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關於之銀的餐飲百科

銀鱈魚豆漿羹的做法 母親節餐桌上的營養師--液體黃金之銀鱈魚豆漿羹 銀鱈魚豆漿羹怎麼做
金銀芝香飯卷的做法 早餐祕笈之金銀芝香飯卷 金銀芝香飯卷怎麼做
  • 金銀芝香飯卷的做法 早餐祕笈之金銀芝香飯卷 金銀芝香飯卷怎麼做

  • “雞蛋、蔬菜之間碰撞出的激烈火花,誕生色香味俱全滴美食,適合早餐也適合小朋友,還能用到多餘的剩飯,美味營養”食材明細主料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)米飯(適量)葱(適量)午餐肉(適量)輔料澱粉(適量)芝士(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金銀芝香飯卷...
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金銀元寶餃子的做法 金銀滿盆--年菜之主食--金銀元寶餃子 金銀元寶餃子怎麼做
嫩菱炒銀杏的做法 年菜之二十六怪怪的味-----嫩菱炒銀杏 嫩菱炒銀杏怎麼做
  • 嫩菱炒銀杏的做法 年菜之二十六怪怪的味-----嫩菱炒銀杏 嫩菱炒銀杏怎麼做

  • “嫩菱用在炒蔬菜還是第一回,看看樣子還不錯,但吃口不怎麼樣,與銀杏合炒後,兩種怪怪味道碰在一起啦,有興趣的可以試試。”食材明細主料嫩菱(適量)銀杏(適量)輔料碗豆(適量)葱(適量)配料生粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)嫩菱炒銀杏的做法步驟1、食材準備。2、食...
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枸杞燉銀耳的做法 古劍之枸杞燉銀耳 枸杞燉銀耳怎麼做
  • 枸杞燉銀耳的做法 古劍之枸杞燉銀耳 枸杞燉銀耳怎麼做

  • “來來來,來來來,膠原美容一起來~~~想補充膠原蛋白又怕豬蹄太油膩的寶貝兒,銀耳吃起來!!保證你美滋滋又不胖~其實銀耳百搭,又好做,我這款主要還是為了沾古劍的邊兒~其實大家隨意放點紅棗啦,玫瑰花啦都可以的!美容養顏喲!”食材明細主料銀耳(兩大塊)枸杞(適量)蓮子(適量)百合(適量)清淡(口味)...
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銀魚炒雞蛋的做法 銀魚做法大全之一銀魚炒雞蛋 銀魚炒雞蛋怎麼做
  • 銀魚炒雞蛋的做法 銀魚做法大全之一銀魚炒雞蛋 銀魚炒雞蛋怎麼做

  • “銀魚炒雞蛋,營養美味”食材明細主料銀魚(150g)雞蛋(4個)葱(適量)胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀魚炒雞蛋的做法步驟1、洪澤湖的新鮮小銀魚,淡水湖銀魚2、準備好銀魚,加小半勺鹽,撒上胡椒粉,淋入適量白酒,拌勻,醃製十分鐘。3、1,切葱切姜2,準備...
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銀耳蓮子羹的做法 滋陰潤燥清肺之“銀耳蓮子羹” 銀耳蓮子羹怎麼做
  • 銀耳蓮子羹的做法 滋陰潤燥清肺之“銀耳蓮子羹” 銀耳蓮子羹怎麼做

  • “剛入冬的季節,氣温開始無規律的驟變,這給人們帶來的身體不適是十分明顯的。乾燥的空氣忽冷忽熱的氣温很容易使人產生呼吸道、皮膚等不舒服的感覺,這些自內而外所產生的一系列莫名的不適感,其實就是節氣變化的原因所致。自古,我國的先人就有針對節氣的變化所採取的一系列措施...
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象形銀盤之扇子拼盤怎麼做-象形銀盤之扇子拼盤的做法
  • 象形銀盤之扇子拼盤怎麼做-象形銀盤之扇子拼盤的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)芥蘭(適量)蝦仁(適量)火腿腸/雞肉腸(適量)火腿腸/豬肉腸(適量)臘腸(適量)黃瓜(適量)鮮小紅辣椒(適量)紅櫻桃罐頭(適量)輔料清水(適量)清油(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)象形銀盤之扇子拼盤的做法步驟1、將芥蘭去掉葉子、...
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家常菜之“金包銀”如何做簡單又好吃
  • 家常菜之“金包銀”如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冷米飯:350雞蛋:110輔料鹽:2.5g雞精:2.5g花生油:適量香葱:4根香油:2.5g具體步驟1.材料圖2.把米飯按鬆散,打入一個雞蛋攪拌均勻,再打入另一個雞蛋,順一個方向攪拌,把粘一起的米飯用筷子按壓鬆散。3.這是攪拌好的樣子!...
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銀耳雪梨羹的做法 禦寒美食之銀耳雪梨羹 銀耳雪梨羹怎麼做
  • 銀耳雪梨羹的做法 禦寒美食之銀耳雪梨羹 銀耳雪梨羹怎麼做

  • “銀耳雪梨羹是一道家常甜品,主要材料為銀耳和雪梨。此湯羹具有極高的營養價值和保健作用,同時還具有美容的功效。”食材明細主料銀耳(適量)新高梨(適量)輔料大棗(適量)枸杞子(適量)冰糖(適量)純淨水(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀耳雪梨羹的做法步驟1、我購買的是新鮮的銀...
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雪梨銀耳糖水的做法 愛在其盅之雪梨銀耳糖水 雪梨銀耳糖水怎麼做
  • 雪梨銀耳糖水的做法 愛在其盅之雪梨銀耳糖水 雪梨銀耳糖水怎麼做

  • “秋天到了天氣比較乾燥容易上火多吃水果可以緩解症狀梨水分多潤肺止咳去火多吃梨是比較好的選擇還可以美容養顏,滋潤皮膚,真可謂一舉多得啊在這個秋風送爽的日子裏,家人每天健健康康的,才是我們最大的幸福~燉一鍋糖水給你的家人吧”食材明細主料雪梨(一個)銀耳(適量)輔料冰糖(適...
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鮮銀耳被冷凍之後還可食用嗎
  • 鮮銀耳被冷凍之後還可食用嗎

  • 可以。新鮮銀耳冷凍後,可以解凍再烹飪。新鮮銀耳冷凍保存時,將新鮮銀耳裝入食品盒中,密封好,放在冰箱冷凍室,可以存放三個月之久。若新鮮銀耳的數量比較多,可以分別用塑料袋包好,再放入冰箱冷凍存放。購買後的新鮮銀耳,最好儘快烹飪,以免滋生細菌。...
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鮮銀耳凍了之後還能吃嗎
  • 鮮銀耳凍了之後還能吃嗎

  • 能。鮮銀耳冷凍後,可以放在常温解凍,再用於烹飪。冷凍鮮銀耳時,將鮮銀耳裝入食品盒中,密封好,放在冰箱冷凍保存即可。若鮮銀耳的數量比較多,也可以分別裝入食品袋中存放,這樣會便於烹飪和使用。鮮銀耳的烹飪方式多樣,可以炒着吃,也可以蒸着吃、煮着吃等。...
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金銀滿盤的做法 吃出來的好運之二——金銀滿盤 金銀滿盤怎麼做
  • 金銀滿盤的做法 吃出來的好運之二——金銀滿盤 金銀滿盤怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)肉餡(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)葱花(適量)温開水(適量)植物油(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金銀滿盤的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切小塊,上蒸鍋蒸熟,放涼後做成泥狀。備用。2、將肉餡加入芹菜,葱花、油、香...
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春芽之銀芽炒韭菜如何做簡單又好吃
  • 春芽之銀芽炒韭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豆芽:200韭菜:150輔料花椒粒:3蒜片:3鹽:5具體步驟1.韭菜洗淨切段備用2.豆芽抄水過涼3.鍋裏倒入適量油,加入花椒粒,蒜片,薑末爆香4.放入豆芽菜5.加入韭菜梗,大火翻炒一下6.加入韭菜葉7.放入鹽調味8.裝入盤中即可食...
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金鑲銀 金鑲銀 怎麼做-金鑲銀 的做法 經典炒飯之
  • 金鑲銀 金鑲銀 怎麼做-金鑲銀 的做法 經典炒飯之

  • 食材明細主料剩飯(適量)雞蛋(2顆)輔料小葱(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鑲銀的做法步驟1、剩米飯。2、雞蛋二個。3、小葱切碎。4、米飯倒入蛋液裏。5、拌勻備用。6、油燒熱後放入鍋中快速翻炒。7、快速打散,讓每粒都裹上蛋液。8、放入葱花爆炒。9、炒好後粒粒米分散...
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大棗銀耳湯的做法 【食療話湯煲】之美容養顏---大棗銀耳湯 大棗銀耳湯怎麼做
  • 大棗銀耳湯的做法 【食療話湯煲】之美容養顏---大棗銀耳湯 大棗銀耳湯怎麼做

  • “紅棗富含維生素A、維生素C等,賴氨酸、精氨酸等氨基酸,以及鈣、鐵等36種微量元素。紅棗中還含有三萜類化合物,具有抗疲勞作用,能增強耐力。大棗能調節氣血,促進血液循環,調節內分泌;安神助眠並且護肝抗腫瘤,無論是美容養顏還是保養身體,都具有絕佳的功效。此外,它富含環磷酸腺苷,這...
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有些東西要知道-銀川開酸菜魚店之前
  • 有些東西要知道-銀川開酸菜魚店之前

  • 要説什麼行業能穩定火爆,餐飲行業肯定能算一個。餐飲行業中的酸菜魚通過近幾年發展,在餐飲行業中的確火爆,新開業門店接二連三出現。創業者看到這樣的項目,一定會心動,也想自己開一家酸菜魚店。但是,在開酸菜魚店之前,有些東西要知道,比如説下面小編介紹的這幾點。餐飲開店風險與...
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美美廚房之銀耳湯如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之銀耳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料銀耳:100梨:1個輔料紅棗:適量蓮子:適量龍眼肉:適量冰糖:適量具體步驟1.將銀耳、紅棗、蓮子用温水浸泡1-2小時2.將浸泡好的銀耳擇去下面發黃的結,洗淨待用3.紅棗洗淨4.蓮子洗淨,併除去蓮子心5.將銀耳、紅棗、蓮...
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金裹銀蛋炒飯的做法 揚州蛋炒飯之金裹銀蛋炒飯 金裹銀蛋炒飯怎麼做
  • 金裹銀蛋炒飯的做法 揚州蛋炒飯之金裹銀蛋炒飯 金裹銀蛋炒飯怎麼做

  • “揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。...
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金銀滿屋的做法 招財進寶之金銀滿屋 金銀滿屋怎麼做
  • 金銀滿屋的做法 招財進寶之金銀滿屋 金銀滿屋怎麼做

  • “總決賽我選擇的是D組:團團圓圓、萬事如意、步步高昇、招財進寶,這道菜則是招財進寶。傳統的粵菜招財進寶一般用到豬手、豬肘、髮菜、香菇、蠔豉等食材,取其形和音來代表寓意。雖然傳統需要延續,但時代更需要創新,“金銀滿屋”是一道自創的創新粵菜,生菜寓意着“生財、招財”...
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銀耳雪梨湯的做法 下午茶之銀耳雪梨湯 銀耳雪梨湯怎麼做
  • 銀耳雪梨湯的做法 下午茶之銀耳雪梨湯 銀耳雪梨湯怎麼做

  • “銀耳的功效:銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養滋補品,它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者,還具有扶正強壯作用,並常用於治療老年慢性氣管炎等病症,對高血壓、血管硬化患者,尤為適宜。近年來的醫學研究還...
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苦菊銀耳沙拉的做法 秋之“食苦”【苦菊銀耳沙拉】 苦菊銀耳沙拉怎麼做
  • 苦菊銀耳沙拉的做法 秋之“食苦”【苦菊銀耳沙拉】 苦菊銀耳沙拉怎麼做

  • “都説是夏天食苦,但現在的秋天簡直逆了天。秋老虎各種發飆啊這時候要是就談秋季進補那必定是物極必反滴。秋季降燥方得提上日程,秋季吃什麼敗火呢?苦味的蔬菜一定是一流的“消防隊員”。今天帥就給大家推薦一個沙拉,除了苦菊之外還搭配有滋補但又不上火的銀耳,敗火滋補兩不誤...
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銀耳雪梨清潤湯的做法 廣東靚湯之銀耳雪梨清潤湯 銀耳雪梨清潤湯怎麼做
  • 銀耳雪梨清潤湯的做法 廣東靚湯之銀耳雪梨清潤湯 銀耳雪梨清潤湯怎麼做

  • “這道湯清熱解毒,養陰潤燥,生津止渴,適合經常咽乾口苦的人士飲用,特別適合老煙民和熬夜的人士飲用。”食材明細主料排骨(150g)銀耳(10g)雪梨(15g)麥冬(10g)玉竹(15g)沙蔘(15g)蜜棗(25g)百合(10g)輔料鹽(少許)原味(口味)未知(難度)銀耳雪梨清潤湯的做法步驟1、準備好湯包食材。2、銀耳浸泡一下,去蒂,...
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桃膠銀耳湯的做法 美容湯 之 桃膠銀耳湯 桃膠銀耳湯怎麼做
  • 桃膠銀耳湯的做法 美容湯 之 桃膠銀耳湯 桃膠銀耳湯怎麼做

  • “桃膠,銀耳美容養顏,銀耳對女性健康也有幫助,一週吃1~2次,堅持下去,對於改善皮膚,以及女性健康都有幫助”食材明細主料薏米(一把)紅棗(適量)桂圓(適量)桃膠(4顆)銀耳(半朵)輔料黑糖(1顆)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桃膠銀耳湯的做法步驟1、食材:薏米,桂圓,紅棗,桃膠,銀耳,黑糖,冰糖...
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