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關於東北家常菜“酸菜炒土豆絲”的餐飲百科

酸菜炒土豆絲的做法 東北家常菜“酸菜炒土豆絲” 酸菜炒土豆絲怎麼做
  • 酸菜炒土豆絲的做法 東北家常菜“酸菜炒土豆絲” 酸菜炒土豆絲怎麼做

  • “東北人對於酸菜的喜愛早已根深蒂固,現在就是喜歡那個味道。原來東北半年的冬天,沒有新鮮蔬菜,家家户户到了冬天必須醃製酸菜,夠半年吃的。現在東北也有好多鮮菜,雖然比不上南方,但是也可以基本滿足需要,可是我們還是喜歡酸菜,習慣了。不吃很想的。”食材明細主料土豆(一個)有機酸...
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東北家常蒸土豆絲怎麼做-東北家常蒸土豆絲的做法
  • 東北家常蒸土豆絲怎麼做-東北家常蒸土豆絲的做法

  • “東北家常的一道下飯菜,食材簡單,做起來非常簡單”食材明細主料土豆(2個)輔料黃醬(2勺)豆油(2勺)小葱(1個)醬油(2勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北家常蒸土豆絲的做法步驟1、按照人數多少添加,兩個土豆,葱花,小半碗醬2、土豆切絲3、盆中放油,放醬4、倒入土豆絲,撒上葱花、花椒粉,...
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東北炒酸菜的做法 東北炒酸菜——開胃下飯的小菜 東北炒酸菜怎麼做
  • 東北炒酸菜的做法 東北炒酸菜——開胃下飯的小菜 東北炒酸菜怎麼做

  • 食材明細主料東北酸菜(適量)輔料綠尖椒碎(適量)配料葱花(適量)蒜瓣(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北炒酸菜的做法步驟1、酸菜泡洗乾淨。2、一片葉子片成兩片(為了切的絲更細一些)切成絲。3、切好的酸菜絲用水投洗一遍擠幹水分...
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芹菜炒土豆絲的做法 【東北】芹菜炒土豆絲 芹菜炒土豆絲怎麼做
  • 芹菜炒土豆絲的做法 【東北】芹菜炒土豆絲 芹菜炒土豆絲怎麼做

  • “在東北,冬季土豆是家常菜,可以炒、燉、拔絲、做餅,怎麼吃都好吃。加了芹菜炒,多了粗纖維,有降壓功效,而且土豆絲更水靈了,可以就飯可以捲土豆絲餅,怎麼吃行。”食材明細主料土豆(2個)芹菜(一根)輔料葱(一根)鹽(一勺)花椒粉(適量)植物油(一大勺)雞精(一勺)紅尖椒(半個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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(特別好喝的酸菜湯) 酸菜燉土豆怎麼做-酸菜燉土豆的做法 酸菜燉土豆~~東北家常菜
酸辣土豆絲的做法 【東北】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【東北】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “土豆絲是傳統的家常菜餚,經久不衰,土豆絲是永恆的,做法和口味是變幻無窮的。這道“酸辣土豆絲”的辣來自於紅綠朝天椒的清香辣氣,它和幹辣椒的辣有着很大的區別,辣中有股清香的味道。”食材明細主料土豆(3個)紅綠朝天椒(4個)輔料油(1湯匙)鹽(6克)葱(適量)花椒(少許)白醋(1湯匙)蒜(適量)酸辣(...
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土豆絲炒韭菜的做法 【東北】土豆絲炒韭菜 土豆絲炒韭菜怎麼做
  • 土豆絲炒韭菜的做法 【東北】土豆絲炒韭菜 土豆絲炒韭菜怎麼做

  • 食材明細主料大土豆(1個)韭菜(適量)輔料鹽(1.5勺)雞粉(0.5勺)花椒粉(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒韭菜的做法步驟1、土豆切絲用清水浸泡10分鐘,韭菜洗淨切段2、鍋中放適量油3、放入土豆絲翻炒3、4分鐘4、加入鹽、花椒粉、雞粉翻炒均勻5、最後加入韭菜炒勻就可以...
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家常東北炒酸菜如何做簡單又好吃
  • 家常東北炒酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料葱:適量姜:適量老抽:少許十三香:一勺酸菜:1000味精:一勺瘦肉:50鹽:一勺輔料油:少許具體步驟1.準備好所需材料,把買回來的酸菜用水浸泡,洗淨瀝乾水分。2.把葱切成葱花、姜切成絲狀備用。3.把新鮮的豬肉切成薄片。...
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土豆絲炒酸菜怎麼做-土豆絲炒酸菜的做法
  • 土豆絲炒酸菜怎麼做-土豆絲炒酸菜的做法

  • “西北農家小炒。”食材明細主料土豆(200g)輔料酸菜(200g)幹辣椒(2個)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)辣椒粉(1勺)花椒(少許)味精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆絲炒酸菜的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放花椒炸香,放入葱花、蒜蓉、幹辣椒炒出香味,放辣椒粉炒出紅油,再放入土豆絲同...
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韭菜炒土豆絲的做法 家常小炒 ------ 韭菜炒土豆絲 韭菜炒土豆絲怎麼做
  • 韭菜炒土豆絲的做法 家常小炒 ------ 韭菜炒土豆絲 韭菜炒土豆絲怎麼做

  • “韭菜是家裏陽台上種的,一盆韭菜割了又長,長了再割,讓我們幸福着。以往不會做飯的我,也在迷戀中發覺刀工進步飛速。瞧瞧,偶切的土豆絲絲吧。”食材明細主料土豆(適量)韭菜(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒土豆絲的做法步驟1、食材如圖2、土豆切...
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東北菜家常菜做法
  • 東北菜家常菜做法

  • 家常菜是我們生活中必不可少的,家常菜的做法多樣,如東北家常菜,郭林家常菜等,東北是我國的重要地區,有很多著名的特色,例如東北三寶、東北菜等,那你知道東北菜家常菜做法嗎?接下來小編為大家介紹一些東北菜的做法。東北菜家常菜做法1、辣炒刀豆食材:刀豆紅椒蒜幹辣椒植物油鹽...
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家常東北菜
  • 家常東北菜

  • 現在,很多人都喜歡吃家常菜,因為家常菜不僅僅是綠色食物,更加是家常菜有一種家的味道。東北的人也對家常菜有一種特別的喜歡。那麼,就有人問了,家常東北菜是什麼呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。家常東北菜(一)小雞燉蘑菇的做法1.備材料2.加工材料,雞腿切小塊過水,土豆...
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酸菜肉炒土豆絲怎麼做-酸菜肉炒土豆絲的做法
  • 酸菜肉炒土豆絲怎麼做-酸菜肉炒土豆絲的做法

  • “北方口味的酸菜肉炒土豆絲,簡單易學的快手菜,酸菜口感鹹酸,豬肉口感嫩滑,土豆口感清脆。”食材明細主料酸菜(1袋500克)裏脊肉(100克)土豆(1個)輔料大葱(1段)調料油(少許)醬油(少許)澱粉(少許)鹽(少許)五香粉(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉炒土豆絲的做法步驟1、大田酸菜1袋500...
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酸辣土豆絲的做法 東北家常菜——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 東北家常菜——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)小紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)白醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、擦成絲,用水洗幾遍3、瀝去水4、鍋放油,放紅辣椒葱花爆鍋5、放入土豆絲炒6、放鹽及少許水繼續炒7、最後放青椒絲雞精白...
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酸辣土豆絲的做法 經典家常菜--酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 經典家常菜--酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “喜歡土豆的營養,喜歡土豆的口感,喜歡酸酸辣辣的土豆絲!!加了青紅辣椒的土豆絲不再是一成不便的黃色,而是色彩嬪芬的金色了,真漂亮!”食材明細主料土豆(2個)輔料青辣椒(1條)紅辣椒(1條)配料醋(適量)鹽(適量)油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨,紅...
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東北汆酸菜的做法 【東北】東北汆酸菜 東北汆酸菜怎麼做
  • 東北汆酸菜的做法 【東北】東北汆酸菜 東北汆酸菜怎麼做

  • “東北的酸菜是用大白菜醃漬而成的,這種酸菜特別適合燉制菜餚,東北的殺豬菜就離不開酸菜。白肉、血腸、酸菜的搭配經久不衰。這道“東北汆酸菜”只有白肉,沒有血腸。但是熱乎乎的一大碗酸菜,還是相當地不錯。”食材明細主料酸菜絲(300克)白肉(200克)輔料鹽(適量)葱(適量)原味(口味)氽(工...
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酸菜炒土豆絲怎麼做-酸菜炒土豆絲的做法
  • 酸菜炒土豆絲怎麼做-酸菜炒土豆絲的做法

  • “一款簡單的家常小炒。”食材明細主料土豆(300g)輔料酸菜(150g)調料葱花(少許)蒜蓉(少許)幹辣椒(2個)辣椒麪(適量)鹽(少許)味精(少許)花椒(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒土豆絲的做法步驟1、土豆切成細絲,用清水浸泡10分鐘左右沖洗乾淨,瀝乾水分待用。2、葱花、蒜蓉、幹辣椒...
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酸辣土豆絲的做法 家常菜~酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 家常菜~酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “酸辣適口,脆口清爽,家常小菜。炒土豆絲雖是家常菜,但要做到脆爽不粘鍋也不是那麼容易滴,喜歡吃土豆絲的小夥伴不妨試試我的做法。”食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(一個)辣椒(七個(小))輔料大葱(1/4根)洋葱(1/4個)蒜片(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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東北家常涼菜怎麼做-東北家常涼菜的做法
  • 東北家常涼菜怎麼做-東北家常涼菜的做法

  • “簡化版有啥放啥了。”食材明細主料幹豆腐(1張)粉絲(1小把)旱黃瓜(1根)苦苣(1小把)香菜(少許)大蒜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)花椒粒(適量)辣椒油(適量)香油(適量)辣鮮露(適量)雞汁(適量)海鮮醬油(適量)鮮貝露(適量)米醋(適量)十三香(適量)蠔油(適量)熟白芝麻(適量)辣椒麪(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝...
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一道好吃又簡單的東北家常菜圖解-東北酸菜炒粉
  • 一道好吃又簡單的東北家常菜圖解-東北酸菜炒粉

  • 一道好吃又簡單的東北家常菜,愛吃肉的可以放上五花肉,再搭配上一碗大米飯,絕對能吃好幾碗飯,真的是超級好吃,絕對一看就會,比外邊賣的還要好吃,食材簡單,做法也簡單,值得一試,快一起來學一學吧。做給家人吃,幸福感滿滿主料酸菜:600g粉條:100g輔料葱:適量小米辣:適量生抽耗油:適量食用油:適...
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東北家常涼菜的做法 祕製澆汁粉絲版~東北家常涼菜 東北家常涼菜怎麼做
  • 東北家常涼菜的做法 祕製澆汁粉絲版~東北家常涼菜 東北家常涼菜怎麼做

  • “小時候每到過年,家家都要拌上一盆家常涼菜,這道菜鹹鮮解膩,會被不斷的填盤,填盤,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,魚肉肉的,今來個解饞解膩的,沒想吃撐到啦。”食材明細主料娃娃菜(一顆)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)幹豆腐(一張)木耳(幾朵)粉絲(一把)輔料糖(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜(適量)香油(適量...
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酸辣土豆絲的做法 快手家常菜→酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 快手家常菜→酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “快手家常菜酸辣土豆絲,吃米飯、捲餅都是不錯的呦~”食材明細主料土豆(400克)植物油(40克)小幹辣椒(3個)豬肉(30克)葱(15克)蒜(4瓣)生抽(15克)米醋(20克)鹽(2克)青椒(適量)輔料清水(適量)開水(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材2、土豆擦絲,用清水淘洗兩次去...
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土豆絲炒肉的做法 家常菜——土豆絲炒肉 土豆絲炒肉怎麼做
  • 土豆絲炒肉的做法 家常菜——土豆絲炒肉 土豆絲炒肉怎麼做

  • “3月26日,重慶。本週沒有主持節目,但是要跟記者外採出鏡。重慶温度回升了,陽光很温暖,悠閒的人們紛紛出門曬太陽。坐在車上,望着來去的人流,內心希望所有人都能幸福地度過自己的快樂時光。土豆絲經常炒,但是每次調料各有不同,有時候會放醋,有時會放醬油,更多的時候是放花椒和幹辣...
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家常酸菜土豆絲怎麼做-家常酸菜土豆絲的做法
  • 家常酸菜土豆絲怎麼做-家常酸菜土豆絲的做法

  • “這道菜對我來説是一道家的味道,媽媽牌(媽媽自己醃製)的酸菜遇上土豆絲加上葱花的調和,一道開胃可口的家常菜配上一碗熱粥,才是真正的家的味道”食材明細主料土豆(2顆)酸菜(150g)輔料小葱(10g)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸菜土豆絲的做法步驟1、將土豆去皮切絲,用水洗去...
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家常炒土豆片的做法 【東北】家常炒土豆片 家常炒土豆片怎麼做
  • 家常炒土豆片的做法 【東北】家常炒土豆片 家常炒土豆片怎麼做

  • “炒土豆片,是從小吃到大的一家常菜。東北冬季漫長,做為冬儲菜,土豆必不可少,家家都會買一袋,吃這一冬。現如今雖説不用這麼去儲備了,但過幾天不吃這個菜還真想。丫頭也愛吃炒土豆片,但她要求放點肉,這樣吃起來更香,是升級版的炒土豆片了。不然就是炒三丁(土豆、胡蘿蔔、肉丁),這麼...
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