- 食材明細主料碗豆夾(適量)牛肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆夾炒牛肉的做法步驟1、所用原料圖。2、碗豆夾去筋對摺洗淨,蒜切片。3、牛肉逆紋切薄片,用澱粉、生抽醃製。4、燒開水,滴點油,將碗豆夾焯熟備用。5、熱鍋冷油、油...
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- “因為前一天買的豌豆比較多,沒煮完。剩的又不多,所以一下子就想到了這個煲仔飯。這個就是我和寶寶的午餐了!”食材明細主料新鮮豌豆(適量)瘦肉(適量)大米(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)米酒(適量)醬油(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豌豆肉餅煲仔飯的做法步驟1、備好...
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- “冬天是吃豌豆的好季節,碧綠的豌豆不但顏色讓人喜歡,而且具有很好的營養價值,它富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸,一種不可缺少的營養物質,是人體必需氨基酸之一,能促進人體發育、增強免疫功能,並有提高中樞神經組織功能的作用。而它所含的止杈酸...
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- “上週做的,感覺廣味香腸沒有川味的香腸炒出來好吃。其他沒什麼可説的,週末,一切安好。========毫無意義的分割線========”食材明細主料廣味香腸(適量)蒜苗(適量)豌豆片(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆片炒香腸的做法步驟1、豌豆片洗淨,...
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- “幹豌豆的營養價值很高。對很多病有輔助作用。能夠增強機體提高免疫功能。乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等等。用幹豌豆做小吃可謂一舉二得吧。這次放些桂花更加香甜可口了。”食材明細主料幹豌豆(500g)輔料白糖(100G)桂花糖(二勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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- “豌豆本身的甜度配上魚丸的鮮,牛奶蛋液的嫩滑即使是不愛吃胡蘿蔔的人,也抵擋不了美食的誘惑。”食材明細主料豌豆(200G)魚丸(200G)胡蘿蔔(半根)牛奶(1袋)輔料鹽(少許)醬油(少許)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆歡樂燴的做法步驟1、豌豆,雞蛋2個打勻,魚丸切丁,胡蘿蔔切丁備用...
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- “1月23日,重慶,雨夾雪。今天的重慶朋友圈被雪刷屏了。也難怪,24年了,重慶主城區終於又一次下了雪,而且從最初的雨夾雪到後來紛紛揚揚的小雪片兒,雖然一落地就融化了,但空氣中透出清冽的味道,終歸是下雪了。現在,雪依然在下。豌豆片,我之前一直以為就是荷蘭豆,後來在網上查了一下才...
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- “耙豌豆是重慶人最愛的一道菜。到街上任何一家小店都能點到耙豌豆做成菜,如:豌雜小面,耙豌豆蹄花湯,看上去非常的其貌不揚。湯色是淡黃色、渾渾的。似乎並沒有什麼特殊之處,但是你舀上一勺喝進嘴裏,你立刻被它特殊的香味征服了,非常濃郁的豆香味,又透着一股子清新、非常醇厚的湯...
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- “這次回家還帶了很多豌豆呢,是爸爸媽媽自己種的哦!我全部剝殼冷凍起來了!以後可以慢慢吃,呵這個豌豆炒蛋是從媽媽家帶的鴨蛋,途中殼破了點裂縫,回來首先處理掉!呵。”食材明細主料豌豆(適量)輔料鴨蛋(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒蛋的做法步驟1、...
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- ““豌豆胡蘿蔔米飯”,其實是份四人套餐,有菜有飯有湯。主食;豌豆胡蘿蔔米飯,加一個水煮蛋,西紅柿蛋湯。胡蘿蔔又稱黃蘿蔔,是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬,譽稱“小人蔘”.豌豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸,一種不可缺少的營養物質,能促進人...
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- “今天老公買了塊草魚中段,我問怎麼吃?老公就提醒我做茄汁草魚。茄汁草魚,是兒子最喜歡吃的菜之一。但是比較麻煩我也不經常做。今天得空,就做做吧。家裏有豌豆,順手抓二把放下去,好看也好吃。此魚酸酸甜甜,沒有魚大骨,非常開胃,適合老人與兒童吃。(展開)”食材明細主料草魚(500克)...
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- “以前炒臘肉,都是菜和肉一起炒,這樣的好處是,配菜可以充分吸收臘肉的鹹味,這一次將臘肉和豌豆分開,豌豆多了一份清甜,臘肉也更加鹹香。各取所需吧。”食材明細主料臘肉(一小塊)臘腸(兩根)輔料豌豆(300克)配料蒜(兩瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香臘味豌豆的做法步驟1、準備好...
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- “玉米中含有大量的營養保健物質,除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米中還含有核黃素等營養物質。不但維生素含量很高,還含有17種氨基酸,並且鈣含量接近乳製品。豌豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸,一種不可缺少的營養物質,是人...
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- “豆芽是我們老祖宗發明的豆子的吃法,流傳至今依然是餐桌的常客,足以證明它是營養又美味的。我們經常是黃豆芽、綠豆芽,而豌豆芽則極少吃,其實豌豆芽口味清香,營養豐富。營養價值上看,明顯比黃豆芽、綠豆芽要高。尤其是氨基酸的含量更比普通蔬菜,如大白菜、油菜、西紅柿、青椒等...
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- 食材明細主料麪粉(450g)豬肉(300g)輔料豌豆(適量)熟玉米粒(適量)胡蘿蔔(半根)香菜(少許)雞蛋(1枚)配料葱(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(少許)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豌豆玉米豬肉火燒的做法步驟1、用開水燙麪2、用筷子把麪粉和開水攪成雪花狀,攪好後放涼。3、面涼到...
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- “其實我們吃蔬菜水果最好的就是吃當季的,趕在豌豆季的尾巴,來一款營養美味又美貌的豌豆濃湯吧!我做的稍濃了點,喜歡稀點的可以再加點牛奶或水哦,這個量是差不多一人份。”食材明細主料豌豆(100克)牛奶(140克)水(60克)片狀芝士(半塊)洋葱(適量)黃油(適量)杏仁片(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹...
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- 食材明細主料加拿大北極蝦(適量)輔料豌豆苗(500克)配料葱段(適量)姜塊(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)香醋(適量)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清白豌豆蝦的做法步驟1、1.加拿大北極蝦2、2.加拿大北極蝦3、3.加拿大北極蝦4、4.加拿大北極蝦5、5.北極蝦自然解凍6、6.將豌豆苗...
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- “雞肉香腸配上豌豆粒,是一盤營養豐富的佳餚~非常適合做給小孩兒吃!”食材明細主料QQ腸(5根)雞胸肉(一塊)豌豆(適量)雞蛋(一個)輔料料酒(少許)鹽(少許)白胡椒粉(少許)雞精(少許)澱粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸豌豆炒雞肉的做法步驟1、將雞胸切丁,放入澱粉、鹽、白胡椒粉、蛋...
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- “Camellia很愛吃豌豆,最近又是在減脂期,所以就精簡了這版素炒豌豆(還是荷塘小炒神馬的),但口味一點也不會差哦,豌豆本身嫩嫩的鹹香味簡直可以下一碗飯!OMG,又吃多了…”食材明細主料豌豆(150g)輔料鹽(5g)蒜(3g)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油版素豌豆的做法步驟1、豌豆剝殼備用...
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- 食材明細主料豌豆(適量)金針菇(適量)輔料蒜頭(適量)配料生抽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆拌金針菇的做法步驟1、準備好材料。2、豌豆下鍋焯至斷生。3、金針菇切段下鍋焯15秒。4、蒜拍碎同生抽和醋調成汁。5、金針菇過涼水後和豌豆放一塊。6、澆上...
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- “豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力;豌豆還富含胡蘿蔔素,食用後可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率。豌豆中的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。”食材明細主料...
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- “乾煸豌豆,全程不加水,炒出來的豌豆表皮有嚼勁,內裏綿糥,鹹辣適口,非常適合下酒哦!”食材明細主料鮮豌豆(300克)輔料青辣椒(2個)紅辣椒(2個)配料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豌豆的做法步驟1、鮮豌豆用沸水焯至8成熟2、盛出備用3、青紅椒洗淨切小段,大...
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- “一道經典快手家常菜,看似平常的一道菜,但裏面也有不少小技巧。利用這些小竅門,最大限度地縮短了炒制時間,不僅保留了食材的營養成份,最重要的是我們炒出的西紅柿再不會軟塌塌的都是湯啦。”食材明細主料西紅柿(3個)雞蛋(3個)豌豆(適量)輔料鹽(3g)糖(4g)生抽(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝...
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- “重慶人對重慶小面的熱愛不亞於火鍋,清早起來,街邊的麪攤格外紅火,男女老少,各種形形色色的人聚在一起,不顧及自己的形象,吃着那是個香哦,為的就是一碗重慶小面。油辣子海椒:這是重慶小面絕對少不了的調料。如果你是肉食主義者,加入豌豆和雜醬,小面就是你早餐的山珍海味,最大的幸福...
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- “豌豆燴蝦仁是LEMON經常做的菜餚。入口極佳滑潤、甘甜鮮嫩,回味無窮鮮美的口感。豌豆具有增強機體免疫功能;能夠防癌治癌、通利大腸。蝦仁君含有蛋白質和鈣質具有豐富的營養。蝦仁的氨基酸含量很高甜味就越高。蝦仁體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分。...
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