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關於葱香麪包卷的家常做法的餐飲百科

葱香麪包卷怎麼做-葱香麪包卷的做法

  • 葱香麪包卷怎麼做-葱香麪包卷的做法

  • “葱油花捲得來的靈感，對於愛葱香的來説這個麪包還是有必要試試，吃口鬆軟，葱香四溢，甜中帶鹹，鹹中透香。”食材明細主料高筋粉（200克）鹽（2克）清水（50克）黃油（20克）糖（30克）奶粉（20克）酵母（2克）輔料葱（大量）蛋液（少許）湯種清水（120克）中筋粉（20克）油酥黃油（25克）鹽（3克）中筋粉（10克）葱香（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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葱香肉鬆麪包卷的做法 【學生夜宵】葱香肉鬆麪包卷 葱香肉鬆麪包卷怎麼做

  • 葱香肉鬆麪包卷的做法 【學生夜宵】葱香肉鬆麪包卷 葱香肉鬆麪包卷怎麼做

  • “這次的麪包做得比較匆忙，完成一次發酵已經是晚上了，發酵好的麪糰又不能放到第二天，只好硬着頭皮做啦。把前天剩下的淡奶油加了進去，很柔軟很柔軟哦，做好後直接給孩子當夜宵了。”食材明細主料麪包粉（280克）奶粉（20克）淡奶油（70克）水（50克）糖（40克）鹽（2克）雞蛋（1個（留少許刷面））酵母（3克）黃油（20...
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香葱麪包卷怎麼做-香葱麪包卷的做法

  • 香葱麪包卷怎麼做-香葱麪包卷的做法

  • 食材明細主料牛奶（40克）清水（40克）高筋麪粉（15克）輔料麪粉（適量）湯種（適量）配料鹽（適量）酵母（適量）黃油（適量）糖（適量）香葱（適量）奶（適量）雞蛋（適量）芝麻（適量）清水（適量）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香葱麪包卷的做法步驟1、全部食材；麪粉、湯種、鹽、酵母、黃油、糖、香葱、雞蛋、奶、芝麻、清...
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葱香麪包怎麼做-葱香麪包的做法

  • 葱香麪包怎麼做-葱香麪包的做法

  • “葱香麪包”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）酵母（適量）白糖（適量）輔料鹽（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）葱香麪包的做法步驟1、麪粉、雞蛋、鹽、酵母、白糖、鹽，加牛奶和麪。2、和麪揉圓3、加入橄欖油，繼續揉出厚膜就可以了。4、發酵5、發好的面收圓，擀成長面片。6、放入烤...
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葱油麪包卷怎麼做-葱油麪包卷的做法

  • 葱油麪包卷怎麼做-葱油麪包卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（100克）雞蛋（1個）糖（20克）酵母粉（4克）鹽（4克）黃油（20克）植物油（適量）葱花（適量）白芝麻（適量）椒鹽（適量）葱香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱油麪包卷的做法步驟1、將麪粉、牛奶、雞蛋、糖、酵母、鹽混合成光滑的麪糰，加入黃油後揉成可以拉出薄膜的麪糰，温暖處發...
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最過癮的麪包 香葱肉鬆麪包卷怎麼做-香葱肉鬆麪包卷的做法 [香蘭世家]香葱肉鬆麪包卷

  • 最過癮的麪包 香葱肉鬆麪包卷怎麼做-香葱肉鬆麪包卷的做法 [香蘭世家]香葱肉鬆麪包卷

  • “這個香葱肉鬆麪包卷，相當之饞人，別説看着實物，哪怕是聞着香，或是看着這美圖，都能讓人不停的咽口水，不是一般的好吃哦[香蘭DIY]香葱肉鬆麪包卷，最過癮的麪包。”食材明細主料高粉（160克）細砂糖（20克）奶粉（7克）雞蛋（20克）安佳黃油（25克）肉鬆（適量）輔料低粉（40克）酵母（3克）冷水（100克）鹽（2克）香葱碎（少...
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葱卷葱花捲包怎麼做-葱卷葱花捲包的做法

  • 葱卷葱花捲包怎麼做-葱卷葱花捲包的做法

  • “成品圖沒拍到，一出鍋就被搶完了。”食材明細主料麪粉（200g）水（100g）輔料葱（適量）糖（3g）鹽（3g）酵母粉（3g）調料胡椒粉（適量）香油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱卷葱花捲包的做法步驟1、糖跟鹽先用開水化開，然後加入冷水，温水狀態加入酵母攪拌均勻，活成光滑的麪糰。2、葱切小段，不要...
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香葱麪包怎麼做-香葱麪包的做法

  • 香葱麪包怎麼做-香葱麪包的做法

  • “香葱加馬蘇裏拉芝士的鹹口麪包，非常好吃哦”食材明細主料高粉（260g）雞蛋（一個）白糖（30g）鹽（2g）酵母（4g）牛奶（125g）輔料黃油（20g）香葱（少許）馬蘇裏拉（少許）番茄醬（少許）原味沙拉醬（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱麪包的做法步驟1、主料全部放入麪包桶，啟動和麪程序。2、揉成光滑麪糰...
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香葱芝士麪包的做法 【香葱芝士麪包】——味道濃郁的家庭早餐麪包 香葱芝士麪包怎麼做
葱香肉鬆麪包卷怎麼做-葱香肉鬆麪包卷的做法

  • 葱香肉鬆麪包卷怎麼做-葱香肉鬆麪包卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（250g）低筋麪粉（50g）雞蛋（1個）黃油（10g）酵母（5g）鹽（1g）輔料葱花（適量）魚肉鬆（適量）調料色拉醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葱香肉鬆麪包卷的做法步驟1、所有主料放入“麪包機”，用自編程，在麪包機裏揉麪且完成一次發酵，取出西團，擀成如圖樣，放入烤盤。2、用叉子...
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香葱肉鬆麪包卷的做法 香葱肉鬆麪包卷（湯種） 香葱肉鬆麪包卷怎麼做

  • 香葱肉鬆麪包卷的做法 香葱肉鬆麪包卷（湯種） 香葱肉鬆麪包卷怎麼做

  • “這個麪包卷非常的柔軟。添加湯種能延緩麪包的老化。”食材明細主料王后高筋麪粉（230g）王后低筋麪粉（50g）糖（25g）鹽（3g）鮮酵母（8g（乾酵母2.5g））湯種（80g）全蛋液（50g）水（85g）黃油（20g）湯種麪粉（15g）水（75g）輔料香葱葉（6g）熟芝麻（2g）肉鬆（適量）卡士達醬（適量）橄欖油（適量）全蛋液（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時...
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牛肉葱花面包卷怎麼做-牛肉葱花面包卷的做法

  • 牛肉葱花面包卷怎麼做-牛肉葱花面包卷的做法

  • 食材明細主料高粉（220克）輔料雞蛋（一個）水（80克）酵母（3克）牛肉乾（50克）配料糖（15克）鹽（2克）黃油（20克）葱花（適量）葱香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉葱花面包卷的做法步驟1、所有材料除黃油外，全部放入攪拌桶中攪拌均勻，再加入黃油繼續攪拌成可拉出筋膜的光滑麪糰，發酵兩倍大。2、牛肉乾切...
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老面法 葡萄卷麪包怎麼做-葡萄卷麪包的做法 【葡萄卷麪包】非常綿軟香甜

  • 老面法 葡萄卷麪包怎麼做-葡萄卷麪包的做法 【葡萄卷麪包】非常綿軟香甜

  • “我的麪包生涯才剛剛開始，所以做過的麪包屈指可數啊，都在下面了，嘿嘿。拋開發酵過頭的、表面上色過度的不算，我拍照的就7個麪包。這次的麪包添加了老面，用的是玉米油。”食材明細主料高粉（320克）糖（50克）鹽（4克）酵母（4克）牛奶（110克）蛋液（70克）老面（160克）玉米油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時...
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葱香臘肉麪包卷怎麼做-葱香臘肉麪包卷的做法

  • 葱香臘肉麪包卷怎麼做-葱香臘肉麪包卷的做法

  • “給臘肉尋找出路。來自大山區的臘肉，與無糖、無油、無奶、無蛋的質樸麪包，碰撞出一款充滿鄉村風味的臘肉和葱香濃郁的麪包卷。鹹香，柔韌，勁道。不同尋常味。。。。”食材明細主料高筋粉（100克）鹽（1克）乾酵母（1.5克）水（67克）調料葱（2根）臘肉（67克）葱香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葱香...
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肉鬆香葱芝士麪包卷的做法 免揉 肉鬆香葱芝士 麪包卷 肉鬆香葱芝士麪包卷怎麼做

  • 肉鬆香葱芝士麪包卷的做法 免揉 肉鬆香葱芝士 麪包卷 肉鬆香葱芝士麪包卷怎麼做

  • “免揉真的好舒服，方子做出來的麪包好軟。香葱芝士肉鬆包，這是最喜歡的口味。烤的時候就滿屋飄香了。”食材明細麪包材料鹽（2克）低粉（50克）高粉（200克）奶油（100克）水（58克）蜂蜜（8克）融化黃油（10克）酵母（5克）輔料沙拉醬（1勺）蕃茄醬（1勺）肉鬆（適量）葱末（一把）馬蘇裏拉芝士碎（適量）刷表面用融化黃油（適量）...
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葱香肉鬆芒果麪包卷怎麼做-葱香肉鬆芒果麪包卷的做法

  • 葱香肉鬆芒果麪包卷怎麼做-葱香肉鬆芒果麪包卷的做法

  • “喜歡吃鹹甜的麪包，這全麥的葱香肉鬆果醬卷是不錯的選擇。”食材明細主料全麥麪糰（250g）輔料肉鬆（適量）葱（適量）白芝麻（適量）芒果醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱香肉鬆芒果麪包卷的做法步驟1、用麪包機揉了一個300g全麥粉的麪糰，已進行一次發酵。2、麪糰充分排氣。3、...
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香葱火腿麪包卷怎麼做-香葱火腿麪包卷的做法

  • 香葱火腿麪包卷怎麼做-香葱火腿麪包卷的做法

  • “香葱、火腿和沙拉醬的組合，絕對美食界的“最佳拍檔”，中、西餐當中都運用的很多。火腿和沙拉醬是我家大小夥的最愛之一，可對香葱就很排斥；和多數孩子們一樣從小就不愛吃帶辛辣味食物，如辣椒、洋葱、韭菜和葱姜等等這些。孩子小時候，凡是帶辛辣味的菜我家幾乎不買，做菜時遇上必...
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香葱肉鬆麪包卷的做法 掌握五點麪包卷保證不開裂——孩子最完美的早餐【香葱肉鬆麪包卷】 香葱肉鬆麪包卷怎麼做
葱香花捲麪包怎麼做-葱香花捲麪包的做法

  • 葱香花捲麪包怎麼做-葱香花捲麪包的做法

  • “朋友喜歡吃麪包，不過血糖略有點點偏高，於是取消糖，做一款有鹹淡滋味的葱香麪包送給朋友，當時也沒想做什麼樣子，捲上葱花後，想起小時候媽媽做的花捲，簡單一纏繞就很漂亮，呵呵，就這麼簡單的一繞，花捲麪包出爐了，朋友還以為我送的花捲呢！吃的蠻開心哦！”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（130g...
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香葱肉鬆麪包卷怎麼做-香葱肉鬆麪包卷的做法

  • 香葱肉鬆麪包卷怎麼做-香葱肉鬆麪包卷的做法

  • “我個人很喜歡吃肉鬆，也算肉鬆控一枚，因為平時做烘焙做得比較多，所以肉鬆類的小甜品也做了不少，蛋糕，麪包都有，而肉鬆麪包中的經典之作要全是香葱肉鬆麪包捲了，它也是麪包店的明星產品，深受人們喜愛，我今天分享自己平時製作這款麪包的配方和製作過程中的一些心得體會，這款麪包相對...
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香葱麪包的做法 懶人版的香葱麪包 香葱麪包怎麼做

  • 香葱麪包的做法 懶人版的香葱麪包 香葱麪包怎麼做

  • “近來，用烤箱做土司麪包做膩了？昨日，我就做了一款懶人版的麪包機香葱麪包，用一鍵式烤制面包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）雞蛋（1個）酵母（3克）紅糖（10克）食鹽（2克）輔料橄欖油（15克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱麪包的做法步驟1、準備香葱洗淨後切成葱花。2、按照面包機程序按...
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奶油香葱芝士火腿麪包卷怎麼做-奶油香葱芝士火腿麪包卷的做法

  • 奶油香葱芝士火腿麪包卷怎麼做-奶油香葱芝士火腿麪包卷的做法

  • “懶得把麪包機抱來抱去，又重新嘗試手工揉麪，換一種方式，據説這樣揉麪非常輕鬆，倒也沒覺得更加輕鬆，只不過可以充分利用碎片時間，似乎也還好吧奶香濃郁的肉餡麪包，”食材明細主料高筋粉（125克）淡奶油（75克）白糖（10克）鮮酵母（3克）雞蛋（11克）鹽（1克）黃油（12克）輔料帕瑪森芝士粉（適量）馬蘇裏拉奶酪（...
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葱油花捲的做法 家常中式麪點-----葱油花捲 葱油花捲怎麼做

  • 葱油花捲的做法 家常中式麪點-----葱油花捲 葱油花捲怎麼做

  • “葱油花捲是中式麪點中很最普通的一種，很適合經常食用。雖然西式麪點比中式麪點好看，但西式麪點中加了黃油、雞蛋、奶油等，不適合天天食用，有時多吃胃很不舒服。而中式麪點才是最適合的呀，其用料簡單，製作方便，天天吃也不會膩啊。做花捲的花樣很多，今這款是初學者最常用的，以後我...
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香葱培根搜送麪包卷怎麼做-香葱培根搜送麪包卷的做法

  • 香葱培根搜送麪包卷怎麼做-香葱培根搜送麪包卷的做法

  • 食材明細主料麪包粉（200克）全蛋液（40克）牛奶（90克）酵母（2克）無鹽黃油（15克）培根（2片）沙拉醬（適量）香葱（1棵）芝麻（適量）輔料鹽（1克）白糖（20克）葱香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱培根搜送麪包卷的做法步驟1、麪包粉，雞蛋液，牛奶，酵母，鹽，白糖，放入麪包桶，開啟和麪程序，15分鐘後，程序結束，加入室温軟化的...
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肉鬆香葱麪包卷怎麼做-肉鬆香葱麪包卷的做法

  • 肉鬆香葱麪包卷怎麼做-肉鬆香葱麪包卷的做法

  • “經典的一款麪包，不會做麪包的時候，最喜歡在麪包房裏買這個吃，學會了就自己做。”食材明細主料高粉（170克）低粉（80克）高粉（湯種）（15克）牛奶（湯種）（85克）輔料酵母（4克）鹽（3克）細砂糖（25克）奶粉（20克）雞蛋（一個）牛奶（85克）無鹽黃油（38克）白芝麻（少許）香葱碎（適量）沙拉醬（適量）刷面用蛋液（少許）葱香（口味）烘焙（工藝）...
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