![臘肉煸菌菇的做法 【蘇州】臘肉煸菌菇 臘肉煸菌菇怎麼做]( "臘肉煸菌菇的做法 【蘇州】臘肉煸菌菇 臘肉煸菌菇怎麼做")
- “因為蘇州臘味不多，對於烹製臘肉我不是特別擅長，就覺得臘肉應該是鹹鹹的，所以一定要配些帶有鮮味兒的食材才可以提升它的美味。於是，這道臘肉煸菌菇就誕生啦！這道菜製作起來非常簡單，也沒有過多的調料，更是沒有放辣椒和任何重口的配料，特別適合咱們蘇州人的口味。”食材明細主料...
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![乾煸臘肉杏鮑菇怎麼做-乾煸臘肉杏鮑菇的做法]( "乾煸臘肉杏鮑菇怎麼做-乾煸臘肉杏鮑菇的做法")
- “臘肉炒蔬菜，好吃又下飯。”食材明細主料杏鮑菇（1只）臘肉（150克）西蘭花（4小朵）紅椒（半個）輔料辣椒（2只）小葱（3根）姜（2片）蒜（2瓣）生抽（2湯匙）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾煸臘肉杏鮑菇的做法步驟1、準備好材料。2、臘肉是已經蒸熟的，切片。3、杏鮑菇切塊。4、西蘭花切小朵，焯水，放冷水浸...
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![菌菇臘腸燜飯怎麼做-菌菇臘腸燜飯的做法]( "菌菇臘腸燜飯怎麼做-菌菇臘腸燜飯的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（1根）杏鮑菇（1個）鮮香菇（5-6個）臘腸（1根）大米（適量）輔料蠔油（約24ml）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菌菇臘腸燜飯的做法步驟1、所有食材洗淨備用。2、所有食材切丁，香菇切片。3、大米淘洗乾淨放比煮白飯稍稍少點的水，按煮飯鍵，開始煮飯。4、熱鍋冷油放入...
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![醬香菌菇臘肉夏巴塔怎麼做-醬香菌菇臘肉夏巴塔的做法]( "醬香菌菇臘肉夏巴塔怎麼做-醬香菌菇臘肉夏巴塔的做法")
- “醬香菌菇臘肉意猶未盡，忽作奇想讓它與夏巴塔混搭如何？於是炒個菌菇臘肉餡，翻出曾經做過的夏巴塔，來一個臘肉香味的夏巴塔。臘肉的香味混合進夏巴塔中，居然還真不錯。”食材明細主料高筋粉1（95克）鮮酵母1（1.5克）水（60克）高筋粉2（85克）鹽（1/2小勺）鮮酵母2（4.5克）泡發蘑菇的水（70毫升）橄欖油（2...
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![芹菜煸炒臘肉怎麼做-芹菜煸炒臘肉的做法]( "芹菜煸炒臘肉怎麼做-芹菜煸炒臘肉的做法")
- “弟媳婦煸炒的菜，看着是不是要留口水了？動手操作吧！”食材明細主料芹菜（適量）大蒜苗（適量）臘肉（適量）青紅椒（適量）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜煸炒臘肉的做法步驟1、芹菜，大蒜苗清洗乾淨切成備用。2、臘肉，青紅椒提前準備好待用3、油鍋燒熱倒入...
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![臘味菌菇燴魚丸怎麼做-臘味菌菇燴魚丸的做法]( "臘味菌菇燴魚丸怎麼做-臘味菌菇燴魚丸的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）菌菇（適量）魚丸（適量）輔料大葱（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味菌菇燴魚丸的做法步驟1、菌菇洗淨切片。2、魚丸切片。3、大葱切片，臘肉切片。4、香葱切段。5、起油鍋，放入臘肉片煸炒出其中的油。6、大葱入鍋煸出香味。7、...
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![小煸臘肉的做法 【閩南】小煸臘肉 小煸臘肉怎麼做]( "小煸臘肉的做法 【閩南】小煸臘肉 小煸臘肉怎麼做")
- “逢年過節少不了的臘肉，各地的做法不一樣。喜歡的人抗拒不了那味道和口感，不喜歡的人受不了那火燒火燎的味道。個人也屬於比較喜歡臘肉的一個，各種搭配炒炒下酒下飯那是一個香。往年也會自己買點作為平日裏解解嘴饞，但是經常聽聞肉什麼不好那樣差。使我心如小鹿十分不安！所以...
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![香菇煸肉的做法 【閩南】香菇煸肉 香菇煸肉怎麼做]( "香菇煸肉的做法 【閩南】香菇煸肉 香菇煸肉怎麼做")
- “菌類是自然界賜於人類的一大極品物種，各式各樣的菌類都含有非比尋常的營養成分。今天要介紹的這個就是菌類家族成員之一的“香菇”，香菇在市場的佔有率應該是菌類中的老大哥。一般最常見的，佔有率最高的就是“幹香菇”其次才是新鮮香菇。香菇有什麼神奇的做用？香菇的食用價...
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![菌菇炒肉怎麼做-菌菇炒肉的做法]( "菌菇炒肉怎麼做-菌菇炒肉的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（1塊）白玉菇（1盒）木耳（1把）輔料玉米澱粉（2勺）植物油（1.5勺）姜（3片）蒜（2顆）小葱（4根）芹菜（1棵）調料白糖（2匙）紅油豆瓣（1勺）生抽（2勺）黑胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）菌菇炒肉的做法步驟1、雞胸肉切絲，加入1匙白糖，1勺澱粉，紅油豆瓣和1/2勺植物油抓勻醃製15分鐘。2、...
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![醬香菌菇臘肉粽子怎麼做-醬香菌菇臘肉粽子的做法]( "醬香菌菇臘肉粽子怎麼做-醬香菌菇臘肉粽子的做法")
- “粽子節，做幾個粽子與眾樂樂，迷你小粽，吃起來負擔。臘肉粽子比較經典，配上幹蘑菇純屬消存貨。看起來感覺不錯，臘肉粽子，怎麼樣都香。”食材明細主料煮好的臘肉（250克）大腳菇（20克）幹香菇（15克）豆瓣醬（30克）姜蒜末（適量）甜麪醬（5克）鹽（10克）醬油（適量）糖（適量）糯米（500克）輔料粽子葉（25張）醬香（口味）煮（...
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![臘腸乾煸茶樹菇怎麼做-臘腸乾煸茶樹菇的做法]( "臘腸乾煸茶樹菇怎麼做-臘腸乾煸茶樹菇的做法")
- “一直很喜歡臘腸的味道，春節前做了很多，都放冷凍裏了，什麼時候饞了拿出來吃點，外面的實在是不敢常吃啊，還不知道是什麼肉做的呢。”食材明細主料臘腸（1根）輔料幹茶樹菇（適量）配料葱花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸乾煸茶樹菇的做法步驟1、臘腸一根，洗乾淨後把腸...
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![淡菜菌菇臘肉粽子粥怎麼做-淡菜菌菇臘肉粽子粥的做法]( "淡菜菌菇臘肉粽子粥怎麼做-淡菜菌菇臘肉粽子粥的做法")
- “最後的兩個粽子，一個市售菌菇粽，一個自制臘肉粽，吃完就該等明年端午了。還是用來煮粥，不經意間發現了粽子的好去處，便忍不住想要給它變出各種花樣。兩個味道不同鹹粽子，能做成什麼粥？最簡單的，是直接加水煮。但是，不往裏面加一點東西，好像就不叫變花樣。一開始，想要往裏面加各種海...
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![菌菇炒木樨的做法 秋季家常菜“菌菇炒木樨” 菌菇炒木樨怎麼做]( "菌菇炒木樨的做法 秋季家常菜“菌菇炒木樨” 菌菇炒木樨怎麼做")
- “秋季初始進補時應以温補循序漸進為宜，待秋末冬初再逐漸添加一些新鮮的肉類。其實，只有家常菜最營養，每日飲食做到合理的葷素搭配才不至於上火，這樣才是正確的養生之道，尤其老年人更應遵循這一養生原則。提到葷素搭配菌菇類就是上好的首選，今天做一道木樨肉的另類做法，叫做“菌...
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![菌菇臘腸炒飯怎麼做-菌菇臘腸炒飯的做法]( "菌菇臘腸炒飯怎麼做-菌菇臘腸炒飯的做法")
- “隔夜的剩飯加上菌菇，臘腸一起翻炒，幾分鐘的時間就可以翻身成味美香鮮的佳餚！”食材明細主料蟹味菇（200克）香腸（2根）米飯（1碗）葱（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇臘腸炒飯的做法步驟1、準備的原料。2、香腸切薄片，香葱切碎，蟹味菇去根。3、熱鍋涼油，煸炒香葱出香...
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![菌菇臘肉燴老豆腐的做法 什錦菌菇臘肉燴老豆腐 菌菇臘肉燴老豆腐怎麼做]( "菌菇臘肉燴老豆腐的做法 什錦菌菇臘肉燴老豆腐 菌菇臘肉燴老豆腐怎麼做")
- “眾所周知豆腐和菌菇對身體有益，搭配臘肉臘香肉鮮和青豆的甜味，非常美味的營養搭配。”食材明細主料金針菇（100g）杏鮑菇（100g）臘肉（130g）老豆腐（450g）冰凍青豆（60g）葱（1根）姜（2片）蒜（2瓣）蠔油（適量）糖（少許）橄欖油（適量）澱粉（適量）水（適量）鮮磨菇（100g）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇...
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![臘肉菌菇炒山藥的做法 健康小炒---臘肉菌菇炒山藥 臘肉菌菇炒山藥怎麼做]( "臘肉菌菇炒山藥的做法 健康小炒---臘肉菌菇炒山藥 臘肉菌菇炒山藥怎麼做")
- “臘肉特殊的煙燻香味撞上泡椒的清辣…”食材明細主料山藥（半根）蟹味菇（適量）臘肉（適量）木耳（少量）輔料葱薑蒜（適量）泡椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鮮辣椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉菌菇炒山藥的做法步驟1、按上面明細準備好食材。2、山藥切成片倒入在沸水中，煮到斷生後撈出...
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![家常乾煸牛肉絲怎麼做-家常乾煸牛肉絲的做法]( "家常乾煸牛肉絲怎麼做-家常乾煸牛肉絲的做法")
- 食材明細主料牛肉（半斤）芹菜（三棵）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（少許）幹輔料樹椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）麻椒（適量）孜然（一把）鹹鮮（口味）乾煸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲備用，可以倒一點也油拌一下防止牛肉太乾。2、芹菜切三指段，太粗的再劈一下備用。3、樹椒...
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![家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法]( "家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法")
- “臘肉是道家常菜，臘味十足，是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5個）輔料大蒜子（3粒）姜（小塊）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉，蒜苗，尖椒，蒜粒，姜洗淨備用2、臘肉切片3、尖椒切條，蒜苗切...
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![臘味炒菌菇怎麼做-臘味炒菌菇的做法]( "臘味炒菌菇怎麼做-臘味炒菌菇的做法")
- “臘味炒菌菇，冬季滋補不是隻吃肉，增強免疫力就要多吃菌菇，這樣炒一盤真營養。”食材明細主料臘肉（200克）白玉菇（100克）香菇（4個）杏鮑菇（1個）香葱（2棵）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味炒菌菇的做法步驟1、臘肉200克，白玉菇100克，香菇4個，杏鮑菇1...
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![乾煸臘肉菜花怎麼做-乾煸臘肉菜花的做法]( "乾煸臘肉菜花怎麼做-乾煸臘肉菜花的做法")
- “看花加一點臘肉炒就很好吃，特別用這種乾煸的做法炒的菜花非常脆爽。”食材明細主料臘肉（50g）菜花（300g）輔料大蒜（4g）雞精（3g）鹽（10g）生抽（10ml）花椒（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸臘肉菜花的做法步驟1、臘肉洗淨後切片。2、菜花切成小塊後，洗淨濾幹水分。3、鍋中加入底油，把...
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![菌菇肉絲怎麼做-菌菇肉絲的做法]( "菌菇肉絲怎麼做-菌菇肉絲的做法")
- “夏天高温下做飯絕對是真愛。”食材明細主料蟹黃（100g）口蘑（5個）黑木耳（5朵）肉絲（適量）輔料鹽（1小匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇肉絲的做法步驟1、幾種菌菇用水泡後沖洗乾淨。2、黑木耳提前泡發洗淨淖水待用。3、洗淨的菌菇對半切段。4、肉絲過油後盛出。5、鍋裏適量油...
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![花菜煸臘肉怎麼做-花菜煸臘肉的做法]( "花菜煸臘肉怎麼做-花菜煸臘肉的做法")
- “很下飯的一道菜，鹹鮮微辣，花菜爽脆，臘肉鮮美，肉中的油脂浸潤着花菜的纖維，花菜中也透着肉的香，很美味也很簡單方便的一道家常菜。”食材明細主料有機花菜（半棵）臘肉（1塊）輔料幹辣椒（3只）蒸魚豉油（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜煸臘肉的做法步驟1、準備的原料。2...
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![臘肉乾煸花菜怎麼做-臘肉乾煸花菜的做法]( "臘肉乾煸花菜怎麼做-臘肉乾煸花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（一朵）臘肉（三兩）輔料姜（一塊）蒜（兩瓣）葱（兩根）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉乾煸花菜的做法步驟1、準備材料：花菜切小朵、臘肉切片（肥瘦分開哦）、姜蒜拍碎、葱切段、幹辣椒切段、花椒粒備用調料：鹽、雞精2、鍋燒開水，下入花菜汆燙3、燙至斷生撈...
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![乾煸牛肉的做法 家常菜—乾煸牛肉 乾煸牛肉怎麼做]( "乾煸牛肉的做法 家常菜—乾煸牛肉 乾煸牛肉怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（一根）牛肉（適量）生薑（幾片）青蒜苗（適量）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）玉米澱粉（2克）胡椒粉（2克）料酒（2克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用生薑絲，生抽，玉米澱粉，料酒，胡椒粉醃製半小時待用。青蒜苗洗乾淨切斷，胡蘿蔔去皮切片待...
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![菌菇燉臘腸怎麼做-菌菇燉臘腸的做法]( "菌菇燉臘腸怎麼做-菌菇燉臘腸的做法")
- “肉香四溢的臘腸和鹹滑爽嫩的菌菇，香味交織，簡直是一場舌尖上的聚會。這道菜除了口感豐富之外還非常的簡單方便，不需要像其它菜品一樣步驟繁多，非常適合沒有時間或者廚房小白。”食材明細主料白玉菇（1盒）金針菇（1把）木耳（少許）香菇（1個）臘腸（1/2個）輔料大葱（半根）香辣（5個）生薑（1塊）香菜（1顆）...
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味味甜
