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關於韓式辣椒醬的餐飲百科

下飯的韓式辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 下飯的韓式辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘追韓劇是女孩子們打發時間最好的事情,然後因為韓劇慢慢就喜歡上了韓式料理,因為太喜歡韓式料理了,所以我也自己慢慢開始做一些,平時也會自己製作一些韓式辣椒醬,而且口味鮮甜微辣,口感細膩清爽。而且製作辣椒醬...
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正宗韓式辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 正宗韓式辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘辣椒醬是我們生活中最常見的調味料。那麼韓式辣椒醬又有什麼特別的呢?難道就是多了個’韓式‘?開個玩笑啦,韓式辣椒醬當然有它的特色啦。它的祕密武器就是加了牛肉哦。製作也是相當簡單的,吃慣了家常的辣醬,不...
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簡單韓式辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 簡單韓式辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料中翅:適量輔料油:適量鹽:適量辣椒粉:適量胡椒粉:適量具體步驟1.雞翅上多劃幾刀以便入味2.雞翅提前6小時開始醃製,這樣比較入味,分別加入鹽,辣椒醬,胡椒,辣椒麪3.烤箱180度,烤制10分鐘後翻面雞翅表面刷上一層油,或...
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誘人的韓式辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 誘人的韓式辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料韓國辣椒粉:100洋葱:100輔料熱開水:200CC蒜末:50薑末:30細味噌:140蘋果泥:100松子:50熟芝麻:50沙拉油:200CC香油:100CC鹽:1小匙鮮雞粉:1大匙細糖:3大匙檸檬汁:30CC醬油:50CC具體步驟1.將材料A攪拌均勻備用。2.洋葱洗淨切...
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美味韓式辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 美味韓式辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中翅:適量輔料辣椒粉:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.雞翅上多劃幾刀以便入味2.雞翅提前6小時開始醃製,這樣比較入味,分別加入鹽,辣椒醬,胡椒,辣椒麪3.烤箱180度,烤制10分鐘後翻面雞翅表面刷上一層油,或者是蜂...
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韓式辣醬煎肉怎麼做-韓式辣醬煎肉的做法
  • 韓式辣醬煎肉怎麼做-韓式辣醬煎肉的做法

  • 食材明細主料豬後腿肉(適量)輔料洋葱(適量)蒸菜(適量)蒜(適量)姜(適量)調料韓式辣醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白酒(適量)鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬煎肉的做法步驟1、豬後腿肉備用。2、生菜洗淨備用。3、洋葱,大蒜,姜備用。4、豬肉切大點的薄...
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韓式辣椒醬傳統做法怎麼做-韓式辣椒醬傳統做法的做法
  • 韓式辣椒醬傳統做法怎麼做-韓式辣椒醬傳統做法的做法

  • 食材明細主料黏米(5斤)麥芽酚(1斤)玉米芽酚(1斤)辣椒粉(1.5斤)醬粉(半斤)輔料鹽(250g)微辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)韓式辣椒醬傳統做法的做法步驟1、黏米洗淨,做飯。電飯鍋燜一鍋,時間賦予就泡20分鐘左右,不泡也沒問題,;2、因為做得多小燉鍋也要燜一鍋飯了,水量比電飯鍋的水稍多一點,明火...
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韓式辣醬壽司的做法 【花樣壽司】----韓式辣醬壽司 韓式辣醬壽司怎麼做
  • 韓式辣醬壽司的做法 【花樣壽司】----韓式辣醬壽司 韓式辣醬壽司怎麼做

  • “這款壽司是我偶然創造出來滴。話説有一次在家吃壽司,我有覺得那個壽司味道比較淡淡,但當時家中沒有芥末醬了,我就蘸了點韓式辣醬。哪料到,蘸着韓式辣醬吃壽司別有一番味道,後來我就想啊,如果,把辣醬直接卷在壽司裏面,不是更好嗎?於是乎,我便做了這款韓式辣醬壽司。加了辣醬的米飯...
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韓式辣醬暖鍋怎麼做-韓式辣醬暖鍋的做法
  • 韓式辣醬暖鍋怎麼做-韓式辣醬暖鍋的做法

  • “寒冷的冬日,再沒有比來一個暖鍋更棒的事情了!”食材明細主料魚丸(適量)小酥肉(適量)白菜(適量)粉條(適量)金針菇(適量)嫩豆腐(適量)葱(適量)番茄(一個)輔料油(適量)鹽(適量)韓式辣椒醬(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬暖鍋的做法步驟1、魚丸,嫩豆腐,金針菇,小酥肉備用2、百...
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韓式辣醬壽司的做法 韓式辣醬壽司🍣 韓式辣醬壽司怎麼做
  • 韓式辣醬壽司的做法 韓式辣醬壽司🍣 韓式辣醬壽司怎麼做

  • “海苔包飯幾乎人人都喜歡,即美味又好吃”食材明細主料米飯(適量)火腿腸(2根)黃瓜(1根)雞蛋(2個)胡蘿蔔(1根)輔料沙拉(適量)韓式辣醬(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬壽司的做法步驟1、蒸好的米飯涼透。2、雞蛋煎好切成長條。3、所有輔料切成長條備用。4、肉鬆...
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韓式辣醬拌飯怎麼做-韓式辣醬拌飯的做法
  • 韓式辣醬拌飯怎麼做-韓式辣醬拌飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)輔料西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)煮熟的雞蛋(1個)芝麻海苔碎(適量)調料韓式辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)韓式辣醬拌飯的做法步驟1、食材,米飯一碗,胡蘿蔔和西葫蘆,韓式辣醬。2、西葫蘆和胡蘿蔔切絲用開水燙一下撈出。3、米飯盛入碗中。4、在米飯上擺入...
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韓式辣醬花捲怎麼做-韓式辣醬花捲的做法
  • 韓式辣醬花捲怎麼做-韓式辣醬花捲的做法

  • “不記得是什麼時候了,為了嚐嚐韓劇中辣炒年糕的味道,特意轉了好幾個超市才買到一瓶韓式辣醬。這種辣醬只有一點點微辣,還帶有些許的甜味,我做花捲的時候,女兒就在旁邊,刷完辣醬把刷子放在一旁,等我忙完回頭看她,立馬石化了——女兒直接把刷子給舔了個乾淨,跟洗過一樣,無語了都。。...
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韓式辣醬燒雞翅怎麼做-韓式辣醬燒雞翅的做法
  • 韓式辣醬燒雞翅怎麼做-韓式辣醬燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(5根)洋葱(半個)青椒(1個)紅椒(1個)葱花(少許)蒜瓣(3瓣)汽水(100ml)輔料韓式辣椒醬(1大勺)生抽(少許)鹽(少許)色拉油(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣醬燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,從關節的地方切塊2、青、紅椒洗淨,切斜段3、洋葱洗淨切塊,蒜瓣切碎備用4、鍋中加油...
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韓式辣醬烤羊排怎麼做-韓式辣醬烤羊排的做法
  • 韓式辣醬烤羊排怎麼做-韓式辣醬烤羊排的做法

  • “我這昨天高温34度,滿大街都是短褲短裙。今天高温就是11度,滿大街又是羽絨服。坐了一下温度過山車,吃點熱乎乎的食物吧。”食材明細主料羊排(適量)煮羊排料酒(適量)食鹽(2g)烤羊排葱(小許)燒烤料(若干)生抽(適量)食用油(半匙)韓式辣醬(100g)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬烤羊排...
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韓式辣醬的做法 韓式辣醬湯 韓式辣醬怎麼做
  • 韓式辣醬的做法 韓式辣醬湯 韓式辣醬怎麼做

  • “韓式辣醬湯説是湯,其實是一種燉菜,只不過湯水比較多,看起來像湯而已~有段時間很愛吃韓國辣醬,雖然不辣,但甜鮮,算是別有風味吧~PS:以我個人來説,泡菜國唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明細主料大白菜(適量)花枝丸(適量)貢丸(適量)輔料番茄(半顆)台灣香腸(一根)葱(2根)蒜(適量)配料韓式辣醬(適...
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韓式辣椒醬拌麪怎麼做-韓式辣椒醬拌麪的做法
  • 韓式辣椒醬拌麪怎麼做-韓式辣椒醬拌麪的做法

  • “南方人習慣吃米飯,不愛吃麪食,但不知為什麼卻對“麪條”會情有獨鍾;熱乎乎的大碗皮肚面、温熱的三鮮炒麪都是我們的大愛。隨着天氣越來越熱,熱湯麪有點失寵,而各種口味涼麪則開始盛行。家人愛吃麪條,熱湯麪、炒麪和涼麪都很喜歡;同時我和那位還很喜歡韓國風味美食;炒年糕、烤肉...
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韓式辣醬魷魚怎麼做-韓式辣醬魷魚的做法
  • 韓式辣醬魷魚怎麼做-韓式辣醬魷魚的做法

  • “以前做的韓式辣醬魷魚。”食材明細主料魷魚(500g)輔料圓葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料韓式辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣醬魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨,切塊。圓葱胡蘿蔔洗淨切塊。2、魷魚用熱水焯一下,放料酒去腥。3、先把胡蘿蔔放入鍋中煸炒,炒至變軟後,再放入焯...
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韓式辣醬炒麪怎麼做-韓式辣醬炒麪的做法
  • 韓式辣醬炒麪怎麼做-韓式辣醬炒麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)韓式辣醬(適量)輔料大葱(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)姜蒜鹽(適量)甜辣(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣醬炒麪的做法步驟1、胡蘿蔔🥕黃瓜🥒姜蒜切粒準備好備用2、韓式辣醬3、燒開水下掛麪水開後煮1分鐘撈起來4、備好涼白開、把面放裏晾涼5、熱鍋倒油、下姜蒜葱爆...
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韓式拌飯辣椒醬的熱量高嗎
  • 韓式拌飯辣椒醬的熱量高嗎

  • 提到韓國拌飯那必不可少的一味調料就是韓式辣椒醬了吧。韓國人再做拌飯的時候大多喜歡放一些辣椒醬。有很多朋友就會問韓式拌飯辣椒醬的熱量高嗎?吃辣椒對身體好嗎?一、韓式拌飯辣椒醬的熱量高嗎每100克營養的韓式辣醬裏熱量有211千卡提到辣椒醬大家首先想到的就是又辣又油...
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韓式辣醬怎麼做-韓式辣醬的做法
  • 韓式辣醬怎麼做-韓式辣醬的做法

  • “今天做的這個韓式辣醬,算是山寨版的,也可以説是家庭版的。味道是靠發酵出來的,味道挺好的。”食材明細主料鮮紅辣椒(500g)蘋果(1個)蒜(60g)姜(20g)熟糯米粉(20g)輔料鹽(30g)糖(30g)白醋(20g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣醬的做法步驟1、鮮的紅辣椒洗淨晾乾表面水分。我怕太辣,選...
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韓式辣醬豆腐的做法 一勺醬,一道菜——韓式辣醬豆腐 韓式辣醬豆腐怎麼做
  • 韓式辣醬豆腐的做法 一勺醬,一道菜——韓式辣醬豆腐 韓式辣醬豆腐怎麼做

  • “一勺醬,一道菜——韓式辣醬豆腐,0廚藝都能輕鬆搞定,快來試試吧!”食材明細主料北豆腐(1塊)調料鹽(少許)六月鮮葱伴侶韓式辣醬(1勺)味達美臻品特級生抽(少許)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬豆腐的做法步驟1、一塊豆腐,一勺醬,就能做出美味的醬香豆腐。2、平底鍋裏放油燒熱,...
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韓式辣醬的做法 下飯菜~韓式辣醬 韓式辣醬怎麼做
  • 韓式辣醬的做法 下飯菜~韓式辣醬 韓式辣醬怎麼做

  • 食材明細主料辣椒(1大把)蒜(1個班)西紅柿(5個)海天豆瓣醬(230g)輔料鹽(1勺)米醋(1勺)白糖(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬的做法步驟1、紅紅火火的辣椒採回來兩三天了,這兩天實在是太忙了,先匆忙做個簡易版的韓式辣醬吧,洗淨晾乾水分。2、辣椒去蒂去籽,沒有具體的克數,能吃辣...
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韓式辣椒醬炒魷魚怎麼做-韓式辣椒醬炒魷魚的做法
  • 韓式辣椒醬炒魷魚怎麼做-韓式辣椒醬炒魷魚的做法

  • “1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。4、現代醫學通過研究發現,魷魚中雖然膽固醇...
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韓式泡菜辣醬的做法 看韓劇學韓式料理——韓式泡菜辣醬 韓式泡菜辣醬怎麼做
  • 韓式泡菜辣醬的做法 看韓劇學韓式料理——韓式泡菜辣醬 韓式泡菜辣醬怎麼做

  • “會做韓式泡菜辣醬以後,就可以做許多韓式料理了,我自己做的韓式泡菜辣醬不但非常辣,而且也非常衞生,美味就更不用説了。”食材明細主料紅辣椒(200克)輔料姜(40克)蒜(120克)蘋果(1個)鴨梨(1個)糯米粉(50克)配料白砂糖(80克)鹽(90克)魚露(20克)味精(20克)超辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韓式泡菜...
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韓式辣醬湯怎麼做-韓式辣醬湯的做法
  • 韓式辣醬湯怎麼做-韓式辣醬湯的做法

  • “一入冬,就會想起的湯。”食材明細主料土豆(2個)冬瓜(1塊)木耳(若干)海鮮丸(若干)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)香菜(少許)配料白糖(適量)食用鹽(少許)韓式辣醬(1盒)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬湯的做法步驟1、首先將土豆切滾刀塊(個人認為土豆切小塊口感不好),冬瓜去皮切長...
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