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關於紅燒牛肉手擀麪怎麼做好吃的餐飲百科

紅燒牛肉手擀麪怎麼做-紅燒牛肉手擀麪的做法
  • 紅燒牛肉手擀麪怎麼做-紅燒牛肉手擀麪的做法

  • “大冬天的來上一碗熱氣騰騰的紅燒牛肉麪,別提有多舒服了。”食材明細主料高筋麪粉(500克)冷水(200克)開水(30克)牛腩(2斤)白蘿蔔(半根)輔料食用鹼(少許)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(5片左右)幹辣椒(2根)大葱(1根)小茴香(適量)大蒜(5瓣)薑片(5片左右)蒜苗(適量)香菜(適量)米酒(適量)陳皮(適量)醬油(適量)五...
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牛肉手擀麪怎麼做-牛肉手擀麪的做法
  • 牛肉手擀麪怎麼做-牛肉手擀麪的做法

  • “手擀麪雖然做起來麻煩,費時間,但是一碗手擀麪足以滿足我的味蕾。”食材明細主料麪糰(370g)黃瓜(40g)滷牛肉(50g)腐竹(10g)紫蘇葉(5片)輔料蒜(3瓣)調料橄欖油(4g)味達美清香米醋(5g)味達美初榨原釀生抽(10g)味達美臻品蠔油(6g)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉手擀麪的做法步驟1、原料:面...
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牛肉手擀麪如何做簡單又好吃
  • 牛肉手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:350雞蛋:1個牛肉:100輔料鹽:適量雞精:適量水:170青菜:適量油:適量具體步驟1.把麪粉雞蛋和水放進麪包機和成麪糰2.和好的麪條用保鮮膜包着鬆弛半個小時3.鬆弛麪條的時候把青菜洗好4.牛肉焯水備用,這是買的...
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家常版西紅柿牛肉手擀麪如何做簡單又好吃
  • 家常版西紅柿牛肉手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250雞蛋:1個西紅柿:1個牛肉:適量輔料鹽:1勺油:適量水:100ml左右具體步驟1.麪粉加打撒的雞蛋液加鹽加適量的水,開揉。麪糰不能太軟,硬點做出來的麪條勁道。揉成團,實在揉不動就鬆弛二十分鐘。2.鬆弛完的面揉光...
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手擀麪的做法 學做手擀麪 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 學做手擀麪 手擀麪怎麼做

  • “在美天看見魚尾巴做的手擀麪太誘感人了,一直收藏着想學着做。今天終於不光看了,動起手來做一做,手擀麪還是第一次做呢,雖然做得不咋地,刀功也真是差,切得夠粗的,不過呢吃起來還真有筋道,口感也特韌。”食材明細主料普通麪粉(250克)雞蛋(2個)鹽(少許)清水(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗...
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手擀鴨蛋牛肉麪怎麼做-手擀鴨蛋牛肉麪的做法
  • 手擀鴨蛋牛肉麪怎麼做-手擀鴨蛋牛肉麪的做法

  • 食材明細主料高筋粉(600g)鴨蛋(5個)鹽(適量)牛肉(1塊)牛排(適量)姜(2塊)葱(2棵)花椒(適量)丁香(適量)八角(適量)白芷(適量)香葉(2片)肉蔻(1勺)桂皮(適量)老醬(1勺)生抽(適量)蠔油(適量)油菜(2棵)海帶(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手擀鴨蛋牛肉麪的做法步驟1、把買來的牛肉,牛排用水泡半個小...
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手擀麪的做法 初七手擀麪 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 初七手擀麪 手擀麪怎麼做

  • “今天是正月初七,傳統食俗吃麪條,今兒是主“小人兒(小孩子)”的日子,東北這嘎達,無論家中有沒有小孩子,家家户户都要吃長長的麪條,謂之“栓小人兒”,既是長長遠遠的象徵,也是長輩們對孩子們新的一年健健康康的祈福。”食材明細主料麪粉(500g)輔料香辣香菇肉醬(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小...
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紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉&手擀麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉&手擀麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “如果説拉條子是我最愛的麪食的話,那牛肉麪就排在第二位,超喜歡吃勁道的手擀麪配上燉爛的牛肉,導致每次只要吃牛肉麪都能吃上2大碗。”食材明細主料麪粉(2大碗)牛肉(2斤)輔料薑片(適量)葱段(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)草果(適量)橘皮(適量)小茴香(適量)陳皮(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)...
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美味的紅燒肉手擀麪如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒肉手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒肉手擀麪是一道很普通同時又受廣大人民羣眾喜歡的食物,這道食物聞着特別香,吃起來的感覺很棒,適合速食主義者,做法也是超級簡單,食材用得極少,簡單易學。紅燒肉手擀麪的營養價值也是挺高的,晚上加班晚了,不想...
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牛肉筋頭巴腦手擀麪怎麼做-牛肉筋頭巴腦手擀麪的做法
  • 牛肉筋頭巴腦手擀麪怎麼做-牛肉筋頭巴腦手擀麪的做法

  • “家有高三生,學業很繁重,特別是開學後緊跟着又上晚自習,每天回到家後都快10點了。晚飯在學校吃的盒飯,飯量有點兒不夠,所以晚上需要吃點夜宵。這夜宵不能太過油膩,以免造成消化不良,還會影響睡眠。所以我會做一些有肉有湯有滋味的小吃。就像今天的這道牛肉筋頭巴腦手擀麪,兒子特...
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牛肉手擀雞蛋麪怎麼做-牛肉手擀雞蛋麪的做法
  • 牛肉手擀雞蛋麪怎麼做-牛肉手擀雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(120克)雞蛋(一個)鹽(少許)輔料醬牛肉(適量)滷蛋(一個)牛肉湯(一碗)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)牛肉手擀雞蛋麪的做法步驟1、準備好雞蛋和麪粉。2、雞蛋磕入碗中。3、攪拌成面絮。4、揉成稍硬的光滑的麪糰(不用加水),蓋...
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西紅柿牛肉手擀麪如何做簡單又好吃
  • 西紅柿牛肉手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料手擀麪:適量西紅柿:適量牛肉:適量輔料葱姜:適量油:適量老抽:適量鹽:適量味精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.麪粉中加入少許鹽混合均勻,加入水適量,下手揉麪至光滑麪糰。餳發半個小時。餳發時間越長越好。2.將餳好的麪糰...
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香辣的紅燒肉手擀麪如何做簡單又好吃
  • 香辣的紅燒肉手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香辣的紅燒肉手擀麪,這是一碗家常而不簡單的面。在紅燒肉的處理上,先在鍋中大火燒製一段時間,這樣有紅燒的味道,再放入壓力鍋中煮。這樣肉就完全酥鬆可口。這時的面也是有講究的,麪粉中加入一個雞蛋,這樣更有彈...
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肉絲手擀麪怎麼做-肉絲手擀麪的做法
  • 肉絲手擀麪怎麼做-肉絲手擀麪的做法

  • “自己做手擀麪就是要做肉絲手擀麪的,肉絲手擀麪做起來……手擀麪的做法:=space_recipe”食材明細主料手擀麪(適量)豬肉(適量)輔料雞精(適量)白糖(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)食用油(適量)水(適量)花椒粉(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲手擀麪的做法步驟1、豬肉切絲,加葱段、雞...
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巧手西紅柿牛腩手擀麪如何做簡單又好吃
  • 巧手西紅柿牛腩手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘手擀麪相信對於很多的北方的童鞋來説並不陌生,但是今天這個西紅柿牛腩手擀麪結合了中西方的烹飪技巧,把西紅柿牛腩配上手擀麪名字聽起來就特別的像一道外國菜,家裏如果來了客人然後做這道菜是不是感覺特別高...
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西紅柿手擀麪怎麼做-西紅柿手擀麪的做法
  • 西紅柿手擀麪怎麼做-西紅柿手擀麪的做法

  • 食材明細主料手擀麪(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)輔料蝦皮(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)西紅柿手擀麪的做法步驟1、昨天包餃子剩的麪糰,擀成麪條🍜。2、西紅柿洗淨,香菜切碎,雞蛋備用。3、西紅柿去皮切丁。4、香菜切碎。5、蝦皮葱花。6、熱...
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紅燒火腿腸手擀湯麪怎麼做-紅燒火腿腸手擀湯麪的做法
  • 紅燒火腿腸手擀湯麪怎麼做-紅燒火腿腸手擀湯麪的做法

  • “美味有嚼勁兒。”食材明細主料手擀麪(200g)輔料火腿腸(1根)菜葉(50g)調料紅燒醬料包(1袋)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒火腿腸手擀湯麪的做法步驟1、水開以後把手擀麪放進去煮。2、面快熟時,放入火腿腸和菜葉一起煮。3、把紅燒醬料包放入碗裏備用。4、用筷子把菜葉攪散...
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紅燒牛肉&手擀麪如何做簡單又好吃
  • 紅燒牛肉&手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:2大碗牛肉:2斤薑片:適量葱段:適量幹辣椒:適量花椒:適量八角:適量草果:適量橘皮:適量小茴香:適量陳皮:適量香菜:適量輔料鹽:適量白胡椒:適量料酒:適量老抽:適量十三香:適量雞精:適量具體步驟1.牛肉用清水泡出血水。(大約...
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雞蛋牛奶手擀麪怎麼做-雞蛋牛奶手擀麪的做法
  • 雞蛋牛奶手擀麪怎麼做-雞蛋牛奶手擀麪的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(適量)雞蛋(一個)牛奶(適量)鹽(少許)輔料豬肉(適量)雞蛋(一個(煮麪條))香菇(幾個)大蒜葉(少許)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋牛奶手擀麪的做法步驟1、準備好雞蛋、麪粉和牛奶2、麪粉、雞蛋、牛奶加少許鹽3、攪拌均勻成面絮4、揉...
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美味的西紅柿牛肉手擀麪如何做簡單又好吃
  • 美味的西紅柿牛肉手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘西紅柿牛肉手擀麪裏面含有非常豐富的營養成分,營養價值很高的,而且口感非常好十分鮮嫩,出鍋裏的色澤也是很好的,美味又美麗簡直能稱得上完美了,所以把它介紹給大家,這麼好吃的一道菜有什麼理由我不自己試試呢。...
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特色紅燒肉手擀麪如何做簡單又好吃
  • 特色紅燒肉手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘這道早點特色紅燒肉手擀麪最大的特色就在於它不是外面那種現成的麪條,而是自己親手做出來的,健康營養又美味,而且口感真的非常的好,很有筋道,嚼勁十足,加入肉湯後味道更加鮮美哦,早餐來一碗這種自己親手做的麪條...
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紅莧菜手擀麪怎麼做-紅莧菜手擀麪的做法
  • 紅莧菜手擀麪怎麼做-紅莧菜手擀麪的做法

  • “紅莧菜做為蔬菜的一種,有着非常豐富的營養價值,莧菜能補氣、清熱、明目、利大小腸,且對牙齒和骨骼的生長均有作用,還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能,被稱為長壽菜。除了營養豐富,紅莧菜汁還是一種天然的色素,用菜汁來和麪擀成麪條,粉粉的顏色美...
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手擀牛肉麪怎麼做-手擀牛肉麪的做法
  • 手擀牛肉麪怎麼做-手擀牛肉麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料滷牛肉(150g)青菜(3顆)調料油(適量)鹽(適量)滷湯(1鍋)香葱(2根)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手擀牛肉麪的做法步驟1、麪粉加少許食鹽加適量清水和成光滑的麪糰。2、切成三份。3、擀成面片,切成細長條。4、鍋中燒開水,放入切好的麪條。5、待麪條煮沸撈出。...
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的肉臊手擀麪 肉臊手擀麪怎麼做-肉臊手擀麪的做法 簡簡單單
  • 的肉臊手擀麪 肉臊手擀麪怎麼做-肉臊手擀麪的做法 簡簡單單

  • “最近忙着找房子開店,東轉轉,西瞧瞧的,一天的時間很快就溜走了,這個菜譜拍好既然沒空上載............”食材明細主料麪粉(250克)水(110克)鹼面(一小勺)鹽(一小勺)澱粉(適量)輔料雞腿肉(300克)生薑(10克)生抽(10克)老抽(10克)五香粉(一小勺)辣醬(一小勺)白胡椒(一小勺)葱花(適量)調料湯碗生抽(適量)香醋(...
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手擀麪的做法 DIY手擀麪 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 DIY手擀麪 手擀麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料西紅柿(適量)配料食用油(適量)大醬(適量)葱花(適量)味素(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)手擀麪的做法步驟1、面適量2、温水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麪皮用乾麪粉折成幾層6、切成條7、弄散開8、燒開水煮熟9、將面用涼水投了1...
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