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關於藕絲木耳的做法步驟的餐飲百科

藕絲木耳怎麼做-藕絲木耳的做法
  • 藕絲木耳怎麼做-藕絲木耳的做法

  • 食材明細主料白蓮藕(適量)輔料木耳(適量)肉絲(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藕絲木耳的做法步驟1、白蓮藕去皮洗淨切絲、放入清水中侵泡去掉表面的澱粉。2、木耳、肉絲、調料........3、炒鍋放底油、肉絲炒至斷生髮白即可、放葱姜。4、倒入藕絲木耳放...
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木耳蓮藕餃子怎麼做-木耳蓮藕餃子的做法
  • 木耳蓮藕餃子怎麼做-木耳蓮藕餃子的做法

  • “新鮮的小木耳,脆脆的蓮藕,縷縷葱香味,蘸上老陳醋非常開胃哦!”食材明細主料前腿豬肉(一斤)蓮藕(一節)木耳(三兩)大葱(兩根)輔料醬油(適量)蠔油(少許)雞精(少許)鹽(適量)十三香(少許)高湯料(適量)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木耳蓮藕餃子的做法步驟1、熱油鍋放花椒和八角爆香,把花椒和八角...
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6個步驟就ok了-怎麼選幹木耳
  • 6個步驟就ok了-怎麼選幹木耳

  • 木耳以其豐富的口感、簡單的烹飪方式,深受大眾的喜愛,成為家家户户餐桌上必不可少的菜品。木耳又有鮮木耳和幹木耳,由於鮮木耳保存時間較短、易變質,更多的人願意選擇保存時間長不易變質的幹木耳。那麼怎麼選幹木耳,小編就為您解答這一問題。怎麼選幹木耳呢黑木耳是一種味道鮮...
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木耳拌藕片怎麼做-木耳拌藕片的做法
  • 木耳拌藕片怎麼做-木耳拌藕片的做法

  • “蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、燉湯。蓮藕應挑皮白、藕節肥大粗短的,最好聞起來有清香。”食材明細主料藕(500g)木耳(適量)蒜(兩瓣)花生米(一把)輔料生抽(2勺)醋(1勺)糖(1勺)鹽(適量)植物油(適量)香辣醬(1勺(老乾媽))微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌藕片的做...
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木耳藕片怎麼做-木耳藕片的做法
  • 木耳藕片怎麼做-木耳藕片的做法

  • “黑木耳質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,而且還可葷可素,蓮藕的營養價值也很高,兩者搭配食用,美味又營養,我們全家都愛吃的。”食材明細主料藕(1段)黑木耳(適量)輔料食用油(1大勺)姜(適量)香葱(1-2顆)鹽(少許)生抽(少許)香醋(小半匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳藕片的做法步驟1、藕去皮切...
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木耳拌蓮藕的做法 【爽口涼菜】木耳拌蓮藕 木耳拌蓮藕怎麼做
  • 木耳拌蓮藕的做法 【爽口涼菜】木耳拌蓮藕 木耳拌蓮藕怎麼做

  • “蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,肉質肥嫩,白淨滾圓,口感甜脆,生食堪與梨媲美。中醫認為,生食藕能涼血散淤,熟食能補心益腎,具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛,強壯筋骨,補血養血。蓮藕堪稱男女老...
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只需簡單5個步驟!-長山藥炒木耳怎麼做
  • 只需簡單5個步驟!-長山藥炒木耳怎麼做

  • 隨着人們對自身健康的關注度越來越高,我們在飲食上也在不斷選擇更加健康和天然的食品。其中,山藥和木耳就得到了廣泛的認可和歡迎,它們都是具有食用和藥用價值的健康食物,而且吃法非常多。今天,來介紹其中一種做法:長山藥炒木耳,美味又營養。一、長山藥炒木耳做法食材準備:主料:山...
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黑木耳炒蓮藕怎麼做-黑木耳炒蓮藕的做法
  • 黑木耳炒蓮藕怎麼做-黑木耳炒蓮藕的做法

  • “蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高。熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效。。。”食材明細主料黑木耳(5克)蓮藕(195克)輔料生抽(1勺)香醋(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)白糖(半勺)酸辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳炒蓮藕的做法步驟1、食材:黑木耳(已...
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涼拌蓮藕木耳怎麼做-涼拌蓮藕木耳的做法
  • 涼拌蓮藕木耳怎麼做-涼拌蓮藕木耳的做法

  • “一道簡單又好吃的開胃小菜。”食材明細主料蓮藕(一節)木耳(適量)輔料花生碎(適量)熟白芝麻(適量)香菜(2顆)葱花(適量)蒜末(半顆)油辣子(2勺)生抽(3勺)白醋(1勺)鹽(1匙)糖(1匙)油(15ml)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌蓮藕木耳的做法步驟1、木耳泡發後加入鹽或澱粉搓洗乾淨。2、蓮藕切薄片,冷...
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木耳炒蓮藕怎麼做-木耳炒蓮藕的做法
  • 木耳炒蓮藕怎麼做-木耳炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料木耳(200G)蓮藕(250G)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)白糖(半勺)味精(半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒蓮藕的做法步驟1、準備好黑木耳和蓮藕。2、準備好姜葱蒜並切細待用。3、木耳撕成片清洗乾淨。4、蓮藕切片,用清水清泡洗淨。5、蓮藕入鍋焯熟...
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蓮藕木耳炒肉片的做法 【蓮藕木耳炒肉片】 蓮藕木耳炒肉片怎麼做
  • 蓮藕木耳炒肉片的做法 【蓮藕木耳炒肉片】 蓮藕木耳炒肉片怎麼做

  • “吃蓮藕的好處多多,藕生熟兩相宜,但生吃和炒熟後,效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後,性由涼變温,失去了消淤清熱的性能,而變為對脾胃有益,有養胃滋陰,益血,止瀉的功效,適合各類人羣食用。”食材明細主料蓮藕(一個)豬肉(150克)木耳(20克)輔料葱(適量)姜(適量)泡辣...
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木耳拌藕山藥的做法 清口涼菜~木耳拌藕山藥 木耳拌藕山藥怎麼做
  • 木耳拌藕山藥的做法 清口涼菜~木耳拌藕山藥 木耳拌藕山藥怎麼做

  • 食材明細主料藕(一個)山藥(適兩根量)黃瓜(適一根量)木耳(適量)胡蘿蔔(三分之一)香菜(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌藕山藥的做法步驟1、把山藥和藕焯水,水開了焯兩三分鐘就好,熟的快,在用涼水過涼,食材切片,...
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藕片拌木耳怎麼做-藕片拌木耳的做法
  • 藕片拌木耳怎麼做-藕片拌木耳的做法

  • 食材明細主料藕片(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)香油(適量)麻油(適量)芝麻醬(適量)糖(適量)醬油(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕片拌木耳的做法步驟1、藕去皮,切片。2、焯水。3、木耳泡發,焯水。4、木耳藕片過涼水。5、放入葱蒜香菜沫6、放入醬油糖芝麻醬醋香...
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蓮藕炒木耳怎麼做-蓮藕炒木耳的做法
  • 蓮藕炒木耳怎麼做-蓮藕炒木耳的做法

  • “白色的蓮藕和黑色的木耳,加了幾片青椒搭配色澤,這是一盤清鮮的素炒家常菜。蓮藕和黑木耳的營養豐富,是一道老少皆宜的菜餚,製作方法也挺簡單的。”食材明細主料泡發木耳(200克)蓮藕(300克)青椒(1個)輔料油(10克)鹽(6克)白糖(2克)生抽(10克)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕炒...
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清炒蓮藕木耳怎麼做-清炒蓮藕木耳的做法
  • 清炒蓮藕木耳怎麼做-清炒蓮藕木耳的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一段)木耳(適量)胡蘿蔔(半段)輔料鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)葱花(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蓮藕木耳的做法步驟1、幹木耳提前泡發洗淨,胡蘿蔔蓮藕去皮切片2、胡蘿蔔蓮藕切片,蓮藕片用開水焯一下3、鍋內熱油葱花熗鍋4、放胡蘿蔔和蓮藕翻炒5、放木...
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藕片木耳怎麼做-藕片木耳的做法
  • 藕片木耳怎麼做-藕片木耳的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1段)木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)姜(少許)蒜(少許)醬油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕片木耳的做法步驟1、蓮藕去皮切片,木耳手撕成小塊,薑切片,蒜切片2、熱鍋冷油爆香蒜姜,加入藕片和木耳稍翻炒,加入小半碗水和醬油3、燜炒三分鐘後加鹽拌勻,再稍翻炒放入雞...
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木耳不腸絲的做法 木耳小腸絲 木耳不腸絲怎麼做
  • 木耳不腸絲的做法 木耳小腸絲 木耳不腸絲怎麼做

  • 食材明細主料小腸(適量)木耳(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)生抽(適量)味精(適量)十三香(適量)生薑(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)木耳不腸絲的做法步驟1、食材;2、切好的小腸絲倒進燒開的油鍋裏,3、淋點醋大火快炒,4、放進木耳,薑絲,辣椒絲,5、放點鹽入味,6、淋上生抽,大火炒...
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藕炒木耳怎麼做-藕炒木耳的做法
  • 藕炒木耳怎麼做-藕炒木耳的做法

  • “這一段時間一直上班,沒有休班,已經好久不上載菜譜了,今天炒了個簡單的菜,傳上去吧。”食材明細主料藕(2個)木耳(適量)肉(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)水(適量)醋(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)藕炒木耳的做法步驟1、肉切絲放在碗...
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木耳炒藕片怎麼做-木耳炒藕片的做法
  • 木耳炒藕片怎麼做-木耳炒藕片的做法

  • 食材明細主料藕(三個)木耳(適量)輔料尖椒(兩個)葱花(適量)配料豆油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒藕片的做法步驟1、三個藕,去皮,切薄片兒。2、兩個尖椒,切滾刀塊。3、木耳適量,提前泡發,洗淨撕成小朵,控幹水分。4、鍋裏放油,熱了之後放入葱花爆香。...
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蓮藕黑木耳的做法 香甜蓮藕黑木耳 蓮藕黑木耳怎麼做
  • 蓮藕黑木耳的做法 香甜蓮藕黑木耳 蓮藕黑木耳怎麼做

  • “秋天,要多吃有着滋陰潤肺功效的蓮藕。蓮藕與木耳搭配,黑白分明,雖然看着有些嚴肅,但這兩種食材都是非常利好的,營養豐富,食療功效很多。食材焯水後加簡單的調味品拌制,白糖甜、芝麻油香,再撒些香香的黑芝麻,讓這道菜不但味道很不錯,還非常的保健。”食材明細主料蓮藕(200g)黑木耳(50...
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藕片拌木耳的做法 唐氏藕片拌木耳 藕片拌木耳怎麼做
  • 藕片拌木耳的做法 唐氏藕片拌木耳 藕片拌木耳怎麼做

  • “炎熱的夏季,也是減肥的季節,沒有胃口該吃些什麼呢?這是一款低熱量並含有多種維生素,清爽可口的涼菜。炎炎夏日,愛美的mm們也來試試吧,讓這個減肥季過的更容易些~~~”食材明細主料蓮藕(一小根)木耳(8顆)胡蘿蔔(一根)輔料芥末(少許)配料生抽(少許)糖(少許)醋(少許)鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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木耳藕片炒肉怎麼做-木耳藕片炒肉的做法
  • 木耳藕片炒肉怎麼做-木耳藕片炒肉的做法

  • “北京即是首都也是霾都,所以我們一週要吃好幾頓木耳食補下。本次選用的是男廚的東北秋木耳和藕片、肉片等。木耳清肺毒,蓮藕潤肺,二者合炒對肺大有益處。”食材明細主料蓮藕(一節)木耳(30克)肉片(150克)尖椒(1個)輔料水澱粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)姜葱(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小...
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涼拌蓮藕木耳 怎麼做-涼拌蓮藕木耳 的做法
  • 涼拌蓮藕木耳 怎麼做-涼拌蓮藕木耳 的做法

  • “蓮藕、木耳焯水後加簡單的調味品拌制,白糖甜、芝麻油香,再撒些香香的黑芝麻,讓這道菜不但味道很不錯,還非常的保健。很適合夏天食用。”食材明細主料蓮藕(200g)黑木耳(50g)輔料黑芝麻(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蓮藕木耳的做法步驟1...
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涼拌木耳(超詳細步驟)如何做簡單又好吃
  • 涼拌木耳(超詳細步驟)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹木耳:適量輔料姜:少許香菜:少許鹽:適量醋:少許味精:少許美極鮮:少許蒸魚豉油:少許芥末油:少許具體步驟1.幹木耳泡發(我用了温熱水,發的更快,不着急的可以用冷水哈!)2.木耳泡發後撕成小塊,備用。(我的木耳是處理好的...
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木耳炒藕丁怎麼做-木耳炒藕丁的做法
  • 木耳炒藕丁怎麼做-木耳炒藕丁的做法

  • 食材明細主料幹木耳(1小把)蓮藕(6片)幹辣椒(5個)輔料葱(適量)鹽(適量)雞粉(少許)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒藕丁的做法步驟1、泡發好的木耳。2、焯水備用。3、袋裝藕片。4、取適量藕片焯水,我只用了6片。5、焯過水的木耳和掰成小塊的藕片。6、辣椒剪成小圈,葱姜切碎...
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