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關於清炒青瓜怎麼做的餐飲百科

清炒青瓜怎麼做-清炒青瓜的做法
  • 清炒青瓜怎麼做-清炒青瓜的做法

  • “簡單小炒。”食材明細主料青瓜(一條)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青瓜的做法步驟1、青瓜清洗乾淨改刀切片,備點蒜末。2、熱鍋放油,將青瓜,蒜末一起放入。3、大火翻炒一分鐘青瓜斷生。4、調點鹽繼續炒一下下。5、快手小炒清爽可口就完...
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清炒青瓜如何做簡單又好吃
  • 清炒青瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根輔料鹽:適量油:適量蒜:適量具體步驟1.準備好食材2.斜着切青瓜,吃的時候比較好吃3.青瓜切好,把蒜頭拍扁~4.倒點油,就把蒜頭放進去,然後就可以放青瓜5.快速炒幾下,6.就可以上鍋了烹飪技巧青瓜不宜炒過久...
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清炒肉青豆怎麼做-清炒肉青豆的做法
  • 清炒肉青豆怎麼做-清炒肉青豆的做法

  • “很簡單,清爽不膩”食材明細主料豬肉(3兩)青豆(8兩)輔料葱花(少許)薑片(少許)配料白酒(少許)醬油(少許)精鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒肉青豆的做法步驟1、準備青豆,先用清水洗淨,最好在泡一會,控幹備用。2、豬瘦肉切丁與青豆大小(鮮肉不好切可以先放冷凍櫃凍一會...
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清炒青豆怎麼做-清炒青豆的做法
  • 清炒青豆怎麼做-清炒青豆的做法

  • “這個季節的青豆比較多。”食材明細主料青豆(400g)鹽(1勺)輔料油(1勺)蠔油(1勺)澱粉(1匙)原味(口味)未知(難度)清炒青豆的做法步驟1、帶殼的青豆去皮。2、把青豆煮斷生。3、起鍋熱油,放青豆煸炒,加入蠔油和鹽淋入水澱粉。...
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清炒青椒怎麼做-清炒青椒的做法
  • 清炒青椒怎麼做-清炒青椒的做法

  • “清淡爽口,青椒營養也很豐富,夏天很適合喲”食材明細主料大青椒(4個)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青椒的做法步驟1、大青椒洗淨去籽,掰成小塊2、熱鍋放橄欖油,倒入青椒翻炒3、炒至青椒熟時,加入適量鹽,翻炒均勻後,加入生抽炒勻即可。小竅門...
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清炒青菜心怎麼做-清炒青菜心的做法
  • 清炒青菜心怎麼做-清炒青菜心的做法

  • “菜心品質柔嫩,風味可口,營養豐富。這幾天的青菜心清甜脆嫩,非常的好吃,加上一些蝦皮簡單的清炒,我幾乎每天都會炒上一盤吃個過癮”食材明細主料青菜心(1把)輔料蝦皮(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)蒜瓣(2個)糖(1克)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青菜心的做法步驟1、準...
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清炒青菜怎麼做-清炒青菜的做法
  • 清炒青菜怎麼做-清炒青菜的做法

  • “好吃”食材明細主料青菜(六棵)蒜頭(若干)輔料鹽(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒青菜的做法步驟1、青菜拆開洗淨,掰成兩段,分開歸類。2、蒜頭去皮洗淨拍碎切丁。3、鍋內放油,大火,油熱後,倒入青菜比較硬的部位(是莖嗎),爆炒。4、步驟3的菜炒至7分熟時,倒入菜的另一個...
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清炒青蝦的做法 家常菜----清炒青蝦 清炒青蝦怎麼做
  • 清炒青蝦的做法 家常菜----清炒青蝦 清炒青蝦怎麼做

  • 食材明細主料青蝦(300克)辣椒(少許)輔料色拉油(適量)白糖(3克)精鹽(適量)味精(2克)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚,裝入碗中待用。2、熱鍋放油燒熱,倒入青蝦翻炒。3、將青蝦炒熟,出鍋,裝入盤中待用。4、鍋內留少許底油,爆香葱薑末,...
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清炒青筍怎麼做-清炒青筍的做法
  • 清炒青筍怎麼做-清炒青筍的做法

  • “這道菜非常簡單,不過味道是很好的。”食材明細主料青筍(1棵)輔料葱薑絲(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青筍的做法步驟1、青筍去皮,切絲,洗淨瀝乾備用。2、鍋內倒油6成熱時爆香葱姜。3、倒入青筍絲,翻炒。4、翻炒至變色,加鹽,味精。5、出鍋啦。青青的,脆脆的,非常好吃...
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青椒炒清江魚片的做法 青椒清炒清江魚魚片 青椒炒清江魚片怎麼做
  • 青椒炒清江魚片的做法 青椒清炒清江魚魚片 青椒炒清江魚片怎麼做

  • “清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。”食材明細主料清江魚片(250g)青椒(2個)輔料生粉(適量)蛋清(1個)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒清江魚片的做法步驟1、.青椒洗淨去蒂切小塊。2、清江魚去骨斜刀...
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清炒青茄子怎麼做-清炒青茄子的做法
  • 清炒青茄子怎麼做-清炒青茄子的做法

  • “最近我家老是吃茄子了,這次是清炒的。”食材明細主料青茄子(3只)輔料蒜薹頭(適量)薑絲(適量)配料辣醬(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青茄子的做法步驟1、茄子洗淨切片瀝乾備用。2、熱鍋倒油,6成熱時倒入薑絲和蒜薹頭爆香。3、倒入茄子翻炒。4、茄子翻炒至軟,加少量辣...
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青瓜炒肉怎麼做-青瓜炒肉的做法
  • 青瓜炒肉怎麼做-青瓜炒肉的做法

  • “夏天了,青瓜呼啦啦上市,買了兩根,一根拿來拍,一根炒肉。”食材明細主料青瓜(一根)瘦肉(適量)輔料姜蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒肉的做法步驟1、青瓜洗乾淨,切塊。2、備點姜蒜。3、瘦肉切好,加點澱粉生抽老抽...
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青椒炒蛋清怎麼做-青椒炒蛋清的做法
  • 青椒炒蛋清怎麼做-青椒炒蛋清的做法

  • “平時做烘焙剩下的蛋清用來炒青椒也很美味,熱量低,微辣鮮香~~~”食材明細主料蛋清(300克)青椒(2個)鹽(適量)輔料葱花(適量)紅椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蛋清的做法步驟1、準備食材。青紅椒和葱分別切段。2、蛋清裏放入少許鹽。3、用筷子攪打均勻。4、鍋裏放少許...
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炒青瓜怎麼做-炒青瓜的做法
  • 炒青瓜怎麼做-炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(2個)銀耳(適量)木耳(適量)辣椒(適量)生薑(適量)大葱(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)香醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒青瓜的做法步驟1、辣椒,大葱,生薑,花椒備好。2、青瓜洗淨切片,銀耳木耳冷水泡發撕小塊。3、鍋中放油燒熱放辣椒生薑大葱花椒...
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清炒青菜頭怎麼做-清炒青菜頭的做法
  • 清炒青菜頭怎麼做-清炒青菜頭的做法

  • “冬天來了,正是青菜頭買的時候,時令蔬菜吃了健康,這道菜既簡單又美味,只需幾分鐘就搞定……”食材明細主料幹海椒(3個)輔料幹海椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)清炒青菜頭的做法步驟1、買的時候看一下,不要買空心的。2、調料準備齊,姜、蒜拍碎在切,葱切段,喜歡吃辣的可以多...
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清炒寧夏青怎麼做-清炒寧夏青的做法
  • 清炒寧夏青怎麼做-清炒寧夏青的做法

  • “上海人喜歡吃青菜,特別是冬天打過霜的青菜,口感軟糯回味有些甜。但是最近在上海的菜市場也看到來自高原的寧夏青,口感也甜糯,夏天的時候炒上一盤寧夏青,一上桌就被掃光了。”食材明細主料寧夏青(500克)調料玉米油(15毫升)味達美初榨炒菜香生抽(5毫升)水(100克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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清炒上海青怎麼做-清炒上海青的做法
  • 清炒上海青怎麼做-清炒上海青的做法

  • 食材明細主料上海青(適量)輔料豬肥肉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒上海青的做法步驟1、食材:上海青清洗乾淨後把梗和葉分開,豬肥肉。2、把肥肉放入鍋中煸岀油。3、放入梗翻炒一分半鐘。4、放鹽調味。5、放入上海青葉。6、轉至變色變軟即。7、成品圖。...
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素炒青瓜怎麼做-素炒青瓜的做法
  • 素炒青瓜怎麼做-素炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)輔料小米椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青瓜的做法步驟1、青瓜洗乾淨去皮(去一些)。2、青瓜切片,小米辣切圈備用。3、熱油鍋放青瓜中小火翻炒,加適量鹽,(大火容易燒鍋,炒不熟),炒熟加少量蠔油。4、成品圖。...
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清爽青瓜炒肉如何做簡單又好吃
  • 清爽青瓜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘青瓜炒肉含豐富的維生素和蛋白質,是常見的菜式。青瓜具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。青瓜還有減肥功效。青瓜炒肉能使肉片更加清爽開口,不僅美味,而且養生功效特佳。青瓜炒肉制...
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清炒青茄怎麼做-清炒青茄的做法
  • 清炒青茄怎麼做-清炒青茄的做法

  • 食材明細主料青茄(一個)輔料蒜末(少許)小米椒(一個)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青茄的做法步驟1、準備:青茄一個,蒜頭,小米椒。2、青茄改刀切好。3、熱鍋放油稍微多一點,下蒜末,小米辣爆香。4、放入青茄大火翻炒約兩分鐘。5、炒軟了調點鹽翻炒均勻即可。...
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清炒小青菜怎麼做-清炒小青菜的做法
  • 清炒小青菜怎麼做-清炒小青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)輔料豬油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小青菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入青菜翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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清炒青豆芽怎麼做-清炒青豆芽的做法
  • 清炒青豆芽怎麼做-清炒青豆芽的做法

  • 食材明細主料青豆芽(300g)輔料大蒜(半顆)尖椒(兩個)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青豆芽的做法步驟1、準備好食材,青豆芽洗淨去根,蒜切末,尖椒切絲2、熱鍋涼油,加入蒜末炒香,微黃即可,加入尖椒翻炒兩下,加入青豆芽3、待豆芽頭綠色變深,青豆芽即熟,放鹽和雞精,即可4...
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青瓜炒木耳的做法 清淡小炒——青瓜炒木耳 青瓜炒木耳怎麼做
  • 青瓜炒木耳的做法 清淡小炒——青瓜炒木耳 青瓜炒木耳怎麼做

  • “夏熱炎炎,胃口大受影響,不妨可以嘗試一下這道清淡小炒,既健康又好吃!”食材明細主料青瓜(一根)木耳(適量)蒜頭(一顆)蠔油(適量)鹽(適量)輔料清水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒木耳的做法步驟1、step1:將木耳泡軟後切小片。2、step2:青瓜刨皮後開邊。3、step3:斜切成厚片...
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清炒青蘿蔔怎麼做-清炒青蘿蔔的做法
  • 清炒青蘿蔔怎麼做-清炒青蘿蔔的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(1個)輔料幹辣椒(少許)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔洗淨,去皮,切成細絲2、鍋燒熱,放入適量油,油温五成熱時將蘿蔔絲放入鍋中翻炒3、蘿蔔絲斷生後,放入一湯勺水4、鍋中加入幹辣椒絲翻炒兩下,再加入半碗水,中火燜燒5分鐘,鍋...
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清爽青瓜炒蛋如何做簡單又好吃
  • 清爽青瓜炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清爽青瓜炒蛋一道葷素結合的菜,對於喜歡吃肉又怕長胖的人來説是個特別好的選擇,青瓜不太適合炒,而它的就不一樣了,吃起來脆脆的,非常爽口。而且特別有營養,這樣的一道菜不僅是好吃而且受歡迎。週末回家的晚飯做...
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