當前位置:味味甜 >

關於麥香空心發麪餅的家常做法的餐飲百科

麥香空心發麪餅怎麼做-麥香空心發麪餅的做法
  • 麥香空心發麪餅怎麼做-麥香空心發麪餅的做法

  • “你也許吃過口袋麪包,那是走烘焙的路子。而我提到的麥香空心發麪餅則是地地道道的中國獨有的美食。平底鍋烙出來的餅子,你只要輕輕一捏,那麥香的香氣撲鼻而來。更重要的是,它是空心的,適合你加入鹹菜、果醬或是什麼火腿、醬牛肉、滷肉的。如果,你有興趣的話,不妨來試一試。這可...
  • 7402
全麥粉發麪餅怎麼做-全麥粉發麪餅的做法
  • 全麥粉發麪餅怎麼做-全麥粉發麪餅的做法

  • “現代生活提倡綠色食品。全麥麪粉發麪餅就是適應人們健康飲食而誕生的。適當的酸鹼中和還有利於人們身體的需要。我這款發麪餅省時省力口感好,易消化,老少咸宜。”食材明細主料全麥粉(500克)輔料酵母粉(4克)黑芝麻(2克)配料食用油(適量)花椒鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(...
  • 21605
發麪餅的做法 家常發麪大餅 發麪餅怎麼做
  • 發麪餅的做法 家常發麪大餅 發麪餅怎麼做

  • “這是很家常的一款麪食。用發麪而做,烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟,帶着淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麪食,易消化。”食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(4克)温水(170克)配料糖(2克)鹽(1克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪餅的做法步驟1、準備好麪粉。2、麪粉加入所有的材...
  • 18260
空心菜的家常菜做法
  • 空心菜的家常菜做法

  • 空心菜是一種比較常見的菜,在菜市場上,隨處可見。而且,空心菜的藥用價值十分高,對清熱解毒、通便防癌等這些症狀很有效,建議大家多吃,但經常用同一種方法去做空心菜的話,在不久後,就會變得厭倦,甚至厭吃,所以,小編提供幾種空心菜的家常菜做法給大家。一、空心菜的家常菜做法1、涼拌...
  • 11945
空心餅怎麼做-空心餅的做法
  • 空心餅怎麼做-空心餅的做法

  • 食材明細麪糰材料普通麪粉(400g)水(240g)酵母(5g)油(18g)鹽(8g)油酥材料普通麪粉(3大匙)油(3大匙)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)空心餅的做法步驟1、把麪糰材料放入麪包機,一個揉麪程序揉成團,鬆馳15-20分鐘。2、分60g左右的小麪糰。分了11個。(麪糰很軟,需要手粉。)3、把油酥材料混合成...
  • 30755
發麪紅糖餅 發麪紅糖餅怎麼做-發麪紅糖餅的做法 家常餅
  • 發麪紅糖餅 發麪紅糖餅怎麼做-發麪紅糖餅的做法 家常餅

  • “早餐做肉夾饃,剩了些面,就做了一份紅糖餅,又軟又甜”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料紅糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪紅糖餅的做法步驟1、發好的麪糰,切塊。2、紅糖加麪粉,攪拌均勻。3、麪糰擀成牛舌狀。4、對摺。5、捲成卷。6、擀成片。7、中間放糖...
  • 15089
燙麪空心餅怎麼做-燙麪空心餅的做法
  • 燙麪空心餅怎麼做-燙麪空心餅的做法

  • “這款燒餅採用了燙麪,省略了醒發的時間,成品可以夾肉,夾菜,豐簡隨意。”食材明細主料麪粉(250克)輔料開水(100克)芝麻(適量)食用油(20克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燙麪空心餅的做法步驟1、準備原料。2、麪粉裏放一勺油,用開水和成柔軟的麪糰。3、切塊。4、取2塊揪成小麪糰。5...
  • 22570
空心糖餅的做法 空心糖餅-香甜耐嚼,越品越有味 空心糖餅怎麼做
  • 空心糖餅的做法 空心糖餅-香甜耐嚼,越品越有味 空心糖餅怎麼做

  • “空心糖餅應該是一種街邊美食,記得小時候老爺爺總是在爐邊烤制燒餅和糖餅。這個糖餅和其他糖餅的不同之處,在於它圓鼓鼓的外觀,胖胖的可愛。表皮的芝麻,焦黃的外皮特別誘人,咬下一口白砂糖的甜味和糖餅融合,自己品味,你會喜歡上它,回味無窮。現在空心糖餅已經成為一種回憶,一種從...
  • 9802
全麥發麪葱油餅怎麼做-全麥發麪葱油餅的做法
  • 全麥發麪葱油餅怎麼做-全麥發麪葱油餅的做法

  • 食材明細主料老面(1塊)麪粉(1杯)全麥粉(1/2杯)清水(適量)輔料香葱(3棵)油酥麪粉(4勺)鹽(約3克)五香粉(少於)植物油(3大勺)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥發麪葱油餅的做法步驟1、做全面發麪糖餅剩的一塊麪團,也就是老面,以此為酵頭,我們東北話就叫“面引子”。2、加入一杯麪粉。3、半杯...
  • 6707
香甜酥脆空心糖餅的做法 免發酵免揉麪零失敗❗超好吃的香甜酥脆空心糖餅 香甜酥脆空心糖餅怎麼做
發麪餅的做法 家常發麪餅 發麪餅怎麼做
  • 發麪餅的做法 家常發麪餅 發麪餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料乾酵母粉(8g)水(250g)配料鹽(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麪餅的做法步驟1、酵母用温水化開成酵母水,分次倒入麪粉中,攪拌至盆內無干麪粉。2、用手和成均勻的麪糰,蓋擰乾的濕布發酵至麪糰原體積的2倍大。3、發酵好的麪糰置於案板上,揉...
  • 5507
香菇醬空心面怎麼做-香菇醬空心面的做法
  • 香菇醬空心面怎麼做-香菇醬空心面的做法

  • “在九陽粉絲節的伴手禮中有仲景香菇醬,吃了後就一發不可收拾,家裏常備,變着花樣的吃,我家安寶也很喜歡,幾乎每天都來點,哈哈!”食材明細主料空心面(適量)輔料鹽(適量)香菇醬(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬空心面的做法步驟1、鍋內放入適量水煮;2、水開後放入空心面;3、...
  • 13355
免揉發麪燕麥餅的做法 免揉~發麪燕麥餅 免揉發麪燕麥餅怎麼做
  • 免揉發麪燕麥餅的做法 免揉~發麪燕麥餅 免揉發麪燕麥餅怎麼做

  • “懶人烙餅,不用揉麪,簡單方便🌸”食材明細主料麪粉(適量)麥片(適量(生))輔料酵母(適量)鹽(適量)糖(適量)亞麻籽油(適量)五香粉(適量)芝麻(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)免揉發麪燕麥餅的做法步驟1、麥片洗淨。2、開水浸泡洗過的麥片,放入適量的糖,晾涼。3、麥片涼後,放入適量的酵母,...
  • 11453
家常發麪餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】簡單也好吃的---家常發麪餅 家常發麪餅怎麼做
燕麥發麪餅怎麼做-燕麥發麪餅的做法
  • 燕麥發麪餅怎麼做-燕麥發麪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)燕麥片(25g)輔料酵母(2.5g)白糖(15g)雞蛋(1個)牛奶(80g)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燕麥發麪餅的做法步驟1、盆中加入麪粉,燕麥片,酵母粉和白糖2、打入雞蛋,加入牛奶,由於雞蛋大小不同,牛奶要看情況逐漸加入3、揉成柔軟麪糰,蓋保鮮膜放在温暖的地方...
  • 16867
小麥胚芽發麪餅怎麼做-小麥胚芽發麪餅的做法
  • 小麥胚芽發麪餅怎麼做-小麥胚芽發麪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)小麥胚芽(80g)水(適量)輔料酵母(3g)油(適量)葱(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小麥胚芽發麪餅的做法步驟1、麪粉小麥胚芽酵母混合加適量水和成麪糰。2、靜置30分鐘。3、切葱花。4、麪糰排氣。5、擀成面片。6、刷油撒鹽撒葱花。7、疊被子。8...
  • 9147
空心面怎麼做-空心面的做法
  • 空心面怎麼做-空心面的做法

  • “想吃空心面還用買嗎?一根筷子就解決了”食材明細主料麪粉(200g)輔料常温水(90g)其他(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)空心面的做法步驟1、麪粉加水揉成較硬的麪糰餳20分鐘2、餳好的麪糰揉光分成若干小份3、擀成厚度大約3㎜的圓片4、擀好的面片再用刀切成4小份5、取一個面片放...
  • 7809
南瓜發麪餅的做法 #家常餅#南瓜發麪餅 南瓜發麪餅怎麼做
  • 南瓜發麪餅的做法 #家常餅#南瓜發麪餅 南瓜發麪餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(300g)南瓜(160g)雞蛋(1只)輔料糖(適量)酵母(3g)白芝麻(適量)鹹味黃油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜發麪餅的做法步驟1、南瓜去皮洗淨蒸熟搗泥放温熱,放入酵母攪拌均勻2、麪粉中放入南瓜泥、雞蛋和糖攪拌3、倒入融化的黃油攪拌均勻4、揉成光滑的麪糰...
  • 5159
蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎麼做
  • 蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎麼做

  • “這道菜始終還是媽媽做的味道最好,用一樣的調料一樣的鍋做,我也比不上媽媽做的,空心菜我們是叫藤藤菜,很好吃的菜,就是要注意洗淨。”食材明細主料藤藤菜(適量)輔料小尖椒(半根)配料蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香空心菜的做法步驟1、藤藤菜洗淨,摘成小段,泡在水裏...
  • 18327
電餅鐺家常發麪餅怎麼做-電餅鐺家常發麪餅的做法
  • 電餅鐺家常發麪餅怎麼做-電餅鐺家常發麪餅的做法

  • “我喜歡吃發麪餅,軟、香、易於消化,對人頗有益處。週末有時間自己活發麪,用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因為沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麪粉(1公斤)輔料洋葱(一個)配料鹽(適量)麻辣粉(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺家常發麪餅的做法步驟1、1公斤面發...
  • 7862
發麪芝麻餅的做法 家常主食----發麪芝麻餅 發麪芝麻餅怎麼做
  • 發麪芝麻餅的做法 家常主食----發麪芝麻餅 發麪芝麻餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(300克)輔料酵母(3克)熟芝麻(少許)配料白糖(少許)精鹽(少許)色拉油(適量)五香粉(少許)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麪芝麻餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入普通麪粉中攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,放温暖處醒發2小時左右。3、將醒發好的面...
  • 32205
家常紅糖發麪餅怎麼做-家常紅糖發麪餅的做法
  • 家常紅糖發麪餅怎麼做-家常紅糖發麪餅的做法

  • “簡單易學,好吃美味,求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)泡打粉(2g)紅糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常紅糖發麪餅的做法步驟1、盆內放300克麪粉。2、3克酵母粉,2克泡打粉,一勺白糖。190克清水。3、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒發至兩...
  • 13954
全麥發麪餅怎麼做-全麥發麪餅的做法
  • 全麥發麪餅怎麼做-全麥發麪餅的做法

  • “全麥是低脂麪粉,多吃對身體有好處。今天做了發麪餅,軟軟乎乎的!”食材明細主料全麥麪粉(500g)輔料酵母(5g)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥發麪餅的做法步驟1、酵母用温水化開。2、倒入全麥粉中,用筷子攪成面絮。3、揉成光滑麪糰,蓋上蓋子,放在温暖處醒發。4、醒發兩倍大...
  • 10584
麥香發麪小餅怎麼做-麥香發麪小餅的做法
  • 麥香發麪小餅怎麼做-麥香發麪小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(3g)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麥香發麪小餅的做法步驟1、麪粉加酵母加温水揉成光滑的麪糰,發酵至原來的兩倍大。2、排氣再次揉成光滑的麪糰。3、分割成大小均勻的小劑子。4、依次揉成光滑的小麪糰,按扁,用擀麪杖輕輕杆成小餅狀。5...
  • 10814
家常發麪牛肉餅怎麼做-家常發麪牛肉餅的做法
  • 家常發麪牛肉餅怎麼做-家常發麪牛肉餅的做法

  • “我們那兒的餡餅以發麪為主,死麪的叫做盒子,比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麪和幹發麪兩種(即發好的面非常稀,和略微稠兩種),今天介紹的是用幹發麪做的牛肉餅,簡單易操作,味道非常好!”食材明細主料麪粉(250g)雪花牛肉(適量)葱白(一根)酵母(2g)水(130g)輔料鹽(適量)植物油(適量)花椒...
  • 23250
專題