![鐵板涼粉炒饃怎麼做-鐵板涼粉炒饃的做法]( "鐵板涼粉炒饃怎麼做-鐵板涼粉炒饃的做法")
- 食材明細主料手工饃（適量）輔料葱（30g）生抽（10g）老抽（3g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鐵板涼粉炒饃的做法步驟1、鍋入底油燒至四成熱，下入涼粉塊400克，用手勺不斷翻炒、搗碎至涼粉粘稠軟爛。2、調入蒜茸30克、紅油20克、生抽10克、辣椒麪5克、老抽3克、鹽3克翻炒均勻3、下入手...
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![鐵板牛柳怎麼做-鐵板牛柳的做法]( "鐵板牛柳怎麼做-鐵板牛柳的做法")
- “牛柳永遠是孩子的最愛，嫩嫩的，辣辣的，鹹淡正好，總是吃不夠。其實，最早做爆炒牛柳，我總是問題不斷:炒的老了，澱粉放多了，口味鹹了。經過不斷琢磨、嘗試，我終於把爆炒牛柳做的讓孩子心心念念，嘿嘿，真是件挺不容易的事。題外話，我覺得牛肉挺神奇，它和黑胡椒、洋葱、西紅柿、香菜、線椒...
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![鐵板茄子的做法 【電餅鐺】鐵板茄子 鐵板茄子怎麼做]( "鐵板茄子的做法 【電餅鐺】鐵板茄子 鐵板茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）豬肉（100克）洋葱（半個）葱（少許）澱粉（少許）姜（適量）輔料蠔油（2匙）生抽（3匙）番茄醬（2匙）糖（2匙）香油（少許）鹽（少許）雞精（少許）醋（1匙）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鐵板茄子的做法步驟1、將茄子洗淨，切滾刀塊，用少許鹽殺一下茄子的水份2、洋葱切小粒3、肉切小丁，將肥瘦肉分開4...
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![鐵板臘腸粉絲怎麼做-鐵板臘腸粉絲的做法]( "鐵板臘腸粉絲怎麼做-鐵板臘腸粉絲的做法")
- “想想這還是過年時買的粉絲和臘腸~~總是喜歡吃米飯的，比較少吃臘腸，還是想着做燜飯買的~~炒了一次荷蘭豆，臘腸燜飯還沒做，竟被我忘在一邊這許久~~”食材明細主料粉絲（1小把）廣式臘腸（1根）輔料青椒（1/3個）紅椒（1/3個）葱（1根）蒜（1瓣）姜（少許）配料醬油（1匙）蠔油（1匙）油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗...
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![炒涼粉的做法 炒涼粉！ 炒涼粉怎麼做]( "炒涼粉的做法 炒涼粉！ 炒涼粉怎麼做")
- 食材明細主料豌豆粉（一杯）水（一杯）輔料鹽（適量）小葱（適量）胡蘿蔔（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）炒涼粉的做法步驟1、一杯水，一杯豌豆粉！1：1倒入盆中2、攪拌均勻，3、在碗里加一點鹽，涼粉比較勁道4、一次性杯子當做量杯倒入2杯半的冷水5、水不用燒開，鍋裏開始冒泡泡的時候倒入攪拌好的碗豆...
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![鐵板實蛋怎麼做-鐵板實蛋的做法]( "鐵板實蛋怎麼做-鐵板實蛋的做法")
- 食材明細主料實蛋（適量）輔料洋葱（適量）配料芝麻（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板實蛋的做法步驟1、實蛋一分為二，每半再分切成3份的三角形2、洋葱橫切，剝離成洋葱圈3、鐵板中倒入適量油4、放入洋葱爆香5、倒入實蛋翻炒，兩面金黃略焦即可6、放...
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![鐵板豆腐怎麼做-鐵板豆腐的做法]( "鐵板豆腐怎麼做-鐵板豆腐的做法")
- 食材明細主料內脂豆腐（一盒）肉末（適量）輔料香菇（兩朵）小葱（適量）紅椒（少量）調料料酒（適量）十三香（適量）海鮮醬油（適量）蠔油（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板豆腐的做法步驟1、所需食材：內脂豆腐、肉末、香菇、小葱、紅椒。2、肉末加料酒少許、十三香少許、蠔油少許攪拌均勻備用（肉...
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![鐵板豆腐的做法 鐵板豆腐（無油版） 鐵板豆腐怎麼做]( "鐵板豆腐的做法 鐵板豆腐（無油版） 鐵板豆腐怎麼做")
- “豆腐是有營養又比較愛吃的食材，每次到小吃街都被煎的香噴噴的豆腐吸引，但是又覺得外面的油大又不衞生，在微博上看到教程，趕緊自己做來試試，還不錯😊”食材明細主料豆腐（適量）輔料孜然（適量）辣子面（適量）鹽（適量）糖（適量）番茄沙司（適量）蠔油（適量）生抽（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![鐵板焗蝦怎麼做-鐵板焗蝦的做法]( "鐵板焗蝦怎麼做-鐵板焗蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（500g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板焗蝦的做法步驟1、鮮蝦用剪刀剪開蝦背部和腹部，去除蝦線，洗淨。用適量鹽醃製30分鐘入鹽味。2、蘇泊爾平底鍋內放入適量植物油燒7分熱放入醃製好的蝦，蓋好鍋蓋焗小火10分鐘，打開鍋蓋蝦翻面再蓋上鍋蓋小火焗10分鐘。3...
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![鐵板風味涼粉怎麼做-鐵板風味涼粉的做法]( "鐵板風味涼粉怎麼做-鐵板風味涼粉的做法")
- 食材明細主料涼粉（適量）青椒（適量）洋葱粒（適量）紅椒（適量）輔料風味豆鼓（適量）牛肉醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板風味涼粉的做法步驟1、涼粉切小塊，下鍋焯水2、將牛肉醬、豆鼓、洋葱粒下鍋炒香，倒入涼粉入味，燒兩分鐘3、待汁燒乾、起鍋裝入鐵板...
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![鐵板烤魚怎麼做-鐵板烤魚的做法]( "鐵板烤魚怎麼做-鐵板烤魚的做法")
- 食材明細主料魚草魚尾部（適量）輔料植物油（適量）配料精鹽（適量）蒜米（適量）姜米（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）調味鮮（適量）老抽（適量）雞精（適量）孜然（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）鐵板烤魚的做法步驟1、魚1條取尾部切大片。2、加入所有的調料拌勻醃製半天。3、醃好的魚放進...
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![鐵板魷魚的做法 家庭版鐵板魷魚 鐵板魷魚怎麼做]( "鐵板魷魚的做法 家庭版鐵板魷魚 鐵板魷魚怎麼做")
- “自己做的始終比外面買的吃着放心。愛吃鐵板魷魚的，嘗試下，不會後悔的。有好的建議歡迎拿出來分享喲”食材明細主料洋葱（半個（或1個））辣椒粉（1—2勺）魷魚（1只）郫縣豆瓣醬（1勺）輔料香菜（適量）孜然粉（1—2勺）花椒粉（少量（或者麻椒粉））鹽（適量）小葱（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鐵板魷魚...
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![法式鐵板燒怎麼做-法式鐵板燒的做法]( "法式鐵板燒怎麼做-法式鐵板燒的做法")
- “食療作用牛肉味甘，性平，歸脾、胃經；有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效；適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。食譜營養牛肉中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。其中包括：蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基...
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![鐵板燒怎麼做-鐵板燒的做法]( "鐵板燒怎麼做-鐵板燒的做法")
- “中餐吃膩了，換個口味吃……真香”食材明細主料牛肉（適量）廣式香腸（適量）土豆（適量）雞腿肉（適量）藕（適量）豆皮（適量）輔料洋葱（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）芹菜（適量）醬油（適量）生薑（適量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）芝麻（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鐵板燒的做法步驟1、...
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![鐵板魷魚怎麼做-鐵板魷魚的做法]( "鐵板魷魚怎麼做-鐵板魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（2條）芹菜（100g）圓葱（半個）大蒜（3瓣）輔料韓國辣醬（1勺）蠔油（1.5勺）豆瓣醬（1勺）白糖（1勺）醬油（0.5勺）孜然（適量）芝麻（適量）小葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板魷魚的做法步驟1、魷魚改花刀、芹菜切段、圓葱切絲、蒜切片。2、鍋中燒開水將芹菜汆水2分鐘，撈出瀝乾水份備...
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![鐵板花甲的做法 祕製鐵板花甲 鐵板花甲怎麼做]( "鐵板花甲的做法 祕製鐵板花甲 鐵板花甲怎麼做")
- “炎炎夏日正是喝啤酒吃花甲的好時節。今天的花甲一種做法，簡單又美味，10分鐘上桌，完全停不下來！”食材明細主料花甲（400g）輔料生抽（2勺）料酒（1勺）油潑辣子（適量）雞精（少許）蒜泥（適量）薑末（少許）葱末（少許）色拉油（適量）白砂糖（少許）胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板花甲的做法步驟...
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![鐵板魷魚的做法 鐵板魷魚（炒鍋版） 鐵板魷魚怎麼做]( "鐵板魷魚的做法 鐵板魷魚（炒鍋版） 鐵板魷魚怎麼做")
- “鐵板魷魚是我們喜歡的一道街邊小吃，大冬天不出屋就能吃上，自己做也很簡單，非常適合上班族的一道快手菜，一口一口好解饞啊。”食材明細主料去內臟魷魚（3條）輔料甜麪醬（1勺）蠔油（1勺）生抽（少許）孜然（適量）辣椒粉（適量）熟芝麻（少許）油（少許）原味（口味）鐵板（工藝）普通（難度）鐵板魷魚的做法步驟1、1.先...
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![鐵板蝦怎麼做-鐵板蝦的做法]( "鐵板蝦怎麼做-鐵板蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料洋葱（適量）配料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板蝦的做法步驟1、原料：蝦。2、原料：洋葱。3、將蝦洗淨剪須線，用鹽醃製一會兒。4、將洋葱切成塊狀。5、剪1片錫紙，先將洋葱鋪在下層。6、再將蝦鋪在上層。7、淋上幾滴油和醬油後將錫紙包...
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![鐵板蟶子怎麼做-鐵板蟶子的做法]( "鐵板蟶子怎麼做-鐵板蟶子的做法")
- “心心念唸的鐵板蟶子，喜歡吃蟶子，更喜歡鐵板蟶子肉質的口感”食材明細主料蟶子（若干g）輔料雪菜汁（適量ml）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鐵板蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨，背後剪一刀，如果沒剪這一刀的話蟶子在烤的過程中會開口2、在剪的過程中鐵板預熱，後鋪上蟶子3、倒入適量雪...
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![鐵板魷魚用的鐵板是普通鐵板嗎]( "鐵板魷魚用的鐵板是普通鐵板嗎")
- 是的。製作鐵板魷魚用的鐵板就是普通的鐵板，一般選擇的厚度為5至10毫米之間，在鐵板的下面可以用煤氣瓶對食材進行加熱。同時要注意，鐵板的冷卻速度也快，需要對鐵板的温度進行合理的控制，把控好鐵板魷魚的火候，要不斷地刷油和翻面，以免烤糊影響魷魚的口感。...
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![鐵板涼粉如何做簡單又好吃]( "鐵板涼粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鐵板涼粉是一道簡單易做的一道菜，切成丁的涼粉散發着淡淡的光澤，紅色的胡蘿蔔丁配以翠綠的蒜苗，經過炒制後，泰椒的香辣味瞬時散發出來，香味撲鼻，會讓你食慾大增。因為這道菜做法簡單，食材又比較好準備，關鍵是不需...
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![鐵板魷魚的做法 鐵板（平鍋）魷魚 鐵板魷魚怎麼做]( "鐵板魷魚的做法 鐵板（平鍋）魷魚 鐵板魷魚怎麼做")
- “一道簡單到不能再簡單的菜，口感爽脆、彈牙，不錯的下酒菜！”食材明細主料鮮魷魚（300克）胡椒粉（3克）花椒粉（3克）蒜（1瓣）輔料鹽（2克）香葱（50可）香芹（50克）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板魷魚的做法步驟1、將鮮魷魚洗淨、控水、撕去外薄膜，切去鬚子2、將魷魚切塊或切條均可，用香葱、香...
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![涼粉夾饃怎麼做-涼粉夾饃的做法]( "涼粉夾饃怎麼做-涼粉夾饃的做法")
- “西安不僅只有肉夾饃，還有雞蛋夾饃，菜夾饃，不管葷的，素的，只要你想，都可以夾餅，真的可以説是餅夾一切。”食材明細主料餅（適量）粉皮（一張）黃瓜（一根）輔料大蒜（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）花椒油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼粉夾饃的做法步驟1...
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![雙口味 鐵板豆腐怎麼做-鐵板豆腐的做法 ‘鐵板’豆腐]( "雙口味 鐵板豆腐怎麼做-鐵板豆腐的做法 ‘鐵板’豆腐")
- “懶人媽媽喜歡辣，寶寶必須是營養且美味的！所以接下來看我的嘍……”食材明細主料豆腐雞蛋（適量）輔料小葱幹辣椒花椒辣椒粉油鹽雞精（適量）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，雞蛋打散小葱切成小粒備用。2、電餅檔放油炸葱，把葱炸至金黃色撈出（電餅檔...
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![鐵板牛肉怎麼做-鐵板牛肉的做法]( "鐵板牛肉怎麼做-鐵板牛肉的做法")
- “🍰🍛🍮🎂”食材明細主料牛肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）油（適量）黑胡椒（適量）芝麻（適量）雞蛋（適量）醬油（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鐵板牛肉的做法步驟1、首先我們要準備一整塊牛肉，然後把整塊牛肉用擀麪杖給他拍打一下，然後再放在旁邊上面給他抹一層料酒，然後備用。2、...
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味味甜
