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關於祕製烤羊腿的餐飲百科

不用烤箱的咩如何做簡單又好吃-香酥羊腿啦啦啦
  • 不用烤箱的咩如何做簡單又好吃-香酥羊腿啦啦啦

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊前腿:1個輔料洋葱:半個花椒:10胡椒:10香葉:1片孜然:一小包雞蛋:1個澱粉:若干鹽:適量花生油:適量具體步驟1.用小刀在羊前腿上劃一些洞,以便入味,放入盆中,加精鹽、胡椒麪、揉搓均勻,搓透,再加料酒、花椒、孜然粉、香...
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美味祕製烤羊腿如何做簡單又好吃
  • 美味祕製烤羊腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘祕製烤羊腿是一道非常美味鮮香可口的一道風味小吃,在寒冷的冬天裏,自己在家做一餐風味的烤羊腿,也可以作為是零食來食用,在閒暇的時候或者是在看電視和家人們閒聊的時候用手撕成小塊,表面的酥脆,羊肉的細嫩是一...
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特色草原咩咩咩如何做簡單又好吃
  • 特色草原咩咩咩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮羊腿肉:適量香菜:適量葱:適量老抽:適量澱粉:適量鹽:適量雞粉:適量食用油:適量羊油:適量辣椒粉:適量孜然粒:適量輔料具體步驟1.將羊肉洗淨晾乾水分,切大丁,用葱末、老抽、雞粉、食用油、鹽醃製、15分鐘。2.將醃製好...
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法式重蒜烤羊腿如何做簡單又好吃
  • 法式重蒜烤羊腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊腿:1只輔料食鹽:適量大蒜:40瓣百里香:10支胡椒粉:適量白蘭地:5毫升具體步驟1.羊羔腿洗淨,抹乾水分,為了方便區分,我將羊腿外側為A面,內側為B面,切去肥油2.在羊腿表面均勻地抹上干邑(白蘭地),均勻的抹上鹽粉,然後抹...
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祕製烤雞腿的做法 祕製烤雞腿+骨肉相聯+烤小黃魚 祕製烤雞腿怎麼做
  • 祕製烤雞腿的做法 祕製烤雞腿+骨肉相聯+烤小黃魚 祕製烤雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(適量)雞翅(適量)魚(適量)排骨(適量)輔料海天燒烤汁(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)祕製辣椒醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製烤雞腿的做法步驟1、淹漬雞腿、排骨、小黃魚的醬料有:海天燒烤汁、黑胡椒粉、孜然粉(烤魚用的)。2、祕製辣椒醬(這個醬是媽媽自...
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祕製烤鵝腿怎麼做-祕製烤鵝腿的做法
  • 祕製烤鵝腿怎麼做-祕製烤鵝腿的做法

  • 食材明細主料鵝腿(1只)鵝翅(1只)輔料海天海鮮醬油(4大匙)蜂蜜(2大匙)辣根(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)祕製烤鵝腿的做法步驟1、鵝腿鵝翅洗淨控水2、取一容器,倒入海天海鮮醬油3、加入蜂蜜4、再擠點辣根5、攪拌均勻6、控幹水的鵝腿鵝翅用錐子或牙籤或針在上面扎些小孔,方便...
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祕製羊排怎麼做-祕製羊排的做法
  • 祕製羊排怎麼做-祕製羊排的做法

  • “羊排外覆一層層薄膜,肥瘦結合,質地鬆軟,香嫩可口。李時珍在《本草綱目》中説:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。”食材明細主料羊排(500克)輔料老抽(1湯匙)生抽(3湯匙)孜然粉(10克)辣椒粉(10克)姜粉(3克)料酒(2湯匙)小葱(2根)十三香(5克)五香(口味)煮(工藝)...
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香酥烤雞腿的做法 祕製【香酥烤雞腿】 香酥烤雞腿怎麼做
  • 香酥烤雞腿的做法 祕製【香酥烤雞腿】 香酥烤雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(3把)大蒜(1瓣)大蒜苗(一截)生薑(4片)輔料家樂雞粉(3勺)味精(1克)生抽(1勺)蒸魚鼓油(1勺)料酒(1勺)糯米粉(半碗)食鹽(2克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香酥烤雞腿的做法步驟1、雞腿3把生薑4片大蒜1瓣大蒜苗一截調料:家樂雞粉3勺生抽1勺蒸魚鼓油1勺料酒1勺糯米粉半碗食鹽2克...
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祕製燒烤羊肉串 的做法 祕製燒烤羊肉串 祕製燒烤羊肉串 怎麼做
  • 祕製燒烤羊肉串 的做法 祕製燒烤羊肉串 祕製燒烤羊肉串 怎麼做

  • “春天到了,萬物開始復甦,轉眼間又到了嘿~嘿~嘿(燒烤)的季節,每每經過夜市路邊攤,都能聞到熟悉的羊肉串那味道,讓人看在眼裏,饞在嘴裏。但是想想畢竟外面的食物不是很衞生這讓我想起了電視報道的吃羊肉串吃出了湯姆and傑瑞的肉,現在的黑商販真是讓人心寒!各種沒有聽説過的添加劑往...
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美式 烤羊腿怎麼做-烤羊腿的做法 烤羊腿
  • 美式 烤羊腿怎麼做-烤羊腿的做法 烤羊腿

  • “聖誕節。火雞在感恩節已經吃過了。烤羊腿吧。也很有感覺。如果烤箱不大,烤一塊羊肉也好。土豆羊肉一起出鍋。我的大愛呀。”食材明細主料羊腿(一個)輔料黃油(100克)培根(8片)配料百里香(適量)鹽(適量)檸檬汁(一個檸檬的量)橄欖油(20ml)蒜末(3瓣)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤羊腿...
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烤羊腿的做法 德普烤箱食譜——烤羊腿 烤羊腿怎麼做
  • 烤羊腿的做法 德普烤箱食譜——烤羊腿 烤羊腿怎麼做

  • “好吃到停不下來。完全不比在外面飯館吃的差。”食材明細主料羊腿(一隻)蒜泥(適量)黑胡椒碎(適量)烤肉醬(適量)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤羊腿的做法步驟1、將羊肉洗乾淨,切花刀;2、將羊腿用鹽和黑胡椒塗抹均勻,醃製10min;3、將醃製好的羊腿放入...
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烤羊腿的做法 【超入味】烤羊腿 烤羊腿怎麼做
  • 烤羊腿的做法 【超入味】烤羊腿 烤羊腿怎麼做

  • “自己做的烤羊腿,完全沒有羶味,而且特別入味特別香,百吃不厭,家人都很喜歡吃,每次烤的都吃光盤,大口吃肉、就着啤酒的感覺太棒了,細節不懂的親歡迎加我微信詢問,寶媽很高興和大家交朋友。Vxin:273068623”食材明細主料羊前腿(1支)輔料鹽(3勺)啤酒(100ml)蜂蜜(20ml)檸檬(1個)五香滷料包(1個)五...
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多汁祕製孜然烤羊腿如何做簡單又好吃
  • 多汁祕製孜然烤羊腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:3小時20分鐘多汁祕製孜然烤羊腿,相信很多人都非常喜歡吃烤羊肉串,可是經常覺得肉太少,不過癮呢!那麼,自己在家做一份烤羊腿,簡直豪華霸氣到飛起!而且自己做的東西能保證健康又超有成就感哦!當我們給羊腿刷上白芝麻,黑芝麻...
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祕製烤雞腿的做法 祕製烤雞腿(比奧爾良雞腿好吃) 祕製烤雞腿怎麼做
  • 祕製烤雞腿的做法 祕製烤雞腿(比奧爾良雞腿好吃) 祕製烤雞腿怎麼做

  • “✨比奧爾良烤雞腿好吃💯一百倍的祕製烤雞腿🍗,一人吃4只嫌不夠,喜歡的趕緊學起來。”食材明細主料雞腿(4只)輔料洋葱(半個)香菜(3根)蒜頭(6瓣)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)白芝麻(1勺)鹽(半茶匙)糖(1茶匙)油(1勺)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)祕製烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨,用刀在...
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美味祕製孜然烤羊腿如何做簡單又好吃
  • 美味祕製孜然烤羊腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時祕製孜然烤羊腿是非常美味的一道大餐,雖然有點小貴,可是好吃,物有所值。它不像羊肉串那樣容易烤,需要好幾道工序,想吃烤羊腿,得需要耐心。到餐館,我們只需耐心等待就可以吃到香噴噴的烤羊腿,可如果自己烤制,確實需要...
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祕製烤羊排怎麼做-祕製烤羊排的做法
  • 祕製烤羊排怎麼做-祕製烤羊排的做法

  • 食材明細主料羊肋排(700克)洋葱(150克)胡蘿蔔(200克)小芹菜(150克)姜(50克)蒜(一顆)輔料老抽(4湯勺)生抽(2湯勺)紅醋(4湯勺)料酒(4湯勺)鹽(5茶勺)蜂蜜(15ml)白胡椒(2茶勺)孜然(若干)辣椒麪(若干)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)祕製烤羊排的做法步驟1、羊肋排洗淨。2、涼水入鍋煮開撇淨血沫。3、將配...
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祕製孜然葱香烤羊排怎麼做-祕製孜然葱香烤羊排的做法
  • 祕製孜然葱香烤羊排怎麼做-祕製孜然葱香烤羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(6根)輔料洋葱(半個)燈籠椒(半個)葱(1根)姜(1塊)西藍花(適量)調料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1.5勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)白糖(半勺(蜂蜜))孜然粉(5g)茴香(3g)迷迭香(3g)橄欖油(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)祕製孜然葱香烤羊排的做法步驟1、準備食材:羊排,燈籠椒,洋葱,葱,姜。2、羊排提前泡20...
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祕製滷鴨腿怎麼做-祕製滷鴨腿的做法
  • 祕製滷鴨腿怎麼做-祕製滷鴨腿的做法

  • “最簡單的烹飪方法,造就最簡單的美味!”食材明細主料鴨腿(2只)辣椒段(一大把)輔料八角(三個)花椒(15粒)葱(6根)姜(六片)蠔油(兩茶匙)生抽(三茶匙)老抽(兩茶匙)胡椒粉(半茶匙)熟白芝麻(適量)香菜(少許)中辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)祕製滷鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨飛水2、飛好水的鴨腿洗淨用吸...
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祕製烤大雞腿怎麼做-祕製烤大雞腿的做法
  • 祕製烤大雞腿怎麼做-祕製烤大雞腿的做法

  • “祕製烤大雞腿,很香很香,超級好吃!偶爾烤幾個解解饞非常不錯呢!是不是特別有食慾啊?美味又健康哦!”食材明細主料大雞腿(3個)輔料鹽(6克)料酒(1湯勺)白糖(4克)生抽(3湯匙)醬油(1湯匙)香油(半湯匙)蠔油(1湯匙)五香粉(1茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)雞粉(1茶匙)孜然粉(適量)姜粉(2茶匙)油辣椒(1湯匙)微辣(口味)烘焙(工藝...
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烤羊腿的做法 【東北】烤羊腿 烤羊腿怎麼做
  • 烤羊腿的做法 【東北】烤羊腿 烤羊腿怎麼做

  • “東北的寒冷冬季裏,吃點烤羊腿,禦寒又解饞。其實我以前根本不吃羊肉的,但是家裏有倆人特別願意吃羊肉,而且這麼烤出來肉鮮香,並且省事沒油煙,讓我這個不愛吃羊肉的都吃了好幾塊。”食材明細主料羊腿(800克)燒烤蘸料(50克)輔料烤肉醬(一袋)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤羊腿的...
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祕製香辣蟹腿的做法 二叔祕製香辣蟹腿 祕製香辣蟹腿怎麼做
  • 祕製香辣蟹腿的做法 二叔祕製香辣蟹腿 祕製香辣蟹腿怎麼做

  • “朋友昨天給二叔送了一些新鮮的梭子蟹腿,趁着週末做了香辣梭子蟹腿來解解饞。下面將二叔祕製做法告訴你。”食材明細主料梭子蟹腿(適量)蓮藕(1節)青椒(2個)輔料姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)海鮮醬(適量)蠔油(適量)老抽(適量)檸檬(適量)番茄醬(適量)食用鹽(適量)料酒(適量)食用油(適量)郫縣豆瓣醬(適量...
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民族美食祕製孜然烤羊腿如何做簡單又好吃
  • 民族美食祕製孜然烤羊腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時這道民族美食祕製孜然烤羊腿是很具有民族特色的一道美食,美味的羊腿經過醃製之後,再烤制,高温烤出了羊腿裏多餘的油脂,同時又使美味的醃料滲入羊腿。烤好後鮮香酥嫩,皮脆肉細,放上辣椒和孜然,聞起來就特別美,吃起來...
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祕製雞腿肉怎麼做-祕製雞腿肉的做法
  • 祕製雞腿肉怎麼做-祕製雞腿肉的做法

  • “雞腿肉這樣做比串串還好吃,焦香嫩滑,超級下飯,一頓沒有四碗大米飯下不來!”食材明細主料雞腿(3只)洋葱(半個)香菜(1小把)小葱(3根)輔料白芝麻(適量)麪粉(1勺)調料東古一品鮮醬油(1勺)東古燒烤汁(兩勺)東古料酒(1勺)胡椒粉(1勺)燒烤粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)祕製雞腿肉的做法步驟1...
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祕製羊肉怎麼做-祕製羊肉的做法
  • 祕製羊肉怎麼做-祕製羊肉的做法

  • “這是一道上班族的快手菜,賣相一般,味道極好。”食材明細主料羊肉(適量)輔料香菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒麪(適量)孜然面(適量)生抽(適量)十三香(適量)微辣(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)祕製羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨2、切塊3、加所有調料拌勻後,煨至少一個小時以上。4、用電...
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祕製烤鴨腿怎麼做-祕製烤鴨腿的做法
  • 祕製烤鴨腿怎麼做-祕製烤鴨腿的做法

  • “花一點小心思製造一些小美好,給原本平淡的日子增加一些色彩,你會發現生活真的很美好!要知道食材本身就是富有靈性的,你對它的態度直接影響成品的口感,沒逗你,我説的是真的。用心做好每一餐,把愛融入進一湯一飯中,然後你會發現哪怕是一碗白粥都會變的那麼的香甜……”食材明細主...
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