- “這次選用墨西哥剁椒來拌,主要是墨西哥剁椒和普通剁椒不同。普通剁椒大多是用紅油慢熬出來的,比較重口味。墨西哥剁椒是採用新鮮辣椒簡單醃製而成,鮮嫩爽脆,味厚清香,能夠很好地提升食材原有的味道。墨椒與涼瓜的融合,帶來的是不一樣的味蕾誘惑,脆爽卻毫無澀味,口感真正恰到好處...
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- 甜品飲料店源自瀋陽,早在二十多年前我們就開了第一家店,我們開設了甜品飲料市場的先河,並且發展極快,迅速佔領了餐飲市場的大片江山,是當之無愧的實力品牌。我們現在在全國已經有了幾百家店鋪,市場規模非常龐大,並且還在不斷的發展着,努力創造更多的品牌價值。甜品飲料店加盟優勢...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料蕨根粉:1把輔料味精:適量香油:適量白糖:少許醋:少許自制紅油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材:2.用剛燒開的水,泡發蕨根粉3.至少泡發1小時以上,因為上次失敗了,這次我們決定泡一夜4.泡發好的蕨根粉,不可下鍋了,如...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料折耳根:100輔料花椒油:適量鹽:適量自制蒜蓉豆豉辣醬:適量蒜末:適量白糖:適量生抽:適量香醋:適量雞精:適量香油:適量白芝麻:適量具體步驟1.折耳根去掉老根、須也掐去,留下嫩白根及葉片;我買的折耳根沒有葉片,須去得...
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- 油炸冰淇淋聽起來就像東北名特小吃——油炸冰溜子一樣神奇(不靠譜)······可是真的做出來,又美味地那麼理所當然,色澤金黃,外表酥脆温熱,內裏冰涼爽口,一口咬下去,就是嘴巴里冰火兩重天的體驗,爽哉妙哉~主料冰淇淋球:6個吐司:12片輔料糖:100克巧克力醬:50克烤杏仁片:10克詳細步驟:...
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- “彩椒主要有紅、黃、綠、紫四種。彩椒富含多種維生素(豐富的維生素C)及微量元素,不僅可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效。今天就用它做爽口小涼菜了,很適合夏天來吃。”食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(1個)黃椒(1個)香油(10毫升)黑芝麻(5...
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- “清涼解暑、清熱解毒、清膚祛痘、清脂瘦身、清腸潤道降血脂、降血壓、降血糖,還非常鮮美好喝,趕緊煲起來吧!”食材明細主料豬骨(400g)墨魚(150g)嫩荷葉(兩小張)冬瓜(500g)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉冬瓜墨魚湯的做法步驟1、墨魚從冰箱冷凍層拿出來後洗...
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- “墨椒燉冬瓜,這是一款既簡單又保健的家常菜。這次簡妹選用冬瓜和金華火腿為主食材,簡妹墨西哥香菇剁椒做佐料,以剁椒中和冬瓜的寒性。當冬瓜的清甜和金華火腿的鹹香在小火煮燉中慢慢釋放,墨西哥香菇剁椒的鮮香漸漸融入到冬瓜中,使得冬瓜色澤金黃,既保留了冬瓜原有的香味,又酥軟...
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- “最近的天氣不是一般的熱那,明明前幾天還陰雨連天的,為什麼這幾天的温度就如此的高呢?待在外邊就好像待在火爐裏一樣,真心的讓人受不了。夏天是吃涼麪的季節那,每到這個時候都恨不得頓頓吃麪條得了,但有時候普通的涼麪吃多了也會膩的,還是換個麪食吃吧,這次鎖定的是雞絲涼麪,麻辣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹木耳:10銀耳:8輔料涼拌醋:15香油:5青芥:少許紅辣椒:2個涼拌醬油:15蒜:3瓣香菜:1顆白糖:少許具體步驟1.黑木耳、銀耳冷水中泡發。2.泡發後沖洗乾淨。3.去掉根部,撕成小塊4.鍋內水開後,倒入撕成小塊的木耳和銀耳,...
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- “大家看了這個菜名肯定覺得奇怪,香臭兩重天是什麼東西?且看腰果夠香吧,臭豆腐乾夠臭吧,把這一香一臭組合起來會是什麼滋味呢?吃了你就知道了。”食材明細主料臭豆腐乾(適量)輔料青紅椒(適量)腰果(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香臭兩重天的做法步驟1、先將腰果用少量油炸...
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- 俗話説,秋風起,蟹腳癢。每到秋季正是這螃蟹黃多油滿之時,以金液配美酒,連詩仙李白都不亦樂乎。背靠消費升級大背景,螃蟹作為中高端消費品,用户端需求愈發旺盛,但談及螃蟹品牌,多數人只識陽澄湖出品,其它地方出產的大閘蟹產業化、品牌化能力薄弱,消費者對於好蟹的標準認知不足,種種原...
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- “最近天熱了不知道她熱不熱做道涼菜希望她長大自己做。”食材明細主料黃瓜(3根)青椒(2個)輔料蠔油(兩大勺)一品鮮醬油(少許)自制肉醬(兩勺(也可老乾媽或者別的肉醬))白糖(一大勺)陳醋(兩大勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜青椒的做法步驟1、黃瓜青椒洗淨。2、黃瓜拍好切塊青...
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- 食材明細主料黃瓜(2條)鹽(適量)油(適量)小米辣(適量)白醋(適量)輔料香菜(我沒買到)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、胖黃瓜去皮切菱形小塊容易入味。2、大蒜子拍碎小米辣椒圈。3、鹽和醋適量所有食材放一起攪拌均勻。4、可以加香菜。我沒買到,沒放。5、攪拌均勻...
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- 食材明細主料冬瓜(一塊)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)香醋(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、擺入盤中,放入蒸鍋大火燒開蒸10分鐘。3、鍋里加入蒜末,小米椒,倒入熱油。4、再加所有調料拌勻。5、冬瓜蒸熟取...
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- 食材明細主料墨斗魚(600克)黃瓜(1根)尖椒(1個)小葱(2棵)小紅辣椒(1個)輔料韓式辣醬(2大勺)辣椒粉(1大勺)糖(2大勺)鹽(1大勺)白醋(1大勺)蒜末(1大勺)熟芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式涼拌墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚收拾乾淨,橫切成兩半,入開水中燙熟撈出瀝乾水分。2、黃瓜去皮,切成...
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- 在重慶,火鍋是飲食文化,是重慶味道的代表,在吃重慶的火鍋的時候,能夠感受到重慶火鍋所帶來的鮮美和麻辣,而紅油是火鍋中的必備,在吃重慶火鍋的時候,火鍋紅油加工廠的紅油火鍋底料能夠帶來重慶火鍋的享受,以及對於重慶火鍋的認可和體驗,當然在這樣的環節中,重慶紅油帶來的是具有良好...
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- “第一眼看這菜名很多人就會感覺西瓜與天葵也能搭配吃嗎?天葵具有清熱解毒、消腫止痛、利尿等作用;西瓜具有消煩止渴,解暑熱的作用;所以兩者結合食用更是相為互補、好上加好,因此這道菜非常適合現在炎熱的夏季食用。且這道菜做法相當的簡單,味道也非常爽口,老人小孩都宜食用。”...
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- 烤魚是一種當下流行的美味,不論是家庭聚會還是同學聚會都不失為一個好的選擇,商家不斷推出新創意,為烤魚配上豐富的配菜和醬料,讓一頓普通的烤魚變得多姿多味,成為愛吃魚一族的福音。下面小編給大家介紹一家湄公烤魚加盟店,這家店以其獨特的口味俘獲一眾粉絲,一起來看看它經營火...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:3塊麪條:2斤黃瓜:1根輔料蒜:2瓣小香葱:3根大葱:5段姜:3片熟花生碎:小半碗辣油子:3勺醋:3勺鹽:2茶匙生抽:1勺雞精:1茶匙芝麻醬:2勺花椒油:2茶匙料酒:2勺具體步驟1.(5人的量)食材備好。2.鍋中加水倒入雞胸肉,姜3片,料...
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- “用料:冬瓜1斤去皮,白糖4小勺,構杞適量。冬瓜去皮,處理成小球狀形,鍋裏放進清水燒開,倒進做好的小球燒開,倒進碗裏,加入4小勺白糖,撒上構杞放進冰箱冷藏室3小時即成。清涼冰爽防薯降温”食材明細主料冬瓜(500克)輔料白糖(4小勺)構杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰涼冬瓜飲的...
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- 一天。在放入冰箱保存的時候,温度要調到26度以下,素菜比肉類涼菜保存時間要長一些。隔夜的涼菜就不要在食用,涼菜最好現做現吃,低温環境只是起到抑制細菌活動,延長菜餚變質的時間,不能直接殺滅細菌。隔夜的涼菜放置時間長,容易出現變質的情況。...
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- “黃瓜是許多人夏日喜歡的蔬菜,尤喜涼拌,咱家某人不管黃瓜如何拌都喜歡。這次上的是剁椒拌黃瓜。”食材明細主料黃瓜(一個(約400克))輔料香葱(兩棵)香菜(兩棵)剁椒(50克)配料生抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌黃瓜的做法步驟1、洗浄各種原料。2...
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- “涼大家常吃的是以海帶,青椒,紅椒為原料的一道美味佳餚。今天就做一道有區別於傳統的食材,是以大白菜絲、紅蘿蔔絲、腐竹絲為主食材的清爽餐前小菜涼拌三絲。超簡單的做法,非常開胃、美味!”食材明細主料大白菜(適量)腐竹(適量)醬油(適量)香油(適量)簡妹墨西哥香菇剁椒(適量)輔料紅蘿蔔...
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- “冬天是吃蘿蔔最好的季節,記得小時候冬天家裏的地窖總要儲存成堆的蘿蔔白菜,踏踏實實地夠吃上一個冬天,現在科技發達蔬菜的種類增多了,冬天也可以吃到一年四季中所有的蔬菜,但蘿蔔在我家冬季的餐桌上它依舊是主角。白蘿蔔煮湯,燉肉,綠蘿蔔直接炒食,胡蘿蔔調配,還有心裏美蘿蔔最適...
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