![口感不錯的西紅柿炒茄絲如何做簡單又好吃]( "口感不錯的西紅柿炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西紅柿：2個茄子：3個輔料雞精：適量葱：適量姜：適量青椒：1個鹽：適量油：適量蒜：適量五香粉：適量具體步驟1.準備茄子、西紅柿、青椒、葱、姜、蒜。2.葱切斜片，蒜切片，姜切絲，備用。3.青椒切絲，備用。4.茄子切絲，在茄絲上...
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![口感飽滿的西紅柿炒茄絲如何做簡單又好吃]( "口感飽滿的西紅柿炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：1個西紅柿：1個輔料玉米油：適量味精：適量蒜瓣：少許鹽：適量生抽：適量具體步驟1.圓茄子洗淨。2.準備一個西紅柿，蒜瓣。3.先把茄子切成薄片。4.改刀切絲。5.用清水淘一下。6.西紅柿切塊，葱切段。7.炒鍋熱油...
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![尖椒炒茄絲怎麼做-尖椒炒茄絲的做法]( "尖椒炒茄絲怎麼做-尖椒炒茄絲的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）尖椒（2個）調料生抽（15ml）蠔油（1勺）白糖（3g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒茄絲的做法步驟1、茄子，尖椒洗淨。2、尖椒去蒂切絲，茄子切絲，不要去皮，保留青花素，泡入水中，以免氧化變黑。3、鍋中放油燒熱，茄子攥出水分，放入鍋中煸炒至發軟。4、生抽，蠔油，白糖調汁...
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![好吃的尖椒炒茄絲如何做簡單又好吃]( "好吃的尖椒炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖椒：150茄子：400輔料鹽：適量老抽：適量油：適量具體步驟1.尖椒切成絲備用2.茄子切成絲備用3.熱油4.爆炒茄絲5.加入適量的老抽繼續翻炒6.翻炒至茄絲變軟7.加入尖椒絲翻炒8.然後轉小火，加入適量的食鹽調味即可...
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![炒茄絲怎麼做-炒茄絲的做法]( "炒茄絲怎麼做-炒茄絲的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料西紅柿（1個）葱（1顆）蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒茄絲的做法步驟1、茄子去皮切絲，西紅柿切塊，葱蒜切碎。2、鍋中放油，炒香葱蒜碎。3、放入茄絲翻炒均勻，加入生抽和鹽炒均勻。4、放入西紅柿，翻炒至西紅柿變軟，出鍋。5、開吃。...
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![家常菜炒茄絲如何做簡單又好吃]( "家常菜炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：100梅花肉：50輔料精鹽：1醬油：3料酒：1十三香：1植物油：5味精：1炒椒：50菜椒：50具體步驟1.首先把茄子，辣椒，梅花肉，備齊。2.把茄子切絲，菜椒切絲，我這刀功比豆親們差的太多了。3.把梅花肉切絲備用。4.把大葱切成葱...
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![杏鮑菇炒茄絲怎麼做-杏鮑菇炒茄絲的做法]( "杏鮑菇炒茄絲怎麼做-杏鮑菇炒茄絲的做法")
- “茄子是我在夏天最喜歡的食物，茄子皮裏面含有維生素B，。此外茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為...
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![家常尖椒炒茄絲如何做簡單又好吃]( "家常尖椒炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖椒：1個茄子：3根輔料醬油：少許花椒麪：適量油：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.準備好茄子河尖椒2.茄子切絲3.蒜切碎4.尖椒切絲5.鍋內熱油，加入尖椒絲、花椒麪和蒜炒香6.下茄子絲中火翻炒至切絲變軟7.倒入適量醬...
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![炒茄絲如何做簡單又好吃]( "炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：一個輔料鹽：半勺生抽：適量大蒜：四五瓣葱花：適量花椒：一把具體步驟1.茄子洗淨切絲，儘量細一些。需要口感好些的果果可以先去茄皮，蒜切末。2.鍋內入油，八成熱放入花椒，炸出香味，撈出，放入蒜和葱，翻炒入茄絲，不...
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![蝦仁炒茄絲怎麼做-蝦仁炒茄絲的做法]( "蝦仁炒茄絲怎麼做-蝦仁炒茄絲的做法")
- 食材明細主料青蝦（適量）圓茄子（適量）輔料葱花（適量）蒜末（適量）香菜（適量）鹽（適量）白糖（少許）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒茄絲的做法步驟1、圓茄子去蒂去皮。2、切成絲，放少許鹽殺出水分。3、清水沖洗一下攥出水分。4、青蝦是週五煮熟的。5、剝出蝦仁切成小段兒。6、...
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![青椒炒茄絲怎麼做-青椒炒茄絲的做法]( "青椒炒茄絲怎麼做-青椒炒茄絲的做法")
- 食材明細主料青尖椒（適量）圓茄子（1個）調料蠔油（2勺）生抽（10ml）白糖（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒茄絲的做法步驟1、茄子，辣椒洗淨。2、切絲，茄子絲泡水中。3、鍋中放葱油炒茄子至發軟。4、放入青椒絲炒斷生。5、放蠔油生抽白糖，炒勻。6、盛出。...
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![老乾媽炒茄絲怎麼做-老乾媽炒茄絲的做法]( "老乾媽炒茄絲怎麼做-老乾媽炒茄絲的做法")
- 食材明細主料茄子（3個）輔料葱（適量）調料白糖（適量）十三香（適量）牛肉粉（適量）老乾媽牛肉醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒茄絲的做法步驟1、所需食材：茄子、葱、老乾媽牛肉醬。2、茄子切絲。3、熱鍋熱油爆香葱花。4、下入茄子絲翻炒。5、茄子炒到斷生轉小火調味，加入十...
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![辣椒炒茄絲怎麼做-辣椒炒茄絲的做法]( "辣椒炒茄絲怎麼做-辣椒炒茄絲的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）茄子（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒茄絲的做法步驟1、原料圖。2、茄子去皮和辣椒洗淨分別切絲，茄絲泡水，蒜切末。3、平底鍋放油燒熱。4、茄絲瀝乾水份，下鍋煸炒。5、茄絲炒軟後拔到一邊，下少許油爆香蒜...
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![家常炒茄絲怎麼做-家常炒茄絲的做法]( "家常炒茄絲怎麼做-家常炒茄絲的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料油（適量）蒜（2瓣）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒茄絲的做法步驟1、茄子洗淨切絲，蒜切沫，備用。2、熱鍋加油，待油7成熱放茄絲，翻炒至茄子變色變軟，加鹽，醬油，翻炒均勻。3、加蒜末，翻炒均勻，出鍋裝盤。小竅門不喜歡黑乎乎的可以去皮後切絲...
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![五花肉炒茄絲的做法 【山東】五花肉炒茄絲 五花肉炒茄絲怎麼做]( "五花肉炒茄絲的做法 【山東】五花肉炒茄絲 五花肉炒茄絲怎麼做")
- “一種簡單又好吃的做法。”食材明細主料五花肉（50克）大蒜（1頭）花生油（30克）黃醬（2勺）鹽（2克）輔料茄子（1個）葱（1段）五香粉（1克）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒茄絲的做法步驟1、五花肉洗淨切條2、茄子洗淨切成細條，大蒜去皮洗淨切片，葱切葱花3、鍋中加油倒入五花肉翻炒至...
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![誘人炒茄絲如何做簡單又好吃]( "誘人炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子：1個輔料鮮醬油：適量青辣椒：1個鹽：適量具體步驟1.茄子洗乾淨後先切片2.然後切絲。嘿嘿，刀工不到，切的是條3.一根大茄子切了一大碗，正好適合我一個人吃4.青椒洗淨後切絲。哦，我切的還是條，請忽略5.電磁...
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![家常菜尖椒炒茄絲如何做簡單又好吃]( "家常菜尖椒炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：200木耳：50熟鴨胸肉：60尖椒：100輔料葱花：適量蒜瓣：適量雞精：適量蠔油：適量鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨切成絲。2.尖椒切絲。3.木耳泡發後切絲。4.熟鴨胸肉切成絲。5.炒鍋燒熱，下入蒜瓣，葱花爆香，下入茄絲炒變...
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![色澤鮮亮的炒茄絲如何做簡單又好吃]( "色澤鮮亮的炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根輔料鹽：適量醬油：適量油：適量青椒：適量葱：適量具體步驟1.茄子兩隻，不用去皮，聽專家説皮有營養偶也留着2.先切成片，再切成絲3.全部切好入盤4.備好一查香葱5.熱鍋入油先爆香下葱再倒入茄絲翻炒6.點入少...
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![營養炒茄絲如何做簡單又好吃]( "營養炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：2個茄子：500輔料橄欖油：適量鹽：適量生抽：適量蒜：2瓣具體步驟1.準備材料，我的西紅柿準備的有點兒多，是因為拍出來亮晶晶的，其實用2個就行。2.先切片，再切絲。3.西紅柿也切成塊。4.鍋裏放油和蒜片。5.先放...
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![誘人的炒茄絲如何做簡單又好吃]( "誘人的炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料鹽：適量葱：適量油：適量蒜：適量花椒粉：適量生抽：適量具體步驟1.茄子切成細絲。2.蒜切成末。3.鍋加油，燒熱後，下入切好的葱，炒出香味。4.下入茄絲炒軟，調入花椒粉。5.調入生抽。6.調入鹽。7.翻炒均勻，...
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![酸甜炒茄絲如何做簡單又好吃-酸甜口味]( "酸甜炒茄絲如何做簡單又好吃-酸甜口味")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2條肉末：適量韭菜：適量輔料葱蒜片：少許番茄醬：適量鹽：適量糖：少許雞精：少許具體步驟1.紫茄子洗淨去皮，切成細絲。2.韭菜洗淨切段，葱蒜切片，番茄醬備好3.鍋內放少許油，加入葱蒜片炒出香味4.放入肉末炒熟（我用做披...
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![番茄炒茄絲怎麼做-番茄炒茄絲的做法]( "番茄炒茄絲怎麼做-番茄炒茄絲的做法")
- “茄子的營養很豐富，含有蛋白質，維生素以及鈣，磷，鐵多種營養成分，很受大家歡迎。”食材明細主料茄子（1根（大））西紅柿（1個）尖椒（1根）輔料葱（5克）姜（5克）蒜（5克）鹽（1茶匙）白糖（1茶匙）澱粉（1勺）生抽（1勺）番茄醬（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒茄絲的做法步驟1、將茄子去皮，切成細絲。番茄去皮...
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![辣炒茄子絲的做法 家常小炒----辣炒茄子絲 辣炒茄子絲怎麼做]( "辣炒茄子絲的做法 家常小炒----辣炒茄子絲 辣炒茄子絲怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）青椒（適量）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒茄子絲的做法步驟1、將茄子去蒂，去皮，清洗乾淨。2、切成絲，裝入盤中待用。3、將青椒清洗乾淨，切成絲，葱薑蒜切末待用。4、熱鍋放油，爆香葱薑蒜。5、倒入茄子絲，翻炒均勻，...
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![尖椒絲炒茄絲怎麼做-尖椒絲炒茄絲的做法]( "尖椒絲炒茄絲怎麼做-尖椒絲炒茄絲的做法")
- 食材明細主料茄子（2根）尖椒（2根）輔料大蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒絲炒茄絲的做法步驟1、原料2、茄子去皮切絲，泡淡鹽水中備用3、尖椒，姜切絲，大蒜拍碎4、坐鍋熱油，放薑絲，大蒜炒至金黃5、倒尖椒絲炒至稍軟6、最後加入茄絲7、全部炒軟後，加調料品調味後出鍋8...
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![茄絲炒土豆絲怎麼做-茄絲炒土豆絲的做法]( "茄絲炒土豆絲怎麼做-茄絲炒土豆絲的做法")
- “茄子絲和土豆絲一起炒，再加上一點點尖椒，是個味道很好的快手菜，而且它既有茄子香，又有土豆香味。”食材明細主料茄子（1個）尖椒（半個）葱（1克）花椒粉（半茶勺）輔料土豆（1個）鹽（半茶勺）雞精（半茶勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄絲炒土豆絲的做法步驟1、準備好原材料，土豆要去皮洗淨2、...
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味味甜
