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關於旬瓜雞蛋餃子怎麼做的餐飲百科

旬瓜雞蛋餃子怎麼做-旬瓜雞蛋餃子的做法

  • 旬瓜雞蛋餃子怎麼做-旬瓜雞蛋餃子的做法

  • 食材明細主料旬瓜（2個）雞蛋（6個）粉絲（1把）麪粉（500克）水（250克）輔料葱（1棵）姜（0.5塊）花椒麪（少許）香油（適量）鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）旬瓜雞蛋餃子的做法步驟1、準備旬瓜，雞蛋，葱姜，粉絲泡好2、雞蛋液裏放少許鹽，花椒麪拌勻，旬瓜洗好搜絲，諾水，粉絲切碎，葱姜切碎3、把雞蛋...
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韭菜雞蛋餃子的做法 韭菜雞蛋餃子🥟 韭菜雞蛋餃子怎麼做

  • 韭菜雞蛋餃子的做法 韭菜雞蛋餃子🥟 韭菜雞蛋餃子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（3個）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）韭菜雞蛋餃子的做法步驟1、將麪粉加入適量水攪拌。2、揉成光滑麪糰醒二十分鐘。3、韭菜洗淨瀝乾水份。4、切碎。5、雞蛋打散放入油鍋中炒熟，稍微放涼後放入韭菜末一起，倒入油...
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黃瓜雞蛋尖椒素餃子的做法 夏日裏的清涼——黃瓜雞蛋尖椒餡素餃子 黃瓜雞蛋尖椒素餃子怎麼做
葱香雞蛋餃子的做法 【湖南】葱香雞蛋餃子 葱香雞蛋餃子怎麼做

  • 葱香雞蛋餃子的做法 【湖南】葱香雞蛋餃子 葱香雞蛋餃子怎麼做

  • “葱香雞蛋餃子，選用的是從京東生鮮上購買的德青源愛的@鮮雞蛋，這種雞蛋用穀物基礎餵養，不添加激素抗生素，蛋清黏稠、蛋味香濃、蛋黃磕在碗裏金黃金黃的，真正土雞蛋的顏色呢。每一枚雞蛋都經過多重檢測，去除了雞蛋表面的沙門氏菌和大腸桿菌，雞蛋上都有生產日期，12位防偽編碼，新鮮...
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黃瓜雞蛋水餃怎麼做-黃瓜雞蛋水餃的做法

  • 黃瓜雞蛋水餃怎麼做-黃瓜雞蛋水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）黃瓜（三根）雞蛋（兩個）木耳（適量）蝦皮（適量）輔料葱薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）味極鮮醬油（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃瓜雞蛋水餃的做法步驟1、麪粉倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、黃瓜選偏老一點的，洗淨。3、...
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雞蛋南瓜餃子怎麼做-雞蛋南瓜餃子的做法

  • 雞蛋南瓜餃子怎麼做-雞蛋南瓜餃子的做法

  • “南瓜中豐富的膳食纖維能促進腸胃蠕動，豐富的果膠有很好的吸附作用，有助於去除腸道內的有害物質，並延緩腸道對糖和脂質的吸收。用南瓜做餡包餃子，尤其給血糖高的人吃，一定要薄皮大餡，多攝入南瓜，除了享受餃子帶來的滿足感，清香甜嫩，還有不錯的食療效果。”食材明細主料南瓜（1塊）雞...
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南瓜雞蛋餃子怎麼做-南瓜雞蛋餃子的做法

  • 南瓜雞蛋餃子怎麼做-南瓜雞蛋餃子的做法

  • 食材明細主料南瓜（適量）麪粉（250g）水（100ml）輔料雞蛋（三枚）芝麻（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜雞蛋餃子的做法步驟1、麪粉加適量水和麪，揉致光滑麪糰2、現在做餡，南瓜擦絲，用刀再剁幾下，放入適量芝麻，醬油鹽十三香和先前炒好的雞蛋，攪均3、擀皮，包餃...
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西葫蘆雞蛋餃子的做法 夏天瓜果的浪漫，西葫蘆雞蛋餃子下鍋！ 西葫蘆雞蛋餃子怎麼做
小瓜雞蛋水餃的做法 西葫蘆雞蛋餃子------小瓜雞蛋水餃 小瓜雞蛋水餃怎麼做

  • 小瓜雞蛋水餃的做法 西葫蘆雞蛋餃子------小瓜雞蛋水餃 小瓜雞蛋水餃怎麼做

  • “西葫蘆別名茭瓜、小瓜、番瓜等，西葫蘆富含蛋白質、礦物質和較多維生素C、葡萄糖等物質，不含脂肪，且含鈉鹽很低，尤其是鈣的含量極高，除煩止渴、潤肺止咳，能增強免疫力，抗病毒和腫瘤的作用，有助於減肥的哦！營養價格高吃着也健康，”食材明細主料西葫蘆（1個）粉條（適量）雞蛋（4個）蝦皮（適量）輔...
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角瓜韭菜雞蛋餃子怎麼做-角瓜韭菜雞蛋餃子的做法

  • 角瓜韭菜雞蛋餃子怎麼做-角瓜韭菜雞蛋餃子的做法

  • “這款餃子，本來是想以角瓜為主料，而韭菜只是起到提鮮的作用的，可一不留神，韭菜就放多了些！！餃子皮是麪粉與玉米粉的混合，多吃粗糧好呢！！”食材明細主料角瓜（200克）雞蛋（3個）韭菜（1綹）麪粉（適量）輔料蝦米（適量）玉米粉（適量）玉米油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一...
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雞蛋餃子怎麼做-雞蛋餃子的做法

  • 雞蛋餃子怎麼做-雞蛋餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮（適量）雞蛋（適量）葱花（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋餃子的做法步驟1、雞蛋打散，不粘鍋加熱，放入適量油，倒入雞蛋液，用筷子順時針快速畫圓圈⭕️，把雞蛋煎熟2、雞蛋放入葱花、鹽、味精、適量芝麻油攪拌均勻3、餃子皮可以買現成的，也...
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南瓜雞蛋餃怎麼做-南瓜雞蛋餃的做法

  • 南瓜雞蛋餃怎麼做-南瓜雞蛋餃的做法

  • 食材明細主料雞蛋（適量）南瓜（適量）韭菜（適量）麪粉（適量）輔料胡椒粉（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）香油（適量）花生油（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南瓜雞蛋餃的做法步驟1、麪粉加水。2、揉成麪糰醒發。3、南瓜去皮去瓤。4、刨成絲，加鹽醃出水份。5、雞蛋打散倒入熱鍋熱油爆...
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南瓜雞蛋素餃的做法 南瓜雞蛋素餃 南瓜雞蛋素餃怎麼做

  • 南瓜雞蛋素餃的做法 南瓜雞蛋素餃 南瓜雞蛋素餃怎麼做

  • “以前包餃子，劑子都是用刀切的，自從到學校學習以後，咱就改了，用手揪了。回憶三個月前，剛開始學習時，一揪揪不下來，二揪倒是揪下來了，長的，扁的，參差不齊的，真是好丟人啊，恨不得找個縫鑽進去，現在想想真是怪有意思的。還是老話説的好：活到老，就得學到老，八十五歲還學巧呢。咱才奔四，還得學...
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冬瓜雞蛋餃子怎麼做-冬瓜雞蛋餃子的做法

  • 冬瓜雞蛋餃子怎麼做-冬瓜雞蛋餃子的做法

  • 食材明細主料冬瓜（0.5個）雞蛋（6個）麪粉（500克）粉絲（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒麪（適量）八角面（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）香油（適量）色拉油（適量）水（250克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜雞蛋餃子的做法步驟1、用熱水泡發粉絲。控水切碎，葱姜切成碎末。冬瓜鎪成絲，加鹽，讓冬瓜出水。...
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雞蛋皮餃子怎麼做-雞蛋皮餃子的做法

  • 雞蛋皮餃子怎麼做-雞蛋皮餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉（200克）輔料雞蛋（8個）大葱（2棵）生薑（一小塊）八角粉（一小勺）胡椒粉（一小勺）鹽（適量）雞精（一小勺）澱粉（一勺）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋皮餃子的做法步驟1、首先準備200克豬肉，8個雞蛋，2棵大葱，一小塊生薑，一小勺八角粉，一小勺胡椒粉，鹽，根據自己口味，一小勺雞精，一勺澱...
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方瓜雞蛋餃子怎麼做-方瓜雞蛋餃子的做法

  • 方瓜雞蛋餃子怎麼做-方瓜雞蛋餃子的做法

  • “方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果類蔬菜，屬葫蘆科植物。方瓜中含硒和維生素E較高，維生素E也有抗氧化、抗衰老作用。還是瓜類中含胡蘿蔔素較多的。方瓜子中含硒和鋅也較多。常吃方瓜和方瓜子對人體是大有益的。現在正是方瓜的季節，既然好處多多，咱就多吃點...
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火麻黃瓜雞蛋餡兒餃子怎麼做-火麻黃瓜雞蛋餡兒餃子的做法

  • 火麻黃瓜雞蛋餡兒餃子怎麼做-火麻黃瓜雞蛋餡兒餃子的做法

  • “黃瓜雞蛋餡兒的餃子以前在餃子館吃過，留下了很好的印象，這次在家嘗試着自己做，也很成功，非常的清香美味；麪粉中加了火麻蛋白複合粉，不僅增加了7～8種營養成分，還降低了升糖指數，很營養很健康。”食材明細主料麪粉（300克）膳悦糖火麻蛋白複合粉（10克）輔料雞蛋（4個）木耳（1小把）黃瓜（2大根）蝦仁...
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雞蛋抱餃子怎麼做-雞蛋抱餃子的做法

  • 雞蛋抱餃子怎麼做-雞蛋抱餃子的做法

  • 食材明細主料餃子（適量）輔料雞蛋（適量）黑芝麻（適量）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋抱餃子的做法步驟1、原料。2、餃子蒸熟。3、鍋中放少許油放入蒸好的餃子。4、雞蛋打散。5、淋在餃子上。6、雞蛋煎熟，撒少許黑芝麻。7、成品。...
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黃瓜雞蛋餃子怎麼做-黃瓜雞蛋餃子的做法

  • 黃瓜雞蛋餃子怎麼做-黃瓜雞蛋餃子的做法

  • “陽台上種的幾株黃瓜收穫頗豐，最近是變着法子吃黃瓜，除了涼拌、熱炒之外，用黃瓜雞蛋包了餃子，煮着吃。還真是意想不到的美味，雖是素餡餃子，但鮮嫩多汁，清新爽口。”食材明細主料雞蛋（適量）黃瓜（適量）杏鮑菇（適量）餃子皮（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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西瓜皮雞蛋餃子怎麼做-西瓜皮雞蛋餃子的做法

  • 西瓜皮雞蛋餃子怎麼做-西瓜皮雞蛋餃子的做法

  • 食材明細主料面（300g）調料鹽（適量）玉米油（適量）味精（適量）姜（適量）主料西瓜皮（幾塊）雞蛋（2個）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西瓜皮雞蛋餃子的做法步驟1、西瓜皮去外皮和多餘的瓤，綠色部分切絲兒，稍擠出水分。2、雞蛋打散，油煎小碎塊兒。3、雞蛋碎稍涼放入西瓜皮餡兒裏，加入各種調料，攪拌...
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黃瓜雞蛋胡蘿蔔餃子怎麼做-黃瓜雞蛋胡蘿蔔餃子的做法

  • 黃瓜雞蛋胡蘿蔔餃子怎麼做-黃瓜雞蛋胡蘿蔔餃子的做法

  • 食材明細主料黃瓜（2個）雞蛋（3個）胡蘿蔔（一塊）輔料葱花（適量）調料蠔油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）香油（適量）玉米油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜雞蛋胡蘿蔔餃子的做法步驟1、備好食材，黃瓜，用插板插成細絲，放鹽醃上，胡蘿蔔切碎丁2、油熱炒胡蘿蔔丁3、放入攪勻的蛋液炒勻4...
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角瓜雞蛋蒸餃怎麼做-角瓜雞蛋蒸餃的做法

  • 角瓜雞蛋蒸餃怎麼做-角瓜雞蛋蒸餃的做法

  • 食材明細主料角瓜（適量）雞蛋（適量）葱油（適量）麪粉（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）花椒油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）角瓜雞蛋蒸餃的做法步驟1、雞蛋打散，鍋中放油加熱，倒入蛋液炒成塊狀盛出。2、麪粉放入開水，用筷子攪拌成雪花狀，揉成光滑的麪糰，醒發半小時以上。3、角瓜擦...
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角瓜雞蛋水餃怎麼做-角瓜雞蛋水餃的做法

  • 角瓜雞蛋水餃怎麼做-角瓜雞蛋水餃的做法

  • “這款餃子特別清淡，既有雞蛋的香味，又有角瓜的清香，而且無鹽幹蝦皮的鮮味大於腥味。特別適合瘦身的妹子和‘三高’人羣。”食材明細主料角瓜（3個）生雞蛋（6個）餃子粉（3碗）無鹽幹蝦皮（2湯匙）輔料鹽（適量）清水（適量）香油（1匙）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）角瓜雞蛋水餃的做法步驟1、面...
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雞蛋餃子 怎麼做-雞蛋餃子 的做法

  • 雞蛋餃子 怎麼做-雞蛋餃子 的做法

  • “包餛飩剩下的肉餡包成雞蛋餃子。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料肉餡（200g）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋餃子的做法步驟1、包混沌剩下的肉餡。2、比拇指稍大分好。3、小火。鍋洗淨，燒乾。放一小點油，潤一下鍋。4、放入一勺蛋液。5、有一半蛋液定型。6、把肉放在熟和沒...
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黃瓜雞蛋素餃子怎麼做-黃瓜雞蛋素餃子的做法

  • 黃瓜雞蛋素餃子怎麼做-黃瓜雞蛋素餃子的做法

  • “孩子爺爺自己種的黃瓜，做餡很鮮。”食材明細主料雞蛋（3個）黃瓜（2個）輔料生抽（少許）花椒粉（少許）香油（少許）鹽（適量）油（適量）紫甘藍汁（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜雞蛋素餃子的做法步驟1、備好食材，紫甘藍榨汁和麪，雞蛋邊煎邊用筷子攪碎，黃瓜去皮切小塊放鹽醃製一會。2、雞蛋...
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