當前位置:味味甜 >

關於金絲那個餅的餐飲百科

金絲那個餅怎麼做-金絲那個餅的做法
  • 金絲那個餅怎麼做-金絲那個餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(400克)開水(300克)輔料香葱(35克)鹽(7克)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金絲那個餅的做法步驟1、麪粉倒入開水,儘量不要倒在一個位置,散開點兒2、用筷子攪拌成雪花狀3、等可以下手了合成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜或濕布醒十分鐘4、香葱切碎5、醒好的面分成7...
  • 22122
美味金絲球-金絲球
  • 美味金絲球-金絲球

  • “今天用土豆和香蕉做一道有甜味的菜,外酥內軟甜甜的非常好吃,小朋友特別喜歡吃。”食材明細主料土豆(1個)香蕉(2個)輔料沙拉醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味金絲球的做法步驟1、食材備好。2、土豆搽絲。3、洗去澱粉。4、撈出控幹水分。5、用一根土豆絲小試油温,油...
  • 18793
香酥金絲餅怎麼做-香酥金絲餅的做法
  • 香酥金絲餅怎麼做-香酥金絲餅的做法

  • “這個週末鼓搗了好多種餅餅,口味各有不同,深受家人的喜愛,口感香酥,模樣也非常的誘人。”食材明細主料麪粉(100g)輔料水(適量)配料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥金絲餅的做法步驟1、麪粉用温水和麪2、和成麪糰,醒發20分鐘3、擀成餅狀,用刀切成細絲4、表面刷一...
  • 18915
北京那個煎餅王加盟靠譜嗎
  • 北京那個煎餅王加盟靠譜嗎

  • 餐飲提問:北京那個煎餅王加盟靠譜嗎xc3344回答:“煎餅王”品牌好,是加盟好項目,有很多煎餅色香味美、外軟內脆、入口滑爽,口味好,煎餅王原料由五穀雜糧研磨而成,既不是純細糧,也不是純粗糧,便於人體消化,因為做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,對消化很有幫助,是城市居民擔憂健康狀況的...
  • 31484
各自有什麼特色-黃山燒餅和金華酥餅那個更好吃
  • 各自有什麼特色-黃山燒餅和金華酥餅那個更好吃

  • 不知道大家有沒有聽説過黃山燒餅和金華酥餅,這兩個一個是安徽黃山特產,一個是浙江金華特產,兩個特產在製作方面手法有些相似,但是味道卻是有些不同的。那究竟黃山燒餅和金華酥餅那個更好吃?想知道答案嗎,那得聽小編慢慢道來了。一、黃山燒餅和金華酥餅那個更好吃黃山燒餅是安徽...
  • 20304
金絲手抓餅怎麼做-金絲手抓餅的做法
  • 金絲手抓餅怎麼做-金絲手抓餅的做法

  • “發文前不得不羅嗦的感謝幾句,是美食天下讓我找到了生活中的另一份樂趣,在這裏我學到了非常多的東西,也認識了很多朋友,並且毫不誇張的説為我的家庭生活平添了許多幸福滋味,每次從廚房忙完出來看到家人朋友們驚喜的目光,看到他們吃完之後滿足的摸樣別提多有成就感了。今天發佈...
  • 13237
廣式金絲肉鬆月餅怎麼做-廣式金絲肉鬆月餅的做法
  • 廣式金絲肉鬆月餅怎麼做-廣式金絲肉鬆月餅的做法

  • ““今天做的這款月餅,餡料都是自制的,綠豆沙里加入肉鬆,又根據自家口味進行了調整,做好的月餅吃起來一點也不甜膩。中秋節就快到了,也快快親手做上幾塊月餅和家人共享吧!”食材明細主料中筋粉(120克)轉化糖漿(75克)肉鬆(150克)輔料梘水(3克)玉米油(30克)綠豆沙(250克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
  • 12178
南瓜金絲餅怎麼做-南瓜金絲餅的做法
  • 南瓜金絲餅怎麼做-南瓜金絲餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(1個)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜金絲餅的做法步驟1、最麻煩的就是切南瓜了~麻麻不肯幫忙~嗚嗚2、大話易説,實事難做啊!把那麼大的南瓜切成小丁,實在是個不小的挑戰啦!經過奮力的堅持,終於將其搞定,,雖説此時腰痠背痛~3、...
  • 19592
酥脆金絲餅怎麼做-酥脆金絲餅的做法
  • 酥脆金絲餅怎麼做-酥脆金絲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)水(260匙)輔料食用油(適量)鹽(3g)雞蛋(1個)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆金絲餅的做法步驟1、麪粉加鹽,雞蛋。2、加水。3、和成麪糰。4、擀成長方形薄片。5、用切面條的刀切成條。6、將麪條放入容器中放入食用油,麪條都沾上油。7、如圖捲起來。8、按扁...
  • 4344
發麪餡餅 金絲小肉餅怎麼做-金絲小肉餅的做法 金絲小肉餅
  • 發麪餡餅 金絲小肉餅怎麼做-金絲小肉餅的做法 金絲小肉餅

  • “老公下班回來問我做啥呢,我沒來得及搭理他,他到廚房説、呀,金絲小餅,哈哈、那就叫它金絲小肉餅好了。幕後花絮:剁餡兒的時候把菜刀剁壞了~~”食材明細主料高筋麪粉(400g)肉(200g)圓白菜(200g)青椒(50g)輔料油(適量)鹽(2小勺)醬油(半碗)料酒(3湯匙)葱花(適量)五香粉(1小勺)雞精(1小勺)蠔油(2滴)酵母(2g...
  • 29561
那叫一個美~圖解-今天咱們吃鮁魚餅子~配上金黃酥脆的玉米餅子
  • 那叫一個美~圖解-今天咱們吃鮁魚餅子~配上金黃酥脆的玉米餅子

  • 新鮮的鮁魚先炸後燒,配上金黃酥脆的玉米餅子,那叫一個美~鮁魚餅子也算是海島漁家常吃的一道菜,一道菜裏有主食有肉,完美的結合在一起,當端着熱乎乎的鮁魚餅子,真的有種坐在海島漁家的感覺,海鷗在天空中翱翔,落日的餘暉灑在停泊靠岸漁船上,累了一天的人們,用當天打撈的最新鮮的魚做...
  • 26643
黃金南瓜絲餅怎麼做-黃金南瓜絲餅的做法
  • 黃金南瓜絲餅怎麼做-黃金南瓜絲餅的做法

  • “往日吃的南瓜餅都是甜的,因為南瓜自身的甜度,似乎更容易被接受為甜餅。然而,南瓜餅也可以是鹹的。其實,這不是最初的想法,只不過猛然間發現最初的那個計劃,可能沒法管飽,索性臨時改變計劃,反正也是個新鮮玩意兒。結果,就成了煎餅。其實就是蛋糊餅的做法,只不過在裏面加了南瓜絲,鹹...
  • 10676
你還在用老方法做金絲肉餅嗎?-金絲肉鬆餅
  • 你還在用老方法做金絲肉餅嗎?-金絲肉鬆餅

  • 對於金絲肉餅來説想必大家都不會太陌生了吧!金絲肉餅就是由上好的肉絲和優質的麪餅經過一定的加工程序製作而成的,具有很高的營養價值,味道也是相當的美味。金絲肉餅有一層比較鬆脆可口的外皮,裏面的肉絲細細的、軟軟的,很是可口。今天小編就來向大家簡單的介紹一下金絲肉餅...
  • 22245
金絲餅怎麼做-金絲餅的做法
  • 金絲餅怎麼做-金絲餅的做法

  • “金絲餅是我喜歡的一種餅,好吃,但不能常吃,因為相對普通烙餅來説,其用油量偏多。但也正因為油多,才形成了一絲一縷的金黃狀態。金絲餅還有一個名字叫“盤絲餅”,顧名思義,它是盤起來而形成的餅。有人要問了,是不是用麪條也能做啊?原理上是可以的。但二者又有着區別。烙餅宜用軟面...
  • 22984
家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做
  • 家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做

  • “自從出了金絲肉鬆餅之後,一吃根本停不下來!想不想自己在家裏做出這樣的味道?試試這款家常肉鬆餅吧!”食材明細主料麪粉(適量)肉鬆(適量)輔料蛋液(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常金絲肉鬆餅的做法步驟1、麪粉加鹽、糖,用開水揉成麪糰2、麪糰醒30分鐘,揪...
  • 31634
虎皮金絲餅怎麼做-虎皮金絲餅的做法
  • 虎皮金絲餅怎麼做-虎皮金絲餅的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1棵)輔料麪粉(適量)雞蛋(1個)葱花(少許)幹辣椒(1個)配料鹽(少許)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮金絲餅的做法步驟1、白蘿蔔去皮。2、擦細絲。3、加入適量的葱花、幹辣椒末和一個雞蛋。4、倒入適量的麪粉,調成糊狀,加鹽和雞精調味。(不用加水,蘿蔔裏的...
  • 27971
網紅金絲雞蛋麪餅怎麼做-網紅金絲雞蛋麪餅的做法
  • 網紅金絲雞蛋麪餅怎麼做-網紅金絲雞蛋麪餅的做法

  • 食材明細主料苦蕎三味面(3袋)雞蛋(3顆)輔料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)小葱(3根)黑芝麻(少許)燒烤醬(少許)白芝麻(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)網紅金絲雞蛋麪餅的做法步驟1、鍋中加入適量水燒開,放入苦蕎三味面,煮至面變軟。2、煮好後撈出,過冷水,保持麪條的筋道。3、將洗淨的胡蘿蔔、小...
  • 14747
金黃土豆絲餅怎麼做-金黃土豆絲餅的做法
  • 金黃土豆絲餅怎麼做-金黃土豆絲餅的做法

  • “好吃又好做,懶懶的冬天,極其方便,又是家人的最愛”食材明細主料土豆(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)輔料麪粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)辣椒油(適量)原味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金黃土豆絲餅的做法步驟1、土豆洗淨切絲,取一個大碗,放入土豆絲、一個雞蛋、適量葱花、鹽和胡椒粉拌勻。2...
  • 24899
金絲金槍魚餡餅如何做簡單又好吃
  • 金絲金槍魚餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雄雞標金槍魚罐頭:一罐雞蛋:一顆麪粉:隨人頭算輔料水:適量小葱:三根鹽:少許糖:少許花椒粉:少許橄欖油:適合煎餡餅的量具體步驟1.大集合~麪粉沒出鏡·因為它在麪包機裏接受攪打2.少許鹽,糖,花椒粉小葱切碎雞蛋打進...
  • 30014
黃金盤絲餅的做法 椒香酥脆,好吃得不得了——黃金盤絲餅 黃金盤絲餅怎麼做
  • 黃金盤絲餅的做法 椒香酥脆,好吃得不得了——黃金盤絲餅 黃金盤絲餅怎麼做

  • “亨博電燒烤爐不但可以用來做燒烤,同時可以用來煎炸,效果也是非常棒的!今天,我來試用的就是它的煎制功能,試用後結果非常理想。因為亨博電燒烤爐的煎盤採用非常棒的美國杜邦不粘塗層,使得在煎的過程中一丁點都不粘,非常地方便和強大。説點題外話哈!妹妹今年中考,考得也還行,雖然沒...
  • 30022
金絲肉鬆餅怎麼做-金絲肉鬆餅的做法
  • 金絲肉鬆餅怎麼做-金絲肉鬆餅的做法

  • “女兒很喜歡吃金絲肉鬆餅。酥軟香脆的外皮兒包裹着豐滿充實的肉鬆餡兒,綿軟甘甜,滿嘴酥香。不用説孩子,就是成人也抵禦不了它的誘惑。既然喜歡,那就做起~~~”食材明細水油皮面粉(120克) 玉米油(30克)白糖(10克)玉米油(30克)熱水(50克,80°)油酥低筋粉(90克)玉米油(45克)餡料沙拉醬(2大匙)綠...
  • 7813
金絲肉鬆餅如何做才好吃
  • 金絲肉鬆餅如何做才好吃

  • 聽到金絲肉鬆餅的名字相信大家都不陌生。這是一款非常美味可口的小點心,主要的食材是肉鬆,一絲一絲的肉鬆看起來是金黃色的,所以叫金絲肉鬆餅。它也是在家裏必備的休閒時刻的小吃。是不是也想學會怎麼做金絲肉鬆餅的呢?接下來小編就告訴你如何製作這麼美味的小吃餅,金絲肉鬆餅...
  • 6104
金絲餅如何做簡單又好吃
  • 金絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料機器壓的新鮮麪條:1把輔料色拉油:適量白糖:適量具體步驟1.準備一把機器壓的麪條,捋好平鋪在面板上2.在麪條上塗抹色拉油,用手揉搓確保麪條均勻沾上油3.為了讓金絲餅又薄又脆,把麪條分成幾條,再用刀把每一條均勻...
  • 6191
雙味金絲餅怎麼做-雙味金絲餅的做法
  • 雙味金絲餅怎麼做-雙味金絲餅的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)植物油(適量)輔料食鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙味金絲餅的做法步驟1、温水和麪,和軟一點,餳半小時左右。2、用燒熱的油澆在一碗普通麪粉上,攪勻成糊狀,裏面放鹽調味。3、將一團面擀成薄厚均勻的餅狀。4、均勻的塗...
  • 23203
比金針菇大的那個叫什麼
  • 比金針菇大的那個叫什麼

  • 海鮮菇。海鮮菇又叫玉蕈、真姬菇,質地脆嫩,味道鮮美,食之有一股海蟹味,所以在日本又被稱之為蟹味菇、海鮮菇。海鮮菇具有比較高的食用價值,它的顏色呈白色,肉質厚實,口感細滑,味道很是鮮美。海鮮菇富含各種氨基酸,還含有多種多糖體。海鮮菇可涮、可煮、可炒。...
  • 10524
專題