- “一道口感濃郁,鮮美宜人的大眾菜。”食材明細主料娃娃菜(1棵)火腿(半根)皮蛋(1個)輔料蒜(2瓣)姜(2片)調料雞汁(2勺)鹽(半勺)豬油(1勺)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)上湯娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜切去根部,一片片掰開,用淡鹽水泡一會,沖洗乾淨,大一點的葉子豎切成四瓣。2、蒜切片,姜切末。...
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- “在很多人眼裏,芹菜與牛肉是絕配。但是清炒芹菜,味道也是棒棒的,有一股獨特的香味。也是很下飯的噢!”食材明細主料芹菜(500g)豬肉(50g)輔料花椒粒(20顆)幹辣椒節(20節)葱(2根)小米辣(4個)調料醬油(1勺(小))香醋(1勺(小))雞精(1g)鹽(1g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉炒芹菜的做法步驟1、將芹...
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- “最近幾天真的是很熱啊都不敢出門悶死了一動就出汗吃西瓜來消暑解渴是人們夏日必不可少的但是剩下的西瓜皮扔掉是不是可惜了呢?合理利用食材做出既美味又清涼開胃的小涼菜,吃起來是不是很愜意呢?西瓜皮有清熱、利尿的作用,對體內有熱的人有食療作用。”食材明細主料西瓜皮(20...
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- “雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡等作用。一般人羣均可食用,特別是老人,病人,體弱者更宜食用。酸...
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- “這是一款台灣傳統小吃美味可口酥餡料可以隨自己喜歡來添加這是我目前做過覺得最好吃最簡單的小吃了,第一口咬下去是脆的,第二口咬下去軟又香甜,真地很美味!”食材明細主料低筋麪粉(60g)全脂奶粉(25g)雞蛋(17g)黃油(50g)輔料糖粉(10g)鹽(1g)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯可口...
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- “有次我想吃肯德基的奶昔,可是家裏離肯德基太遠,所以就找了一下家裏能用的東西來試了一下,結果發現味道還不錯哦,這次就分享給大家,讓大家也能在家做出美味冰激凌!”食材明細主料牛奶雪糕(2只)輔料阿爾卑斯牛奶糖(3~5粒)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、把...
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- “雖然已進入夏季了,但最近的天氣非常的給力,待在家裏感覺自己還停留在春天裏,冷的時候還要穿個單衣才行, 今天這道菜就為即將炎熱的天氣做準備吧,土豆和茄子一直的吃法都是炒,或燉,其實把土豆蒸熟和茄子一起加入花椒油和花生碎涼拌,吃起來也很下飯那。”食材明細主料長茄子(2...
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- “吃的開心,就好”食材明細主料綠豆澱粉(一杯)老乾媽(一勺)老抽(一勺)辣椒(三個)姜(小的一個)葱(一棵)輔料水(四杯)鮮味生抽(一勺)白醋(一勺半)大蒜(一個)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼粉的做法步驟1、將辣椒,大蒜,葱,姜,老乾媽,生抽,老抽,白醋,鹽都用攪汁機打碎.2、如果不喜歡用...
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- “清爽可口長瓜羹,老少兼宜。這是一道地道寧菠菜,婆婆教給我的,婆婆做過好幾次,特別好吃,就學啦!!!特別簡單,又美味,選購食材也方便哦~超讚~”食材明細主料長瓜(一根)豆瓣(200g)藕粉(少許)輔料葱(少許)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清爽可口長瓜羹的做法步驟1、新...
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- “做了冰激凌,打開了一大盒淡奶油,還剩下好多,怕放壞了,想再做點什麼,做了椰漿西米露,打開了一罐椰漿,也剩下好多,也怕放壞了,也想做點什麼,想着想着,就想起了【椰奶凍糕】原本,是湊合着那些剩餘材料而做,沒想到,涼甜可口、入口即化、倍受歡迎~~~~~”食材明細主料吉利丁片(10克)牛奶(130克...
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- “只吃過烤紅薯,烤土豆,還沒吃過烤山藥?山藥烤了是什麼味道?軟糯的口感,有着濃厚的薯香,又帶着山藥本身的清香,美味的真是讓人乍舌哦,等不及了吧。”食材明細主料鐵棍山藥(150克)輔料糖桂花(20克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤山藥的做法步驟1、山藥洗淨、刨絲,切成大小合適的...
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- “現在正是菠蘿上市的季節,喜歡吃菠蘿,更喜歡用菠蘿入菜,酸酸甜甜伴着菠蘿的清香,讓人忍不住多吃一口。”食材明細主料雞胸肉(200克)菠蘿(200克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)配料番茄醬(2大匙)鹽(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)料酒(1茶匙)黑胡椒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿雞丁的做法步驟1...
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- “隨着《舌尖上的中國》第三季播出,種草一口鍋。據説章丘鐵鍋排隊二年才能買到,有人入廠“強買”,有人高價囤貨。至於嗎?清水炒蛋,不放一滴油,香嫩可口,健康美味。用時少,是魯菜系的經典。經過不同的鍋測試發現,清水炒蛋,祕訣在於水的比例,火的大小,翻炒的頻率。掌握這三大要點,不需要...
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- “十分簡單就可掌握哦!”食材明細主料檸檬(1—2個)野生香菜(一株)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜的做法步驟1、把苦瓜切片,水沸後入鍋,待苦瓜變色起鍋濾水。2、準備1—2個檸檬(依個人口味),野生香菜一株。3、加入鹽、辣椒油、芝麻油,把檸...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時今天為大家小編介紹下蓮蓉煎餅,大家很多人都知道這道菜,耗時比較長,需要有耐心的細心的朋友才可以完美的製作成功,蓮蓉煎餅很有營養價值,我們在早上可以食用,還有配上一杯牛奶,非常美味哦!根據自己喜歡的口味的甜度...
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- “小兒子一直喜歡西紅柿,大兒子超級喜歡吃蕃茄醬!做成醬之後給小兒子拌點飯,麪條後!也慢慢愛吃上了!我呢就常常自己做給他們吃!比外面乾淨好吃多啦!”食材明細主料西紅柿(10個)輔料白砂糖(甜度自己定)鹽(適量)甜味(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西紅柿醬的做法步驟1、西紅柿頂都切十字...
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- “扁豆絲肉餡餅”食材明細主料麪粉(適量)温開水(適量)扁豆絲肉餡(適量(提前炒好))輔料白芝麻(少許)食用油(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹香可口的餡餅的做法步驟1、將適量麪粉加入温開水,和成光滑的麪糰,醒面15-20分鐘。2、這個時候,可以把扁豆絲炒肉做好。(自己喜歡吃什麼餡,...
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- “天氣變涼,人也特別容易餓,食量也比之前大了,特別是健身後,人特別容易餓,稍微不注意,沒控制住自己,就會暴飲暴食。今天推薦的這款莓果酸奶在暴飲暴食之後飲用能消除罪惡感,或者在健身後當做代餐食用。用料”食材明細主料藍莓(適量)西梅(適量)輔料酸奶(適量)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- “一種帶有濃郁的果香氣息的檸檬烤翅,酸甜適口,老少皆宜的喲!檸檬烤翅的做法不難,將食材充分醃製後,再高温烘烤,讓塗抹在雞肉表面的醃料、甘甜的蜂蜜和檸檬汁充分融合,那淡淡的酸甜,口感嫩滑多汁,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,脣齒留香。”食材明細主料雞翅中(12個)檸檬(1個)輔料...
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- 食材明細主料蕃茄(1顆)玉米粒(1罐)輔料葱花(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒玉米的做法步驟1、材料如下。2、葱花切好備用。3、蕃茄切粒。4、先將番茄炒熟。5、加入玉米粒。6、加入葱花調味即可。7、裝盤即可。...
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- “色澤鮮明肉質細嫩”食材明細主料田螺肉(適量)酸豆角(適量)蒜苗(適量)輔料紅尖椒(適量)小米辣(適量)白醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣田螺肉的做法步驟1、鍋裏放油置於旺火上2、紅尖椒、小米椒、蒜苗一起倒入鍋中煸炒,烹白醋3、放入田螺翻炒至熟後起鍋即可小竅門用食...
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- “雖然名字叫“奶油卷”,然而卻沒加一點兒奶油,用料非常簡單,普通麪粉也能做,直接法發酵,口感鬆軟。”食材明細主料中筋麪粉(200克)酵母粉(3克)細砂糖(25克)奶粉(5克)純牛奶(100克)精鹽(1克)全蛋液(加入麪糰)(30克)全蛋液(刷面)(15克)室温軟化黃油(30克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)早餐麪包奶...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒麪是各個麪館都會有的一道常見的菜。嚐遍了各個麪館的炒麪,不免覺得味道大同小異,無非是其中添加的小菜不相同,使得最終面的大體口感不同。如今我們不妨學一學這麼一道家常炒麪,自己選擇添加在其中的配菜,讓...
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- 食材明細主料麪條(100克)雞蛋(1個)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高湯(1支)輔料香醋(半湯匙)醬油(1湯匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好;2、娃娃菜和小油菜洗淨,每棵切成四瓣,小葱切碎;3、雞蛋放冷水鍋中...
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- 食材明細主料明膠(5g)草莓(120g)奶油奶酪(150g)鮮奶油(150ml)麪包(適量)輔料熱水(50ml)砂糖(70g)檸檬汁(1大勺)甜香(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓乳酪蛋糕的做法步驟1、在碗中倒入:熱水50ml、明膠5g用木勺攪拌均勻2、在大碗中加入:草莓120g、砂糖70g、奶油奶酪150g、用叉子背面碾成泥...
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