![小炒毛爪豆怎麼做-小炒毛爪豆的做法]( "小炒毛爪豆怎麼做-小炒毛爪豆的做法")
- “又到了一年一度吃毛爪豆的時候了，這幾天去菜市場總有一大桶一大桶用清水泡着的毛爪豆。傳統的毛爪豆的就是用幹辣椒炒。今天這道菜裏，我配了點韭菜花和青椒。一道完美的素菜”食材明細主料毛爪豆（半斤）韭菜花（二兩）青椒（二個）生薑（少許）豬油渣（少許）泡椒（一個）輔料鹽（少許）菜籽油（一勺）蠔...
- 18440
![毛豆燒鳳爪怎麼做-毛豆燒鳳爪的做法]( "毛豆燒鳳爪怎麼做-毛豆燒鳳爪的做法")
- “從滷味店買了點鳳爪，不知道今天怎麼了，吃起來總覺得沒有味道，自己加點佐料加工一下，製作成美味的菜品再吃，味道果然好極了！”食材明細主料鳳爪（8個）毛豆（250g）輔料辣椒（適量）調料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒鳳爪的做法步驟1、買來的炸鳳爪改刀切一下...
- 21978
![小青菜炒毛豆怎麼做-小青菜炒毛豆的做法]( "小青菜炒毛豆怎麼做-小青菜炒毛豆的做法")
- 食材明細主料小青菜（200g）毛豆（150g）輔料蒜（3瓣）調料油（少許）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小青菜炒毛豆的做法步驟1、小青菜浸泡15分鐘，洗淨備用。2、毛豆剝好洗淨。3、蒜頭拍碎備用。4、起鍋燒油，倒入毛豆子。5、下入蒜瓣，炒出香味。6、毛豆炒至斷生倒入小青菜，...
- 23842
![毛豆炒嫩菜的做法 蘇北特色小菜-----毛豆炒嫩菜 毛豆炒嫩菜怎麼做]( "毛豆炒嫩菜的做法 蘇北特色小菜-----毛豆炒嫩菜 毛豆炒嫩菜怎麼做")
- “只需要加點鹽，不需要其他作料，就非常好吃的清淡菜，毛豆炒嫩菜。很濃郁的蘇北農家小炒，吃過一次就難忘。”食材明細主料毛豆（300克）嫩青菜（200克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）麻油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒嫩菜的做法步驟1、所有食材準備好。2...
- 21368
![小炒八爪魚怎麼做-小炒八爪魚的做法]( "小炒八爪魚怎麼做-小炒八爪魚的做法")
- 食材明細主料八爪魚（300g）輔料黃瓜（1根）長青椒（半個）植物油（1勺）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒八爪魚的做法步驟1、八爪魚取出牙和內臟。2、焯一遍開水，八爪魚受熱會蜷縮成花朵形狀。焯一分鐘後過涼水備用。3、八爪魚個大的改刀，青椒黃瓜洗乾淨切塊...
- 25233
![豬小腸炒毛豆怎麼做-豬小腸炒毛豆的做法]( "豬小腸炒毛豆怎麼做-豬小腸炒毛豆的做法")
- “意外之中發現這道菜蠻好吃”食材明細主料豬小腸（根據喜好）毛豆（根據喜好）辣椒（根據喜好）輔料鹽（10g）雞精（5g）薑末（適量）蒜末（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬小腸炒毛豆的做法步驟1、先把豬小腸處理乾淨，上蒸鍋蒸5分鐘，豬小腸比較軟，毛豆剝好，辣椒切圈，豬小腸儘量切小點2...
- 21141
![小炒雞爪怎麼做-小炒雞爪的做法]( "小炒雞爪怎麼做-小炒雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）調料青椒（適量）紅椒（適量）豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒜葉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雞爪的做法步驟1、準備食材。2、雞爪洗淨剁小塊。3、鍋中水開後放入雞爪，放入一勺料酒焯下水。4、撈岀瀝乾水份。5、鍋中油熱放入姜蒜爆香。6...
- 13107
![炒龍爪豆怎麼做-炒龍爪豆的做法]( "炒龍爪豆怎麼做-炒龍爪豆的做法")
- “龍爪豆又名狗爪豆，烹飪後味美營養，有補胃下氣、健脾利水的功效。”食材明細主料龍爪豆（400g）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）金不換（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒龍爪豆的做法步驟1、龍爪豆，一般菜商都會煮過浸泡好，無需自己再加工處理。2、配料:幹辣...
- 29617
![麻辣小毛豆的做法 【夏日小涼菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做]( "麻辣小毛豆的做法 【夏日小涼菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做")
- “現在正是吃毛豆的好時候。作為下酒的家常小菜，毛豆是當仁不讓的首選。這個麻辣口味的小涼菜配上一杯啤酒，讓你越吃越上癮，一吃就停不了。麻辣鮮嫩，口感非常的豐富。”食材明細主料毛豆（半斤）輔料葱（一根）鹽（適量）花椒（20粒）幹辣椒（6個）蒜瓣（4個）孜然粉（5克）配料大料（3個）蒸魚豉油（10克）香油（少...
- 7954
![毛豆炒小白菜怎麼做-毛豆炒小白菜的做法]( "毛豆炒小白菜怎麼做-毛豆炒小白菜的做法")
- 食材明細主料毛豆（205克）小白菜（255克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒小白菜的做法步驟1、材料：毛豆、小白菜2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將小白菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、隨後，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開、至斷生熟軟，撈出...
- 31894
![清香雞爪筋爆炒毛豆如何做簡單又好吃]( "清香雞爪筋爆炒毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘雞爪一直都是人們愛吃的食物，不論是作為家常食材還是作為日常零食，都是贊贊贊，而毛豆跟雞爪一樣，家常菜、零食都是營養又好吃。沒想到的是，這兩道菜結合在一起，形成了清香美味的雞爪筋爆炒毛豆，不僅適合下飯，還可...
- 21569
![辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎麼做]( "辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（幾瓣）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（可不加）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨，可剪開豆莢，易於成熟和入味。如果嫌麻煩，可以先把毛豆加鹽煮至半熟，一是去毛，而是乾淨。2、姜蒜切粒，熱鍋...
- 23180
![小米辣肉末炒毛豆怎麼做-小米辣肉末炒毛豆的做法]( "小米辣肉末炒毛豆怎麼做-小米辣肉末炒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（400g）輔料肉末（100g）小米辣（100g）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小米辣肉末炒毛豆的做法步驟1、食材，小米辣切碎，蒜，肉沫。2、新鮮毛豆加鹽焯水撈出備用3、鍋中放油，油熱下蒜末肉沫煸炒4、放入辣豆豉5、再下入小米辣翻炒出辣味6、再放入毛豆，調味，加少許生抽，鹽，蠔...
- 19823
![小炒毛豆怎麼做-小炒毛豆的做法]( "小炒毛豆怎麼做-小炒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（300克）紅辣椒（一個）大蒜頭（適量）豬肉（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒毛豆的做法步驟1、準備好食材2、豬肉切成片，提前用澱粉抓勻、紅辣椒和大蒜頭都切成末3、起鍋燒油，油七成熱時，下肉片翻炒變色4、下毛豆、...
- 17009
![香辣毛豆米炒小魚乾怎麼做-香辣毛豆米炒小魚乾的做法]( "香辣毛豆米炒小魚乾怎麼做-香辣毛豆米炒小魚乾的做法")
- “有媽媽的孩子果然是個寶啊有任何好吃的都想着給我快遞一些我也是這樣，吃到啥好吃的也會快遞回去小魚乾是媽媽去菜市場剛好看見有大娘在賣這種都是老頭老太在鄉下沒事情乾的時候去網來的很新鮮，買回來擠掉內臟，醃製曬乾炸一下超級香哦今天是新的吃法哦，我覺得很下飯，也能當下...
- 20821
![鹹菜炒毛豆的做法 佐粥小菜：鹹菜炒毛豆 鹹菜炒毛豆怎麼做]( "鹹菜炒毛豆的做法 佐粥小菜：鹹菜炒毛豆 鹹菜炒毛豆怎麼做")
- “可以一次炒多點，放在冰箱，當鹹菜吃白粥很舒服。”食材明細主料鹹菜（適量）毛豆（適量）裏脊肉（適量）輔料幹辣椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒毛豆的做法步驟1、原料圖如圖。裏脊肉切小丁用鹽，蛋清，胡椒粉醃一下。2、鹹菜毛豆焯水...
- 9153
![杭椒毛豆米小炒肉怎麼做-杭椒毛豆米小炒肉的做法]( "杭椒毛豆米小炒肉怎麼做-杭椒毛豆米小炒肉的做法")
- “俗話説：不時不食，説的就是我們中華民族悠久的民俗傳統：吃東西要應時令，按季節，到什麼時候吃什麼東西。毛豆，就是夏天最為常見的豆類蔬菜之一；營養豐富，食用價值也很高；毛豆的口感獨特，烹飪方法也簡單多樣，是老少皆宜的家常食材。青椒毛豆米小炒肉：是家人最愛吃的一道家常菜，快手菜和...
- 19581
![毛豆炒雞蛋毛豆要炒多久]( "毛豆炒雞蛋毛豆要炒多久")
- 5分鐘左右。毛豆清洗乾淨，可以剝皮取出裏面的豆子。先炒雞蛋，然後將葱、姜等作料出香味後放入洗好的毛豆，翻炒5分鐘就可以了，這個時候不能加太多水。出鍋前放入醬油、鹽等調料即可。毛豆在購買時，要選擇表皮鮮綠、飽滿碩大的，這樣的毛豆新鮮且口感好。...
- 27942
![五爪毛桃湯怎麼做-五爪毛桃湯的做法]( "五爪毛桃湯怎麼做-五爪毛桃湯的做法")
- “五爪毛桃湯，是客家人家中常見的藥膳湯，還有牛乳樹根湯，雞骨草湯等等，客家人得天獨厚，住在山裏，慧眼識山草。”食材明細主料豬龍骨（150克）五爪毛桃（100克）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五爪毛桃湯的做法步驟1、把五爪毛桃洗淨後，放入電壓力煲內浸...
- 23831
![毛豆鳳爪湯怎麼做-毛豆鳳爪湯的做法]( "毛豆鳳爪湯怎麼做-毛豆鳳爪湯的做法")
- 食材明細主料毛豆（210克）鳳爪（5個）輔料薑片（適量）配料料酒（少許）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆鳳爪湯的做法步驟1、材料：毛豆、鳳爪（已清洗）、薑片2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將已清洗的鳳爪和薑片下入鍋中。4、加入清水焯開，撈出。5、隨後，將淘洗好的毛豆...
- 20594
![小炒毛抓豆怎麼做-小炒毛抓豆的做法]( "小炒毛抓豆怎麼做-小炒毛抓豆的做法")
- “毛抓豆是非常美味的美食，營養豐富。把它簡單的炒一下，特別的美味。友情提示，毛抓豆前一定要用清水把它泡起來哦，他是離不開水的滋養的。”食材明細主料毛抓豆（一把）輔料幹辣椒（5個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料色拉油（一匙）鹽（少許）醬油（一匙）蠔油（一匙）白糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...
- 19697
![鹹菜毛豆炒小素雞怎麼做-鹹菜毛豆炒小素雞的做法]( "鹹菜毛豆炒小素雞怎麼做-鹹菜毛豆炒小素雞的做法")
- 食材明細主料毛豆（330克）鹹菜（240克）小素雞（220克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）鹹菜毛豆炒小素雞的做法步驟1、食材：毛豆、鹹菜（已清洗切碎）、小素雞。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將小素雞拆開包裝，放在案板上切成片。4、將毛豆下入沸水中焯上5到6分鐘撈出...
- 10841
![雞爪章魚炒毛豆怎麼做-雞爪章魚炒毛豆的做法]( "雞爪章魚炒毛豆怎麼做-雞爪章魚炒毛豆的做法")
- “準確來説不是毛豆，是新鮮黃豆。”食材明細主料章魚（幾個）雞爪（幾塊）毛豆（100g）輔料食用油（小許）胡蘿蔔（小許）調料葱（小許）食鹽（1g）生抽（小許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞爪章魚炒毛豆的做法步驟1、分成塊的雞爪取幾塊。2、取幾個章魚。3、雞爪冷水下鍋。4、開鍋煮15分鐘。...
- 10360
![毛豆炒雞爪筋怎麼做-毛豆炒雞爪筋的做法]( "毛豆炒雞爪筋怎麼做-毛豆炒雞爪筋的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）雞爪筋（適量）黑木耳（適量）輔料紅辣椒（適量）杭椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆炒雞爪筋的做法步驟1、準備食材：毛豆、雞爪筋、黑木耳、杭椒、紅辣椒、蒜頭、小葱、生薑。2、雞爪筋焯水備用。3、鍋中倒入少許油，油熱後加入生薑片、蒜粒、葱白段炒...
- 18998
![蘿蔔乾毛豆小炒怎麼做-蘿蔔乾毛豆小炒的做法]( "蘿蔔乾毛豆小炒怎麼做-蘿蔔乾毛豆小炒的做法")
- “專供酒店用品的商店有賣泡好的蘿蔔乾和毛豆仁。將毛豆仁用開水燙熟，蘿蔔乾洗淨切小丁備用調料用葱、姜、蒜、八角，花椒。鍋中放油燒開，調料放入爆出香味然後放入蘿蔔乾，毛豆仁翻炒，放入醬油（用海天牌海鮮醬油，味道顏色很好）如果口重者可加鹽。此菜清淡爽口，可下酒，也可以作為小菜...
- 5581
味味甜
