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關於二合面葡萄乾紅棗卷的做法的餐飲百科

二合面葡萄乾紅棗卷怎麼做-二合面葡萄乾紅棗卷的做法
  • 二合面葡萄乾紅棗卷怎麼做-二合面葡萄乾紅棗卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(約200克)綠豆麪(約70克)老面(適量(可換成酵母))清水(適量)輔料紅棗(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)二合面葡萄乾紅棗卷的做法步驟1、麪粉和綠豆粉放到一起,拌勻。雜糧粉和麪粉的比例一般不要高於1:2,也就是1份雜糧粉至少要加2粉面粉,否則成品口感...
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葡萄乾麪包卷的做法 葡萄乾麪包卷(中種法) 葡萄乾麪包卷怎麼做
  • 葡萄乾麪包卷的做法 葡萄乾麪包卷(中種法) 葡萄乾麪包卷怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(224克)酵母(2.5克)牛奶(150克)鹽(3克)奶粉(20克)輔料高筋麪粉(56克)糖(35克)黃油(20克)酵母(0.5克)全蛋液(36克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麪包卷的做法步驟1、種麪糰材料用筷子攪拌混合,成團即可,蓋保鮮膜放冰箱冷藏過夜發酵。2、發酵好的種面撕成小塊,放...
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葡萄乾麪包卷怎麼做-葡萄乾麪包卷的做法
  • 葡萄乾麪包卷怎麼做-葡萄乾麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(450克)奶粉(25克)糖(50克)牛奶(260克)鹽(4克)酵母(5克)雞蛋(1個)黃油(50克)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麪包卷的做法步驟1、把除黃油外的所有面團原料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入黃油再攪拌20分鐘。放入容器中蓋上保鮮膜發酵至2倍大。2、...
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葡萄乾瑞士捲的做法 【葡萄乾瑞士捲】 葡萄乾瑞士捲怎麼做
  • 葡萄乾瑞士捲的做法 【葡萄乾瑞士捲】 葡萄乾瑞士捲怎麼做

  • 食材明細主料蛋黃(4只)細砂糖(30g)鹽(1/8小匙)色拉油(35g)水(45g)低粉(90g)輔料蛋白(4只)細砂糖(60g)配料葡萄乾(20g)果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾瑞士捲的做法步驟1、烤盤鋪烘焙紙2、分離蛋黃、蛋白3、沙拉油加水攪拌均勻4、加入30g白砂糖攪拌均勻至糖化5、篩入粉類...
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桂皮葡萄乾麪包卷怎麼做-桂皮葡萄乾麪包卷的做法
  • 桂皮葡萄乾麪包卷怎麼做-桂皮葡萄乾麪包卷的做法

  • “原來桂皮面包還可以這麼做。這個加入葡萄乾的桂皮面包,造型很有意思。兩個小棗並在一起,捏緊兩頭,然後就成了一個麪包。只是,好像最後發酵的時候温度略高了些,麪糰似乎發得略有些過,兩端撐胖了些,沒有原作好看,倒是叫人想起咖啡豆來。。。。”食材明細主料高筋粉(125克)雞蛋(38克)...
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紅棗葡萄乾蛋糕杯怎麼做-紅棗葡萄乾蛋糕杯的做法
  • 紅棗葡萄乾蛋糕杯怎麼做-紅棗葡萄乾蛋糕杯的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200克)玉米油(100克)白砂糖(160克)葡萄乾(70克)檸檬汁(數滴)輔料雞蛋(10個)純牛奶(160克)鹽(2克)紅棗(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗葡萄乾蛋糕杯的做法步驟1、其他食材稱好備用。(玉米油和純牛奶可以倒在一起)2、紅棗去核,葡萄乾分別切碎粒。3、拌入少許...
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葡萄乾肉桂麪包卷的做法 葡萄乾核桃肉桂麪包卷 葡萄乾肉桂麪包卷怎麼做
  • 葡萄乾肉桂麪包卷的做法 葡萄乾核桃肉桂麪包卷 葡萄乾肉桂麪包卷怎麼做

  • “肉桂葡萄乾核桃麪包的香濃版。“一種改善味道的方法是在麪包上製造肉桂漩渦。....將肉桂糖撒在麪餅表面,然後將麪餅緊緊地捲成三明治麪包的形狀,用手指將口封好。在將烘焙好的麪包切片時,切片上回出現一個肉桂漩渦,不僅外觀好看,而且還未麪包增添了肉桂糖的味道。”肉桂的味...
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紅棗葡萄乾發麪餅怎麼做-紅棗葡萄乾發麪餅的做法
  • 紅棗葡萄乾發麪餅怎麼做-紅棗葡萄乾發麪餅的做法

  • “全程手不沾面,很方便哦,也好吃,喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料麪粉(約200克)酵母(2克)清水(適量)植物油(1勺)輔料紅棗(數個)葡萄乾(1把)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗葡萄乾發麪餅的做法步驟1、麪粉中加酵母,拌勻2、加水,順一個方向攪拌成粘軟的麪糰3、加1勺植物油,我加的熟...
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紅棗葡萄乾糯米粥的做法 愛糯米食品——紅棗葡萄乾糯米粥 紅棗葡萄乾糯米粥怎麼做
  • 紅棗葡萄乾糯米粥的做法 愛糯米食品——紅棗葡萄乾糯米粥 紅棗葡萄乾糯米粥怎麼做

  • “一個簡單的小粥,在這炎熱的天氣下,給人一種爽心的感覺。奶奶説想喝粥,正好我也愛喝粥,所以就熬了糯米粥,其實很隨意的,自己喜歡什麼就往裏面加什麼,粥,我還是覺得稀飯叫的比較親切。”食材明細主料糯米(適量)輔料葡萄乾(適量)紅棗(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗葡萄乾糯...
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紅棗葡萄乾米飯怎麼做-紅棗葡萄乾米飯的做法
  • 紅棗葡萄乾米飯怎麼做-紅棗葡萄乾米飯的做法

  • “白白的米飯加一點葡萄乾紅棗裏面,也能讓不愛吃飯的孩子吃上一碗,孩子就是容易滿足的哦。”食材明細主料大米(2杯)紅棗(適量)葡萄乾(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗葡萄乾米飯的做法步驟1、米洗淨後放入電飯煲內膽2、按照內膽內壁表加上對應的水3、紅棗葡...
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葡萄卷麪包的做法 【葡萄卷麪包】 葡萄卷麪包怎麼做
  • 葡萄卷麪包的做法 【葡萄卷麪包】 葡萄卷麪包怎麼做

  • “繼上一篇餅乾,這次用智能烤箱試驗麪包。事實證明,新烤箱受熱均勻,麪包可以拉絲,很柔軟。這款烤箱的容積不是很大,但烤個早餐包之類的,還是綽綽有餘的。不需要非得30L以上的烤箱,這款烤箱只有25L的容積,但因温度準確,且受熱均勻,照樣能把麪包烤的很好。表面裝飾了開心果,如果你喜歡...
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葡萄乾卷卷怎麼做-葡萄乾卷卷的做法
  • 葡萄乾卷卷怎麼做-葡萄乾卷卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)葡萄乾(20克)輔料酵母(6克)泡打粉(2克)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾卷卷的做法步驟1、將酵母和泡打粉温水溶化,倒入麪粉中攪拌。2、揉成光滑的麪糰進行發酵。3、發酵至2倍。4、排空氣,分3小團醒10分鐘。5、取一面團擀長條,放上葡萄乾。6...
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兵鴿紅棗葡萄乾米糕怎麼做-兵鴿紅棗葡萄乾米糕的做法
  • 兵鴿紅棗葡萄乾米糕怎麼做-兵鴿紅棗葡萄乾米糕的做法

  • “葡萄乾的形狀多樣,顏色也不盡相同,目前自己在代理兵鴿家的葡萄乾,它含有很多我們人體必需的物質,所以食用是非常有好處的,親戚朋友們來做客也會送給她們嘗試,目前在微商朋友圈我是算比較少發廣告的,都是通過朋友口口相傳介紹客户。今天給大家介紹一款用我們家的紅棗、葡萄乾做...
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葡萄乾二和麪餅怎麼做-葡萄乾二和麪餅的做法
  • 葡萄乾二和麪餅怎麼做-葡萄乾二和麪餅的做法

  • “喜歡烙餅。總吃白麪有點單一。所以現在做玉米麪和白麪的二和麪餅。既好吃,又營養多。”食材明細主料白麪(50g)玉米麪(80g)輔料雞蛋(2個)葵花油(適量)白糖(2匙)酵母(適量)葡萄乾(半小碗)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄乾二和麪餅的做法步驟1、所有的材料發麪。在前天晚上。早...
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葡萄乾麪包卷的做法 香甜鬆軟的葡萄乾麪包卷 葡萄乾麪包卷怎麼做
  • 葡萄乾麪包卷的做法 香甜鬆軟的葡萄乾麪包卷 葡萄乾麪包卷怎麼做

  • “這是一款已做了N次的甜麪包,口感鬆軟香甜,全家人都很喜歡吃,糖份含量高,保質時間相對要長一點,所以喜歡吃甜麪包的JM朋友們不妨試一試.”食材明細主料高筋粉(175克)低筋粉(75克)輔料牛奶(110克)雞蛋(1個)鹽(1克)白糖(65克)乾酵母(3克)配料黃油(15克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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紅豆葡萄乾蜜棗粽怎麼做-紅豆葡萄乾蜜棗粽的做法
  • 紅豆葡萄乾蜜棗粽怎麼做-紅豆葡萄乾蜜棗粽的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)葡萄乾(適量)蜜棗(適量)大棗(適量)輔料粽葉(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆葡萄乾蜜棗粽的做法步驟1、糯米、紅豆、粽葉提前浸泡過夜,大棗洗淨,另買了一袋蜜棗,沒拍照。2、取適量浸泡好的糯米和紅豆拌勻,再加入適量葡萄乾拌勻。3、取泡好的...
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棗仁葡萄乾麪包怎麼做-棗仁葡萄乾麪包的做法
  • 棗仁葡萄乾麪包怎麼做-棗仁葡萄乾麪包的做法

  • “最近新得了一款麪包機,一有時間便想着搗騰這機器,和麪、發酵、整形。。。哇,忽然覺得有了麪包機,做饅頭輕鬆多了,兩隻手也給解放了,先生再也不用擔心我做家務身體過於勞累,兩全其美。”食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料清水(120毫升)奶粉(7克)糖(50克)鹽(3克)雞蛋(1個)酵母(3克)黃油(20克)紅棗...
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紅棗葡萄乾吐司怎麼做-紅棗葡萄乾吐司的做法
  • 紅棗葡萄乾吐司怎麼做-紅棗葡萄乾吐司的做法

  • “吐司,百變吐司,一片吐司,可以做很多種樣式,小朋友和大朋友愛吃的三明治,只要你喜歡吃的,都可以夾進去。柔軟的身軀,淡淡的甜味,再加點果乾之類的,美味就在你的舌尖上。”食材明細主麪糰麪包粉(45g)蕎麪(30g)雞蛋(1個)黃油(20g)紅棗(6個)葡萄乾(50g)白糖(60g)鹽(2g)清水(10g)中種麪糰麪包粉(175g)清水...
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葡萄乾卷麪包的做法 【葡萄乾卷麪包】 葡萄乾卷麪包怎麼做
  • 葡萄乾卷麪包的做法 【葡萄乾卷麪包】 葡萄乾卷麪包怎麼做

  • “這是第一次把我做的麪包,寫成了菜譜。想一想當初做麪包的時候,真不是那麼簡單的。因為沒有面包機,做麪包就很費勁了。而且還不懂發酵的要有多大,加了黃油要揉成什麼樣的、、好多好多的問題。第一次做的是失敗的,面沒發好不説,還特別的硬。第二次就好了一些,在學習了很多面包知...
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椰蓉葡萄乾麪包卷怎麼做-椰蓉葡萄乾麪包卷的做法
  • 椰蓉葡萄乾麪包卷怎麼做-椰蓉葡萄乾麪包卷的做法

  • “好吃的麪包捲來啦,實實惠惠的椰蓉葡萄乾餡,咬一口,那個香呀,吃到葡萄乾的那一刻,幸福感滿滿的。這個麪包卷做起來非常的簡單,擀一擀、捲一捲,新手小白也能輕易操作的。”食材明細中種麪糰金山日式吐司粉(350克)清水(210克)耐高糖酵母粉(4克)主麪糰金山日式吐司粉(150克)白糖(100克)雞蛋(1...
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全麥葡萄乾麪包卷的做法 【全麥葡萄乾麪包卷】 全麥葡萄乾麪包卷怎麼做
  • 全麥葡萄乾麪包卷的做法 【全麥葡萄乾麪包卷】 全麥葡萄乾麪包卷怎麼做

  • “家裏有之前積分兑換的全麥麪包粉,一直沒打開來用,之前普通的高粉用沒了,才想起這個全麥粉,想了想,覺得和葡萄乾應該很搭,就試着做了一次。口感相對一般的甜麪包來説是稍微粗糙了些,但確實適合細細品味的那種。材料:全麥麪包粉280g,酵母3g,鹽3g,細砂糖33g,牛奶171g,黃油28g,葡萄乾90g...
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南瓜紅棗葡萄乾發糕的做法 南瓜紅棗葡萄乾奶味發糕 南瓜紅棗葡萄乾發糕怎麼做
  • 南瓜紅棗葡萄乾發糕的做法 南瓜紅棗葡萄乾奶味發糕 南瓜紅棗葡萄乾發糕怎麼做

  • “小寶貝們老想吃糖,那做媽媽的就要花❤️思去做,用美食轉移注意力,這方子中一粒庶糖都沒放,因為南瓜、紅棗、葡萄乾本身就含果糖,而且葡萄乾蒸熟後帶點酸,口感豐富,分享給👪😃”食材明細主料南瓜(一塊)奶粉(20g)麪粉(450g)輔料葡萄乾(一把)酵母(5g)紅棗(一把)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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紅棗葡萄乾玉米發糕的做法 紅棗葡萄乾玉米黃金髮糕 紅棗葡萄乾玉米發糕怎麼做
  • 紅棗葡萄乾玉米發糕的做法 紅棗葡萄乾玉米黃金髮糕 紅棗葡萄乾玉米發糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100g)酵母(4g)泡打粉(4g)玉米麪(50g)輔料葡萄乾(2勺)紅棗(6顆)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗葡萄乾玉米發糕的做法步驟1、將麪粉和玉米麪還有泡打粉混合均勻2、將少許牛奶温熱把酵母放進去化開牛奶一定不要太熱!而且不要多了後面和麪的時候再加就好3、將混合...
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紅棗葡萄乾粽子怎麼做-紅棗葡萄乾粽子的做法
  • 紅棗葡萄乾粽子怎麼做-紅棗葡萄乾粽子的做法

  • “同樣是粽子,我包的粽子是有祕訣的,很好吃的呀!還沒有到端午,大家都紛紛的做了粽子,看着各種的粽子,也想提前吃上可口的粽子,説到粽子多種口味,可是大致分為兩種口味,甜味和鹹味,北方以甜粽子為主,南方以鹹粽為主。我家媽媽從小都是給做的甜味粽子系列,我尤其喜歡媽媽做的酸甜的可口...
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紅棗酸奶葡萄乾麪包怎麼做-紅棗酸奶葡萄乾麪包的做法
  • 紅棗酸奶葡萄乾麪包怎麼做-紅棗酸奶葡萄乾麪包的做法

  • “非常香甜,有勁道的紅棗酸奶麪包,很喜歡吃呢。在家裏沒事可以試一試哦。、”食材明細主料高筋麪粉(370g)糖(45g)雞蛋(1個)玉米油(15g左右)輔料紅棗酸奶(140g)酵母(4g)鹽(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗酸奶葡萄乾麪包的做法步驟1、酸奶倒入麪包桶內2、打入雞蛋3、加入糖啊,鹽...
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