![豬血糕燉白菜的做法 【閩南】豬血糕燉白菜 豬血糕燉白菜怎麼做]( "豬血糕燉白菜的做法 【閩南】豬血糕燉白菜 豬血糕燉白菜怎麼做")
- “今天給大家帶來的是閩南一帶的傳統小吃之一“豬血糕”，“豬血糕”是用糯米及新鮮豬血混合製作而成的。在個人小時候家裏要做“豬血糕”都要提前把糯米裝盆裏，然後交給屠户。屠户殺豬後，就把新鮮豬血按比例倒入糯米里。攪拌均勻後隨着時間流逝就會凝結成塊，回來後我們蒸熟放...
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![閩南客家小炒的做法 【閩菜】閩南客家小炒 閩南客家小炒怎麼做]( "閩南客家小炒的做法 【閩菜】閩南客家小炒 閩南客家小炒怎麼做")
- “閩南很多的名菜，也有很多的經典的小炒，但是我很喜歡這款閩南客家小炒，雖説不是名門但是的確簡單好吃也下飯。今天分享給大家，希望大家喜歡！閩南客家小炒特點：肉絲幹香微辣蔬菜多樣營養味道濃厚可口佐餐下飯下酒”食材明細主料蒜薹（120克）香乾（120克）瘦肉（120克）芹菜梗（80克）輔料葱（適...
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![豬肉血腸燉酸菜怎麼做-豬肉血腸燉酸菜的做法]( "豬肉血腸燉酸菜怎麼做-豬肉血腸燉酸菜的做法")
- 食材明細主料酸菜（800g）血腸（一條）五花肉（250g）輔料薑片（6片）五香粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）葱（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉血腸燉酸菜的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中放底油，加薑片。3、放入酸菜翻炒。4、放入滿滿一鍋水，中火燉煮5、放入豬肉和葱。煮1個小時。加鹽五...
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![閩南蒜香豬油粕怎麼做-閩南蒜香豬油粕的做法]( "閩南蒜香豬油粕怎麼做-閩南蒜香豬油粕的做法")
- 食材明細主料三層肉（3斤）輔料大蒜（幾顆）調料椒鹽粉（少許）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）閩南蒜香豬油粕的做法步驟1、五花肉買回來洗淨先切成1.5釐米厚的長條。2、再切成8釐米大小。3、大蒜放切碎機。4、加水打成蒜汁。5、把五花肉裝入盤，加入鹽，蠔油，五香粉，糖，倒入蒜汁，醃製一晚...
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![豬肉燉白菜的做法 【平淡的幸福】豬肉燉白菜 豬肉燉白菜怎麼做]( "豬肉燉白菜的做法 【平淡的幸福】豬肉燉白菜 豬肉燉白菜怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料白菜（適量）油（適量）葱絲（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉燉白菜的做法步驟1、材料洗淨切成片。2、鍋裏放油放入肉翻炒。3、放入薑絲和生抽，花椒大料粉翻炒。4、放入白菜翻炒均勻。5...
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![豬血燉白菜如何做簡單又好吃]( "豬血燉白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘豬血燉白菜最需要的食材就是豬血了，而豬血性寒，可以治療風濕性關節炎、淤等疾病有一定的食療效果，豬血中還有豐富的蛋白質、脂肪、鈣，還有中藥價值，清熱解毒，強健筋骨，所以非常值兒童和老人品嚐。是一道可口的美...
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![豬肉豬血炒奶白菜怎麼做-豬肉豬血炒奶白菜的做法]( "豬肉豬血炒奶白菜怎麼做-豬肉豬血炒奶白菜的做法")
- 食材明細主料奶白菜葉（幾片）豬五花肉（120g）豬血（150g）輔料食用油（半匙）調料葱姜（小許）大蒜（幾瓣）食鹽（1.5g）生抽（10g）花椒（小許）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉豬血炒奶白菜的做法步驟1、取奶白菜。2、取葉子部分，洗淨撕成塊。3、切肉和葱薑蒜。4、豬血切厚片。5、熱鍋冷油，油熱放食鹽...
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![閩南滷豬蹄的做法 何小俠閩南滷豬蹄 閩南滷豬蹄怎麼做]( "閩南滷豬蹄的做法 何小俠閩南滷豬蹄 閩南滷豬蹄怎麼做")
- “閩南滷豬蹄”食材明細主料豬前蹄（一隻）輔料香葉（5個）八角（3個）桂皮（一個）調料蠔油（一匙）生抽（二匙）老抽（一勺）啤酒（一瓶）加飯酒（少許）五香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）閩南滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄砍段用麪粉洗淨備用。2、先炒個糖色，油加冰糖加熱化開。3、像這顏色加上少許開水，弄好備用...
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![豬血白菜怎麼做-豬血白菜的做法]( "豬血白菜怎麼做-豬血白菜的做法")
- “家常菜”食材明細主料白菜（半顆）豬血（一塊）豆乾（一塊）輔料大蒜（2顆）花椒（6粒）香辣醬（一勺）調料鹽（半勺）南德（2克）生抽（一勺）微辣（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬血白菜的做法步驟1、豬血切成薄片，豆乾切成條。白菜洗淨後切成塊。大蒜剝好後切碎。2、炒鍋預熱後加入適量的油，油温升起後炸香大蒜和...
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![閩南蒸豬母仔怎麼做-閩南蒸豬母仔的做法]( "閩南蒸豬母仔怎麼做-閩南蒸豬母仔的做法")
- “閩南小吃，以前過節必須做的”食材明細主料糯米粉（250克）麪粉（200）花生（適量）黑芝麻（適量）輔料白糖（適量）蒜（適量）番茄汁（適量）芭樂葉子（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）閩南蒸豬母仔的做法步驟1、把花生跟黑芝麻炒熟，冷後，用料理機幹磨打成餡，加糖攪拌（按個人口味下糖）2、把糯米粉跟面...
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![酸菜燉白肉血腸怎麼做-酸菜燉白肉血腸的做法]( "酸菜燉白肉血腸怎麼做-酸菜燉白肉血腸的做法")
- “酸菜燉白肉血腸是東北上講究的菜，也叫殺豬菜。進了臘月東北的農村就開始殺年豬，之後就開始燉這個菜了，一般頭頓的不好吃，不入味，第2頓就味美無比了！哈哈這道美味的東北菜冬天吃最適合，哈哈真過癮老香啦！”食材明細主料血腸（適量）五花肉（適量）酸菜（適量）輔料葱薑蒜（適量）配料鹽（適量）味精（...
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![白菜鴨血燉粉條怎麼做-白菜鴨血燉粉條的做法]( "白菜鴨血燉粉條怎麼做-白菜鴨血燉粉條的做法")
- “鴨血在美成了稀罕物了，看到有羣購，趕緊買了4盒，重温兒時的味道，小孩也挺喜歡吃的。”食材明細主料娃娃菜（1顆）鴨血（2盒（600克））豆腐（1盒）紅薯粉（半包）輔料姜（1小塊）蒜（4瓣）油（適量）葱花（2大匙）調料蠔油（2大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙）糖（1/2茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜鴨血燉粉條的做法...
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![酸菜燉白肉血腸的做法 酸菜燉白肉血腸～經典的東北農家殺豬菜 酸菜燉白肉血腸怎麼做]( "酸菜燉白肉血腸的做法 酸菜燉白肉血腸～經典的東北農家殺豬菜 酸菜燉白肉血腸怎麼做")
- “一款經典的東北農家殺豬菜，但是我用了不同於農家的做法：血腸單獨煮，不和酸菜白肉一起燉，這樣做出來的酸菜湯不渾濁，保持了清亮的顏色。這道美味的東北農家殺豬菜最適合冬天吃，此菜白肉不膩，血腸異香，營養十分豐富。”食材明細主料東北酸菜（適量）五花肉片（適量）血腸（適量）輔料乾貝丁（適...
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![豬血豆腐白菜湯怎麼做-豬血豆腐白菜湯的做法]( "豬血豆腐白菜湯怎麼做-豬血豆腐白菜湯的做法")
- “豬血味甘、苦，性温，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。長期接觸有毒...
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![閩南烘豬腳怎麼做-閩南烘豬腳的做法]( "閩南烘豬腳怎麼做-閩南烘豬腳的做法")
- 食材明細主料豬前蹄（一個）板栗（幾顆）魷魚乾（半隻）香菇（幾朵）海蟶乾（幾個）蝦仁幹（幾個）輔料滷料包（一包）姜（一大塊）加飯酒（半瓶）原味（口味）未知（難度）閩南烘豬腳的做法步驟1、材料圖2、豬蹄過水洗淨涼幹，下油皮這面下油炸。3、炸好翻面再稍微炸一下就行。4、炸成像這樣，5、油鍋放入冰糖燒開放入豬...
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![豬血燉白菜怎麼做-豬血燉白菜的做法]( "豬血燉白菜怎麼做-豬血燉白菜的做法")
- 食材明細主料豬血（700g）白菜（250g）輔料蝦米（5g）葱末（適量）薑末（適量）芹菜（適量）幹辣辣粒（適量）調料鹽（1匙）醬油（1勺）蠔油（1勺）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）水（適量）雞粉（少許）油（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬血燉白菜的做法步驟1、準備白菜、芹菜、蝦米、姜、葱。2、生豬血。3、涼水入鍋，中大火煮開...
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![豬血炒白菜怎麼做-豬血炒白菜的做法]( "豬血炒白菜怎麼做-豬血炒白菜的做法")
- 食材明細主料豬血（200g）白菜（500g）輔料花生油（1勺）葱（少許）姜（少許）調料生抽（1匙）鹽（適量）蒜末（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬血炒白菜的做法步驟1、豬血切片，葱姜切碎。2、把豬血用開水焯一遍去腥，白菜切塊。3、炒鍋放油燒熱，放入花椒焙香。4、放入葱姜，白菜翻炒。5、白菜變軟後...
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![閩南菜乾飯怎麼做-閩南菜乾飯的做法]( "閩南菜乾飯怎麼做-閩南菜乾飯的做法")
- 食材明細主料包菜乾（50g）米（2杯）五花肉（100g）輔料幹香菇（8朵）小魷魚乾（2只）幹葱頭（5個）鹽（適量）生薑（數片）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）閩南菜乾飯的做法步驟1、米洗淨瀝乾，包菜乾、幹香菇泡軟，其材料如圖切好備用。2、鍋中放少量油，下五花肉煸炒出油。3、五花肉煸到略幹，倒出多餘的油...
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![閩南菜頭酸怎麼做-閩南菜頭酸的做法]( "閩南菜頭酸怎麼做-閩南菜頭酸的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（1塊）輔料白醋（3匙）白砂糖（100g）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）閩南菜頭酸的做法步驟1、白蘿蔔一顆，去皮。2、切薄片放入容器，加礦泉水或涼白開，加入3大匙鹽，泡2小時，泡出苦水3、取出用涼開水洗下。擠幹水份。4、加入白醋，白砂糖，鹽，攪拌一下放冰箱冷藏一晚，5、又...
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![白菜炒豬血怎麼做-白菜炒豬血的做法]( "白菜炒豬血怎麼做-白菜炒豬血的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）豬血（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒豬血的做法步驟1、白菜切好備用2、豬血切塊3、葱姜4、鍋中放油，油熱放入葱姜煸炒出香味5、放入白菜翻炒，加一點醬油6、白菜稍軟時放入豬血繼續翻炒，加點水。7、出...
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![閩南芥菜飯怎麼做-閩南芥菜飯的做法]( "閩南芥菜飯怎麼做-閩南芥菜飯的做法")
- “晚飯時間到了~~~今天晚上再煮個燜飯來給大家吃吃~~呼呼。。。今天中午看到芥菜特別的新鮮，所以LG提議乾脆晚上就做芥菜飯~~這種飯在我們這裏很常見，一般就着牛肉湯或者是扁食湯來吃~~哇嘎嘎我稍微做了點小小的改動~~芥菜飯原本該加葱頭油，但是由於本人不大喜歡，所以就用普...
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![白菜豬肉燉粉條 白菜豬肉燉粉條怎麼做-白菜豬肉燉粉條的做法 白菜]( "白菜豬肉燉粉條 白菜豬肉燉粉條怎麼做-白菜豬肉燉粉條的做法 白菜")
- 食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）粉條（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐切片煎好。2、白菜切片。3、粉條焯水。4、鍋中加油，放入肉片翻炒放入薑末和葱花。5、放入白菜翻炒。6、放...
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![豬肉燉豬血怎麼做-豬肉燉豬血的做法]( "豬肉燉豬血怎麼做-豬肉燉豬血的做法")
- 食材明細主料豬血（500g）豬肉（200g）輔料花椒（二十顆）桂皮（少量）生薑（少量）鹽（適量）醋（適量）豆瓣醬（一湯勺）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉燉豬血的做法步驟1、鍋內放入適量水，焯一會2、焯好後切片，用冷水浸泡。注意：不要焯久了，我的這個是焯久了的，吃起會有點老3、把肉切片，薑切片，桂皮掰...
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![白肉血腸燉酸菜怎麼做-白肉血腸燉酸菜的做法]( "白肉血腸燉酸菜怎麼做-白肉血腸燉酸菜的做法")
- “酸菜白肉血腸，東北冬天家常菜。”食材明細主料酸菜（半顆）五花肉（一塊）輔料八角（1個）葱（半顆）蒜（1個）料酒（少訐）鹽（3勺）雞精（1勺）生抽（3勺）花椒粒（1個）水（適量）姜（一塊）鹹香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白肉血腸燉酸菜的做法步驟1、備好食材2、肉洗淨切成兩塊，去掉肉皮上的毛，一會煮要帶皮煮。葱切...
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![豬血燉茴香菜怎麼做-豬血燉茴香菜的做法]( "豬血燉茴香菜怎麼做-豬血燉茴香菜的做法")
- 食材明細主料豬血（300g）茴香菜（180g）輔料薑末（適量）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬血燉茴香菜的做法步驟1、茴香菜。2、豬血切塊，豬血是自己煮的，時間沒掌控好，有點老了。3、茴香菜切長段。4、起鍋熱油，炒香姜蒜。5、放豬血入鍋炒。6、翻炒至變色，剷起...
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味味甜
