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關於鹹味黑芝麻普雷結的做法步驟的餐飲百科

鹹味黑芝麻普雷結怎麼做-鹹味黑芝麻普雷結的做法

  • 鹹味黑芝麻普雷結怎麼做-鹹味黑芝麻普雷結的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（100克）黑芝麻（20克）泡打粉（1/4小勺）輔料鹽（1/4小勺）色拉油（1勺）牛奶（50ml）鹹甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹味黑芝麻普雷結的做法步驟1、將低筋麪粉、黑芝麻、泡打粉、鹽放入盆中攪拌均勻，用類似淘米的手法攪拌2、加入色拉油和牛奶，然後攪拌到看不到乾粉3、...
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鹹蛋黃黑芝麻酥怎麼做-鹹蛋黃黑芝麻酥的做法

  • 鹹蛋黃黑芝麻酥怎麼做-鹹蛋黃黑芝麻酥的做法

  • “好吃到爆的鹹蛋黃黑芝麻酥，酥皮的層層酥、黑芝麻蓉的香、鹹蛋黃的沙和餅底的酥脆”食材明細主料麪粉（150克）鹹蛋黃（若干）水（40克）黑芝麻蓉（適量）輔料低筋麪粉（90克）黃油（60克）白糖（40克）色拉油（45ML）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃黑芝麻酥的做法步驟1、鹹蛋黃表面噴上白酒，進...
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鹹香黑芝麻餅乾怎麼做-鹹香黑芝麻餅乾的做法

  • 鹹香黑芝麻餅乾怎麼做-鹹香黑芝麻餅乾的做法

  • “上一款熱量較低的鹹餅乾，芝麻香濃，口感酥脆現在烘焙已逐漸成為我生活中的一部分了在DIY的過程中仔細品嚐其中的快樂跟家人朋友一起分享美味，生活很nice”食材明細主料低粉（150克）黑芝麻（20克）輔料牛奶（20克）蛋液（50克）黃油（30克）泡打粉（2克）配料細砂糖（20克）鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（...
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巴伐利亞鹼水面包普雷結的做法 巴伐利亞鹼水面包【普雷結】 巴伐利亞鹼水面包普雷結怎麼做
黑芝麻鹹窩窩怎麼做-黑芝麻鹹窩窩的做法

  • 黑芝麻鹹窩窩怎麼做-黑芝麻鹹窩窩的做法

  • “把鹹卷條揪成劑子，按壓成窩窩，鹹香不流油😋”食材明細主料麪糰（適量（發好的））輔料紅曲粉（一點點）花生油（適量）黑芝麻鹽（適量）香葱碎（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻鹹窩窩的做法步驟1、揉好的麪糰放温暖處加快發酵。2、香葱碎。3、黑芝麻鹽適量。4、發好的白...
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普雷結如何做簡單又好吃

  • 普雷結如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料高筋麪粉：300牛奶：150輔料食用鹼：40水：1000糖：30酵母：10鹽：10具體步驟1.高筋麪粉100牛奶150酵母4共同進入麪包機揉麪程序40分鐘。揉好的面放入冰箱冷藏（偷偷的説，超過5小時就行，多久都行）2.剩餘的麪粉牛奶酵母糖再...
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德式普雷結麪包怎麼做-德式普雷結麪包的做法

  • 德式普雷結麪包怎麼做-德式普雷結麪包的做法

  • “普雷結麪包原文是“brezel”，是每一家德國麪包店都有的麪包，通常德國人在晚餐時佐以德國啤酒食用，製作過程中需要用鹼液，但對於食用鹼大家比較小心，這裏介紹用鹽加水加熱之後浸泡後烤制。”食材明細主料高筋麪粉（500g）水（260g）乾酵母（5g）奶粉（10g）鹽（10g）麥糖（5g）豬油（12g）輔料鹽（25g）水（500g...
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芝麻醬花捲的做法 一步一步做，大口大口吃的美味--【芝麻醬花捲】（詳細步驟） 芝麻醬花捲怎麼做
雙味芝麻蝦的做法 步步高昇—雙味高升芝麻蝦 雙味芝麻蝦怎麼做

  • 雙味芝麻蝦的做法 步步高昇—雙味高升芝麻蝦 雙味芝麻蝦怎麼做

  • “芝麻開花節節高，芝麻大蝦都有節節高升的意思，祝願大家在2011年裏學業、事業、家庭都能更上一層樓！此菜味道鮮美，營養價值高，製作也簡單，外形美觀，是節日餐桌一道亮麗的風景~~”食材明細主料草蝦（適量）輔料澱粉（適量）海苔（適量）辣根（適量）去皮白芝麻（適量）雞蛋（適量）三文魚（適量）培根（適量）配料...
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黑芝麻鹹香餅乾怎麼做-黑芝麻鹹香餅乾的做法

  • 黑芝麻鹹香餅乾怎麼做-黑芝麻鹹香餅乾的做法

  • “家裏的熊孩子嘴饞，天天嚷着要吃零食，走到超市零食區就邁不動腿，尤其喜歡各種酥脆的餅乾！我看那餅乾盒子，各種添加劑，熊孩子天天吃，這可不健康啊。為了家人健康，餅乾還是自己做吧。正好家裏有黑芝麻、餅乾模具，又漂亮又健康又好吃的餅乾，分分鐘搞定~~熊孩子吃了一口就愛上了，天天纏...
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鹹味芝麻酥餅怎麼做-鹹味芝麻酥餅的做法

  • 鹹味芝麻酥餅怎麼做-鹹味芝麻酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（600g）輔料五花肉（300g）葱（少許）水面團麪粉（600g）鹽巴（少許）水（360g）油麪團麪粉（360g）十三香（5g）豬油（180g）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹味芝麻酥餅的做法步驟1、分別把水面團、油麪團和好。2、水面團42g/個，油麪團22/個。3、把油麪團放在水面團中心，把水面團包好。4...
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黑芝麻椒鹽南瓜鹹窩窩怎麼做-黑芝麻椒鹽南瓜鹹窩窩的做法

  • 黑芝麻椒鹽南瓜鹹窩窩怎麼做-黑芝麻椒鹽南瓜鹹窩窩的做法

  • “顏色金黃，入口鹹香，葱香，椒香，黑芝麻的香味兒混合一起，讓人吃了還想吃😋😍”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）熟板栗南瓜（半個）輔料花椒油酥（適量）熟黑芝麻碎（適量）葱花（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻椒鹽南瓜鹹窩窩的做法步驟1、麪粉適量。2、板栗半個南瓜蒸熟...
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普雷結怎麼做-普雷結的做法

  • 普雷結怎麼做-普雷結的做法

  • “自從吃過這款叫“普雷結”的德國巴伐利亞鹼水面包後，我77歲的老媽就隔三岔五讓我烤一盤。這麪包是德國麪包界的翹楚，發源於巴伐利亞一帶，因為無需特意發酵，所以口感紮實，略有彈性；因為短暫浸泡在鹼水中，經過高温烘烤，表面形成了一層光澤的紅褐色外皮，與潔白的內芯形成鮮明對比；其...
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核桃黑芝麻糊的做法 核桃黑芝麻糊——老上海的情結 核桃黑芝麻糊怎麼做

  • 核桃黑芝麻糊的做法 核桃黑芝麻糊——老上海的情結 核桃黑芝麻糊怎麼做

  • “用加州核桃加上黑芝麻磨了一大瓶核桃粉，就像從小吃的那樣。今天早上起來加點糯米煮成核桃黑芝麻糊，非一般的香！上海的淮海路上老字號老大房，每到天氣轉涼，賣完鮮肉月餅後，就開始炒制核桃黑芝麻粉，五十多一斤，加糖的話另加價，火一熱，師傅大鏟子一翻動，核桃芝麻的香味就開始向外湧，隊...
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鹹香黑芝麻鬆餅的做法 鹹香黑芝麻鬆餅的做法 鹹香黑芝麻鬆餅怎麼做

  • 鹹香黑芝麻鬆餅的做法 鹹香黑芝麻鬆餅的做法 鹹香黑芝麻鬆餅怎麼做

  • “黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。所以在這款餅乾內添加黑芝麻，更加香酥可口。”食材明細主料低粉（300克）牛奶（50克）鹽（6克）泡打粉（5克）熟黑芝麻（40克）玉米油（60克）糖（35克）輔料蛋（兩個）其他（口味）烘焙（工藝）...
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原味黑芝麻貝果的做法 原味/黑芝麻貝果 原味黑芝麻貝果怎麼做

  • 原味黑芝麻貝果的做法 原味/黑芝麻貝果 原味黑芝麻貝果怎麼做

  • “一爐出兩種口味😆😆😆各有各的味道，兼顧家人不同的喜好。”食材明細主料王后高筋麪粉（300g）水（175g）糖（7g）鹽（5g）鮮酵母（5g）輔料黑芝麻（8g）煮水水（500g）蜂蜜（30g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味黑芝麻貝果的做法步驟1、王后高筋麪粉300克，糖7克，鹽5克，水175克，鮮酵母5克，活成較光滑的...
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黑芝麻海苔餅乾的做法 鹹味黑芝麻海苔餅乾 黑芝麻海苔餅乾怎麼做

  • 黑芝麻海苔餅乾的做法 鹹味黑芝麻海苔餅乾 黑芝麻海苔餅乾怎麼做

  • “方子來自君之，略有改動”食材明細主料全麥麪粉（100g）黃油（50g）雞蛋液（25g）輔料海苔（1片）黑芝麻（20g）配料鹽（2g）泡打粉（1/4小勺）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻海苔餅乾的做法步驟1、原料圖2、海苔剪碎，黑芝麻入微波爐叮1分鐘至熟3、黃油室温軟化，加入鹽，用電動打蛋器打發4、分三...
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黑芝麻鹹香餅怎麼做-黑芝麻鹹香餅的做法

  • 黑芝麻鹹香餅怎麼做-黑芝麻鹹香餅的做法

  • “午餐來一款：黑芝麻鹹香餅，搭配各種蔬菜，很美味呢，方便快捷，一不小心就吃多了……”食材明細主料麪粉（適量）黑芝麻粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻鹹香餅的做法步驟1、取適量麪粉加入水和成麪糊，醒至二十分鐘。2、加入黑芝麻粉和五香粉...
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黑芝麻鹹味餅乾怎麼做-黑芝麻鹹味餅乾的做法

  • 黑芝麻鹹味餅乾怎麼做-黑芝麻鹹味餅乾的做法

  • “甜味餅乾吃夠了，換個口味，加點鹽，今天這款餅乾就是鹹味的，裏面加了黑芝麻和葵花籽，希望大家喜歡：”食材明細主料低筋麪粉（90克）細玉米麪（10克）黃油（50克）雞蛋（25克）細砂糖（5克）鹽（2克）泡打粉（1.25克）輔料熟黑芝麻（20克）熟葵花籽（5克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻鹹味餅乾的做法步...
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德國鹼水面包普雷結怎麼做-德國鹼水面包普雷結的做法

  • 德國鹼水面包普雷結怎麼做-德國鹼水面包普雷結的做法

  • “第一次學做德國鹼水面包---普雷結，這款麪包少油少糖，淡淡的海鹽味，很有嚼勁兒，味道非常棒，很健康的一種麪包!”食材明細主料高粉（250g）細砂糖（12克）水（140克）鹽（4克）酵母（2克）黃油（10克）輔料烘焙鹽（少許）烘焙鹼（15g）温水（400g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）德國鹼水面包普雷結的做法步驟1...
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黑芝麻醬鹹餅乾怎麼做-黑芝麻醬鹹餅乾的做法

  • 黑芝麻醬鹹餅乾怎麼做-黑芝麻醬鹹餅乾的做法

  • “看到網友做的黑芝麻醬鹹餅乾，我是蠢蠢欲動，放糖不多，鹹味的餅乾很健康，而且油脂方面用的黑芝麻醬，烏髮養生。於是自己也動手做了這款餅乾。原方是用空氣炸鍋做的，我沒有這個工具，於是就改成了烤箱版，油脂方面稍有改動，用的黑芝麻醬和核桃油，烏髮養生，健腦益智。原方也沒有加雞蛋，我...
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低糖黑芝麻鹹蛋糕的做法 低糖的黑芝麻鹹蛋糕 低糖黑芝麻鹹蛋糕怎麼做

  • 低糖黑芝麻鹹蛋糕的做法 低糖的黑芝麻鹹蛋糕 低糖黑芝麻鹹蛋糕怎麼做

  • “黑芝麻低糖鹹蛋糕，是黑芝麻與戚風的碰撞，還添加了芝麻醬，香醇的滋味令人回味。”食材明細主料蛋黃（2個）水（20克）色拉油（15克）香油（5克）芝麻醬（10克）低粉（30克）黑芝麻粉（10克）蛋清（2個）砂糖（20克）塔塔粉（1克）鹽（1克）輔料白芝麻（少許）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）低糖黑芝麻鹹蛋糕的做法步驟1、...
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芝麻鹹脆餅乾的做法 芝士味芝麻鹹脆餅乾 芝麻鹹脆餅乾怎麼做

  • 芝麻鹹脆餅乾的做法 芝士味芝麻鹹脆餅乾 芝麻鹹脆餅乾怎麼做

  • “這款餅乾也可不加芝士碎，做成普通口味的芝麻鬆脆餅幹。做這款餅乾需要進行3次左右的疊被子程序。用餅乾麪糰練手學做酥皮，更加容易不易失敗。經過層層摺疊，做出的餅乾也是層層鬆脆，口感很棒哦！”食材明細主麪糰普通麪粉（120克）馬蘇裏拉芝士碎（25克）酵母（1克）雞蛋（35克）清水（20ml）玉米...
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芝麻鹹包的做法 芝麻鹹包(南瓜味) 芝麻鹹包怎麼做

  • 芝麻鹹包的做法 芝麻鹹包(南瓜味) 芝麻鹹包怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（適量）南瓜（適量）發酵粉（適量）黑芝麻（120g）肥肉末（170g(絞3次)）生薑（50g）紅葱頭（50g）調料鹽（3g）生抽（15g）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻鹹包的做法步驟1、先把南瓜去皮切塊蒸熟搗碎冷卻，再將麪粉放入南瓜蓉中，加入酵母，揉成光滑麪糰。蓋上蓋子，發酵一個半小時左右...
  • 20625
打千張結的做法 打千張結步驟 打千張結怎麼做

  • 打千張結的做法 打千張結步驟 打千張結怎麼做

  • “千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅。而且千張的蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，更容易被人體吸收。千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；此外，千張含有的多種礦物質對小兒、...
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