![魚香小炸蛋怎麼做-魚香小炸蛋的做法]( "魚香小炸蛋怎麼做-魚香小炸蛋的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（200克）青椒（115克）紅椒（115克）黑木耳（5克）輔料澱粉（適量）鹽（適量）白糖（1勺）香醋（2勺）生抽（1勺）清水（2勺）蒜蓉辣椒醬（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚香小炸蛋的做法步驟1、食材：已剝殼的鵪鶉蛋、青椒（已清洗清水切塊）、紅椒（已清洗切塊）、黑木耳（已泡發清洗）2、在碗中加適...
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![炸小魚的做法 炸小魚#禦寒美食# 炸小魚怎麼做]( "炸小魚的做法 炸小魚#禦寒美食# 炸小魚怎麼做")
- “很多年前，在某個飯店吃過一次炸舌板魚，當時就被那酥酥的表皮迷到了，咬一口，酥酥的，卻怎麼也沒琢磨出來到底是如何做出來的。今天這款炸魚兒，一端上桌，就被媽媽表揚了一番，外皮酥酥的，魚的小刺也幾乎吃不到，醃製時用了丘比沙拉汁，味道也很不錯哦。”食材明細主料小魚（250克）輔料丘比...
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![香炸小黃花魚怎麼做-香炸小黃花魚的做法]( "香炸小黃花魚怎麼做-香炸小黃花魚的做法")
- “小黃花魚是海魚的一種，肉細嫩，刺很少，很適合炸制，外酥裏嫩好吃哦。。”食材明細主料小黃花魚（適量）輔料乾麪粉（適量）姜（適量）葱（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚化開。2、去掉內臟和魚鰓洗淨，加鹽和葱，姜醃漬約10分鐘。3、...
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![香脆炸小黃魚怎麼做-香脆炸小黃魚的做法]( "香脆炸小黃魚怎麼做-香脆炸小黃魚的做法")
- “小黃魚含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒和維生素A等人體所需的多種營養成分，食用價值高，對人體有很好的補益作用。油炸小黃魚，抵不住的香脆誘惑。”食材明細主料小黃魚（500克）炸粉（150克）洋葱（100克）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（1勺）料酒（1勺）魚香（口味）炸（工藝）一小時...
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![香炸小帶魚怎麼做-香炸小帶魚的做法]( "香炸小帶魚怎麼做-香炸小帶魚的做法")
- “帶魚太小了可以裏上一層面糊炸着吃，香脆鮮美，下酒不錯。”食材明細主料帶魚（400克）麪粉（200克）姜蒜（適量）雞蛋（一個）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）泡打粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸小帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切斷，加入料酒，白糖，胡椒粉，薑絲蒜末，醃製2小時左...
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![香炸小鯽魚怎麼做-香炸小鯽魚的做法]( "香炸小鯽魚怎麼做-香炸小鯽魚的做法")
- 食材明細主料小鯽魚（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）姜（適量）料酒（適量）麪粉（3勺）澱粉（3勺）小蘇打（半勺）葱（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香炸小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚去魚鱗，內臟，鰓處理好之後清洗乾淨加葱姜，料酒，鹽，十三香拌勻醃製半小時。2、三勺澱粉，三勺麪粉，半勺小蘇打，半勺十三香...
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![香菇炒小炸蛋怎麼做-香菇炒小炸蛋的做法]( "香菇炒小炸蛋怎麼做-香菇炒小炸蛋的做法")
- 食材明細主料新鮮香菇（85克）鵪鶉蛋（150克）輔料椒鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒小炸蛋的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗切塊）、已剝殼的鵪鶉蛋2、將新鮮香菇下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入剝殼的鵪鶉蛋炸至金黃色，撈出。4、然後，鍋內留適量的...
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![香炸小魚仔怎麼做-香炸小魚仔的做法]( "香炸小魚仔怎麼做-香炸小魚仔的做法")
- “小魚仔營養豐富，處理乾淨之後炸制，當零食或下酒菜相等不錯。”食材明細主料小魚仔（600克）生薑（數片）蒜頭（3瓣）葱白（數段）玉米澱粉（適量）辣椒粉（少許）小米椒（1個）輔料鹽（適量）雞精（少許）椒鹽粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸小魚仔的做法步驟1、小魚仔去鱗開膛破肚，掏乾淨內臟，洗淨...
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![炸小魚怎麼做-炸小魚的做法]( "炸小魚怎麼做-炸小魚的做法")
- “炸完可以直接吃，也可以灑孜然吃，外焦裏嫩，真好吃~~”食材明細主料小魚（適量）輔料雞蛋（一個）麪粉（40g）生粉（40g）調料油（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸小魚的做法步驟1、魚颳去內臟，大些的魚刮魚鱗，小些的可以不刮，放鹽，料酒醃半小時，濾水。2、雞蛋1個，麪粉40克，生粉40克，加適量水，...
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![炸香椿小面魚的做法 美味飲酒小吃“炸香椿小面魚” 炸香椿小面魚怎麼做]( "炸香椿小面魚的做法 美味飲酒小吃“炸香椿小面魚” 炸香椿小面魚怎麼做")
- “這陣子北京人常講的；“春季嚐鮮，吃“香椿”最美味”。當然了，這也是相對而言的，很多朋友就不喜歡它那股怪怪的香味，我在南方時也不喜歡吃香椿，後來到了北方才慢慢的喜歡上了它，而且見到香椿就想買，不問價錢，只想解饞，呵呵！其實，只要接受了那股香氣，“香椿”吃起來是很美味的，吃慣了還...
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![香炸孜然小黃魚怎麼做-香炸孜然小黃魚的做法]( "香炸孜然小黃魚怎麼做-香炸孜然小黃魚的做法")
- “小黃魚營養豐富，最喜歡吃油炸的。這個做法是跟家裏來的客人學的，做法特別簡單，卻又是特別好吃，今天把做法分享給大家，喜歡吃小黃魚的可以試試。”食材明細主料小黃魚（500克）輔料白酒（2瓶蓋）鹽（適量）孜然（少許）紅薯澱粉（適量）植物油（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸孜然小黃魚...
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![炸小魚是放蛋清還是蛋黃]( "炸小魚是放蛋清還是蛋黃")
- 都可用。若對食材不是特別講究的話，全蛋液也是可以的，在一些高端的飯店，炸小魚是用的蛋清，通常炸小魚只需要把雞蛋打散拌勻就可以了，蛋清蛋液混合可以使魚更加酥脆，蓬鬆度更高，其實炸小魚單獨用蛋清或蛋黃都無所謂，可以根據自己的口味選擇。...
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![香炸小銀魚怎麼做-香炸小銀魚的做法]( "香炸小銀魚怎麼做-香炸小銀魚的做法")
- “這是我第二次做銀魚了。第一次做的不好，這一次總結了經驗，非常成功。外酥裏嫩，非常好吃😋。銀魚營養豐富，但是腥味有點大，孩子不能一下子接受，所以偶爾就炸一次吧。”食材明細主料銀魚（1盒）輔料姜（1塊）鹽（少許）雞蛋（1個）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香炸小銀魚的做法步驟1、我買...
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![炸小河魚的做法 炸小河魚（農家特產） 炸小河魚怎麼做]( "炸小河魚的做法 炸小河魚（農家特產） 炸小河魚怎麼做")
- 食材明細主料小河魚（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸小河魚的做法步驟1、洗乾淨，漏幹水。2、加入調味料，拌勻入味即可。3、油温九成熱下鍋炸，下鍋後不能馬上攪拌，不然很容易碎，炸至金黃色以後再翻過來，大約炸十幾分鍾...
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![香酥炸小黃魚怎麼做-香酥炸小黃魚的做法]( "香酥炸小黃魚怎麼做-香酥炸小黃魚的做法")
- “小黃魚，小黃魚很有營養價值。香酥小黃魚。又香又酥外脆裏嫩。”食材明細主料小黃魚（8～10條）炸雞粉（1包）調和油（500ml）輔料生菜（一顆）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥炸小黃魚的做法步驟1、速凍去頭小黃魚一包。2、取八至十條小黃魚放盤子內解凍，待用。3、香酥炸雞粉一包，到半...
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![香酥小炸魚怎麼做-香酥小炸魚的做法]( "香酥小炸魚怎麼做-香酥小炸魚的做法")
- 食材明細主料小黃花魚（適量）輔料大豆油（適量）配料精鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥小炸魚的做法步驟1、新鮮的小黃花魚。2、先在魚里加入適量的料酒。3、在加入適量的精鹽。4、加入適量的五香粉。5、把所有調料拌勻，醃製2至3小時（可依據具體情況...
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![炸小刀魚的做法 香酥小刀魚 炸小刀魚怎麼做]( "炸小刀魚的做法 香酥小刀魚 炸小刀魚怎麼做")
- 食材明細主料小刀魚（250克）輔料椒鹽（適量）青椒粒（適量）蒜米（適量）澱粉（60克）吉士粉（20克）料酒（1小勺）葱（適量）紅椒粒（適量）姜（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸小刀魚的做法步驟1、新鮮的小刀魚。2、小刀魚去除內臟和魚鰓放入加了鹽和料酒的葱姜水中浸泡1小時。3、撈出瀝乾水分放入澱...
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![茴香炸小海魚怎麼做-茴香炸小海魚的做法]( "茴香炸小海魚怎麼做-茴香炸小海魚的做法")
- “這種小海魚也是朋友釣回來的之前沒吃過，見它個挺小的覺得炸着吃比較好，經過試驗之後發現這魚或許不適合炸，因為魚肉比較鬆軟，我想下次蒸着吃應該更好。最近野生茴香已經開始發嫩芽了，家人都喜歡茴香的味道於是就摘了一把新鮮茴香回來煮成汁，澆在炸小魚上吃起來非常香，而且這種...
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![炸小魚又香又脆小竅門是什麼]( "炸小魚又香又脆小竅門是什麼")
- 1、醃製小黃魚是很重要的，用料酒等調味料醃製小黃魚，這樣能保證小黃魚更香。2、在炸小黃魚的時候，我們要注意用澱粉和麪粉混合包裹小黃魚，也可以適當的加入一些雞蛋液，這樣會讓小黃魚更酥脆。3、在炸小黃魚的時候最好選用小火煎炸，這樣炸出來的又香又脆。...
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![蛋香炸帶魚怎麼做-蛋香炸帶魚的做法]( "蛋香炸帶魚怎麼做-蛋香炸帶魚的做法")
- “外酥裏內的炸帶魚配上美味的煎蛋，再搭上清爽的小黃瓜，既能品嚐魚肉的鮮美，又能感受黃瓜的清香，而煎蛋又是別有一番風味趕快給你的美食來個混搭風吧會讓它們裝扮出不一樣的新風景哦”食材明細主料帶魚（適量）輔料雞蛋（一個）小黃瓜（適量）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘...
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![酥炸香椿魚的做法 京味兒時令小菜“酥炸香椿魚” 酥炸香椿魚怎麼做]( "酥炸香椿魚的做法 京味兒時令小菜“酥炸香椿魚” 酥炸香椿魚怎麼做")
- “香椿是北京人喜歡的春季時令蔬菜。在每年的春天萬物復甦的時候，香椿樹開始滋出嫩嫩的枝芽，這些嫩芽成為我們餐桌上的美味。特別是在春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做各種菜餚。香椿不僅好吃，且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩，紫紅色的嫩芽猶如瑪瑙，散發出濃郁的香味，它的營養...
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![香炸椒鹽小黃魚怎麼做-香炸椒鹽小黃魚的做法]( "香炸椒鹽小黃魚怎麼做-香炸椒鹽小黃魚的做法")
- “黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。（來源網絡）”食材明細主料小黃魚（6條）輔料洋葱（1個）雞蛋（1個）...
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![幹炸五香小黃魚怎麼做-幹炸五香小黃魚的做法]( "幹炸五香小黃魚怎麼做-幹炸五香小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（500克）澱粉（10份）麪粉（2粉）油（適量）葱（適量）姜（適量）五香粉（一勺）輔料料酒（適量）胡椒粉（一勺）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸五香小黃魚的做法步驟1、小黃魚清處理乾淨備用2、葱姜料酒擠出葱薑汁3、每個小黃魚的後尾部都開個小口，這樣炸的時候尾部不會卷，炸...
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![香炸青魚滷蛋怎麼做-香炸青魚滷蛋的做法]( "香炸青魚滷蛋怎麼做-香炸青魚滷蛋的做法")
- 食材明細主料青魚（適量）滷蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）白胡椒粉（適量）麪粉（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香炸青魚滷蛋的做法步驟1、主料青魚，滷蛋2、洗淨的青魚背部劃幾刀。3、用料酒鹽，葱姜，白胡椒粉，花椒醃製一小時入味。4、滷蛋沾水切兩半。...
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![小炸魚怎麼做-小炸魚的做法]( "小炸魚怎麼做-小炸魚的做法")
- 食材明細主料小魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白醋（適量）辣椒麪（適量）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小炸魚的做法步驟1、把小魚清理乾淨，加葱姜料酒生抽鹽白醋醃製半個小時。2、油温五成熱，把小魚粘上澱粉下鍋炸。3、炸制金黃色，撈出，油温升高在復炸一次即可...
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味味甜
