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關於凍豆腐紅燒肉怎麼做好吃的餐飲百科

凍豆腐紅燒肉怎麼做-凍豆腐紅燒肉的做法
  • 凍豆腐紅燒肉怎麼做-凍豆腐紅燒肉的做法

  • “秋季養生,補秋膘,偶爾吃點大葷菜,也是有必要的,這次用了凍豆腐紅燒肉,五花肉軟爛,凍豆腐因為吸入了大量的肉汁,也變的非常美味,且下飯。最後配了點焯水有青菜,營養更豐富。”食材明細主料帶皮五花肉(適量)凍豆腐(適量)青菜(適量)輔料油(適量)生薑(適量)大蒜(適量)大料(適量)香葉(適量)配料鹽(適量...
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紅燒牛肉豆腐怎麼做-紅燒牛肉豆腐的做法
  • 紅燒牛肉豆腐怎麼做-紅燒牛肉豆腐的做法

  • “自己現學現賣,加入自己的方法,覺得好吃做個備份。”食材明細主料嫩豆腐(適量)牛肉(適量(瘦))麻辣火鍋料(適量)輔料小葱(適量)大蒜(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)生抽醬油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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紅燒肉末豆腐怎麼做-紅燒肉末豆腐的做法
  • 紅燒肉末豆腐怎麼做-紅燒肉末豆腐的做法

  • 食材明細主料水豆腐(適量)瘦肉(適量)四季葱(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)蒜米(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉末豆腐的做法步驟1、準備好豆腐,肉末,葱2、下鍋放油煎豆腐至兩面金黃色。3、放入肉末,加醬油,耗油,鹽。放少量水燜兩分鐘。4、放入四季葱。燜一會,四季葱熟...
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紅燒肉燉豆腐怎麼做-紅燒肉燉豆腐的做法
  • 紅燒肉燉豆腐怎麼做-紅燒肉燉豆腐的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)老豆腐(適量)葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)水(適量)八角(適量)桂皮(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燉豆腐的做法步驟1、五花肉洗淨切塊焯水備用2、豆腐葱姜備用3、大料備用4、鍋中入油放冰糖炒糖色5、放入...
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鯊魚紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃
  • 鯊魚紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鯊魚紅燒凍豆腐是一道美味可口的美食。主要食材有鯊魚,凍豆腐,番茄。鯊魚的肉質鮮嫩爽口,凍豆腐口感美味。先把鯊魚進行爆炒幾下,再放入凍豆腐和番茄,加入進行紅燒。番茄酸酸甜甜的使其味道更豐富,讓人更有食慾...
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紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃
  • 紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料凍豆腐:1塊土豆:1個青椒:2個輔料八角:2個桂皮:1個薑片:3片花椒:數粒老抽:2小勺冰糖:4塊鹽:適量雞精:適量水:1小碗食用油:適量幹辣椒:4個具體步驟1.買一塊膽水豆腐,用冷水衝乾淨後凍在冰箱冷凍一夜以上。2.凍好後,拿出來在...
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牛肉紅燒豆腐怎麼做-牛肉紅燒豆腐的做法
  • 牛肉紅燒豆腐怎麼做-牛肉紅燒豆腐的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)豆腐(適量)韭菜(適量)雞蛋清(一個)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一大勺)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉紅燒豆腐的做法步驟1、豆腐入鍋煎。2、煎至兩面偏黃撈出備用。3、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,生薑片,油,蛋清醃製半小時備用...
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自制紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料凍豆腐:1小袋黑木耳:適量胡蘿蔔:適量葱:少許蒜:3瓣輔料鹽:少許糖:少許鮮雞精:少許醬油:適量高湯精:少許調和油:適量十三香:少許家樂濃湯煲:1個具體步驟1.凍豆腐用水泡軟後,擠出水份(不要擠得太乾,以名失去豆腐原有的美...
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土豆燒凍豆腐怎麼做-土豆燒凍豆腐的做法
  • 土豆燒凍豆腐怎麼做-土豆燒凍豆腐的做法

  • “新鮮的豆腐冷凍之後就成了凍豆腐,凍豆腐的味道非常棒,也非常容易入味。和土豆一同燒製,味道非常棒。”食材明細主料豬肉(100g)土豆(500g)凍豆腐(500g)輔料葱(10g)姜(5g)醬油(5ml)美極鮮(5ml)清水(適量)花生油(30ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燒凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐切...
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豆腐結紅燒肉怎麼做-豆腐結紅燒肉的做法
  • 豆腐結紅燒肉怎麼做-豆腐結紅燒肉的做法

  • “這道紅燒肉時我們家的家常菜,我很喜歡吃裏面的豆腐結,豆腐結吸收了肉的香味,相當美味,肉也變得不油膩。記得第一次去小南國吃飯,他們説每次必點小南國的招牌菜紅燒肉,據説相當好吃,端上來後我默默在心裏感歎,唉,這比我們家大廚做的還差了點,哈哈。”食材明細主料五花肉(適量)豆腐皮...
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豆腐紅燒肉怎麼做-豆腐紅燒肉的做法
  • 豆腐紅燒肉怎麼做-豆腐紅燒肉的做法

  • “弟弟回老家,回來的時候,母親煮了很多好吃的讓他帶過來給幾兄弟分享。這天,他就給我那了一隻煮熟的土雞,一刀土豬肉,還有一條冰凍的大海魚。那麼多東西,趕緊一股腦塞進冰箱裏,今天,就切了半塊土豬肉,燉豆腐,好吃。每當週末去接小MM回家,問她想吃啥,她的回答無外乎就是肉、很多肉,哈哈...
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好吃的紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒凍豆腐是大家都很喜歡吃的,因為豆腐就很有營養,而且甜甜的老人小孩都喜歡吃,老人吃起來還很嗨咀嚼,所以這是一道很受歡迎的家常菜。所以大家想要天天吃到這麼營養的菜的話其實是可以自己製作的,製作方法特...
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自制紅燒凍豆腐土豆如何做簡單又好吃
  • 自制紅燒凍豆腐土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量土豆:適量輔料蒜片:適量葱白段:適量桂皮:適量八角:適量醬油:適量味精:適量水:適量葱葉段:適量具體步驟1.豆腐提前兩天買回凍在冷凍室裏.當天要用時取出解凍;2.把裏面的水份都擠乾淨;3.土豆切滾刀塊.豆腐切小...
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香菇五花肉燒凍豆腐怎麼做-香菇五花肉燒凍豆腐的做法
  • 香菇五花肉燒凍豆腐怎麼做-香菇五花肉燒凍豆腐的做法

  • “豆腐是前段時間買了沒顧得上吃放冰箱冷凍的,這也是我第一次吃凍豆腐,豆腐經冰箱冷凍就成蜂窩狀了,這樣的豆腐適合和葷菜一起燉着吃,而且吃着口感多了一些層次,而且還吸收了很多湯汁在裏面。”食材明細主料凍豆腐(500克)水髮香菇(150克)五花肉(150克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)...
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紅燒肉燉凍豆腐怎麼做-紅燒肉燉凍豆腐的做法
  • 紅燒肉燉凍豆腐怎麼做-紅燒肉燉凍豆腐的做法

  • “燉凍豆腐是媽媽最愛的吃一道菜。也是我小時候吃媽媽做的菜最多的一道菜,至今讓我難以忘懷的一道菜。。。在紅燒肉裏面加入了凍豆腐和白菜非常的好吃,凍豆腐吸收了肉的脂肪,味道獨特,令人回味無窮。凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。為了吃...
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肉絲紅燒豆腐怎麼做-肉絲紅燒豆腐的做法
  • 肉絲紅燒豆腐怎麼做-肉絲紅燒豆腐的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)豆腐(一塊)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲紅燒豆腐的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧。2、豆腐準備一些備用。3、肉絲用生抽,老乾媽辣椒醬,玉米澱粉醃製5分鐘備用。4、油鍋起...
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豆腐泡紅燒肉怎麼做-豆腐泡紅燒肉的做法
  • 豆腐泡紅燒肉怎麼做-豆腐泡紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(2斤)豆腐(500克)輔料葱(兩顆)姜(適量)蒜(4頭)配料花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)腐乳汁(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐泡紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、放入開水中焯一下。3、豆腐切塊,大小和五花肉一樣大就...
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紅燒瘦肉豆腐怎麼做-紅燒瘦肉豆腐的做法
  • 紅燒瘦肉豆腐怎麼做-紅燒瘦肉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒瘦肉豆腐的做法步驟1、嫩豆腐,瘦肉,青椒。2、備好的豆腐切塊,肉切碎,青椒切絲。3、熱鍋熱油依次放進豆腐,。4、再均勻地撒上些鹽,煎片刻,煎...
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凍豆腐燒五花肉怎麼做-凍豆腐燒五花肉的做法
  • 凍豆腐燒五花肉怎麼做-凍豆腐燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(400g)凍豆腐丁(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)姜(少許)葱花(少許)油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)凍豆腐燒五花肉的做法步驟1、凍豆腐乾提前泡發好。2、擠去水份。3、五花肉放入鍋中煮片刻。4、撈出切方塊。5、鍋中倒入適量油,放...
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葱燒凍豆腐怎麼做-葱燒凍豆腐的做法
  • 葱燒凍豆腐怎麼做-葱燒凍豆腐的做法

  • “燒凍豆腐是一道特色菜,豆腐先要急凍一晚上,豆腐不要太嫩的,太嫩的凍過後成了像棉絮一樣了,凍豆腐凍磨玉用來燙火鍋味道都很不錯的!”食材明細主料老豆腐(2塊)輔料葱(五顆)蒜米(三顆)姜(五片)花椒(二十顆)辣椒醬(適量)菜籽油(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱燒凍豆...
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紅燒肉燒豆腐怎麼做-紅燒肉燒豆腐的做法
  • 紅燒肉燒豆腐怎麼做-紅燒肉燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(兩大塊)紅燒肉(半碗)輔料紅辣椒(一個)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅燒肉燒豆腐的做法步驟1、起鍋燒熱,加油和少許鹽。2、油七成熱時,下入豆腐。3、用鍋鏟夾成大塊。4、轉中小火,煎熟。5、一面定型後,翻...
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肉末紅燒豆腐怎麼做-肉末紅燒豆腐的做法
  • 肉末紅燒豆腐怎麼做-肉末紅燒豆腐的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。肉末紅燒豆腐,有葷有素,是一道很下飯很開胃的家常菜。”食材明細主料豆腐(400克)輔料豬肉(100克)配料豆瓣醬(適量)葱(適量)生抽(適...
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凍豆腐肉絲燒蘑菇怎麼做-凍豆腐肉絲燒蘑菇的做法
  • 凍豆腐肉絲燒蘑菇怎麼做-凍豆腐肉絲燒蘑菇的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)凍豆腐(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐肉絲燒蘑菇的做法步驟1、豬肉切絲,葱洗淨切段。2、蘑菇提前泡發。3、凍豆腐2塊提前解凍。4、凍豆腐擠去水分,切小塊。5、蘑菇洗淨切細。6、鍋裏熱油,加入蒜頭炒...
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紅燒凍豆腐怎麼做-紅燒凍豆腐的做法
  • 紅燒凍豆腐怎麼做-紅燒凍豆腐的做法

  • “空實濃郁,汁潤鹹鮮。”食材明細主料老豆腐(1盒)瘦肉(適量)輔料菜籽油(1/3湯匙)澱粉(1茶匙)豆瓣醬(1茶匙)料酒(1茶匙)雞精(1/3茶匙)白糖(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(2根)花椒(1撮)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒凍豆腐的做法步驟1、老豆腐經過一夜冷凍後自然解凍,瘦肉切丁;2、放胡...
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凍豆腐燒肉絲怎麼做-凍豆腐燒肉絲的做法
  • 凍豆腐燒肉絲怎麼做-凍豆腐燒肉絲的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)配料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐燒肉絲的做法步驟1、欣和豆瓣醬備用。2、豆腐提前一天放冰箱冷凍室冷凍,做之前拿出解凍,解凍完全後,先用刀壓出裏面的水分,再切成條狀。葱洗淨切段。3、豬肉...
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