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關於荔枝果醬的做法的餐飲百科

荔枝果醬怎麼做-荔枝果醬的做法
  • 荔枝果醬怎麼做-荔枝果醬的做法

  • “荔枝是我國江南名貴水果。由於荔枝色澤鮮紫,殼薄而平,香氣清遠,瓤厚而瑩,所以歷代文豪幾乎都留下了讚譽荔枝的佳句名篇。”食材明細主料荔枝(30枚)水量(200毫升)輔料白砂糖(20克)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝果醬的做法步驟1、荔枝去皮去核,用糖醃漬一晚;2、將醃漬好的荔...
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荔枝馬蹄火龍果水的做法 荔枝馬蹄火龍果汁糖水 荔枝馬蹄火龍果水怎麼做
  • 荔枝馬蹄火龍果水的做法 荔枝馬蹄火龍果汁糖水 荔枝馬蹄火龍果水怎麼做

  • “往年的荔枝只是淺嘗,可今年實在是太多了,客户源源不斷地送來,家裏、公司都一大堆,看着變黑、變壞的荔枝甚為可惜。除了做菜外,我還隔幾天做一次荔枝糖水,加了馬蹄的糖水非常清甜好喝,也能敗火。剛好週末買了幾個紅肉火龍果,加入桃紅色火龍果汁的糖水實在是驚豔~~荔枝馬蹄糖水具...
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荔枝凍怎麼做-荔枝凍的做法
  • 荔枝凍怎麼做-荔枝凍的做法

  • “南方的荔枝成熟了,今年應該是荔枝的豐收年,剛上市不久1斤才幾塊錢呢,這水果比較燥熱,還是少吃為妙哈,平時我一般連果殼一起放冰箱速凍,吃起來口感很好,天然的果肉冰棍,今天試試這款去皮去子加奶油冰棍的荔枝凍,一口一個,味道好極了👏🌟🌟🌟”食材明細主料鮮荔枝(適量)輔料奶油冰棍(1...
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荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • “荔枝肉,是福州傳統名菜,起自清初,已有二三百年曆史,因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色澤帶紅,形似荔枝,質地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。”食材明細主料裏脊肉(300克)荸薺(100克)輔料澱粉(10克)配料番茄醬(50克)白醋(5克)糖(20克)鹽(2克)料酒(1勺)味精(3克)食用油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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自制荔枝果肉果醬-荔枝果肉果醬
  • 自制荔枝果肉果醬-荔枝果肉果醬

  • “荔枝,營養甘甜多。汁今天,用這自古以來就被人們認可的美味水果,做一款晶瑩甜美的果醬”食材明細主料鮮荔枝(500克)輔料白糖(120克)冰糖(40克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制荔枝果肉果醬的做法步驟1、將荔枝剝皮2、荔枝去核,撕碎,加入白糖,拌勻3、加入冰糖,拌勻(冰糖沒化開不...
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荔枝果凍怎麼做-荔枝果凍的做法
  • 荔枝果凍怎麼做-荔枝果凍的做法

  • “夏天吃這道荔枝果凍真是太適合了!”食材明細主料荔枝(200g)吉利丁片(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荔枝果凍的做法步驟1、剝好荔枝,榨汁2、根據自己的果汁的量,調整吉利丁的分量。(大概100ml果汁配5g-6g吉利丁)將吉利丁片剪成小片後逐片放入冰水裏泡軟。3...
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荔枝鳳梨果泥怎麼做-荔枝鳳梨果泥的做法
  • 荔枝鳳梨果泥怎麼做-荔枝鳳梨果泥的做法

  • “鳳梨果泥酸酸甜甜,荔枝香味濃郁。”食材明細主料鳳梨(適量)輔料荔枝(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝鳳梨果泥的做法步驟1、剝好洗淨的荔枝。2、冷藏好的鳳梨。3、放入攪拌機。4、適量白糖。5、打成細膩鳳梨泥。6、倒入杯中。7、荔枝肉先放入中間一個完整(剝去...
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荔枝肉怎麼做-荔枝肉的做法
  • 荔枝肉怎麼做-荔枝肉的做法

  • “夏日菜譜~酸酸甜甜好吃開胃荔枝肉:給你不一樣的酸甜”食材明細主料前腿瘦肉(200克)菠蘿肉(半隻)輔料番茄醬(適量)調料地瓜粉(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荔枝肉的做法步驟1、材料準備。2、鹽和地瓜粉抓勻,醃製瘦肉。3、鍋內倒多點油,燒至9成熱,將肉塊一個...
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荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荔枝肉的做法步驟1、我們家油炸東西的時候基本不用油炸粉,都是用地瓜粉,已經成為家族習慣了。。。。2、這次的肉是豬腳肉,因為外婆過壽,媽媽買了一...
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蘋果荔枝醃苦瓜怎麼做-蘋果荔枝醃苦瓜的做法
  • 蘋果荔枝醃苦瓜怎麼做-蘋果荔枝醃苦瓜的做法

  • “炎熱夏天一到,再可口的飯菜都沒有了吸引力,每天煮婦最頭疼的就是不知道買什麼菜菜好,今天心姐給親們分享這道類似於涼拌的醃菜,給炎熱夏天送上一絲清涼。”食材明細主料苦瓜(500g)蘋果塊(150g)荔枝肉(10個)小米椒(3個)輔料白糖(10g)鹽(10g)蠔油(20g)生抽(10g)果味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(...
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簡易荔枝風味水果茶怎麼做-簡易荔枝風味水果茶的做法
  • 簡易荔枝風味水果茶怎麼做-簡易荔枝風味水果茶的做法

  • “荔枝風味的紅茶,荔枝的味道來源於食用香精,並不是真的有荔枝在裏面。既然是水果風味的紅茶,不如就用它來一個水果茶,桌上正好有蘋果雪梨石榴獼猴桃。放棄了獼猴桃,硬硬的,只有酸味。寶石般的石榴放在果茶裏,應該會很好看,但是隻會用到很少的量,剩下大半個,又得想法子解決,想想也還...
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荔枝果醬蛋糕怎麼做-荔枝果醬蛋糕的做法
  • 荔枝果醬蛋糕怎麼做-荔枝果醬蛋糕的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(80克)雞蛋(5個)輔料蘇打(一點)泡打粉(一點)水(60克)荔枝果醬(適量)配料澱粉(20克)白糖(50克)鹽(一點)白醋(一點)色拉油(60克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)荔枝果醬蛋糕的做法步驟1、油和水加一點白糖拌均,直到白糖溶化。加入過篩的麪粉,澱粉,蘇打,泡打粉,拌均。在加入5...
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荔枝酒怎麼做-荔枝酒的做法
  • 荔枝酒怎麼做-荔枝酒的做法

  • “最近愛上了釀酒,發現所有的水果都可以用來釀酒,所以這試一下最新鮮的荔枝酒,希望可以在出初秋之際,可以喝到很貴很貴的荔枝酒啦!”食材明細主料荔枝(2斤)酒(2斤)輔料糖(2匙)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝酒的做法步驟1、這是我網上買來的荔枝,因為百度説外面水果店裏賣的...
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荔枝珍珠丸的做法 果香怡人——荔枝珍珠丸 荔枝珍珠丸怎麼做
  • 荔枝珍珠丸的做法 果香怡人——荔枝珍珠丸 荔枝珍珠丸怎麼做

  • ““一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”。5月還不是荔枝的旺季,在超市看到的品種叫“妃子笑”,也稱為落塘蒲、玉荷包,小貴,但果肉厚、風味佳。荔枝是我極愛的水果,那種味兒,借白居易的詩表達一下,嚼疑天上味,嗅異世間香。而最近我一看到水果就想做成一道菜,水果入菜,果香怡人嘛,而且看...
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荔枝醬爆南美蝦怎麼做-荔枝醬爆南美蝦的做法
  • 荔枝醬爆南美蝦怎麼做-荔枝醬爆南美蝦的做法

  • “南美蝦高蛋白和“白富美”荔枝的完美邂逅”食材明細主料南美蝦(1斤)荔枝(半斤)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)醋(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝醬爆南美蝦的做法步驟1、抽掉蝦子尾線,剪掉蝦鬚,清洗乾淨。放入料酒,鹽少許,醃...
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荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • “荔枝肉,是福州傳統名菜,起自清初,已有二三百年曆史,因色、形、味皆似荔枝而得名。”食材明細主料豬肉末(適量)輔料黃瓜(適量)青椒(適量)配料番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荔枝肉的做法步驟1、豬肉末搓成丸子,裹上澱粉。2、鍋裏熱油。3、搓...
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荔枝球的做法 脆香荔枝球 荔枝球怎麼做
  • 荔枝球的做法 脆香荔枝球 荔枝球怎麼做

  • “吉林省敦化市玖玥玖時尚餐廳”食材明細主料荔枝(12例)輔料土豆鬆(300g)配料橙汁(50g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)荔枝球的做法步驟1、荔枝去殼洗淨2、將荔枝球沾麪粉3、將沾好麪粉的荔枝球掛蛋液,滾麪包糠4、將土豆鬆入油鍋炸制金黃後撈出備用5、將裹好麪包糠的荔枝球入...
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荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500g)輔料土豆(500g)配料番茄醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荔枝肉的做法步驟1、準備材料,豬肉和土豆。(一般是選用五花肉,不喜歡肥肉,就改成全瘦肉)根據自己的喜好挑選。2、肉切塊或者切片都行。(加入雞精,鹽,少許糖)3、將肉攪拌均勻...
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荔枝百香果茶怎麼做-荔枝百香果茶的做法
  • 荔枝百香果茶怎麼做-荔枝百香果茶的做法

  • 食材明細主料荔枝(適量)百香果(1個)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荔枝百香果茶的做法步驟1、荔枝去皮。2、百香果一個。3、將百香果籽取出放入荔枝鍋中加入適量水。4、大火燒開轉小火煮至荔枝香味濃郁後關火。5、倒入杯中飲用即可。小竅門喜歡甜的可以加入適量...
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荔枝風味蘋果紅茶怎麼做-荔枝風味蘋果紅茶的做法
  • 荔枝風味蘋果紅茶怎麼做-荔枝風味蘋果紅茶的做法

  • “荔枝風味的紅茶,這風味來源於香精。固執地,要用水果來配水果風味的紅茶,在人工的水果味裏,加入真實的果香。也不用太多水果,蘋果就好。蘋果太大,一人飲,半個足夠。不再偷懶沖泡,而是水煮蘋果。懶得去皮,只是洗洗乾淨直接切片。煮到後來發現,蘋果皮的顏色,全都進了湯裏。好看的蘋果...
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荔枝冰茶的做法 荔枝冰茶教程 荔枝冰茶怎麼做
  • 荔枝冰茶的做法 荔枝冰茶教程 荔枝冰茶怎麼做

  • 食材明細主料新鮮荔枝(5顆)綠茶(150ml)荔枝原漿(20ml)果糖(10g)輔料冰塊(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝冰茶的做法步驟1、加入荔枝。2、搗碎壓汁。3、加入荔枝原漿。4、加入果糖。5、加入茶水。6、加入適量冰塊。7、雪克均勻。8、倒入出品杯中。...
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荔枝百香果汁怎麼做-荔枝百香果汁的做法
  • 荔枝百香果汁怎麼做-荔枝百香果汁的做法

  • 食材明細主料荔枝(適量)百香果(1顆)冰塊(適量)輔料雪碧(1瓶)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝百香果汁的做法步驟1、準備材料。2、荔枝去皮備用、百香果對半切開挖出來備用。3、把荔枝去咳放在杯子用筷子擠出一點汁。4、放百香果、放冰決(可以不放)。5、然後把雪碧倒滿。6...
  • 11800
水果也能上餐桌 荔枝蝦球怎麼做-荔枝蝦球的做法 荔枝蝦球——
  • 水果也能上餐桌 荔枝蝦球怎麼做-荔枝蝦球的做法 荔枝蝦球——

  • 食材明細主料荔枝(8顆)海蝦(適量)輔料枸杞(少許)配料澱粉(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)果味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荔枝蝦球的做法步驟1、原料準備;適量的荔枝和蝦,少許的枸杞和芹菜。蝦去殼去蝦線切成泥備用。2、荔枝去殼去核,(去核要小心點儘量的不要破壞到荔枝的形狀)。蝦泥用少許...
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荔枝還有什麼其它搭配-荔枝蘋果汁的做法
  • 荔枝還有什麼其它搭配-荔枝蘋果汁的做法

  • 蘇軾之前寫過“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”來表明荔枝的鮮美,由此可見,荔枝在古代時就受人們喜愛,荔枝雖好,但不能貪杯哦。俗話説“一顆荔枝三把火”,荔枝吃多了會上火。那麼,有沒有好的方法和荔枝搭配起來,讓人既能嚐到荔枝的鮮美又能控制不上火呢?今天,小編就給大家帶來了...
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羅漢果荔枝飲怎麼做-羅漢果荔枝飲的做法
  • 羅漢果荔枝飲怎麼做-羅漢果荔枝飲的做法

  • “羅漢果味甘性涼,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用於肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤腸通便的功效,對咽炎也有很好的治癒效果,中和荔枝正好可以相對温和,不會太涼也不會上火。入口清甜,可以替代飲料。”食材明細主料羅漢果(1個)荔枝(3個)泡荔枝的水温開水(適量)鹽(少許...
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