- “夏季太熱,沒胃口,來一碗海帶肉絲菌菇湯,清淡鮮美,營養美味,簡單易學!”食材明細主料海帶絲(適量)肉絲(適量)金針菇(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹽(適量)雞蛋(一個)雞精(適量)水澱粉(適量)香菜(適量)料酒(適量)桂花醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海帶...
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- 食材明細主料乾貝(適量)魷魚(適量)河蝦(適量)冬瓜(適量)香菇(適量)口菇(適量)海鮮菇(適量)輔料姜(適量)大葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝菌菇海鮮湯的做法步驟1、先將乾貝洗淨,熱水浸半小時,然後撕成絲,魷魚洗淨切十字花刀。2、鍋加水燒開加入料酒將魷魚出水成魷...
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- “海帶豆芽肉絲湯,不僅營養豐富,而且味道鮮美可口。同時成本又很低,是不錯的健康養生湯。海帶的營養價值1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。2、海帶與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。3、海帶是一種含碘量很高的...
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- “抽個韓食盲盒。抽的時候心裏直嘀咕,別抽個辣的還真好,韓式海帶湯,不辣。20克的幹海帶不過巴掌大小,泡發後變成一大碗,分量十足,足到吃撐,不過口感甚好,滑嫩如海帶苗。。。”食材明細主料韓式湯醬油(1+1/3大勺)幹海帶(20克)香油(15毫升)幹香菇(10克)食鹽(1/3小勺)大蒜粉(3克)胡椒粉(少許)鹹鮮(...
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- “做了一次海鮮菌菇年糕湯就愛上了。食材沒有具體量,想吃什麼就多放點,不能虧待了自己。”食材明細主料年糕(1包)海鮮菇(適量)蟹味菇(適量)文蛤(適量)大蝦(適量)綠葉蔬菜(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菌菇年糕湯的做法步驟1、海鮮菇...
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- “春節期間美食太多,體重直線上升在所難免。前幾天去菜市場買菜看到有賣新鮮的海帶,於是多買了幾根。海帶可是好東西啊,炒着吃、伴着吃,怎麼吃都行。今天上的這道菜,絕對清脂減肥。海帶,中醫上稱為“昆布”。具有比較高的營養價值,被譽為“海上蔬菜”。海帶含有豐富的碳水化合物...
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- “用料為三人份,適合夏天喝的清湯,酸甜口味。”食材明細主料鮮魷魚(260g)八爪魚(250g)爾瓜多爾蝦(130g)雜菌(400g(金針菇,雞腿菇,蟹味菇,鮮香菇))輔料紅洋葱(200g)西紅柿(350g)紅辣椒(兩根)紅葡萄酒(20ml)鹽(兩湯匙)油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮菌菇湯的做法步驟1、魷魚去軟骨,內臟,...
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- “絲瓜具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。絲瓜富含維生素C,維生素C具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力。”食材明細主料絲瓜(一根)木耳(8小朵)胡蘿蔔(少許)白玉菇(一盒)輔料小葱(2顆)生薑(少許)調料鹽(一小勺)芝麻...
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- “家常小炒,簡單易學,味道鮮美,美味又下飯!”食材明細主料海帶絲(適量)杏鮑菇(適量)紅椒(適量)肉(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒杏鮑菇海帶絲的做法步驟1、成品圖!2、適量肉絲!3、改刀適量,葱姜,紅椒!4、適量杏鮑菇...
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- “清淡美味,營養價值特別高!”食材明細主料海蔘(4個)輔料菌菇(20g)調料姜塊(1塊)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蔘菌菇湯的做法步驟1、幹菌菇用清水泡發。2、海蔘通過煮和泡發,海蔘軟後清洗乾淨。3、鍋裏放入菌菇和姜塊,加入清水。4、海蔘豎刀切成兩半。5、把海蔘加入菌...
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- 食材明細主料母雞(半隻)粉絲(1塊)菌菇(適量)口蘑(適量)薑片(適量)礦泉水(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菌菇粉絲雞湯的做法步驟1、放入薑片和雞油塊炒出雞油。2、放入雞塊翻炒。3、炒幹水份至兩面黃。4、煲裏放入礦泉水水燒開(炒雞塊同時進行)5、放入炒好...
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- “排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。香菇素有"山珍之王"之稱,雞㙡菌系野生食用菌之王,海蠣不僅肉嫩味鮮,而且營養豐富,有“海中牛奶”之美譽。其含鋅量之高,可為其它食物之冠。這款湯非常適合小朋友及老年人經常食用,是補鋅補鐵抗癌的佳品!”食材明細主料排...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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- “鮮美可口,清淡入味,特別適合兒童,老年,病人。”食材明細主料肉末(半碗)菇類(適量)雞蛋(丨個)輔料鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇肉末湯的做法步驟1、肉末加黃酒鹽雞精,(我加了點老抽)。2、雞蛋將鍋內放油,煎餅一個,待用。3、水燒開,做肉圓,燒開肉圓。4、...
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- “菌菇與肉絲搭配,味道更加鮮美!喝上一碗營養又暖心!”食材明細主料菌菇(適量)肉絲(適量)面(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇肉絲麪的做法步驟1、菌菇清洗乾淨,撕成小塊。2、湯鍋內加入適量清水燒開,下菌菇加少許鹽焯水至熟。3、撈出瀝乾水...
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- “夏天高温下做飯絕對是真愛。”食材明細主料蟹黃(100g)口蘑(5個)黑木耳(5朵)肉絲(適量)輔料鹽(1小匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇肉絲的做法步驟1、幾種菌菇用水泡後沖洗乾淨。2、黑木耳提前泡發洗淨淖水待用。3、洗淨的菌菇對半切段。4、肉絲過油後盛出。5、鍋裏適量油...
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- “小子這個季節很喜歡喝的一道湯,他説很清甜。”食材明細主料絲瓜(一根)平菇(適量)瘦肉(少許)輔料鹽(適量)香菜(兩根)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜菌菇湯的做法步驟1、絲瓜刮皮削片,平菇手撕小塊。2、瘦肉切了,起鍋熱油,先下絲瓜翻炒,然後下平菇翻炒幾下。3、平菇炒炒後加入適...
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- “夏日炎炎,喝湯星人全靠一碗鮮美的湯來續命呢!用冰箱裏的蘑菇和即食海蔘,加一丟丟魚貝鮮湯,簡單煮煮,五分鐘就可以上桌!超快手,超簡單有沒有哈!”食材明細主料即食海蔘(1只)蘑菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料滋汁匠魚貝鮮湯(適量)胡椒粉(少許)芝麻油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- “營養滋補湯”食材明細主料海蔘(適量)猴頭菇(適量)香菇(適量)人蔘(適量)雞肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海蔘菌菇燉雞湯的做法步驟1、猴頭菇用清水泡發清洗乾淨。2、撕成小塊。3、香菇泡發清洗,人蔘一根備用。4、雞肉剁成塊,冷水下...
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- “夏日的清淡美味營養湯。”食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(適量)白玉菇(適量)輔料枸杞(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜雞蛋菌菇湯的做法步驟1、絲瓜去皮,白玉菇、雞蛋清洗備用。2、白玉菇切段。3、下沸水鍋焯水2分鐘撈出。4、絲瓜切滾刀...
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- “海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶風味獨特,食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。海帶是一種鹼性食品,經常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進點海帶,可...
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- “蝦含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,無腥無骨刺,同時含有豐富的礦物質:鈣、磷、鐵等,對小兒、孕婦尤有補益功效海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。根據科學的分析,蝦可食部分蛋白質佔16~20%左右。缺鈣的人多吃蝦能有效減少缺鈣而抽筋黃金谷物的玉米含...
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- “清淡鮮美的絲瓜排骨湯~~”食材明細主料肋排(500克)絲瓜(1根)蟹味菇(150克)輔料香葱(適量)姜(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)絲瓜菌菇排骨湯的做法步驟1、小肋排、絲瓜、蟹味菇、葱姜。2、排骨洗淨,放入冷水鍋中煮沸,撇去浮沫。3、撇去浮沫的排骨撈出。(撈...
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- “茶樹菇做出來的湯都很鮮美!”食材明細主料茶樹菇(適量)海帶絲(適量)瘦肉(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇海帶絲湯的做法步驟1、瘦肉切片,香菜洗淨切段。2、茶樹菇洗淨,切去根部,茶樹菇繼續泡發,泡發的水待會做湯。3、海帶泡發,洗淨切絲。4、鍋裏熱...
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- “這道素菌湯絕對適合孕婦以及產後滋補用,因為它主要使用海菜來煮湯,就跟韓國人都愛喝的海帶湯異曲同工。加上一些鮮美的菌,這道湯想不好喝都難。不太愛吃海帶口感的女兒,今天也連喝了2大碗,加上她最愛的小白蘑菇,小傢伙今天吃的很開心。晚上老公回來也美美的喝了一大碗,不停的...
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