- “提起口水雞這道重慶有名的涼菜,想必大家都不會陌生。這道菜麻辣爽口,味美鮮嫩。享有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的盛名。口水雞最好就是現吃現做,時間久了口味就會影響。可是要做一整隻雞相必在普通家庭裏還要一頓吃完,還是有些難度的。今天我要做的這道口水雞腿是口...
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- “口水雞想必大家都吃過,麻辣過癮,吃完一口忍不住還想再吃一口。小漁生鮮今天就為大家分享這道麻辣經典菜餚的做法,除了食材比較多之外,做法還是非常簡單的。口水雞也是年菜中不能缺少的一道下酒解饞菜,喜歡不妨收藏起來”食材明細主料雞腿(1只)大葱(1段)姜(1塊)蒜(3瓣)花生碎(2大勺)嫩...
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- “大名鼎鼎的“口水雞”是一道四川風味的涼菜。麻辣紅油浸沒的鮮嫩雞塊,搭配豐富的佐料,集麻、辣、鮮、香、嫩、爽於一身,想想都讓人直咽口水,難怪會叫“口水雞”呢。一般餐館裏的口水雞都是用整隻雞來做,不過家裏人少,就偷個懶,用雞腿來做,操作起來省事多了。如果刀功不好,雞腿也...
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- “傳統披薩的餅皮需要很長時間來準備,大家有沒有想做披薩吃的時候,但是一想到那個餅皮就覺得還是換個別的吧~如果你更看重披薩頂部的烤得香甜的餡料和拉絲的芝士,不介意披薩餅皮換成煎餅口感的話,那麼可以試試這個方法,超級簡單又快手,其實一點也不影響你品嚐披薩的美味,非常適合...
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- “周未了,小區花園裏正在安裝自來水管施工,鬆軟的泥土被翻了上來。多好的泥啊,快快換上户外的鞋子拿了剪開的洗衣液瓶子作容器,出去盛了滿滿一瓶回來,加在陽台的花盆裏。裏面插了一支2月從公司園區裏剪回來的玫瑰插支,競然發芽了。不勝歡喜。忙忙碌碌一早上,只顧歡喜,不覺已飢腸...
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- 食材明細主料雞腿(1個)輔料葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)辣椒麪(1勺)辣椒醬(1勺)白糖(5g)鹽(2g)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)口水雞腿的做法步驟1、雞腿放入鍋中煮十五分鐘。2、撈出來。3、放在涼水中泡涼。4、把雞腿切片放在盤子裏備用。5、葱薑蒜末辣椒放在碗中。6、...
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- “這兩天用同一種方法做了兩個菜菜,口水雞和口水魚,因為魚魚的照片拍出來已經基本看不到肉肉了,所以決定用口水雞的照片。天氣越來越熱了,胃口越來越差,但是有誰能抵抗口水雞的誘惑呢,以前做過類似的菜菜,今天的方法稍稍改變了一些,總之味道是非常棒呢!”食材明細主料公雞(一隻)輔料...
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- “孩子喜歡吃,不用出去買雞腿了。”食材明細主料雞翅(適量)輔料檸檬(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)奧爾良烤粉(適量)芝麻(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版烤雞腿的做法步驟1、買回來的雞腿,洗乾淨,開刀容易入味。找來個盆,放入奧爾良烤翅醃料,再放入醬油、蠔油,醃二十分。2、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味簡易口水雞是一道非常不錯的菜餚,口水雞味道有點重,喜歡重口味的人可以在家做這道菜,做法並不難,只需要把嫩雞煮熟就可以了,然後把醬料拌好就可以了,非常的簡單,一般人都可以動手做,而且這個做法也可以做一些...
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- “懷孕後特別想吃油條,外面的都有鋁害,而且油都是n手油,老公不讓吃,那就自己豐衣足食啦”食材明細主料無鋁泡打粉(5g)高筋麪粉(200g)小蘇打(3g)鹽(2g)雞蛋(1個)油(15g)輔料水(100到115g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版簡易油條的做法步驟1、將上述材料混合在一起,水要酌情添加,不要...
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- “和兒子參加升學宴,有一道菜是口水雞,我和兒子都吃好了。兒子問我能做不?我説試試吧!買了現成的配料,快手又簡單,主要是味道也太好吃了!比升學宴的口水雞還好吃!”食材明細主料雞大腿(兩個)輔料葱(一根)姜(適量)香菜(少許)花生碎(少許)調料料酒(少許)鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(2-3片)桂皮(少許...
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- “集麻辣鮮香嫩爽於一身的美味口水雞。具有麻辣、鮮香、嫩爽的特點,加入亦舒堂火麻油的佐料更豐富美味。”食材明細主料土雞(半隻)熟花生(1勺)葱(1根)辣椒(1個)香醋(1小勺)輔料熟芝麻(1勺)生抽(4勺)香菜(1根)火麻油(1小勺)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味口水雞的做法步驟1、起鍋,加入...
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- 食材明細主料土雞(半隻)輔料芝麻醬(0.5勺)香醋(5勺)生抽(1勺)味極鮮(8勺)料酒(3勺)壽司醬油(1勺)老乾媽辣醬汁(3勺)熟花生仁(20個)白芝麻(適量)葱(適量)花椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)蒜末(3頭蒜)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版口水雞的做法步驟1、土雞半隻,燉煮兩個小時,撈出洗淨擦乾,切...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:2只輔料花生:適量乾紅辣椒:適量花椒:適量熟芝麻:適量姜:適量葱:適量料酒:適量鹽:適量八角:適量香油:適量醋:適量生抽:適量糖:適量具體步驟1.雞腿用料酒,鹽和薑片醃製半小時。2.雞腿冷水入鍋,把剛才醃製雞腿的湯汁和...
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- “稍微動一動就汗流浹背的酷暑季節,吃什麼還真傷腦筋。不過試着做這款手撕雞,讓你的味蕾打開吧!雞肉的營養價值:1、和豬肉、牛肉相比較,雞肉蛋白質含量高、脂肪低。2、雞肉也是磷、鐵、銅、鋅的良好來源,富含維生素B12、維B6、維A、維D、維K。3、雞肉含有較多的不飽和脂肪酸—...
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- “台式風味,簡單材料的【口水雞】,口味與眾不同,涼拌の美味,冰鎮過後更加滴可口。”食材明細主料雞腿(1個)輔料青瓜(適量)青葱(10克)花生碎(25克)配料芝麻醬(10毫升)醬油(10毫升)白醋(10毫升)白糖(10克)麻油(10毫升)清水(30毫升)蒜,薑末(各15克)辣椒油(10毫升)熟白芝麻(20克)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- 食材明細主料水蘿蔔(適量)韭菜(適量)輔料辣椒粉(適量)白糖(適量)蒜末(適量)味精(適量)鹽(適量)芝麻(適量)白醋(適量)涼開水(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水鹹菜的做法步驟1、材料都洗乾淨。2、韭菜切段,水蘿蔔切片,放點鹽先醃製一下。3、等醃好了後把所有調料放進去。4、攪拌均勻。5...
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- “不知不覺立秋已經一個多月了,一年一次中秋節和國慶節也快到臨了,而這時候正是一年一度板栗上市的季節,這是時候的板栗個大飽滿,因為是剛從樹上摘下來的,所以比其他季節買的新鮮。説到板栗,其營養價值很高,富含澱粉外,尚含單糖與雙糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:1只輔料辣椒粉:15ml花椒:10薑末:5料酒:10ml油:45ml白糖:7ml葱末:7蒜末:8芝麻醬:5ml香醋:15ml花生碎:15生抽:15ml具體步驟1.鍋中倒入足夠冷水,放入洗淨的三黃雞,放薑片、葱段和料酒。2.開大火煮三黃雞。3.大火...
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- “對於上班族這道菜是可選的,快就不用説,營養也足夠,對吧~”食材明細主料罐頭口菇(一罐)上海青(幾棵)胡蘿蔔(半根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)芡粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口菇快手菜的做法步驟1、準備食材。上海青洗淨,掰開葉片,口菇和胡...
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- “愛上蛋糕的我,幾乎進入了一種瘋狂的狀態,上一款一家三口蛋糕吧,看見的人都會感覺到幸福滿滿吧!”食材明細主料戚風蛋糕(一個)淡奶油(500g)水果(適量)輔料糖粉(50g)奶油霜(400g)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)一家三口幸福蛋糕的做法步驟1、淡奶油加糖粉打發2、蛋糕胚分成三片3、奶...
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- “做飯很麻煩?不,不,不。利用家裏的食材就可以做出很香噴噴的飯咧。而且今天介紹的這款炒麪,速度很快,有面有菜有雞蛋,很美味”食材明細主料細面(一斤)輔料包菜(半斤)豆角(3兩)雞蛋(2個)西紅柿(1個)葱花(適量)配料鹽巴(適量)雞精(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版...
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- “大學的時候在台灣唸書,選修了中餐廚藝,學着玩的。現在都畢業兩年了只記得這一個菜。是台灣很有名的小吃,叫蚵仔煎。不過我家這邊沒有新鮮的蚵仔賣,就用家裏有的食材做了這個改良版的,味道也是超級的好吃哦。食材很好找做法也特別簡單關鍵是很好吃。O(∩_∩)O~有興趣的朋友可...
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- “地三鮮對於大多數人來説都是一款感覺比較費時的菜品,其實只要改變一種切配的方法這道菜製作起來還是蠻快的!”食材明細主料土豆(300克)茄子(200克)青尖椒(1400克)輔料大葱末(10克)大蒜末(20克)配料味達美醬油(10克)蠔油(10克)白糖(5克)花生油(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口的幸福蘿蔔餅是一道非常傳統的家常菜餚,這道菜餚光看着它可愛的外觀就讓人特別的喜歡,想馬上嘗一口呢,聞着它濃濃的香味就讓人口水直流了呢,這道菜餚的味道吃一次就讓人對它回味無窮,讓人怎麼能不對它...
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