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關於橄欖豬肚湯的餐飲百科

橄欖豬肚湯怎麼做-橄欖豬肚湯的做法
  • 橄欖豬肚湯怎麼做-橄欖豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(一副)豬骨(250g)輔料橄欖(10粒)紅棗(4粒)姜(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)清水(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橄欖豬肚湯的做法步驟1、豬肚處理乾淨。2、豬骨適量。3、橄欖對半切開。4、豬肚和豬骨涼水入鍋,放入葱姜料酒,焯水五分鐘。5、撈出。6、豬肚切成小塊。7...
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橄欖粉腸湯怎麼做-橄欖粉腸湯的做法
  • 橄欖粉腸湯怎麼做-橄欖粉腸湯的做法

  • “新鮮橄欖加上鹹橄欖,搭配粉腸燉湯,湯甘甜爽口開胃,對咳嗽很好。”食材明細主料青橄欖(若干)鹹橄欖(若干)粉腸(100g)輔料清水(適量)原味(口味)未知(難度)橄欖粉腸湯的做法步驟1、準備好食材。2、青橄欖和鹹橄欖清洗乾淨後,壓開。3、粉腸清洗後,切段打結。4、把所有材料放在砂鍋裏,加入適量...
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青橄欖豬肺湯怎麼做-青橄欖豬肺湯的做法
  • 青橄欖豬肺湯怎麼做-青橄欖豬肺湯的做法

  • “橄欖豬肺湯,具有生津潤燥,滋陰養肺的功效,橄欖能生津止渴,治療喉嚨疼。豬肺味甘,性平,有補肺潤燥作用。中醫認為豬肺有補虛、止咳、止血之功效,可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症,所以日常但凡提到什麼潤肺止咳的湯水,豬肺湯便是上選。”食材明細主料豬肺(適量)粉腸(適量)豬骨(適量)輔...
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蓮子山藥煲橄欖豬骨湯怎麼做-蓮子山藥煲橄欖豬骨湯的做法
  • 蓮子山藥煲橄欖豬骨湯怎麼做-蓮子山藥煲橄欖豬骨湯的做法

  • “清潤去臊,適合冬季喝的湯。”食材明細主料豬骨(適量)橄欖(適量)輔料蓮子(適量)山藥(適量)扁豆(適量)姜(少許)調料鹽(少許)果味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮子山藥煲橄欖豬骨湯的做法步驟1、焯好水的豬骨。2、蓮子,山藥,扁豆,姜。3、青橄欖用鹽搓洗乾淨。4、拍扁。5、將所有食材放入砂...
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橄欖燉豬粉怎麼做-橄欖燉豬粉的做法
  • 橄欖燉豬粉怎麼做-橄欖燉豬粉的做法

  • “橄欖,又名青果,因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名,它是一種常綠喬木,原產中國。橄欖營養豐富,果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍。其含鈣量也很高,且易被人體吸收。中醫認為,橄欖性味甘、酸、平,入...
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橄欖鯽魚湯怎麼做-橄欖鯽魚湯的做法
  • 橄欖鯽魚湯怎麼做-橄欖鯽魚湯的做法

  • “這款湯,肯定沒有親喝過因為這是一時之念拿醃橄欖來調湯湯超清口就是湯色不是那麼清爽看樣子還要努力做款湯頭清口,湯色還要清爽呵呵先送上給親們嚐嚐鮮”食材明細主料醃橄欖(一份)鯽魚(二條)輔料姜(一份)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橄欖鯽魚湯的做法步驟1、備好所作材...
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青橄欖燉豬心怎麼做-青橄欖燉豬心的做法
  • 青橄欖燉豬心怎麼做-青橄欖燉豬心的做法

  • “功能主治:清熱,利咽,生津,解毒。用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。摘取自百度”食材明細主料豬心(半個)輔料鹽(適量)配料青橄欖(15~20個)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青橄欖燉豬心的做法步驟1、青橄欖15~20顆,把青橄欖破開兩瓣,之後在浸泡5分鐘(破開後的青橄欖會殘留一...
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豬腳肉燉橄欖怎麼做-豬腳肉燉橄欖的做法
  • 豬腳肉燉橄欖怎麼做-豬腳肉燉橄欖的做法

  • 食材明細主料豬腳肉(適量)橄欖(適量)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)料酒(少許)果味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬腳肉燉橄欖的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、豬腳肉切大塊加料酒焯水。3、清洗乾淨。4、將肉,橄欖(拍一拍),薑片,放入大碗。5、加適量的開水,放入電飯煲,隔水燉兩小時。6、燉好...
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橄欖龍骨湯怎麼做-橄欖龍骨湯的做法
  • 橄欖龍骨湯怎麼做-橄欖龍骨湯的做法

  • 食材明細主料橄欖(適量)龍骨(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖龍骨湯的做法步驟1、龍骨洗淨浸泡出血水。2、橄欖洗淨備用。3、洗淨的橄欖用刀拍扁。4、龍骨和橄欖瀝乾水放入燉盅膽內。5、加入適量的開水。6、電壓力鍋加入少許水,將燉盅膽坐入鍋中...
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橄欖湯怎麼做-橄欖湯的做法
  • 橄欖湯怎麼做-橄欖湯的做法

  • “黃橄欖潤肺,對喉嚨也很有好處,家家摘的黃橄欖很甘甜,除了當水果生吃外,還時不時拿一些來煲湯。”食材明細主料橄欖(適量)骨頭(適量)輔料鹽(少量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖湯的做法步驟1、取適量的橄欖(我用了大概10顆),洗乾淨用刀切開,放入燉盅裏。2、取適量骨頭,焯水後洗...
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橄欖豬肺湯怎麼做-橄欖豬肺湯的做法
  • 橄欖豬肺湯怎麼做-橄欖豬肺湯的做法

  • “壓軸大菜,不一定要大魚大肉,給家人準備時令的食療保健飲食才是最重要的。秋季氣候乾燥,人體也缺少水分,經常會感覺口乾舌燥,皮膚緊繃,鼻腔乾燥,咳嗽,這些都是秋燥的症狀。中醫認為,秋燥是秋季最易傷人致病的邪氣。秋季飲食當以清淡為主,少吃油炸,油膩,旺火爆炒之類的,多吃蔬菜,和一些...
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橄欖煲粉腸豬心湯怎麼做-橄欖煲粉腸豬心湯的做法
  • 橄欖煲粉腸豬心湯怎麼做-橄欖煲粉腸豬心湯的做法

  • “橄欖湯具有清熱解毒,生津解渴的作用,對於治療各種疾病所引起的咽喉腫痛,咳嗽吐血的症狀。”食材明細主料橄欖(12顆)豬心(1/4)粉腸(200g)輔料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橄欖煲粉腸豬心湯的做法步驟1、豬心、粉腸清洗2、橄欖清洗3、剁開兩邊4、豬心、粉腸、剁好的橄...
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橄欖豬骨煲鮑魚湯的做法 清咽利喉橄欖豬骨煲鮑魚湯 橄欖豬骨煲鮑魚湯怎麼做
  • 橄欖豬骨煲鮑魚湯的做法 清咽利喉橄欖豬骨煲鮑魚湯 橄欖豬骨煲鮑魚湯怎麼做

  • 食材明細主料鮮鮑魚(6只)橄欖(10個)豬骨(250g)輔料姜(5片)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖豬骨煲鮑魚湯的做法步驟1、新鮮橄欖十枚用刀拍爆,三口之家剛剛好,太多湯會有一點澀味,小孩不愛喝。2、豬骨洗淨飛水,鮑魚在菜市場殺好衝乾淨就可以了,煲湯可以連鮑魚殼一起煲,鮑魚殼可以起...
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南北杏橄欖豬肺湯怎麼做-南北杏橄欖豬肺湯的做法
  • 南北杏橄欖豬肺湯怎麼做-南北杏橄欖豬肺湯的做法

  • “南杏仁又名甜杏仁、南杏,專供食用,含豐富蛋白質、植物脂肪,有潤燥補肺滋養肌膚的作用。若用於止咳,以北杏入藥。南杏仁為杏樹科的不同品種的種子。外形似苦杏仁而稍大。南杏仁性味甘平無毒,可潤肺止咳,多用於燥咳,虛勞咳嗽。北杏仁又稱苦杏仁,可作為中藥使用,降氣止咳平喘,潤腸通...
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豬肚橄欖湯怎麼做-豬肚橄欖湯的做法
  • 豬肚橄欖湯怎麼做-豬肚橄欖湯的做法

  • “橄欖具有利咽消腫,生津止渴、化痰消積、潤喉、肺熱咳嗽的功效。青欖豬肚煲湯可以健脾胃,補氣虛,對體質瘦弱者有一定療效。”食材明細主料豬肚(一個)豬骨(200g)青橄欖(10個)輔料鹽(適量)雞精(少許)水(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肚橄欖湯的做法步驟1、新鮮豬肚一個,用鹽抓...
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鮑魚橄欖湯怎麼做-鮑魚橄欖湯的做法
  • 鮑魚橄欖湯怎麼做-鮑魚橄欖湯的做法

  • 食材明細主料橄欖(200克)鮑魚(2只)豬肺(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚橄欖湯的做法步驟1、準備材料2、豬肺洗淨切小塊,用開水煮過,再用清水洗淨,橄欖洗淨對半切,鮑魚洗淨,切花刀3、準備兩個燉盅4、把材料對半分,裝進燉盅裏5、加上適量清水,蓋上盅蓋,放...
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橄欖燉豬肺的做法 【橄欖燉豬肺】-----清肺止咳湯 橄欖燉豬肺怎麼做
  • 橄欖燉豬肺的做法 【橄欖燉豬肺】-----清肺止咳湯 橄欖燉豬肺怎麼做

  • “潮汕最有名的一道湯之一就是青橄欖燉豬肺,氣味清潤甘甜,具清肺潤燥、養陰止咳之功。”食材明細主料豬肺(1個)青橄欖(12粒)豬骨(適量)輔料鹽(少許)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橄欖燉豬肺的做法步驟1、豬肺用清水沖洗乾淨,切塊,大點吧,煮了會縮小些的。2、放在一個盆裏,最好用大...
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橄欖燉豬心瘦肉湯怎麼做-橄欖燉豬心瘦肉湯的做法
  • 橄欖燉豬心瘦肉湯怎麼做-橄欖燉豬心瘦肉湯的做法

  • “豬心是一種營養十分豐富的食品,它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。臨牀有關資料説明,許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有着密切的關係。因此,豬心雖不能完全改善心臟器質性病變,但可...
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豬肺橄欖湯的做法 【廣東】豬肺橄欖湯 豬肺橄欖湯怎麼做
  • 豬肺橄欖湯的做法 【廣東】豬肺橄欖湯 豬肺橄欖湯怎麼做

  • “這道橄欖豬肺湯,具有生津潤燥,滋陰養肺的功效橄欖能生津止渴,治療喉嚨疼。豬肺味甘,性平,有補肺潤燥作用。這道湯有淡淡的橄欖香味,味道清爽鮮甜。原料:豬肺,橄欖,薑片做法:1.豬肺切大片,用鹽抓洗,擠去裏面的泡沫。2.洗好的豬肺,下開水中煮五分鐘後衝去血沫。3.青橄欖幾粒,用刀拍散。...
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橄欖豬粉煲怎麼做-橄欖豬粉煲的做法
  • 橄欖豬粉煲怎麼做-橄欖豬粉煲的做法

  • “橄欖性甘、酸、平、入脾,胃肺經,有清熱解毒,清肺利咽,生津止渴的功效,還有獨特的回甘。”食材明細主料豬粉(250克)橄欖(9個)輔料瘦肉(50克)薑末(2勺)鹽(0.5勺)香菜(1棵)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橄欖豬粉煲的做法步驟1、準備原材料,少拍甘草了,本來是要南姜的,可沒有賣的所以用了南...
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橄欖陳皮燉豬心湯怎麼做-橄欖陳皮燉豬心湯的做法
  • 橄欖陳皮燉豬心湯怎麼做-橄欖陳皮燉豬心湯的做法

  • 食材明細主料豬心(300g)輔料橄欖(100g)陳皮(5g)紅棗(5個)鹽(適量)雞精(少許)水(1000ml)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)橄欖陳皮燉豬心湯的做法步驟1、豬心半個。2、橄欖、紅棗、陳皮。3、豬心切塊,橄欖對半切開,所有材料放入燉盅。4、加1000毫升清水和適量的鹽,放入電壓力鍋,啟動煲湯鍵...
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青橄欖瑪卡豬骨湯怎麼做-青橄欖瑪卡豬骨湯的做法
  • 青橄欖瑪卡豬骨湯怎麼做-青橄欖瑪卡豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)青橄欖(適量)瑪卡(少許)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青橄欖瑪卡豬骨湯的做法步驟1、焯水的豬骨。2、青橄欖洗乾淨拍一拍,瑪卡,薑片。3、將所有食材放入高壓鍋裏,添加適量的水,蓋上蓋子大火燒開上氣後轉小火煲30分鐘。4、待泄氣後...
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青橄欖豬骨湯的做法 老祖宗傳下來治咽喉腫痛燥咳的良方----青橄欖豬骨湯 青橄欖豬骨湯怎麼做
靈芝青橄欖豬骨湯怎麼做-靈芝青橄欖豬骨湯的做法
  • 靈芝青橄欖豬骨湯怎麼做-靈芝青橄欖豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)靈芝(20克)青橄欖(適量)輔料桂圓(少許)茯苓(少許)五指毛桃(少許)石斛(少許)調料鹽(少許)果味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)靈芝青橄欖豬骨湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,青橄欖拍一拍易出味。2、豬骨焯水清洗乾淨。3、將所有食材放入砂鍋裏,放幾片姜,添加適量的...
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青橄欖煲豬肺湯怎麼做-青橄欖煲豬肺湯的做法
  • 青橄欖煲豬肺湯怎麼做-青橄欖煲豬肺湯的做法

  • 食材明細主料豬肺(適量)輔料橄欖(適量)配料薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青橄欖煲豬肺湯的做法步驟1、豬肺切大片,用鹽抓洗,擠去裏面的泡沫。2、洗好的豬肺,下開水中煮五分鐘後衝去血沫。3、青橄欖幾粒,用刀拍散。4、把拍好的橄欖和豬肺下鍋。5、加入薑片.6、下適量...
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