “味增湯是日本料理中不可缺少的東西。吃日本料理肯定要先喝點味增湯。做法很簡單，只要有日本味增醬就可以了。”食材明細主料蟹腿菇（適量）豆腐（適量）日式味增（適量）裙帶菜（適量）葱花（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）日式味增湯的做法步驟1、鍋內燒水，加入味增醬，一點點加直到...
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![日式昆布高湯蕎麥麪怎麼做-日式昆布高湯蕎麥麪的做法]( "日式昆布高湯蕎麥麪怎麼做-日式昆布高湯蕎麥麪的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（150g）雞蛋（1只）火腿（2片）輔料昆布（1塊）木魚花（1把）白蘿蔔（1只）蘋果（半隻）調料食用油（少許）食鹽（適量）香葱（1根）味淋（少許）海苔（少許）日式醬油（1小勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）日式昆布高湯蕎麥麪的做法步驟1、將白蘿蔔和蘋果洗淨切厚塊。2、昆布放清水浸發。3、將泡發好...
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![日式豚骨拉麪怎麼做-日式豚骨拉麪的做法]( "日式豚骨拉麪怎麼做-日式豚骨拉麪的做法")
- “日本的南部九州、博多一帶的"豚骨拉麪"，用豬骨以大火長時間熬煮出乳白色濃湯，因而又叫"白湯"，加上葱、蒜、麻油調味的湯頭以及咬勁十足細面，濃厚的口味令人讚不絕口。”食材明細主料五花肉（500g）豬大骨頭（700g）飯趣醬油（30g）冰糖（20g）日式拉麪（2人份）綠豆芽（適量）熟芝麻（適量）香葱（3根...
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![日式濃湯拉麪的做法 十分鐘做成“日式濃湯拉麪”----快捷早餐（四） 日式濃湯拉麪怎麼做]( "日式濃湯拉麪的做法 十分鐘做成“日式濃湯拉麪”----快捷早餐（四） 日式濃湯拉麪怎麼做")
- “用豆漿代替大骨湯，營養、味道一樣好。”食材明細主料拉麪（1小袋120g）豆漿（500g）炸雞粉（2勺）圓白菜絲（少許）豬裏脊肉（2大片）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式濃湯拉麪的做法步驟1、原材料，因為家裏的肉都是凍得，所以沒放，用白菜代替了圓白菜。如果有肉片，需要把肉片中放入2...
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![日式甜麪包的做法 日式甜麪包-中種法 日式甜麪包怎麼做]( "日式甜麪包的做法 日式甜麪包-中種法 日式甜麪包怎麼做")
- “酵母經發酵後是一種很強的抗氧化物，有保護肝臟和一定解毒作用；它所含的硒/鉻等礦物質，可防衰老抗腫瘤、預防動脈硬化和提高人體免疫功效；常吃發酵食物有益於身體健康。如：發酵後的饅頭、麪包，相比傳統的大餅、麪條等沒有發酵過的食物營養更為豐富；實驗證明：酵母不僅改變了麪糰...
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![日式醬湯怎麼做-日式醬湯的做法]( "日式醬湯怎麼做-日式醬湯的做法")
- 食材明細主料葱（1顆）土豆（2顆）幹海帶（30顆）輔料大醬（1塊）原味（口味）未知（難度）日式醬湯的做法步驟1、清水適量燒開2、將土豆切片3、準備好幹海帶4、大醬準備好5、倒入土豆煮熟倒入幹海帶煮熟倒入大醬煮熟撒入葱即可...
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![日式拉麪怎麼做-日式拉麪的做法]( "日式拉麪怎麼做-日式拉麪的做法")
- “做了日式叉燒和滷蛋，就來個日式拉麪作早餐。”食材明細主料(4人份)日式拉麪（450g）日式叉燒（4-5片）魚餅（8-10片）綠葉生菜（1棵）滷蛋（4個）輔料濃縮醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式拉麪的做法步驟1、買的日式拉麪，這拉麪爽滑而Q彈，不錯。2、生菜洗淨。3、拉麪放入開水鍋煮...
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![日式炒麪怎麼做-日式炒麪的做法]( "日式炒麪怎麼做-日式炒麪的做法")
- “口感多元的日式炒麪是日本的庶民小吃，只要去祭奠或者居酒屋就一定會有。在日本主要有醬汁調味或者鹽味兩種口味。濃郁的醬汁、麪條q彈，是我很喜歡的一道日式料理。偷懶的時候，只要用常見的食材，輕鬆就可以做出這道全營養、超方便的料理。金龍魚活性發酵空心面採用活性發酵，...
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![日式味增湯怎麼做-日式味增湯的做法]( "日式味增湯怎麼做-日式味增湯的做法")
- “味增湯是日本人最家常的一道湯品，爽口暖胃養生，可以任意搭配蔬菜海鮮來煮。以前自己煮味增湯，一直很困惑：為什麼同樣買了味增，在家用各種調料怎麼調也調不出日料店的湯鮮味？後來做功課才知道，原來日式味增湯並不是用清水煮的，而是要吊日式高湯(用柴魚、昆布和小魚乾提取湯汁)來...
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![最愛的日式骨湯麪如何做簡單又好吃]( "最愛的日式骨湯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：80小油菜：60火鍋丸子：150輔料白骨拉麪湯料：1勺清水：適量具體步驟1.準備材料，丸子化凍，小油菜洗淨；2.鍋裏放適量的清水，燒開後下入麪條；3.麪條稍煮片刻，放入丸子同煮；4.再次燒開後，放入白骨拉麪湯料一勺；5.麪條...
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![【芸芸小廚】 日式冷麪 怎麼做-日式冷麪 的做法 日式冷麪]( "【芸芸小廚】 日式冷麪 怎麼做-日式冷麪 的做法 日式冷麪")
- “冷麪的清涼味道是最適合夏日裏晚餐的了。提到冷麪，被大家所熟知的都是韓式冷麪，我喜歡的是更加勁道有口感的日式冷麪，烏冬面經過熱水和冷水的浸泡，口感Q彈。加上之前做日式拉麪用剩下的叉燒和各種蔬菜，清涼又滿足。”食材明細主料烏冬面（1袋）雞蛋（1個）紅燒肉（100g）黃瓜（半根）番茄（半...
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![日式蒸麪包的做法 班蘭蛋糕《日式蒸麪包》 日式蒸麪包怎麼做]( "日式蒸麪包的做法 班蘭蛋糕《日式蒸麪包》 日式蒸麪包怎麼做")
- 食材明細主料蒸包粉（200克）雞蛋（2粒）幼糖（110克）牛奶（90）食油（兩大湯匙）pandanessence（一小湯匙）泡打粉（一小湯匙）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式蒸麪包的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋打均勻，3、加糖打均勻。4、加鮮奶~♥5、加玉米油，攪拌均勻6、麪粉過篩,加入泡打粉7、把粉類加...
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![日式高湯怎麼做-日式高湯的做法]( "日式高湯怎麼做-日式高湯的做法")
- “日式高湯可以參考的比率是大概水分的1.5％的昆布，然後1.5％的鰹魚片，若有時間的話，放一個晚上，不必煮，因為已經昆布的營養都出來了。先把它拿出來，然後開火就可以了。”食材明細主料鰹魚片（15g）海帶（15g(昆布)）輔料水（1000cc）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式高湯的做法步驟1、先...
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味味甜
