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關於花蛤炒蒲瓜怎麼做的餐飲百科

花蛤炒蒲瓜怎麼做-花蛤炒蒲瓜的做法
  • 花蛤炒蒲瓜怎麼做-花蛤炒蒲瓜的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(220克)花蛤(330克)輔料剁椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤炒蒲瓜的做法步驟1、材料:蒲瓜(半個)、花蛤(已清洗)、剁椒2、將蒲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花蛤,加適量的料酒。5...
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淡菜炒蒲瓜怎麼做-淡菜炒蒲瓜的做法
  • 淡菜炒蒲瓜怎麼做-淡菜炒蒲瓜的做法

  • 食材明細主料淡菜肉(200克)蒲瓜(295克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)淡菜炒蒲瓜的做法步驟1、食材:淡菜肉、蒲瓜(已去皮清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入蒲瓜翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至蒲瓜熟軟。5、然後,合入淡菜肉翻炒一下。6、最後,加適...
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香乾炒蒲瓜怎麼做-香乾炒蒲瓜的做法
  • 香乾炒蒲瓜怎麼做-香乾炒蒲瓜的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(半個)香乾(2塊)輔料幹辣椒碎(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒蒲瓜的做法步驟1、食材:蒲瓜。2、香乾。3、幹辣椒碎。4、將香乾切成片,待用。5、取半個蒲瓜洗淨去皮,並切成片,待用。6、起鍋倒油燒熱,下入幹辣椒碎爆香。7、接着,下入蒲...
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蒲瓜炒肉片怎麼做-蒲瓜炒肉片的做法
  • 蒲瓜炒肉片怎麼做-蒲瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)蒲瓜(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、蒲瓜去皮洗淨。3、切成薄片。4、鍋中放油燒熱,下入肉片翻炒變色盛出。5...
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絲瓜炒花蛤怎麼做-絲瓜炒花蛤的做法
  • 絲瓜炒花蛤怎麼做-絲瓜炒花蛤的做法

  • “微辣,絲瓜吸收了花蛤的鮮味兒,味道更美😋”食材明細主料絲瓜(一個)花蛤(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)雞精(適量)生抽(一點點)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒花蛤的做法步驟1、無沙花蛤吐一個小時的髒東西,淘洗乾淨。2、開水燙至開口,再清洗幾...
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素炒蒲瓜怎麼做-素炒蒲瓜的做法
  • 素炒蒲瓜怎麼做-素炒蒲瓜的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(500g(1個))輔料金不換(適量)泡椒(2個)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜去皮,切厚塊。2、準備金不換、蒜粒、泡椒。3、起鍋熱油,爆香蒜和泡椒。4、倒入蒲瓜翻炒。5、放鹽炒軟後,加入適量的水,蓋蓋燜至水收幹。6、開...
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蒲瓜炒花蟹怎麼做-蒲瓜炒花蟹的做法
  • 蒲瓜炒花蟹怎麼做-蒲瓜炒花蟹的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(半個)花蟹(4只)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒲瓜炒花蟹的做法步驟1、食材:蒲瓜2、花蟹(已收拾)3、薑片4、將蒲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入薑片。7、隨後,下入花蟹,加點料酒翻炒一...
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番茄炒蒲瓜怎麼做-番茄炒蒲瓜的做法
  • 番茄炒蒲瓜怎麼做-番茄炒蒲瓜的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(適量)番茄(適量)小葱(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜、番茄洗淨,去皮。2、將蒲瓜、番茄、小葱勻改刀。3、炒鍋用食用油將蒲瓜炒至稍軟。4、放入番茄翻炒。5、翻炒勻。6、放鹽,翻炒勻。7、用...
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蒲瓜蛋花湯怎麼做-蒲瓜蛋花湯的做法
  • 蒲瓜蛋花湯怎麼做-蒲瓜蛋花湯的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒲瓜蛋花湯的做法步驟1、蒲瓜去皮切片。2、鍋中加水煮開,將蒲瓜倒入鍋中煮熟。3、敲兩顆雞蛋。4、雞蛋攪碎。5、關火,將蛋液倒入鍋中,稍微攪拌一下。6、開火煮開,加鹽調味,再倒點花生油添加...
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蒜蓉炒蒲瓜怎麼做-蒜蓉炒蒲瓜的做法
  • 蒜蓉炒蒲瓜怎麼做-蒜蓉炒蒲瓜的做法

  • “炎熱的夏天,不想吃肉的季節,來一道快手素菜!”食材明細主料蒲瓜(適量)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜去皮後切薄片2、蒜蓉拍扁剁碎備用3、熱鍋下油爆香蒜蓉4、放入蒲瓜翻炒均勻,少許鹽調味5、淋入少許水,炒至蒲瓜斷生即可6、...
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老黃瓜炒花蛤怎麼做-老黃瓜炒花蛤的做法
  • 老黃瓜炒花蛤怎麼做-老黃瓜炒花蛤的做法

  • “老黃瓜,是老公單位的閒置的菜地種的,今天夏天我們沒少去摘它。這種黃瓜是水果黃瓜,生吃最好小小的,嫩嫩的,一旦長大了,老了,就沒人要了,但我喜歡。因為,老的黃瓜,可以炒來吃,它不似其它老黃瓜那樣有酸味,卻有淡淡的香,用來炒花蛤,與花蛤的湯汁一結合,鮮極了。”食材明細主料花蛤(適量)輔...
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炒花蛤的做法 炒花蛤(甲) 炒花蛤怎麼做
  • 炒花蛤的做法 炒花蛤(甲) 炒花蛤怎麼做

  • “放假了,帶着寶貝去市場買菜,看到有新鮮的花蛤,寶貝愛吃,炒了一大盤。”食材明細主料花蛤(800g)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)姜(適量)八角(適量)葱(適量)料酒(50ml)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒花蛤的做法步驟1、配料如圖2、花蛤洗淨,開水焯一下,清洗去掉泥沙。3...
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花蛤炒絲瓜怎麼做-花蛤炒絲瓜的做法
  • 花蛤炒絲瓜怎麼做-花蛤炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)花蛤(適量)輔料葱(3根)生薑(1塊)調料花生油(適量)鹽(半匙)雞精(半匙)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤炒絲瓜的做法步驟1、準備食材。絲瓜切片,花蛤清洗乾淨。2、起鍋燒油,下葱姜炒香。3、倒入絲瓜,翻炒1分鐘。4、絲瓜稍微炒軟後倒入花蛤,蓋上鍋蓋煮1分鐘。5、...
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蒲瓜炒雞肉怎麼做-蒲瓜炒雞肉的做法
  • 蒲瓜炒雞肉怎麼做-蒲瓜炒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)蒲瓜(適量)青椒(適量)輔料澱粉(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒲瓜炒雞肉的做法步驟1、雞胸肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、蒲瓜去皮切薄片,蒜末切好備用。3、青椒去籽洗淨切小塊。4...
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清炒蒲瓜絲怎麼做-清炒蒲瓜絲的做法
  • 清炒蒲瓜絲怎麼做-清炒蒲瓜絲的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蒲瓜絲的做法步驟1、蒲瓜去皮。2、食材改刀。3、熱鍋冷油將蒜末、小米椒炒香。4、放入蒲瓜炒軟。5、放入鹽翻炒勻。6、用生抽翻炒勻即可。7、成品。...
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開洋炒蒲瓜怎麼做-開洋炒蒲瓜的做法
  • 開洋炒蒲瓜怎麼做-開洋炒蒲瓜的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(240克)開洋(55克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒蒲瓜的做法步驟1、材料:蒲瓜、開洋2、將開洋用温水泡一下,待用。3、將蒲瓜去皮、清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蒲瓜翻炒一下。6、接着,加適量的清水。7、翻...
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鴨蛋炒蒲瓜怎麼做-鴨蛋炒蒲瓜的做法
  • 鴨蛋炒蒲瓜怎麼做-鴨蛋炒蒲瓜的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)蒲瓜(295克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋炒蒲瓜的做法步驟1、食材:鴨蛋、蒲瓜(已去皮清洗切片)2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。4、接着,下入蒲瓜,加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、然後,合入炒好的鴨...
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蒲瓜炒雞蛋怎麼做-蒲瓜炒雞蛋的做法
  • 蒲瓜炒雞蛋怎麼做-蒲瓜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(一個)雞蛋(兩個)輔料油(適量)蒜瓣(三個)小米辣(一個)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲瓜炒雞蛋的做法步驟1、食材。2、食材切好。3、熱油。4、倒雞蛋液。5、炒好的雞蛋。6、再次熱油放蒜瓣,小米辣炒出香味。7、放蒲瓜加適量鹽炒軟(可...
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清炒蒲瓜怎麼做-清炒蒲瓜的做法
  • 清炒蒲瓜怎麼做-清炒蒲瓜的做法

  • “清淡好吃,夏季最愛的一道菜。”食材明細主料蒲瓜(一個)輔料蝦皮(一小撮)調料食鹽(一小勺)味達美初榨炒菜香生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蒲瓜的做法步驟1、準備好所有材料。2、蒲瓜去皮清洗乾淨。3、把蒲瓜切成小片。4、鍋內加入適量食用油。5、加入蒲瓜翻炒1...
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瓜片辣椒炒花蛤怎麼做-瓜片辣椒炒花蛤的做法
  • 瓜片辣椒炒花蛤怎麼做-瓜片辣椒炒花蛤的做法

  • 食材明細主料沙蜆子(2斤)輔料黃瓜(1根)尖椒(2-3個)小葱(1根)姜(2片)配料生抽(1匙)白糖(1茶匙)澱粉(1匙)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓜片辣椒炒花蛤的做法步驟1、新鮮沙蜆子2斤,吐淨泥沙,洗乾淨備用。2、黃瓜一根切片,尖辣椒2-3個,小葱1根,姜2片。3、鍋內放水,水開後放入沙蜆子煮到開口即...
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花蛤炒絲瓜的做法 【福州家常菜】花蛤炒絲瓜 花蛤炒絲瓜怎麼做
  • 花蛤炒絲瓜的做法 【福州家常菜】花蛤炒絲瓜 花蛤炒絲瓜怎麼做

  • “花蛤,蛤蜊中的一種,因其表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助花蛤和絲瓜一起...
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蒲瓜條炒肉怎麼做-蒲瓜條炒肉的做法
  • 蒲瓜條炒肉怎麼做-蒲瓜條炒肉的做法

  • “素菜比起肉類,更易消化,也不容易上火。特別是常對着電腦用眼過度的人,更要經常炒來吃。今天帶來快手家常小炒,蒲瓜條炒肉。加點肉,是因為肉類能補充人體所需的營養蛋白,也能增加這道菜的味道,吃起來更有滋味。食材簡單,做法也簡單,簡單幾步就完成,一口一條,滿嘴湯汁,好吃好咽,秋天時...
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豆醬炒蒲瓜怎麼做-豆醬炒蒲瓜的做法
  • 豆醬炒蒲瓜怎麼做-豆醬炒蒲瓜的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(半條)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆醬炒蒲瓜的做法步驟1、將蒲瓜去皮切條狀。2、炒鍋燒熱下油,將油燒熱。3、倒入蒲瓜翻炒。4、待蒲瓜變軟放入適量食鹽。5、放入適量黃豆醬,翻炒均勻。6、豆醬炒蒲瓜。...
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胡椒炒蒲瓜怎麼做-胡椒炒蒲瓜的做法
  • 胡椒炒蒲瓜怎麼做-胡椒炒蒲瓜的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(400g)白胡椒(2g)蒜(3g)輔料鹽(8g)雞粉(5g)糖(1g)生粉(3g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡椒炒蒲瓜的做法步驟1、先把蒲瓜切開去囊,然後切成半釐米左右的薄片。2、蒜切成蒜蓉。3、蒲瓜焯水1分鐘。4、撈出過涼水。5、接着把胡椒和蒜蓉炒香倒入焯好水的蒲瓜翻炒,加入調...
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香腸炒蒲瓜怎麼做-香腸炒蒲瓜的做法
  • 香腸炒蒲瓜怎麼做-香腸炒蒲瓜的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(310克)香腸(90克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒蒲瓜的做法步驟1、食材:蒲瓜、香腸(已清洗切片)。2、將蒲瓜去皮去籽清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。5、接着,合入香腸,加適量的清水。6、翻...
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