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關於油炒辣椒豆的家常做法的餐飲百科

油炒辣椒豆怎麼做-油炒辣椒豆的做法

  • 油炒辣椒豆怎麼做-油炒辣椒豆的做法

  • “我們這裏有一種辣椒豆，很多大媽都會做，非常好吃，常常是一吃就停不下來的節奏。這種辣椒豆看着外觀會感覺的是醃製的，其實不是，它是用油炒出來。我也是從一個大表姐那裏學來的，一開始是大表姐做的給我送來了兩瓶，我吃了就上癮了。馬上跟她要了方子和做法，自己做了以後，在原方子上...
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辣椒炒臘肉的做法 家常辣椒炒臘肉 辣椒炒臘肉怎麼做

  • 辣椒炒臘肉的做法 家常辣椒炒臘肉 辣椒炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料臘肉（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）輔料精鹽（適量）少許油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒臘肉的做法步驟1、薰臘肉適量。2、將青紅辣椒切圈，臘肉切片待用。3、鍋裏放小許油，倒進切好的臘肉。4、翻炒均勻，炒至出油，將肉裏的油脂扁出，再倒進青...
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家常青椒炒豆腐怎麼做-家常青椒炒豆腐的做法

  • 家常青椒炒豆腐怎麼做-家常青椒炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐（300g）輔料青椒（1個）蒜薹（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）南德調味料（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青椒炒豆腐的做法步驟1、準備一塊老豆腐，清洗一下切片。2、辣椒一個，蒜薹一小把，因為家裏沒葱了，想着把蒜薹切碎熗鍋。3、蒜薹切小段，青...
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辣椒炒油渣怎麼做-辣椒炒油渣的做法

  • 辣椒炒油渣怎麼做-辣椒炒油渣的做法

  • 食材明細主料油渣（150克）辣椒（150克）調料鹽（適量）香葱（5克）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒油渣的做法步驟1、油渣切小塊。2、辣椒和香葱洗乾淨，辣椒切絲。3、熱鍋倒入油渣，小火煸炒。4、煸炒好的油渣盛出。5、鍋中留底油，辣椒下鍋翻炒。6、加鹽調味。7、香葱切段放入鍋中。...
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辣椒炒肉的做法 山東特色家常美食辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • 辣椒炒肉的做法 山東特色家常美食辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • “山東辣椒炒肉起源於山東民間，是山東省著名名小吃。後經過魯菜烹飪大師楊俊生先生改良和創新，形成了今天具有濃郁地方特色的家常菜品。其成菜味道香辣鹹鮮，肥而不膩，食之令人大快朵頤。”食材明細主料五花肉（750克）紅米椒（150克）大葱（200克）大蒜（100克）輔料花椒（5克）姜（30克）香料（10克）配...
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私家香辣油辣椒怎麼做-私家香辣油辣椒的做法

  • 私家香辣油辣椒怎麼做-私家香辣油辣椒的做法

  • “香辣油辣椒，萬能好搭檔🌸”食材明細主料辣椒粉（適量）輔料葱段（適量）陳醋（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私家香辣油辣椒的做法步驟1、準備個耐高温的容器。辣椒粉，放入少許的陳醋拌勻。放入切好的葱段。2、起鍋，燒油，待油熱後，先將部分熱油澆在葱段上，然後拌一拌周邊的辣...
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辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎麼做

  • 辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎麼做

  • 食材明細主料辣椒末（適量）輔料花椒（15顆）鹽（少許）食用油（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒油的做法步驟1、辣椒沫置碗中，準備個勺2、加少許鹽3、熱火起油，6分熱時下花椒，中火待花椒炸香關火4、油趁熱倒入辣椒碗中，邊到邊用勺翻動辣椒沫，避免上面的糊了下面的還沒炸透。5、油...
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辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎麼做

  • 辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎麼做

  • “嘿嘿。量不多哦，一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒（適量）精肉（適量）輔料蒜末（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、油開後，到一點醬油煲鍋，下入肉絲炒至變色，到入辣椒。3、出鍋前放入蒜末借味。即可出鍋。...
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土豆絲炒辣椒絲的做法 家常小炒----土豆絲炒辣椒絲 土豆絲炒辣椒絲怎麼做

  • 土豆絲炒辣椒絲的做法 家常小炒----土豆絲炒辣椒絲 土豆絲炒辣椒絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆（1個）輔料紅辣椒（2個）色拉油（25克）葱末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）味精（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲炒辣椒絲的做法步驟1、將土豆去皮，清洗乾淨切成絲，過水後，裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂和籽清洗乾淨，切成絲，葱姜切成末裝入盤中待用。...
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家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法

  • 家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法

  • “我去吃的那家腸粉店，每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈，特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麪條都可以加一點點，味道特別的好。”食材明細主料青辣椒（300g）蒜頭（20g）小辣椒（2個）薑片（4片）輔料醬油（250mg）鹽（20g）白糖（20g）中辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常醃製醬油...
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家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法

  • 家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法

  • 食材明細主料辣椒（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花生油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、鍋內放油燒熱，倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香氣，把多的油...
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家常辣椒炒豬油渣的做法 平民菜餚也會讓鮑翅黯然失色-----家常辣椒炒豬油渣 家常辣椒炒豬油渣怎麼做
家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法

  • 家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片，不用五花肉一樣好吃，辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉（一塊）輔料細辣椒（少許）郫縣豆瓣醬（2匙）醬油（半匙）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉，開中火煮。2、中火煮開後，打掉血沫，改小火煮大概十五分鐘，...
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家常線椒炒四季豆怎麼做-家常線椒炒四季豆的做法

  • 家常線椒炒四季豆怎麼做-家常線椒炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆（適量）青線椒（適量）蒜瓣（適量）油渣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常線椒炒四季豆的做法步驟1、準備好所有食材。2、四季豆焯水。3、過涼，控水。4、熱鍋冷油將蒜末小火煸香。5、放入油渣煸脆。6、放入青線椒，鹽，煸幾下，放入...
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辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • 辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • “辣椒炒肉，是湘菜裏的一道經典家常菜，每家每户都會做的一道菜，而且每家都有自己的做法和絕招，呵呵。記得有次再朋友家裏吃過這道菜，非常簡單的做法，幾乎沒用啥特別的調料，味道卻出奇的好，趕緊偷學了，回來做做，果然可以。電視裏説烹飪協會定了湘菜的標準，辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
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豬心炒辣椒的做法 豬心炒辣椒【小家常】 豬心炒辣椒怎麼做

  • 豬心炒辣椒的做法 豬心炒辣椒【小家常】 豬心炒辣椒怎麼做

  • “豬心買的是熟食。比較有營養。簡單急拉。”食材明細主料豬心（一個）尖椒（兩個）輔料蒜末（適量）配料鹽（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬心炒辣椒的做法步驟1、吃是生活所必備的，時常換換花樣。2、豬心和辣椒。3、食材切好備用。4、鍋中放油，因豬心是熟的。可以和辣椒一起下...
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家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法

  • 家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法

  • “香辣四溢的炒雞！”食材明細主料雞腿肉（一斤）土豆（一斤）辣椒（300g）輔料醬油（4匙）醋（2匙）葱（1段）蒜（4瓣）幹辣椒（4個）油（30ml）水（1勺）鹽（1g）姜（半塊）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常辣椒炒雞的做法步驟1、雞腿肉切塊，薑切片2、土豆切片，辣椒切段3、葱切段4、幹辣椒切段5、蒜切片6、大火熱鍋，倒油...
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辣椒炒子雞的做法 簡單家常菜---辣椒炒子雞 辣椒炒子雞怎麼做

  • 辣椒炒子雞的做法 簡單家常菜---辣椒炒子雞 辣椒炒子雞怎麼做

  • “辣椒炒子雞最家常的做法，簡單又有滋味。。。。。。。。。。”食材明細主料子雞（1只）辣椒（2個）幹辣椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒子雞的做法步驟1、材料備用。2、把雞，辣椒洗淨，切，剁成塊。3、鍋裏放油，加入葱...
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辣椒炒雞肝的做法 家常菜----辣椒炒雞肝 辣椒炒雞肝怎麼做

  • 辣椒炒雞肝的做法 家常菜----辣椒炒雞肝 辣椒炒雞肝怎麼做

  • 食材明細主料雞肝（300克）辣椒（2個）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（1克）味精（3克）料酒（10克）生抽（10克）白糖（少許）葱末（3克）薑末（3克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒雞肝的做法步驟1、將雞肝清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用。2、將雞肝放入滾水鍋中焯一下，撈出，過涼，裝入盤中待用。3、將尖...
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家常土豆炒青椒怎麼做-家常土豆炒青椒的做法

  • 家常土豆炒青椒怎麼做-家常土豆炒青椒的做法

  • “最簡單的菜，只要土豆和青椒！土豆炒到微焦才好吃！”食材明細主料土豆（1大個）青椒（1個）水（適量）油（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆炒青椒的做法步驟1、土豆去皮切絲（不用太太細），青椒洗淨切絲。2、一煮鍋內倒入適量水和鹽，煮開後倒入土豆絲。中火煮4...
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辣椒炒豆腐的做法 簡單又好吃的家常菜 辣椒炒豆腐怎麼做

  • 辣椒炒豆腐的做法 簡單又好吃的家常菜 辣椒炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐（一塊）輔料辣椒辣椒（5～6個）鹽（適量）味精（少量化）原味（口味）未知（難度）辣椒炒豆腐的做法步驟1、先準備好食材，一塊豆腐和5～6個辣椒。2、豆腐洗淨，切成片。3、辣椒洗乾淨，切成小塊，如圖。4、倒入食用油，油温七成熱豆腐放進去。5、切好的豆腐下油鍋。6、炸至兩面金黃撈出。7、...
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油渣炒辣椒怎麼做-油渣炒辣椒的做法

  • 油渣炒辣椒怎麼做-油渣炒辣椒的做法

  • 食材明細主料五花肉（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）小米辣（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油渣炒辣椒的做法步驟1、五花肉洗淨切片。2、辣椒洗淨切小段。3、鍋燒熱加少許花生油，放五花肉，把油炸出來。撈出...
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豆豉辣椒炒油渣怎麼做-豆豉辣椒炒油渣的做法

  • 豆豉辣椒炒油渣怎麼做-豆豉辣椒炒油渣的做法

  • “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣（100g）輔料青辣椒（3個）辣椒粉（1g）豆豉（2g）調料植物油（5g）鹽（2g）老抽（少許）生抽（適量）大蒜（3粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）豆豉辣椒炒油渣的做法步驟1、買的肥肉煉的油渣，香噴噴的趁熱被我吃了一半🤗。2、植物...
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油淋辣椒的做法 應季簡單下飯家常菜——油淋辣椒 油淋辣椒怎麼做

  • 油淋辣椒的做法 應季簡單下飯家常菜——油淋辣椒 油淋辣椒怎麼做

  • 食材明細主料辣椒（7兩）輔料蒜瓣（三顆）豆豉（少許）配料鹽（少許）蒸魚油（1湯匙）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油淋辣椒的做法步驟1、材料：辣椒、蒜瓣、豆豉。2、辣椒掰開，一是為炒制時方便入味，而是為檢查是否有蟲。蒜瓣切末。3、坐鍋，熱油，比平時炒菜稍多一點油。4、油燒滾，倒入辣椒。5...
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油豆腐炒辣椒的做法 【我也要學點浪漫情調呢】油豆腐炒辣椒 油豆腐炒辣椒怎麼做

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