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關於金牌蒜香骨的做法的餐飲百科

金牌蒜香骨的做法 【廣東】金牌蒜香骨 金牌蒜香骨怎麼做
  • 金牌蒜香骨的做法 【廣東】金牌蒜香骨 金牌蒜香骨怎麼做

  • “金牌蒜香骨是一道重口味的粵菜,蒜香入骨,回味無窮。它是很多酒樓的招牌菜之一。今天稍做了些調整,味道更濃郁了。”食材明細主料小排(500g)洋葱(少許)蒜(1頭)蒜蓉辣醬(1勺)青椒(少許)紅椒(少許)輔料生抽(1勺)孜然粉(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)老抽(1/2勺)白糖(適量)乾紅辣椒(1個)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗...
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金牌蒜香骨怎麼做-金牌蒜香骨的做法
  • 金牌蒜香骨怎麼做-金牌蒜香骨的做法

  • “相信大家對這道蒜香排骨一定不會陌生,在外面吃飯的時候好多都會點上一份。其實在家裏面也能做出香酥可口蒜香排骨。而且方法也很簡單哦。我們在排骨的選擇上要選豬小排,最好上面帶點脆骨的,這種嫩的炸出來才好吃。”食材明細主料豬小排(二根)大蒜(一個)小葱(二根)青椒(少許)紅椒(少...
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金牌梅香骨怎麼做-金牌梅香骨的做法
  • 金牌梅香骨怎麼做-金牌梅香骨的做法

  • “家鄉普寧,號稱“青梅之鄉”,而青梅的初加工產品---鹹梅(青梅加粗鹽醃製而成)可以説是家庭必備的日常調味品,具有消食開胃的作用,也多用來烹飪海鮮,如蒸烏頭、白鱔等,是廣式燒鵝(鴨)必不可少的調味品。”食材明細主料排骨(二條)輔料蛋黃(一個)鹽(適量)雞粉(適量)麪粉(適量)配料鹹梅(二粒)白砂...
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金牌翅中配金牌烤蒜怎麼做-金牌翅中配金牌烤蒜的做法
  • 金牌翅中配金牌烤蒜怎麼做-金牌翅中配金牌烤蒜的做法

  • 食材明細主料雞翅中(適量)輔料金牌BBQ烤肉料(適量)微辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金牌翅中配金牌烤蒜的做法步驟1、金牌BBQ烤肉料。2、35克水35克料混合。3、1斤雞翅中洗淨劃兩刀。4、雞翅和烤翅料充分混合,放到冰箱保鮮層,5個小時,中間多翻幾次面,充分入味。5、大蒜一切兩...
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蒜香骨怎麼做-蒜香骨的做法
  • 蒜香骨怎麼做-蒜香骨的做法

  • 食材明細主料肋排(2斤)輔料大蒜(1頭)調料姜(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香骨的做法步驟1、肋排洗淨清除血水。2、放排骨里加入料酒,鹽,蠔油,薑絲,多放一點蒜末,我又加了一點辣椒粉,因為我愛吃辣,不愛吃辣的可以不放,把排骨靜置兩三個小時。3、往排骨裏面敲一個雞...
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蒜香排骨的做法 蒜香排骨(烤箱版) 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 蒜香排骨(烤箱版) 蒜香排骨怎麼做

  • “蒜香排骨是一道美味可口的漢族名菜,其口感蒜香濃郁,質嫩味美。尤其今天是用烤箱製作,省時又省力!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號『寧有滋味},每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料豬肋排(2-3根)輔料食鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)黑胡椒粒(適量)薑片(適量)蒜末(適量...
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蒜香排骨的做法 人可金牌蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 人可金牌蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做

  • 食材明細主料豬小排(適量)輔料蒜泥(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)薑末(適量)椒鹽粉(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香排骨的做法步驟1、豬排骨切成2⃣️寸大小,放入適量:料酒,五香粉,糖,鹽,醬油,味精,薑末,(蒜泥多點),抓均。2、用保鮮袋包好放冰箱冷藏醃製最...
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金牌香酥排骨怎麼做-金牌香酥排骨的做法
  • 金牌香酥排骨怎麼做-金牌香酥排骨的做法

  • 食材明細主料豬肋排(500克)輔料酷克壹佰金牌BBQ烤肉料(一袋)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金牌香酥排骨的做法步驟1、酷克壹佰金牌BBQ烤肉料一袋。2、豬肋排500克、斬成寸斷、用水稍泡一會後用流水沖洗乾淨。3、清洗過後放在碗內、加入酷克壹佰金牌BBQ烤肉料、具體可參考...
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黃金蒜香骨怎麼做-黃金蒜香骨的做法
  • 黃金蒜香骨怎麼做-黃金蒜香骨的做法

  • “易太食品生產的金牌蒜香骨,採用優質的鮮嫩豬肋排,用雲南地道的紫皮蒜打汁醃製,蒜香濃郁,香酥可口,營養又美味。”食材明細主料易太金牌蒜香骨(一袋)輔料食用油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蒜香骨的做法步驟1、將易太金牌蒜香骨解封后,解凍,拌勻漿汁,備用。2、鍋中倒...
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蒜香骨的做法 簡簡單單蒜香骨 蒜香骨怎麼做
  • 蒜香骨的做法 簡簡單單蒜香骨 蒜香骨怎麼做

  • 食材明細主料肋骨(適量)輔料大蒜粉(適量)牛排調味料(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)薑末(適量)油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香骨的做法步驟1、肋骨加大蒜粉、牛排調味料粉、鹽、雞精、料酒、薑末放冰箱醃製半天。2、起油鍋,中火炸熟肋骨。3、擺盤。在老楊及他媳婦的指...
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金蒜沙茶排骨怎麼做-金蒜沙茶排骨的做法
  • 金蒜沙茶排骨怎麼做-金蒜沙茶排骨的做法

  • “沙茶原是印度尼西亞的一種風味食品,多用羊肉。後來傳入潮汕地區後,只取其辛辣的特點調成一種調味品,稱為沙茶醬。在陝西這一帶食用的是少數,超市也很少有賣的,但意外的是娃對這種口味還尤其喜歡。所以也會經常網購來給她做,沙茶麪是做的頻率最高的。這次用了皇牌的沙茶王,比之...
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(烤箱版) 蒜香骨怎麼做-蒜香骨的做法 蒜香骨
  • (烤箱版) 蒜香骨怎麼做-蒜香骨的做法 蒜香骨

  • “簡單,快手,少油,是這道蒜香骨的關鍵詞,味道很正哦。”食材明細主料豬肋排(1公斤)輔料五香粉(15毫升)大蒜頭(1個半隻(約15箇中等大小的蒜瓣,切碎))生薑末(15毫升)辣椒醬(適量)老抽(30毫升)生抽(30毫升)紅糖(45毫升)油(15毫升)葱(1根,切碎)白芝麻(適量)備用油(適量(刷烤架和肋排))微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)...
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蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做

  • “對於排骨,我家通常是土豆燒排骨。但其實,我最愛的炸排骨,哈哈。。。油炸食品愛好者飄過~~~但是油炸食品吃多了不好,本着退而求其次的原則,以往都選擇爆炒或者紅燒,偶爾清蒸或者煲湯。。。現在我不怕啦,哈哈,用空氣炸鍋炸排骨,油用得很少很少,吃起來也沒有負擔。烹飪期間零油煙,爽...
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美味金牌蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 美味金牌蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料整片肋排:1000輔料蒜蓉:60蠔油:3湯匙(45ml)料酒:2湯匙(30ml)老抽:1湯匙(15ml)白砂糖:30胡椒粉:5煎炸粉:適量油:600ml(實耗30ml)具體步驟1.整片肋排用清水沖洗乾淨,再將肋排豎起,沿肋骨之間的縫隙逐一切開劃下,將肋排分割成數...
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蒜香金沙骨怎麼做-蒜香金沙骨的做法
  • 蒜香金沙骨怎麼做-蒜香金沙骨的做法

  • “大蒜,是中餐裏必不可少的一味香辛料,但它的出生地,其實是在亞洲西部高原,秦漢時從西域傳入中國。不論是講究食材本味的粵菜,抑或味型豐富的川菜,還是匠心精巧的淮揚菜裏,大蒜,都佔有極其重要的一席。大蒜還有着“廣譜抗菌素”的稱號,因其揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎...
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金香大蒜怎麼做-金香大蒜的做法
  • 金香大蒜怎麼做-金香大蒜的做法

  • “大蒜、鹹鴨蛋黃巧妙結合,讓你品嚐別具一格的風味!”食材明細主料大蒜(適量)鹹蛋黃(4個)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金香大蒜的做法步驟1、鹹蛋黃入沸水蒸鍋蒸10-15分鐘,蒸至熟透,取出晾涼。2、鹹蛋黃碾成粉狀,香葱洗淨切碎待用。3、大蒜剝去外皮,選...
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金牌蒜香骨如何做簡單又好吃
  • 金牌蒜香骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肋排骨:三根輔料蒜頭:3個姜:3片料酒:3勺蠔油:1勺生抽:1勺腐乳汁:1勺雞蛋:1個番茄醬:1勺海鮮醬:1勺香油:1小勺白酒:1小勺具體步驟1.菜場買肋骨的時候,直接喊店家改刀成寸骨。一般一長根肋骨可以分成三根小的。回家...
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蒜香脆骨怎麼做-蒜香脆骨的做法
  • 蒜香脆骨怎麼做-蒜香脆骨的做法

  • “這是我做過最簡單的菜,口感非常脆,味道很香,牙口不好的謹慎呦^_^^_^^_^老實説,酒店成品非常適合上班族,省時省力味道好,孩子非常喜歡吃,人人都能成為大廚!”食材明細主料蒜香脆骨(一盒400g)輔料植物油(500g)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香脆骨的做法步驟1、鍋內放油,加熱至15...
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金蒜排骨怎麼做-金蒜排骨的做法
  • 金蒜排骨怎麼做-金蒜排骨的做法

  • 食材明細主料豬排骨(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)大料(適量)姜(適量)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金蒜排骨的做法步驟1、主要原料2、將大蒜切末。3、放入油鍋小火炸酥。4、蒜末炸到呈金黃色撈出。5、排骨放入料酒,生抽,蠔油,姜蒜,大料,鹽,白鬍...
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豉汁金銀蒜蒸排骨怎麼做-豉汁金銀蒜蒸排骨的做法
  • 豉汁金銀蒜蒸排骨怎麼做-豉汁金銀蒜蒸排骨的做法

  • “繼續為各位介紹些適合上班一族的菜式。豆豉和蒜蓉可謂是粵菜中的郭德綱和于謙,上至盤龍鱔,下至炒苦瓜,都能見到這堆哥倆的完美演繹。今天帶來這道也是一道非常家常的粵菜。”食材明細主料排骨(250克)生蒜(3顆)炸蒜(1湯匙)豆豉(15克)輔料糖(1湯匙)黃酒(少許)豉油(少許)生粉(少許)麻油(少許)蒜...
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金沙香蒜的做法 大蒜新吃------金沙香蒜 金沙香蒜怎麼做
  • 金沙香蒜的做法 大蒜新吃------金沙香蒜 金沙香蒜怎麼做

  • “在沒做這道菜菜以前,蒜在我家裏只是做為一種調味出現的,沒想到有一天,它也會以主菜的面貌出現。還別説,第一次以主菜面貌出鏡的大蒜,居然味道還不錯。蒜具有殺菌、消炎的作用。新近的研究又發現,常食蒜,還能降血脂、降血糖及降血壓,甚至可以補腦。大蒜的功效很多,這裏就簡單説這...
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蒜香排骨怎麼做-蒜香排骨的做法
  • 蒜香排骨怎麼做-蒜香排骨的做法

  • “蒸排骨的做法很多:蒜蓉味、豉香味……盤底可根據個人口味選用土豆、芋頭、紅薯、南瓜等~”食材明細主料排骨(500g)雞蛋(1個)輔料蒜(2頭)調料鹽(1勺)糖(1勺)蠔油(1勺)味極鮮(2勺)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香排骨的做法步驟1、500克排骨切段洗淨瀝乾。2、兩頭大蒜攪成蒜末,淋上...
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香蒜排骨怎麼做-香蒜排骨的做法
  • 香蒜排骨怎麼做-香蒜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(405克)蒜(1小碗)輔料啤酒(1罐)冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蒜排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)。2、蒜(已剝去蒜皮)。3、啤酒。4、冰糖。5、燒鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。6、接着,倒入啤酒煮開後燒煮一會。7、然後,合入蒜翻動...
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蒜香脆殼金牌魚怎麼做-蒜香脆殼金牌魚的做法
  • 蒜香脆殼金牌魚怎麼做-蒜香脆殼金牌魚的做法

  • “【煎鍋全程烹飪】---【秋冬綠盾】---《蒜香脆殼金牌魚》又名(蒜香椒鹽青魚排)(11月23日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作為秋冬預防流感、腸炎等...
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金牌蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 金牌蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料整片肋排:1000輔料蒜蓉:60蠔油:3湯匙(45ml)料酒:2湯匙(30ml)老抽:1湯匙(15ml)白砂糖:30胡椒粉:5煎炸粉:適量油:600ml(實耗30ml)具體步驟1.整片肋排用清水沖洗乾淨,再將肋排豎起,沿肋骨之間的縫隙逐一切開劃下,將肋排分割成數...
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