![白灼豬耳朵怎麼做-白灼豬耳朵的做法]( "白灼豬耳朵怎麼做-白灼豬耳朵的做法")
- “白灼更適合夏天吃，清爽可口不油膩，搭配蘸料真的很美味！”食材明細主料豬耳朵（一個）輔料八角（少許）香葉（少許）桂皮（少許）薑片（少許）花椒（少許）蘸料醬油（少許）老乾媽（少許）醋（少許）糖（少許）蒜末（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白灼豬耳朵的做法步驟1、準備豬耳朵一個，已處理乾淨。2、加料酒...
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![酸菜茭白豬耳朵的做法 酸菜茭白炒豬耳朵 酸菜茭白豬耳朵怎麼做]( "酸菜茭白豬耳朵的做法 酸菜茭白炒豬耳朵 酸菜茭白豬耳朵怎麼做")
- 食材明細主料茭白（一根）豬耳朵（半個）酸菜（85克）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜茭白豬耳朵的做法步驟1、材料：茭白、熟豬耳朵、酸菜2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲，待用。4、將熟豬耳朵放在案板上切開，待用。5、將酸菜放在...
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![豬耳朵的做法 家鄉菜，，，豬耳朵 豬耳朵怎麼做]( "豬耳朵的做法 家鄉菜，，，豬耳朵 豬耳朵怎麼做")
- 食材明細主料豬耳朵（適量）輔料臘（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）豬耳朵的做法步驟1、這面啊？？？？？？2、這樣面啊？？？？？3、爽...
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![炒豬耳朵怎麼做-炒豬耳朵的做法]( "炒豬耳朵怎麼做-炒豬耳朵的做法")
- “炒豬耳朵是道很好的下酒菜。”食材明細主料豬耳朵（適量）蒜頭（適量）小米椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切條狀，小米椒切碎，蒜頭切片備用2、炒鍋下油，放入切好的蒜頭，翻炒幾下。再放入切好的豬耳朵和...
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![芥末豬耳朵怎麼做-芥末豬耳朵的做法]( "芥末豬耳朵怎麼做-芥末豬耳朵的做法")
- “節日餐桌上離不開下酒菜，下酒菜如何搭配更健康？飲酒對大多數人來説，都會搭配些下酒菜，不過，下酒菜的選擇其實也大有講究。如果下酒菜選擇不當，那麼可能會“火上澆油”。”食材明細主料豬耳朵（1個）輔料黃瓜（1根）配料芥末（20克）醋（適量）生抽（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）白糖（適量）香油（適量）鹹...
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![炒臘豬耳朵怎麼做-炒臘豬耳朵的做法]( "炒臘豬耳朵怎麼做-炒臘豬耳朵的做法")
- 食材明細主料臘豬耳朵（100g）輔料芹菜（50g）配料鹽（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒臘豬耳朵的做法步驟1、備好材料，臘豬耳加水煮軟後切片，芹菜切段，姜蒜切末2、小火加油爆香姜蒜、豆瓣醬3、大火加入臘豬耳朵片，快速翻炒4、加入芹菜，繼續翻炒...
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![辣炒豬耳朵怎麼做-辣炒豬耳朵的做法]( "辣炒豬耳朵怎麼做-辣炒豬耳朵的做法")
- 食材明細主料滷豬耳朵（適量）輔料薑末（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豬耳朵的做法步驟1、鍋中油預熱，放入薑末炒香。2、放入豬耳朵翻炒，倒入一勺鹽翻炒兩分鐘即可。3、成品圖。...
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![口水豬耳朵怎麼做-口水豬耳朵的做法]( "口水豬耳朵怎麼做-口水豬耳朵的做法")
- 食材明細主料熟豬耳朵（150克）輔料蒜末（適量）香葱（適量）油辣子（2勺）生抽（2勺半）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）口水豬耳朵的做法步驟1、食材：熟豬耳朵（已切開）、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。3、加1勺香醋。4、加2勺油辣子。5、拌勻。6、然後，將調好的...
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![拌豬耳朵怎麼做-拌豬耳朵的做法]( "拌豬耳朵怎麼做-拌豬耳朵的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）花生碎（適量）芝麻（適量）麻油（適量）糖（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切絲。2、葱蒜香菜切沫。3、葱蒜香菜放入豬耳朵當中。4、放入芝麻花生碎。5、糖醬油麻油醋香油。6...
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![尖椒炒豬耳朵的做法 尖椒炒豬耳朵 尖椒炒豬耳朵怎麼做]( "尖椒炒豬耳朵的做法 尖椒炒豬耳朵 尖椒炒豬耳朵怎麼做")
- “豬耳朵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。尖椒炒豬耳朵，簡單的做法，味道很好哦。。。”食材明細主料熟豬耳朵（135克）尖椒（135克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒豬耳朵的做法步...
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![涼拌豬耳朵怎麼做-涼拌豬耳朵的做法]( "涼拌豬耳朵怎麼做-涼拌豬耳朵的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（一個）輔料姜（少許）調料料酒（少許）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌豬耳朵的做法步驟1、新鮮豬耳朵(店家幫忙處理乾淨，回家清洗乾淨就好)。2、加料酒，白醋焯水15分鐘，撈出來清洗乾淨。3、焯水後的豬耳朵放入小鍋里加薑片。4、蓋好蓋子先大火燒開再轉小火煮...
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![豬耳朵凍的做法 涼菜-豬耳朵凍 豬耳朵凍怎麼做]( "豬耳朵凍的做法 涼菜-豬耳朵凍 豬耳朵凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）豬耳朵（適量）輔料芝麻（適量）配料辣椒油（適量）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豬耳朵凍的做法步驟1、豬皮颳去毛和肥油，切碎，放水裏煮一個多小時至湯變白。2、豬耳朵用滷湯煮熟。3、豬皮湯裏少放點滷豬耳朵的帶色湯，攪勻。4、找個盒子，把豬耳朵放進去(成形...
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![白灼豬肚怎麼做-白灼豬肚的做法]( "白灼豬肚怎麼做-白灼豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（一副）輔料薑片（適量）葱片（適量）香菜（適量）小米椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒仁（適量）醬油（適量）雞精（少許）香油（適量）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼豬肚的做法步驟1、豬肚一副，店家已幫忙處理乾淨，再次清洗一遍。2、豬肚冷水入鍋，放姜、葱、料酒，焯水10分鐘。3、時間...
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![煮白水豬耳朵要多久]( "煮白水豬耳朵要多久")
- 30分鐘。現在市場上的豬耳朵有真的也有假的，假的豬耳朵是用明膠跟塑料製作的，所以大家購買的時候需要挑選一下，可以看一下豬耳朵的顏色，應該挑選紅潤的，碰到發黑的是不能夠挑選的；應該挑選有毛髮但是沒有斑點而且豬耳朵根部沒有發紫的進行購買。...
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![白灼豬腸怎麼做-白灼豬腸的做法]( "白灼豬腸怎麼做-白灼豬腸的做法")
- “清爽有嚼勁，蘸上自己喜歡的醬汁，美味。”食材明細主料豬腸（900克）輔料料酒（適量）白醋（適量）鹽（適量）姜（適量）小米辣（少許）蒜頭（少許）醬油（少許）醋（少許）麪粉（適量）甜辣醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白灼豬腸的做法步驟1、新鮮豬腸，放麪粉，鹽，醋抓洗乾淨內外都要洗哦。2、洗淨的豬腸。3...
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![白灼豬肘怎麼做-白灼豬肘的做法]( "白灼豬肘怎麼做-白灼豬肘的做法")
- 食材明細主料豬前肘（1個）輔料香葉（2片）花椒（一小把）八角（2個）薑片（適量）水（適量）蘸汁調料小葱（1根）生抽（10克）陳醋（4克）蒜末（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白灼豬肘的做法步驟1、準備豬前肘洗淨（豬前肘骨頭小，後肘骨頭大。）2、火上烤一烤，去毛，還可以使皮收緊，後期更筋道。3、烤好後用刷子...
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![炒豬耳朵的做法 炒豬耳朵--家常菜 炒豬耳朵怎麼做]( "炒豬耳朵的做法 炒豬耳朵--家常菜 炒豬耳朵怎麼做")
- 食材明細主料滷豬耳（一個）輔料芹菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切條，香芹切段。2、將切好的滷耳朵放進油鍋裏小炒。3、調入醬油上色。4、再放進芹菜炒勻。5、調入味精炒勻即可。...
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![辣炒豬耳朵的做法 辣炒豬耳朵--------附滷豬耳朵做法 辣炒豬耳朵怎麼做]( "辣炒豬耳朵的做法 辣炒豬耳朵--------附滷豬耳朵做法 辣炒豬耳朵怎麼做")
- “懷念小時候每到過年的前一天,媽媽會準備過年那一天要吃的東西最愛的就是整個豬頭肉,薰過以後特備香,覺得每塊地方都是個寶豬耳朵就是必吃的前幾天突然就很想吃這個還好有賣菜大叔的電話,大半夜給他發信息説第二天一早去拿結果瓢潑大雨還是去拿了回來了做了吃上了哈哈,...
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![青椒豬耳朵怎麼做-青椒豬耳朵的做法]( "青椒豬耳朵怎麼做-青椒豬耳朵的做法")
- “豬耳朵，小時候吃過，很久沒吃了。很簡單，也很省時。”食材明細主料豬耳朵（1個）青椒（6個）輔料醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豬耳朵的做法步驟1、準備好食材2、青椒爆炒後剩入碗中備用3、爆炒豬耳朵3分鐘左右倒入備用的青椒一塊爆炒。加入生抽再炒一會即可起鍋。...
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![滷豬耳朵怎麼做-滷豬耳朵的做法]( "滷豬耳朵怎麼做-滷豬耳朵的做法")
- “就愛這滷味，其實自己滷並不難，有了配好的滷汁，將自己喜歡的食材放入就靜等美食。”食材明細主料豬耳朵（一個）豬頭皮（一塊）調料老滷汁（一大碗）料酒（少許）薑片（少許）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷豬耳朵的做法步驟1、準備:豬耳朵，豬頭皮。2、老滷汁一大碗(冰箱冷凍保存可重複用)...
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![紅滷豬耳朵怎麼做-紅滷豬耳朵的做法]( "紅滷豬耳朵怎麼做-紅滷豬耳朵的做法")
- “滷菜，色澤誘人味道芳香，食用方便，但製作可就不是很方便，要做到高質量的產品，可要花費不少心血呵。”食材明細主料豬耳朵（1只）輔料油（適量）鹽（適量）冰糖（100克）麥芽糖（20克）八角（3只）桂皮（10克）小茴（10克）丁香（1克）沙姜（3克）香葉（4片）桃金娘根（25克）幹辣椒（5只）鮮辣椒（2只）花椒（3克）孜然（3克）紅曲紅（極少）姜（10克...
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![白灼木耳菜怎麼做-白灼木耳菜的做法]( "白灼木耳菜怎麼做-白灼木耳菜的做法")
- 食材明細主料木耳菜（適量）輔料胡蘿蔔（兩片）調料生抽（適量）白糖（少許）薑絲（少許）蠔油（適量）清淡（口味）焯（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗乾淨。2、水開後，加鹽油少許下木耳菜燙軟撈出放涼水裏。透涼。在碼盤。3、放炒過的胡蘿蔔絲，薑絲。4、調個料汁，兩勺生抽，一勺耗...
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![白切豬耳朵怎麼做-白切豬耳朵的做法]( "白切豬耳朵怎麼做-白切豬耳朵的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（340克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）蒜末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白切豬耳朵的做法步驟1、材料：豬耳朵（已洗淨）、薑片、桂皮、大料、蒜末2、在蒜末中加適量的生抽。3、加適量的香醋。4、加適量的辣椒...
- 8730
![燜豬耳朵怎麼做-燜豬耳朵的做法]( "燜豬耳朵怎麼做-燜豬耳朵的做法")
- “豬耳朵的做法也很多，有滷的，紅燒的，還有紅油豬耳朵等等，今天我試着用滷的方式燜成紅燒的口味。這個做法是我自創的，這樣做出來沒滷的單調也沒有紅燒那麼油膩。”食材明細主料豬耳朵（1個）輔料桂皮（適量）蒜頭（3瓣）糖（適量）八角（1個）鹽（適量）幹辣椒（2只）醬油（5匙）生薑（3片）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗...
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![臘豬耳朵的做法 臘豬耳朵—兩種吃法 臘豬耳朵怎麼做]( "臘豬耳朵的做法 臘豬耳朵—兩種吃法 臘豬耳朵怎麼做")
- “老公的朋友老家是四川的，今年回去過年，回來時帶了好多四川辣味，給我家帶了整整一個臘豬頭，看看紅紅的臘豬頭，還有着濃濃的柴火味，感覺到了鄉村農家。用他四川話説，資格農家土豬肉的耳朵，吃了都覺得巴適的很。洗洗煮煮，下酒真真是過癮，如果用青椒來炒，那更是一番滋味。豬頭最愛的就...
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味味甜
