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關於南瓜甜窩頭的家常做法的餐飲百科

南瓜甜窩頭怎麼做-南瓜甜窩頭的做法
  • 南瓜甜窩頭怎麼做-南瓜甜窩頭的做法

  • “新鮮的南瓜和雪白的麪粉,她們在一起後會有怎樣美麗的故事呢?”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(小半個)輔料酵母粉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜甜窩頭的做法步驟1、南瓜洗淨切薄片2、上蒸鍋蒸3、蒸熟後,用勺子按壓成泥4、温水化開適量酵母粉,並添加一勺白...
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南瓜窩窩頭怎麼做-南瓜窩窩頭的做法
  • 南瓜窩窩頭怎麼做-南瓜窩窩頭的做法

  • “俗語説“嫩南瓜當菜,老南瓜當糧”,秋天到了,黃燦燦的南瓜很誘人,用南瓜泥做成的系列主食會經常出現在家裏的餐桌上,今天是什麼呢~~~南瓜窩窩頭,粗糧細做,看看這靚麗的顏色,顏值很高哦”食材明細主料麪粉(260g)全麥粉(40g)南瓜泥(180g)酵母(3g)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)瘦肉(適量)豇豆(適量)葱(適...
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窩瓜飯的做法 甜甜窩瓜飯 窩瓜飯怎麼做
  • 窩瓜飯的做法 甜甜窩瓜飯 窩瓜飯怎麼做

  • “窩瓜是婆婆自己種的,比外邊賣的要大一些,也更面更甜。窩瓜面不面,切的時候是完全可以感覺到的,那些不面的窩瓜是很容易切的---這個小的時候吃到的比較多,現在的窩瓜品種都改良了,不面的窩瓜都不太容易找到了!!話説咱這個窩瓜,切的那叫一個費勁,左切右切怎麼都切不動,當時特後悔,沒...
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南瓜豆渣窩頭怎麼做-南瓜豆渣窩頭的做法
  • 南瓜豆渣窩頭怎麼做-南瓜豆渣窩頭的做法

  • “南瓜豆渣窩頭不用發麪,直接讓這幾樣“在一起”就行。只是豆渣、玉米麪天性散慢,用手團的時候,得拿捏有度。”食材明細主料長型大南瓜(一塊)豆渣(適量)玉米麪(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆渣窩頭的做法步驟1、南瓜剎成絲2、玉米麪、豆渣、南瓜絲基本是按1:1:1的比...
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奶香南瓜雜糧窩窩頭怎麼做-奶香南瓜雜糧窩窩頭的做法
  • 奶香南瓜雜糧窩窩頭怎麼做-奶香南瓜雜糧窩窩頭的做法

  • “想念小時候媽媽做的窩窩頭,饞了好久,因為離家遠,吃不着,這就是遠嫁的代價,想吃媽媽做的飯也只能想想!”食材明細主料玉米麪(適量)黃豆麪(適量)蕎麥麪(適量)黑米麪(適量)全麥面(適量)輔料南瓜泥(適量)牛奶(適量)鹼面(半匙)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香南瓜雜糧窩窩頭的做法步驟1、把...
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黃金南瓜窩頭的做法 黃金南瓜窩頭——新年好彩頭之黃金聚寶盆 黃金南瓜窩頭怎麼做
無水南瓜窩頭怎麼做-無水南瓜窩頭的做法
  • 無水南瓜窩頭怎麼做-無水南瓜窩頭的做法

  • “無需燙麪的窩頭,宣軟可口,趁熱吃尤為明顯,咬一塊進嘴滲透着南瓜絲絲甜意。”食材明細主料粗玉米麪(適量)細玉米麪(適量)輔料南瓜(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無水南瓜窩頭的做法步驟1、蒸熟的南瓜放至常温,我直接放在篦子上蒸的。2、放入粗玉米麪,細玉米麪,粗細比例為2:1...
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南瓜玉米麪窩頭怎麼做-南瓜玉米麪窩頭的做法
  • 南瓜玉米麪窩頭怎麼做-南瓜玉米麪窩頭的做法

  • “傳統的玉米麪窩頭,有些拉嗓子喲!如果加上南瓜,不但口感軟糯,而且還增加了許多的營養。來看看吧,大窩頭是如何誕生的。”食材明細主料細玉米麪(500克)南瓜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜玉米麪窩頭的做法步驟1、玉米麪準備好2、南瓜切塊,上鍋蒸3、看玉米麪的量來決定...
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地瓜窩頭怎麼做-地瓜窩頭的做法
  • 地瓜窩頭怎麼做-地瓜窩頭的做法

  • “地瓜窩頭在父輩人的腦海裏是個沉重的回憶,那時候能吃飽的就是地瓜窩頭。地瓜稱為粗糧,煮着吃很容易漲肚,於是做成窩頭,黑黑的窩頭吃一次香香的,每頓都吃很是痛苦啊。我小時候還是偶爾吃的,但細糧已經很多,白麪饅頭是可以頓頓吃的。現在餐桌上也會出現窩頭的影子,叫憶苦思甜飯了...
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家常南瓜怎麼做-家常南瓜的做法
  • 家常南瓜怎麼做-家常南瓜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料南瓜(500g)輔料豬油(2g)鹽(2g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片,放電高壓鍋隔水蒸二十分鐘。2、蒸好的南瓜倒入鍋中,加入適量清水。3、要想甜加點鹽。4、加入少許豬油,大火...
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南瓜紅棗小窩頭怎麼做-南瓜紅棗小窩頭的做法
  • 南瓜紅棗小窩頭怎麼做-南瓜紅棗小窩頭的做法

  • “南瓜的軟糯,紅棗的香甜,簡單搭配,便碰撞出令人不忍釋手的美味😍”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)紅棗(適量)輔料發酵粉(一小匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅棗小窩頭的做法步驟1、取色澤好的南瓜切片蒸熟2、添加一小勺水,打成泥。3、剛打好的南瓜泥很燙,放温熱,倒進一...
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清燉窩瓜的做法 家常菜----清燉窩瓜 清燉窩瓜怎麼做
  • 清燉窩瓜的做法 家常菜----清燉窩瓜 清燉窩瓜怎麼做

  • 食材明細主料窩瓜(500克)輔料葱花(15克)幹蝦仁(10克)配料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清燉窩瓜的做法步驟1、將窩瓜去瓤,去籽清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味。3、出鍋,裝入碗中待用。4、鍋內留...
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南瓜玉米窩窩頭怎麼做-南瓜玉米窩窩頭的做法
  • 南瓜玉米窩窩頭怎麼做-南瓜玉米窩窩頭的做法

  • “姐姐給的一個老南瓜,放了一段時間,今天切下一塊,準備做饅頭的,可忽然發現還剩一點點玉米麪,索性做南瓜玉米窩窩頭了,結果超乎想象。”食材明細主料南瓜(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜玉米窩窩頭的做法步驟1、南瓜切塊,蒸熟。2、乘熱用勺碾壓成南瓜泥。...
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小窩頭的做法 香甜小窩頭 小窩頭怎麼做
  • 小窩頭的做法 香甜小窩頭 小窩頭怎麼做

  • “此款小窩頭香甜軟糯,口感很好。”食材明細主料玉米粉(100克)糯米粉(100克)輔料奶粉(10克)白糖(20克)涼水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小窩頭的做法步驟1、準備好所需原料;2、將粉料全部混合物拌勻;3、加適量涼水和成團;4、分成小份,搓成球,然後捏成小窩頭;5、上氣後中火蒸20...
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棗窩頭的做法 甜甜香香---棗窩頭 棗窩頭怎麼做
  • 棗窩頭的做法 甜甜香香---棗窩頭 棗窩頭怎麼做

  • “一直都很喜歡跟玉米相關的美食,就是愛着那股子香甜的味道~有時候忙了,餓了想墊點東西,都會跑去7-11買個棗窩頭,聞着就誘人~不過經常吃外食總歸還是不好,乾脆今天自己在家動動手,沒想多做出來味道還不錯,連家母都誇讚了幾句~我這小虛榮心還真是得到了滿足~照片兒拍的有點兒匆忙...
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大米粉南瓜窩頭怎麼做-大米粉南瓜窩頭的做法
  • 大米粉南瓜窩頭怎麼做-大米粉南瓜窩頭的做法

  • “第一次用大米粉和南瓜做窩頭,比玉米麪的口感和味道都好。”食材明細主料大米粉(400g)南瓜(400g)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大米粉南瓜窩頭的做法步驟1、南瓜蒸熟去皮;2、放入大米粉,攪拌均勻;3、靜置10分鐘左右;4、擺上籠屜;5、蒸20分鐘;6、出鍋。小竅門蒸熟的南...
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香甜小窩頭的做法 粗糧細吃——香甜小窩頭 香甜小窩頭怎麼做
  • 香甜小窩頭的做法 粗糧細吃——香甜小窩頭 香甜小窩頭怎麼做

  • “現在嗎,都在講健康飲食,在我們每天都是細米白麪,再加工的精細食物充斥我們的餐桌時候,吃點粗糧就顯得尤為重要了,這也是健康飲食的一部分嗎。窩窩頭,它的意義不再是食不果腹那個年代裏僅僅是為了吃飽肚子而已的食物了,不僅小朋友愛吃,也成了我們餐桌上的美食。”食材明細主料細...
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家常南瓜豆腐窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 家常南瓜豆腐窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小南瓜:半塊豆腐:250g輔料麪粉:適量澱粉:適量鹽各:適量具體步驟1.南瓜削皮,去瓤洗淨,切片。2.放鍋上擺開,開始蒸。3.豆腐洗淨,放盆內,用勺子壓碎。4.把豆腐泥,壓成小碎渣即可。5.南瓜片,用筷子能穿透就熟了。6.南瓜片...
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豆腐南瓜窩頭怎麼做-豆腐南瓜窩頭的做法
  • 豆腐南瓜窩頭怎麼做-豆腐南瓜窩頭的做法

  • “雖然這是一款沒有玉米麪的小窩頭,但是豆腐的加入也能讓小窩頭鬆軟可口,還增加了植物蛋白,更有營養。”食材明細主料低筋粉(200克)豆腐(150克)南瓜(150克)輔料紅棗(適量)配料白糖(50克)酵母(3克)小蘇打(1克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐南瓜窩頭的做法步驟1、準備原料。2、南瓜...
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什錦南瓜小窩頭的做法 什錦南瓜小窩頭(聚寶盆) 什錦南瓜小窩頭怎麼做
  • 什錦南瓜小窩頭的做法 什錦南瓜小窩頭(聚寶盆) 什錦南瓜小窩頭怎麼做

  • “春節將至,每天都在研究年夜飯的伙食,今天做這個寓意很好的“聚寶盆”。純手工製作,手也比較笨拙,形狀不一,賣相不好,但不影響美味。追求完美的小夥伴也可藉助模具來完成。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母(半勺)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)什錦南瓜小窩頭的做法步...
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家庭版窩窩頭怎麼做-家庭版窩窩頭的做法
  • 家庭版窩窩頭怎麼做-家庭版窩窩頭的做法

  • 食材明細主料黑麥全麥麪粉(適量)長豆角(300g)黑木耳(適量)豬肉(100g)輔料葱花(適量)調料蠔油(1勺)白胡椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)酵母粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版窩窩頭的做法步驟1、麪粉加適量酵母粉攪拌均勻,加入適量的白糖水、1勺山茶油,揉成麪糰,發酵2小時備用。2...
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甜酒釀窩窩頭怎麼做-甜酒釀窩窩頭的做法
  • 甜酒釀窩窩頭怎麼做-甜酒釀窩窩頭的做法

  • “做了酒釀之後當然要想着辦法吃,酒釀圓子做多了,那就做酒釀餅,酒釀餅的麪糰多了,就摻上些玉米麪做酒釀窩窩頭,不論怎麼吃,酒釀就是好呀”食材明細主料自制甜酒釀(適量)麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料酵母(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)甜酒釀窩窩頭的做法步驟1、酵母加入温水化開(...
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南瓜窩頭什錦盅的做法 南瓜玉米麪窩頭什錦盅 南瓜窩頭什錦盅怎麼做
  • 南瓜窩頭什錦盅的做法 南瓜玉米麪窩頭什錦盅 南瓜窩頭什錦盅怎麼做

  • “這是一道粗糧細做、又有飯又有菜的一道食品。南瓜蒸熟後,與玉米麪混合好,可以直接蒸成窩窩頭,也可以換個樣子,變成個小碗,再炒道什錦菜丁,有趣又美味。偶爾換換口味也不錯!傳統的玉米麪窩頭硬而糙,而加了南瓜做成的窩窩頭,不但口感軟,更帶着南瓜的香甜,即使是不喜歡吃粗糧的人也可...
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家庭版南瓜玉米窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 家庭版南瓜玉米窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘主料玉米麪粉:300麪粉:100南瓜蓉:50輔料酵母:3水:適量具體步驟1.將材料準備,南瓜切片後隔水蒸15分鐘直到柔軟即可取出待涼。2.玉米麪麪粉酵母放入盆中。3.放入南瓜蓉。4.倒入適量的水,一點一點的倒入。由於南瓜蒸...
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香甜南瓜饅頭怎麼做-香甜南瓜饅頭的做法
  • 香甜南瓜饅頭怎麼做-香甜南瓜饅頭的做法

  • “蒸南瓜饅頭,滿屋飄着南瓜的清香味,聞着就垂涎三尺!”食材明細主料南瓜(一小節)麪粉(約250g)輔料白糖(30g)食鹽(2g)安琪酵母粉(3g)玉米胚芽油(1匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香甜南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切薄片,上鍋大火蒸15分鐘至熟後,倒入麪包機內膽中。加白糖及2克食鹽。...
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