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關於金針三絲的餐飲百科

金針三絲怎麼做-金針三絲的做法
  • 金針三絲怎麼做-金針三絲的做法

  • 食材明細主料金針菇(150g)海帶(150g)韭菜(150g)輔料雞粉(5g)鹽(3g)芝麻香油(10g)涼拌醋(5g)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針三絲的做法步驟1、1.將金針菇洗淨切去蒂頭,海帶、韭菜洗淨切段。2、2.鍋中加水煮沸,下入金針菇、韭菜、海帶焯水撈出瀝乾。3、3.將金針菇、韭菜、海帶,放入盤...
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金針菇蒸粉絲怎麼做-金針菇蒸粉絲的做法
  • 金針菇蒸粉絲怎麼做-金針菇蒸粉絲的做法

  • “前兩天做扇貝還剩兩卷粉絲,喜歡吃燒烤店錫紙金針菇的可以嘗試這個做法。”食材明細主料金針菇(半捆)龍口粉絲(2卷)輔料香菜(適量)葱花(適量)調料薑末(適量)蒜蓉(適量)小米辣(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蒸粉絲的做法步驟1、準備...
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金針榨菜絲怎麼做-金針榨菜絲的做法
  • 金針榨菜絲怎麼做-金針榨菜絲的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)榨菜(適量)豬裏脊肉絲(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針榨菜絲的做法步驟1、看看原料吧2、豬肉絲加澱粉料酒上漿。3、鍋中放油,放入豬肉絲過油。4、炒至豬肉絲變白盛出備用。5、金針菇焯水備用。6、...
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肉絲燒金針怎麼做-肉絲燒金針的做法
  • 肉絲燒金針怎麼做-肉絲燒金針的做法

  • “經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。”食材明細主料金針菇(200克)輔料豬肉(100克)配料醬油(適量)白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)葱段(適量)薑絲(適量)植物油(適量)鹹鮮...
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肉絲金針菇怎麼做-肉絲金針菇的做法
  • 肉絲金針菇怎麼做-肉絲金針菇的做法

  • “金針菇是最歡迎是最受歡迎的食用菌之一,性寒、味甘,據有益氣補虛,健體抗癌的保健功效。適用於氣血不足、體質虛弱、營養不良者食用。也適用於高血壓、高血脂和肥胖症患者,可以促進體內新陳代謝,加快排毒速度,增強免疫。金針菇營養豐富,含有蛋白質、糖類、脂肪、氨基酸和鈣、磷...
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金針菇炒雞絲怎麼做-金針菇炒雞絲的做法
  • 金針菇炒雞絲怎麼做-金針菇炒雞絲的做法

  • “平時金針菇做的最多的菜就是涼拌和涮火鍋,偶爾也想換換口味來吃它,今天就將它炒着吃,白白嫩嫩的金針菇,搭配上嫩嫩的雞肉絲,真滴山珍吃出海鮮味。這樣一盤製作簡單,但是味道一點不簡單的菜餚,老少皆宜,是不是也想炒上一盤端上您家的餐桌呢?”食材明細主料金針菇(250克)紅椒(1個)蒜(3...
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三色金針蘑怎麼做-三色金針蘑的做法
  • 三色金針蘑怎麼做-三色金針蘑的做法

  • 食材明細主料金針菇(100g)培根(50g)茄子(30g)豆腐皮(30g)海蝦(50g)輔料鹽(5mg)香菜(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三色金針蘑的做法步驟1、準備適量的金針磨,培根,茄子,豆腐皮,香菜,海蝦,牙籤。2、金針磨洗淨,培根切成相等的倆份,豆腐皮切成於培根相同長寬的形狀,茄子切成薄片。3、金針磨...
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粉絲蒸金針菇怎麼做-粉絲蒸金針菇的做法
  • 粉絲蒸金針菇怎麼做-粉絲蒸金針菇的做法

  • “鮮金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。1、金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,氨基酸的含量高於一般菇類,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智...
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金針菇肉絲怎麼做-金針菇肉絲的做法
  • 金針菇肉絲怎麼做-金針菇肉絲的做法

  • “⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;⒉金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰...
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絲瓜金針菇怎麼做-絲瓜金針菇的做法
  • 絲瓜金針菇怎麼做-絲瓜金針菇的做法

  • “一道既可益智,又可美容的素菜,湯鮮菜美,清淡可口。”食材明細主料絲瓜(180克)金針菇(100克)輔料紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜金針菇的做法步驟1、準備材料。2、金針菇去根入沸中燙一下撈出撕散。...
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金針菇海蜇絲的做法 涼拌爽脆金針菇海蜇絲 金針菇海蜇絲怎麼做
  • 金針菇海蜇絲的做法 涼拌爽脆金針菇海蜇絲 金針菇海蜇絲怎麼做

  • “金針菇遇上海蜇絲,隨意的配搭,兩種不同的爽脆,意想不到的美味。”食材明細主料金針菇(250g)海蜇絲(250g)輔料蒜(3瓣)香菜(1根)紫天椒(5粒)芝麻(15g)配料生抽(2湯匙)香醋(1湯匙)辣椒油(2茶匙)芝麻油(1茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇海蜇絲的做法步驟1、材料...
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三絲拌金針菇如何做簡單又好吃
  • 三絲拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:適量火腿絲:適量幹豆棍:適量青椒:適量紅椒:適量輔料薑末:適量醋:適量料酒:適量鹽:適量醬油:適量香油:適量雞精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.青紅椒,火腿切絲;2.同時温水泡發乾豆棍20分鐘,泡好後切絲;3.金針菇洗淨,...
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涼拌金針菇三絲如何做簡單又好吃
  • 涼拌金針菇三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:300胡蘿蔔:小半個辣椒:半個葱:半根輔料植物油:適量鹽:適量白糖:適量鮮雞汁:適量味極鮮醬油:適量米醋:適量花椒:適量具體步驟1.把金針菇切根,摘洗乾淨。胡蘿蔔削皮,辣椒洗淨2.胡蘿蔔切絲,辣椒切絲備用3.鍋中倒...
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三色金針菇的做法 清爽家常菜:三色金針菇 三色金針菇怎麼做
  • 三色金針菇的做法 清爽家常菜:三色金針菇 三色金針菇怎麼做

  • “最近很喜歡吃金針菇,買了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明細主料金針菇(200g)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)輔料鹽(適量)小葱(適量)白糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色金針菇的做法步驟1、金針菇用剪刀剪掉根,用清水浸泡20分鐘,洗淨;2、胡蘿蔔去...
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粉絲金針菇的做法 粉絲金針菇~空氣炸鍋版 粉絲金針菇怎麼做
  • 粉絲金針菇的做法 粉絲金針菇~空氣炸鍋版 粉絲金針菇怎麼做

  • 食材明細主料粉絲(適量)金針菇(適量)小米辣(適量)輔料大蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)燒烤料(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲金針菇的做法步驟1、粉絲泡開,焯燙。2、金針菇切掉根部,洗淨焯燙。3、粉絲鋪在錫紙底部。4、金針菇放在粉絲上。5、碗中放入醬油、蠔油...
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金針菇絲瓜盅的做法 金針菇絲瓜忠 金針菇絲瓜盅怎麼做
  • 金針菇絲瓜盅的做法 金針菇絲瓜忠 金針菇絲瓜盅怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(2根)金針菇(適量)蒸魚豉油(5克)大蒜(4瓣)食用油(2湯匙)食鹽(小許)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇絲瓜盅的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨。3、絲瓜切段,金針菇洗淨去根部。4、用挖球器把絲瓜挖出杯狀。5、挖好的絲瓜盅。6、裝入金針菇。7、放蒸...
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金針粉絲蒸蝦的做法 家常快手菜——金針粉絲蒸蝦 金針粉絲蒸蝦怎麼做
  • 金針粉絲蒸蝦的做法 家常快手菜——金針粉絲蒸蝦 金針粉絲蒸蝦怎麼做

  • “對於上班族來説,做幾道簡單的快手美味是必須的,蒜粉絲蒸海鮮是很常見的做法,這道金針粉絲蒸蝦也是我家的桌上常客!”食材明細主料蝦仁(適量)金針菇(適量)綠豆粉絲(適量)輔料蒜子(適量)紅椒(適量)葱(適量)薑片(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分...
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金針菇炒肉絲的做法 【金針菇炒肉絲】營養“菌”衡 金針菇炒肉絲怎麼做
  • 金針菇炒肉絲的做法 【金針菇炒肉絲】營養“菌”衡 金針菇炒肉絲怎麼做

  • “菌類種類繁多,是我們餐桌上的常客。冬季氣候乾燥,多吃菌類,可以滋陰潤燥,是極美味的滋補佳餚喔!今天就做一道金針菇炒肉絲。金針菇,不僅美味,而且營養價值非常的高,益氣養血、降低膽固醇,提高免疫力,特別適合老人和小孩食用,在日本,又叫“增智菇”,對孩子生長髮育很有好處。”食材明...
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金針菇炒肉絲怎麼做-金針菇炒肉絲的做法
  • 金針菇炒肉絲怎麼做-金針菇炒肉絲的做法

  • “金針菇的營養價值很高,是益智菇。常吃可提高人體免疫力,緩解疲勞。”食材明細主料金針菇(200克)尖椒絲(半根)胡蘿蔔絲(半根)豬肉絲(50克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇炒肉絲的做法步驟1、金針菇切去根部,洗...
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金針絲瓜怎麼做-金針絲瓜的做法
  • 金針絲瓜怎麼做-金針絲瓜的做法

  • “金黃色的黃花菜、碧綠的絲瓜,把這兩種時令食材搭配烹製,是一道有着濃郁的清香味的佳餚,並且色澤也比較清新。如果你想減肥、美容,還想美食,就嚐嚐“金針絲瓜”吧。”食材明細主料黃花菜(300克)絲瓜(1根)輔料油(1茶匙)鹽(6克)味精(2克)葱(適量)生抽(1茶匙)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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雞絲金針菇怎麼做-雞絲金針菇的做法
  • 雞絲金針菇怎麼做-雞絲金針菇的做法

  • “金針菇含有人體所需要的氨基酸,對人體有益,因此要記得吃哦。涼拌菜是我最愛做愛吃的快手菜,將就家裏有的材料,只要保證食材處理到位,加上生抽、醋等一拌,各種營養搭配,也更健康。當然,根據食材的不同,會加入蒜泥、薑汁、辣醬、香油、麻醬、芥末等醬汁,更添風味。”食材明細主料金...
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粉絲金針菇的做法 家常菜----蒜泥涼拌粉絲金針菇 粉絲金針菇怎麼做
  • 粉絲金針菇的做法 家常菜----蒜泥涼拌粉絲金針菇 粉絲金針菇怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(適量)粉絲(適量)輔料胡蘿蔔(小許)配料蒜泥(適量)醋(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)味精(適量)香菜(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲金針菇的做法步驟1、香菜切段2、大蒜搗成蒜泥3、鍋里加水燒開,放上金針菇焯一下4、開鍋後撈出來放涼水裏5、粉絲...
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肉絲兒金針菇怎麼做-肉絲兒金針菇的做法
  • 肉絲兒金針菇怎麼做-肉絲兒金針菇的做法

  • “這期送來的新儂蔬菜禮盒裏有小黃瓜和金針菇,一看到它兩我就想到要做個肉絲兒金針菇了,翠綠的黃瓜絲和白白的金針菇搭配起來顏色好看,再放了炒熟的肉絲一拌那味兒沒的説了。”食材明細主料金針菇(600g)輔料荷蘭瓜(200g)醋(15g)蠔油(20g)生抽(20g)葱薑蒜(25g)豬肉(100g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分...
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蒸粉絲金針菇怎麼做-蒸粉絲金針菇的做法
  • 蒸粉絲金針菇怎麼做-蒸粉絲金針菇的做法

  • “天熱的時候,最愛吃涼拌菜了,微辣的口感很下飯哦。簡簡單單的一道蒸粉絲金針菇,食材易得,做法簡單,美味下飯。”食材明細主料金針菇(100g)粉絲(15g)輔料幹辣椒(適量)生抽(20g)蠔油(10g)鹽(2g)白糖(3g)蒜(1瓣)小葱(3g)食用油(4g)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸粉絲金針菇的做法步驟1、原料:粉...
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三絲金針菇如何做簡單又好吃
  • 三絲金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金針菇、胡蘿蔔:200輔料辣椒:2個瘦肉:少許木耳:5片具體步驟1.各種配料切絲備用,金針菇用熱水焯一下備用。2.油熱後葱薑蒜放入鍋中爆香,放入肉絲,翻炒變色後倒入適量醬油,將胡蘿蔔辣椒絲放入翻炒,再放入金針菇及木...
  • 20219
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