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關於猴菇蟲草花雞湯的做法的餐飲百科

猴菇蟲草花雞湯怎麼做-猴菇蟲草花雞湯的做法

  • 猴菇蟲草花雞湯怎麼做-猴菇蟲草花雞湯的做法

  • “這個猴菇湯有健脾養胃、固本培元、增強免疫力的功效~~天氣炎熱的夏天，如果沒胃口吃飯不放煲點湯喝試試~~”食材明細主料雞（400g）猴頭菇（35g）蟲草花（20g）幹蓮子（15g）竹蓀（10g）輔料鹽（1茶匙）姜（5g）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）猴菇蟲草花雞湯的做法步驟1、材料準備好2、猴頭菇用洗...
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猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯怎麼做-猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯的做法

  • 猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯怎麼做-猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯的做法

  • “猴頭菇利五臟助消化，還能延緩衰老，提高人體免疫，是一種珍貴的食用菌。蟲草花滋陰補陽，防癌抗癌。竹蓀補氣養陰，有“刮油”的作用。這幾種菌菇燉製成的湯水非常鮮美，是一款老少皆宜的湯水。”食材明細主料排骨（500克）猴頭菇（35克）蟲草花（20克）竹蓀（5個）蓮子（25克）輔料姜（3片）鹽（適量）原味（口...
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美味的猴菇蟲草花雞湯如何做簡單又好吃

  • 美味的猴菇蟲草花雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘猴菇蟲草花雞湯一般出現在冬天的食譜裏，冬天天氣寒冷適合喝一些大補的食物，可以幫助人們抵抗寒冷，猴菇蟲草花雞湯是選用上等猴頭菇製作的，猴頭菇是所有蘑菇裏最具有營養價值的，味道也很鮮美，猴菇蟲草花雞湯把猴...
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蟲草花雞湯怎麼做-蟲草花雞湯的做法

  • 蟲草花雞湯怎麼做-蟲草花雞湯的做法

  • “做給家人吃的美食😃”食材明細主料麻雞（1只）輔料幹蟲草花（10g）紅棗（12個）老薑（4片）調料鹽（2勺）雞精（2勺）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟲草花雞湯的做法步驟1、半年麻雞一隻，宰殺拔毛洗淨備用。2、老薑四片，幹蟲草花十克洗淨備用。3、麻雞斬塊。4、雞塊冷水下鍋煮沸，去除雞腥味。5...
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蟲草花猴菇湯怎麼做-蟲草花猴菇湯的做法

  • 蟲草花猴菇湯怎麼做-蟲草花猴菇湯的做法

  • “猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品;猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液循環，是心血管患者的理想食品;猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療消化道癌症和其他惡...
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蟲草花燉雞湯怎麼做-蟲草花燉雞湯的做法

  • 蟲草花燉雞湯怎麼做-蟲草花燉雞湯的做法

  • “白露一過，晝夜温差加大，雖説是暑氣未消，節氣上也算是入秋了，貼秋膘也該開始了。初秋，貼秋膘更應該食用一些清清爽爽滋補清潤的湯品為佳。秋季的食材非常多，像玉米、蓮藕、梨子、菌菇、土雞、老鴨等食材即潤燥又能增強抵抗力，都是應季煲湯的好食材。今天澤瑞媽就和大家分享一道...
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蟲草菇雞湯怎麼做-蟲草菇雞湯的做法

  • 蟲草菇雞湯怎麼做-蟲草菇雞湯的做法

  • 食材明細主料蟲草菇（100克）三黃雞（520克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草菇雞湯的做法步驟1、食材：蟲草菇（已清洗）、三黃雞（已洗淨剁開焯水）。2、將三黃雞下入高壓鍋中，加適量的清水。3、加適量的料酒。4、蓋上蓋、上氣燒煮5分鐘後關火。5、燜至沒氣後開蓋。6、...
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蟲草花猴菇燉臘雞怎麼做-蟲草花猴菇燉臘雞的做法

  • 蟲草花猴菇燉臘雞怎麼做-蟲草花猴菇燉臘雞的做法

  • “朋友送了只貴州臘雞，沒想到臘雞會吃出鮮味來。”食材明細主料臘雞（半隻）猴菇（1小朵）蟲草花（10g）輔料生薑（3片）料酒（10g）香葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花猴菇燉臘雞的做法步驟1、猴頭菇先泡入水中，膨發後剪去老根，擠去水分。換水再泡，反覆3次就可去掉苦味。2、蟲草花...
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香菇蟲草花土雞湯的做法 增強體質，提高免疫力的靚湯--香菇蟲草花土雞湯 香菇蟲草花土雞湯怎麼做
猴頭菇蟲草花竹笙湯的做法 廣東老火靚湯-猴頭菇蟲草花竹笙湯 猴頭菇蟲草花竹笙湯怎麼做
螺片花菇蟲草花湯怎麼做-螺片花菇蟲草花湯的做法

  • 螺片花菇蟲草花湯怎麼做-螺片花菇蟲草花湯的做法

  • “這款湯女人喝比較好，滋陰養顏，如果用雞肉味道會更好，只是我買不到半隻的鮮雞，不喜歡吃冷凍的，所以用了豬骨，大骨排骨油太大，所以用龍骨了。”食材明細主料龍骨（250克）花菇（10個）鮑螺片（一片）蟲草花（適量）輔料姜（幾片）響螺頭（4個）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）螺片花菇蟲草花...
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白玉菇蟲草花雞腿湯怎麼做-白玉菇蟲草花雞腿湯的做法

  • 白玉菇蟲草花雞腿湯怎麼做-白玉菇蟲草花雞腿湯的做法

  • “湯色金黃，清爽不油膩。”食材明細主料白玉菇（適量）蟲草花（適量）大雞腿（2個）輔料鹽（適量）姜（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白玉菇蟲草花雞腿湯的做法步驟1、鍋內適量清水，雞塊放入。2、焯一滾兒。3、洗去浮沫和小渣子。4、鍋內適量清水，焯過水的雞塊倒入，切幾片姜放...
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蟲草花香菇湯怎麼做-蟲草花香菇湯的做法

  • 蟲草花香菇湯怎麼做-蟲草花香菇湯的做法

  • “蟲草花的功效與作用?蟲草花也叫蛹蟲草或蛹草、冬蟲夏草花，主要分佈在我國吉林、河北、陝西等省。其主要的化學成分藥理、藥效與野生冬蟲夏草極為相似。蟲草花含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、30多種人體所需的微量元素、維生素，還富有蟲草最有效的成分蟲草素、蟲草酸、蟲...
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香菇蟲草花烏雞湯怎麼做-香菇蟲草花烏雞湯的做法

  • 香菇蟲草花烏雞湯怎麼做-香菇蟲草花烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞（適量）香菇（適量）蟲草花（少許）輔料風姜（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇蟲草花烏雞湯的做法步驟1、焯好水的烏雞，去皮，去油脂。2、提前泡軟的香菇，清洗一下的蟲草花，風姜。3、將所有食材放入電飯煲裏。4、添加適量的開水，按煲湯鍵，默認90分鐘完成...
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雙菇蟲草雞湯怎麼做-雙菇蟲草雞湯的做法

  • 雙菇蟲草雞湯怎麼做-雙菇蟲草雞湯的做法

  • 食材明細主料雞（半隻）輔料香菇（6-7個）紅棗（3-4個）茶樹菇（適量）枸杞（適量）薑片（適量）料酒（適量）蟲草（適量）原味（口味）未知（難度）雙菇蟲草雞湯的做法步驟1、開水除去血水撈出切塊備用2、準備好食材，泡好菇，3、放入鍋內加入薑片4、加入適量水放入紅棗和茶樹菇開大火燜鍋煮10分鐘5、放入香菇6、然後...
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蟲草花蒸雞湯怎麼做-蟲草花蒸雞湯的做法

  • 蟲草花蒸雞湯怎麼做-蟲草花蒸雞湯的做法

  • “夏天喝多點湯水，能及時補充因出汗失去的大量水份。此湯的做法看上去有些太不忍心了，扒皮拆骨的！去皮是為了湯清些，不那麼油膩。我這裏用了蒸的方法，味道更清鮮喔，大家可以試試的。”食材明細主料鮮雞（1只）蟲草花（20克）輔料紅棗（5粒）桂圓肉（適量）杞子（適量）黨蔘（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹...
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蟲草花金針菇湯怎麼做-蟲草花金針菇湯的做法

  • 蟲草花金針菇湯怎麼做-蟲草花金針菇湯的做法

  • “這是一道即滋補又清腸的湯羹，除了用些臘肉來給湯增香以外，都是菌類和蔬菜，營養成分高，纖維素的含量也很高，如果過年大魚大肉吃多了，燉上這麼一碗湯羹，爽口開胃助消化。如果單用這個湯羹，因為有蟲草花在裏面，滋補的效果也是不錯，湯湯水水的還很適老人.”食材明細主料金針菇（200g）蟲...
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蟲草花香菇雞湯怎麼做-蟲草花香菇雞湯的做法

  • 蟲草花香菇雞湯怎麼做-蟲草花香菇雞湯的做法

  • “晚上老李們不回家吃晚飯，我自己一人解決晚餐。雖然我喜歡在廚房的折騰，但自己吃飯時，還是懶得去弄太多東西的。晚上索性燉個湯，再弄個拌麪解決一餐算了。省點工夫好遛娃😊”食材明細主料雞（4分之一）輔料蟲草花（35g）香菇（3顆）紅棗（6顆）枸杞（適量）生薑（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗...
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蟲草花香菇土雞湯怎麼做-蟲草花香菇土雞湯的做法

  • 蟲草花香菇土雞湯怎麼做-蟲草花香菇土雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞（適量）幹香菇（適量）蟲草花（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蟲草花香菇土雞湯的做法步驟1、土雞半隻剁成塊。2、冷水下鍋焯水2分鐘，温水洗淨浮沫瀝去水。3、蟲草花清洗浸泡。4、幹香菇清洗浸泡。5、雞肉、香菇、蟲草...
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蟲草花煲雞湯怎麼做-蟲草花煲雞湯的做法

  • 蟲草花煲雞湯怎麼做-蟲草花煲雞湯的做法

  • “俗話説“唱戲的腔，廚師的湯”，煲湯在廚藝中的重要性可見一斑。它不但味道鮮美，而且營養豐富，極易消化和吸收，深受廣大美食愛好者的青睞，是中華飲食文化的一個重要組成部分。南方人更是一年四季都愛喝湯。工欲善其事，必先利其器。煲湯的最佳鍋具是砂鍋，因為砂鍋是用粘土經高温燒...
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猴菇蟲草竹蓀滋補湯怎麼做-猴菇蟲草竹蓀滋補湯的做法

  • 猴菇蟲草竹蓀滋補湯怎麼做-猴菇蟲草竹蓀滋補湯的做法

  • “這是一款藥膳滋補湯，具有健脾養胃，固本培元，增強免疫力的功效，加上一點兒雞肉，呵呵，冬季這個清補很重要哦。（百度：竹蓀被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一；猴頭菇是藥食兩用，具有養胃和中...
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蟲草花竹蓀豬骨湯的做法 猴頭菇蟲草花竹蓀豬骨湯 蟲草花竹蓀豬骨湯怎麼做

  • 蟲草花竹蓀豬骨湯的做法 猴頭菇蟲草花竹蓀豬骨湯 蟲草花竹蓀豬骨湯怎麼做

  • 食材明細主料幹猴頭菇（一個）玉米（1根）蟲草花（一捧）胡蘿蔔（1根）蜜棗（1顆）幹竹蓀（三個）黑豬扇骨（300g）蓮子（6顆）輔料鹽（適量）料酒（4勺）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草花竹蓀豬骨湯的做法步驟1、乾貨材料準備，猴頭菇需要泡2小時，所以已經泡上。蓀去菌蓋，淡鹽水泡20分鐘，菌蓋是根部(有異味），網狀...
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猴頭菇蟲草花雞腳湯怎麼做-猴頭菇蟲草花雞腳湯的做法

  • 猴頭菇蟲草花雞腳湯怎麼做-猴頭菇蟲草花雞腳湯的做法

  • 食材明細主料雞腳（適量）猴頭菇（1個）蟲草花（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）香菜（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇蟲草花雞腳湯的做法步驟1、雞腳去指甲。2、放到開水裏焯水。3、重新燒水，加薑片葱花椒大料加一勺料酒。4、放入雞腳中火...
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蟲草花雞腿湯怎麼做-蟲草花雞腿湯的做法

  • 蟲草花雞腿湯怎麼做-蟲草花雞腿湯的做法

  • “講真，我是真被這一鍋湯驚豔到了。湯色金黃油潤，連雞肉也變成橙黃色了，選用雞腿，肉質更嫩滑，吃肉喝湯，鮮😋”食材明細主料鮮雞腿（三個）蟲草花（適量）香葱（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）白胡椒粉（一點點）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟲草花雞腿湯的做法步驟1、新鮮蟲草花適量，涼水沖洗一...
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蟲草花香菇參雞湯怎麼做-蟲草花香菇參雞湯的做法

  • 蟲草花香菇參雞湯怎麼做-蟲草花香菇參雞湯的做法

  • “今天帶家裏兩老去體檢，抽了幾管血，打算給温補温補，雞湯是不二之選！”食材明細主料蟲草花（一小抓）高麗蔘（適量）土雞（約1000克）香菇（數朵）紅棗（6顆）枸杞（適量）輔料姜（適量）鹽（半匙）油菜（兩棵）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花香菇參雞湯的做法步驟1、蟲草花洗淨用清水泡發一小時2...
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