![酸筍煮芋杆怎麼做-酸筍煮芋杆的做法]( "酸筍煮芋杆怎麼做-酸筍煮芋杆的做法")
- “這種芋杆只生長水邊潮濕的地方，當地人叫水芋，它只長芋杆不長芋頭，想吃時就用刀把芋杆割下來，象割韭菜那樣越割越長。割下來的芋杆沒有麻味可以炒吃，也可以和酸筍一起煮吃，酸筍煮芋杆在雲南西南部也算是一道有名小菜。當然，如果你的身邊沒有這種芋杆請不要隨意食用芋杆，畢竟芋杆...
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![煮芋泥怎麼做-煮芋泥的做法]( "煮芋泥怎麼做-煮芋泥的做法")
- 食材明細主料芋子（適量）輔料生抽（適量）大蒜（適量）芥菜（適量）辣椒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮芋泥的做法步驟1、芋子清洗乾淨煮熟。2、剝皮備用。3、鍋中倒入少許油炒香蒜辣椒鹽生抽加入適量清水煮沸。4、加入芋兒用鍋鏟鏟碎。5、煮沸後加入芥菜翻炒均勻即可。6、裝盤...
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![炒蘆筍杆怎麼做-炒蘆筍杆的做法]( "炒蘆筍杆怎麼做-炒蘆筍杆的做法")
- “炒蘆筍杆”食材明細主料蘆筍（6根）青椒（1根）紅椒（1根）輔料菜籽油（2茶匙）蠔油（1茶匙）鹽（0.5茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒蘆筍杆的做法步驟1、蘆筍，取尖後留下的杆。2、剝去老皮；3、杆切馬耳，青紅椒斜切段。4、水開，倒入筍杅，放油、鹽氽一二十鈔；5、撈入涼水中降温。6、鍋熱、中...
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![土豆酸菜面杆兒怎麼做-土豆酸菜面杆兒的做法]( "土豆酸菜面杆兒怎麼做-土豆酸菜面杆兒的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）酸菜（適量）豬肉（適量）面杆（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆酸菜面杆兒的做法步驟1、將土豆去皮洗淨切塊酸菜洗淨切段豬肉切丁葱切葱花2、起鍋下油燒熱下豬肉炸變色滴幾滴醬油放入酸菜和土豆加適量鹽快速翻炒加...
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![磨芋煮鴨的做法 [經典衡東菜]《磨芋煮鴨》 磨芋煮鴨怎麼做]( "磨芋煮鴨的做法 [經典衡東菜]《磨芋煮鴨》 磨芋煮鴨怎麼做")
- “磨芋煮鴨是又營養又促進食慾的家常菜，做好了香噴噴的！磨芋煮鴨趁熱趕緊吃呀！”食材明細主料鴨子（半隻）磨芋（600克）輔料黃辣椒（50克）黃剁椒（10克）蒜頭（20克）仔姜（20克）大蒜（20克）八角（兩個）配料精鹽（3克）味精（2克）醬油（1克）蠔油（5克）米酒（15克）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）磨芋煮鴨的做法步驟1、...
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![煮芋圓怎麼做-煮芋圓的做法]( "煮芋圓怎麼做-煮芋圓的做法")
- “芋圓Q彈好吃，特別適合冬天煮上一碗，暖和暖和的也不冷了。芋圓的營養價值高，搭配各種蔬菜汁或水果汁做的。口感也好。”食材明細主料木薯粉（400克）輔料芝麻粉（50克）紫薯泥（50克）可可粉（50克）紅薯泥（50克）調料水（1000毫升）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮芋圓的做法步驟1、把木薯粉...
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![酸辣芋頭絲的做法 【酸辣芋頭絲】 酸辣芋頭絲怎麼做]( "酸辣芋頭絲的做法 【酸辣芋頭絲】 酸辣芋頭絲怎麼做")
- 食材明細主料芋頭（兩個）輔料香葉（兩片）配料花椒（適量）辣椒幹（適量）鹽（一勺半）糖（兩勺）白醋（三勺）生抽（一勺）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣芋頭絲的做法步驟1、芋頭兩個。2、刨成細絲。3、香葉撕成小塊，花椒適量，辣椒幹剪成小圈。4、鍋中放適量油煸香香料。5、下入芋頭絲翻...
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![為什麼芋圓煮出來是酸的]( "為什麼芋圓煮出來是酸的")
- 變質。芋圓變質後，煮出來味道就會變酸，這樣的芋圓不能食用。煮芋圓時，將芋圓沸水下鍋煮，水開後轉小火繼續煮三分鐘至五分鐘即可。煮芋圓的時間不宜過久，以免芋圓的質地變得過於軟爛，吃起來影響口感。煮好的芋圓可以放在冷水中沖涼，可以使芋圓的口感變得彈性十足。...
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![帶勁酸辣芋頭杆兒如何做簡單又好吃]( "帶勁酸辣芋頭杆兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸辣芋頭杆兒口感辛辣刺激，非常帶勁，適合喜歡吃辣或口味較重的人。寒冷的冬天來一盤酸辣芋頭杆兒，渾身都洋溢着暖意，炎熱的夏天來一盤酸辣芋頭杆兒，酣暢淋漓地流汗，辣椒可以刺激人的味蕾，白醋可以使人胃口大開，這...
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![魔芋燒筍絲怎麼做-魔芋燒筍絲的做法]( "魔芋燒筍絲怎麼做-魔芋燒筍絲的做法")
- 食材明細主料魔芋（適量）筍絲（適量）剁椒（適量）蒜蓉（適量）葱花（適量）輔料老抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）水澱粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魔芋燒筍絲的做法步驟1、把魔芋和細筍分別用涼水泡一會，洗淨，把筍切成絲。2、準備好蒜蓉和葱花。3、把上述的調料除了香油和澱粉...
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![酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎麼做]( "酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎麼做")
- 食材明細主料魔芋（一小盤）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）配料豬油（適量）白醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）薑片（適量）白糖（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣魔芋的做法步驟1、魔芋切薄片，中間開個口。2、然後往中間翻轉一下。3、將胡蘿蔔青椒用水焯一下。4、青椒焯水後...
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![開胃酸辣芋頭杆兒如何做簡單又好吃]( "開胃酸辣芋頭杆兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很多人都吃過芋頭，那種軟綿中略微透着的甜是芋頭成為與多甜品的材料。那麼芋頭杆兒有吃過嗎？南方人有時會將芋頭杆兒醃製成鹹菜，那種脆爽的口感，配着綿軟的稀飯成為一道養胃的早餐。這道開胃酸辣芋頭杆兒保持...
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![煮熟的筍為什麼有酸味]( "煮熟的筍為什麼有酸味")
- 使用的筍可能是筍乾而非新鮮的筍，或者新鮮的筍經過高温燜曬後也會產生酸味。筍乾在存放的過程中，因一些原因導致其發生變質等情況時會導致煮熟的筍出現酸味。新鮮的筍因為高温燜曬後內部筍莖就會變軟出水等，從而使得筍出現酸味。...
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![芋圓煮來為什麼有點酸]( "芋圓煮來為什麼有點酸")
- 在煮的時候將芋圓裏面酸性的東西煮出來了。芋圓的吃法非常的多，大部分都是放在甜點裏麪食用，芋圓並不是煮着吃的，而且在煮的時候會讓裏面酸性的東西揮發出來，因此吃的時候會稍微酸一些。煮芋圓時候放一些食用鹼，可以中和掉酸的味道。...
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![雙歧桿菌酸奶水果杯怎麼做-雙歧桿菌酸奶水果杯的做法]( "雙歧桿菌酸奶水果杯怎麼做-雙歧桿菌酸奶水果杯的做法")
- “回老家過年的幾天，又是吃又是喝再加懶覺，開始上班的兩天還有一點兒不習慣，這個星期天咱要好好調整調整説好下週開始就要擼起袖子好好幹了。算算我這也好幾天沒做菜，拍菜了，總感覺缺了點什麼，這個星期就先來個簡單的，也清清這過節的油水。星期天的前一天晚上做了一些雙歧桿菌酸...
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![美味酸辣芋頭杆兒如何做簡單又好吃]( "美味酸辣芋頭杆兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸辣芋頭杆兒口感辛辣刺激，非常帶勁，適合喜歡吃辣或口味較重的人。寒冷的冬天來一盤酸辣芋頭杆兒，渾身都洋溢着暖意，炎熱的夏天來一盤酸辣芋頭杆兒，酣暢淋漓地流汗，辣椒可以刺激人的味蕾，白醋可以使人胃口大開，這...
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![【自制雙歧桿菌酸奶】-雙歧桿菌酸奶]( "【自制雙歧桿菌酸奶】-雙歧桿菌酸奶")
- “要説一年四季，春天是孩子們長高的最佳季節，所以在這段日子裏，我們做媽媽的要較平常更細心的照顧孩子的飲食。每天儘量保證穀類、乳類、肉類、禽蛋、蔬菜等食物的均衡攝入。早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶，都是有利於孩子成長的。酸奶的含鈣量以及吸收都高於牛...
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![水醃菜炒芋杆怎麼做-水醃菜炒芋杆的做法]( "水醃菜炒芋杆怎麼做-水醃菜炒芋杆的做法")
- “這種芋杆只生長水邊潮濕的地方，當地人叫水芋，它只長芋杆不長芋頭，想吃時就用刀把芋杆割下來，象割韭菜那樣越割越長。割下來的芋杆沒有麻味可以炒吃，也可以和酸筍一起煮吃，酸筍煮芋杆在雲南西南部也算是一道有名小菜。當然，如果你的身邊沒有這種芋杆請不要隨意食用芋杆，畢竟芋杆...
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![新鮮貢菜是不是萵筍杆]( "新鮮貢菜是不是萵筍杆")
- 不是。新鮮貢菜和萵筍杆的外形和口感均有不同。新鮮貢菜外形細長，外表呈青綠色，長約70-110釐米，而萵筍杆要比貢菜短而粗，長約20-30釐米。貢菜也叫做苔幹、山蜇菜等，是菊科萵苣屬的一種草本植物。萵筍別名萵苣等，一二年生草本植物，可以涼拌、炒制等。...
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![清炒芋頭杆怎麼做-清炒芋頭杆的做法]( "清炒芋頭杆怎麼做-清炒芋頭杆的做法")
- 食材明細主料芋頭杆（1份）輔料蒜子（少許）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芋頭杆的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入芋頭杆子翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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![煮芋頭怎麼做-煮芋頭的做法]( "煮芋頭怎麼做-煮芋頭的做法")
- “芋頭、買那種水芋、就是在田裏長的、這種吃起來芋香軟爛、加入葱花、非常香！飛飛非常喜歡！”食材明細主料芋頭（500g）葱花（適量）輔料老薑末（適量）大葱（適量）大蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮芋頭的做法步驟1、芋頭去皮、洗淨切半個、(有點大）切成小塊！2、鍋中倒入適量...
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![蘆筍杆炒肉如何做簡單又好吃]( "蘆筍杆炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍杆：適量豬肉：適量輔料料酒：適量花椒麪：適量鹽：適量老抽：適量澱粉：適量非轉基因葵花油：適量具體步驟1.蘆筍杆洗淨切斜滾刀待用；2.豬肉切薄片（條、），加料酒、花椒麪、鹽、老抽拌勻待用；3.冷鍋冷油，三成熱下蘆筍，大...
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![芋檬酸怎麼做-芋檬酸的做法]( "芋檬酸怎麼做-芋檬酸的做法")
- 食材明細主料芋檬（3000G）蒜米（250G）鹽（300G）醋（1000ML）輔料辣椒（400G）姜（250G）糖（200G）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋檬酸的做法步驟1、芋檬買回來洗乾淨，撕外面的那層綠皮，然後直接拿去曬乾，曬乾後用剪刀剪短，天氣好的話，一般曬3,4天就行了2、辣椒，蒜米，姜買回來洗乾淨曬乾3、辣椒，蒜米，...
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![煙筍磨芋的做法 煙筍磨芋🍤🥞 煙筍磨芋怎麼做]( "煙筍磨芋的做法 煙筍磨芋🍤🥞 煙筍磨芋怎麼做")
- “🍔🌭🌯”食材明細主料煙筍絲（100只）磨芋（焯水）（250只切片）輔料牛肉末（100g）小葱（1顆切粒）蒜（3瓣切粒）調料料酒（1勺）鹽（1匙）胡椒（1匙）生粉（2匙）蠔油（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煙筍磨芋的做法步驟1、牛肉末加入調味料醃製。2、熱油鍋中放入牛肉末翻炒。3、加入蒜，磨芋，煙筍翻炒...
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![這樣做就對了-芋頭杆子怎麼做好吃]( "這樣做就對了-芋頭杆子怎麼做好吃")
- 芋頭是我們餐桌上常見上的食物，其口感細膩絲滑，不僅可以炒菜煲湯還可以製成甜點，比如深受年輕人喜愛的芋圓燒仙草中就會加入芋頭。不僅芋頭營養美味，就連芋頭杆子都能做成美食，清脆爽口，下面向大家介紹一下幾種做法和它的食用價值。一、芋頭杆子怎麼做好吃1、芋莢幹食材：芋頭杆...
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味味甜
![磨芋煮鴨的做法 [經典衡東菜]《磨芋煮鴨》 磨芋煮鴨怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/26fd/25fcebfe10b3dddde57c1989d68187-s.jpg "磨芋煮鴨的做法 [經典衡東菜]《磨芋煮鴨》 磨芋煮鴨怎麼做")
