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關於茭白燒豬腳的做法的餐飲百科

茭白燒豬腳怎麼做-茭白燒豬腳的做法
  • 茭白燒豬腳怎麼做-茭白燒豬腳的做法

  • 食材明細主料茭白(4株)豬腳(450克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)茭白燒豬腳的做法步驟1、食材:茭白、豬腳(已清洗焯水)。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將豬腳下入高壓鍋裏,加適量的料酒。5、加適量的清水。6...
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白蘿蔔紅燒豬腳怎麼做-白蘿蔔紅燒豬腳的做法
  • 白蘿蔔紅燒豬腳怎麼做-白蘿蔔紅燒豬腳的做法

  • “想吃豬腳又覺得油膩可以選擇這樣來搭配哦蘿蔔很解膩的哦”食材明細主料豬腳(適量)輔料白蘿蔔(適量)配料青蒜(適量)蒜瓣(適量)八角(適量)桂皮(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔紅燒豬腳的做法步驟1、熱鍋,加油,放入青蒜(青蒜葉子部分暫不放)、八角、桂皮、大蒜,爆香後加熟豬...
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燒排骨豬腳怎麼做-燒排骨豬腳的做法
  • 燒排骨豬腳怎麼做-燒排骨豬腳的做法

  • “美味的燒菜。”食材明細主料排骨(500g)豬腳(1個)輔料土豆(3個)大葱(2根)調料蒜(2個)薑片(2勺)豆瓣醬(2勺)醬油(2勺)鹽(適量)油(5勺)香葉(5片)花椒(1勺)小茴香(5粒)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒排骨豬腳的做法步驟1、排骨和豬腳洗淨,過温水洗去血水。2、油熱以後,放入各種調料炒出香味。3、放...
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紅燒豬腳的做法 美容菜譜—紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做
  • 紅燒豬腳的做法 美容菜譜—紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做

  • “10月3日女兒生日,她要説吃豬腳,大清早的豬腳味鮮,為了能吃新鮮的豬腳,中午的功夫就把這道菜做好了。”食材明細主料豬腳(800克)薑片(3片)胡椒(適量)丁香(適量)輔料鹽(3克)料酒(3克)生抽(2克)老抽(2克)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬腳的做法步驟1、提前準備好材料。2、水燒開,把豬...
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茭白嫩豬腰怎麼做-茭白嫩豬腰的做法
  • 茭白嫩豬腰怎麼做-茭白嫩豬腰的做法

  • “豬腰要嫩嫩的,咬下去有水水的感覺最好吃,而且要沒有腥味哦^_^一定記得撒上幾滴麻油,腰子的好朋友”食材明細主料豬腰(2個)茭白(2個)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(2小勺)冰糖(適量)生抽(適量)料酒(3大勺)麻油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白嫩豬腰的做法步驟1、豬腰去膜,挖去...
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蘿蔔燒豬腳怎麼做-蘿蔔燒豬腳的做法
  • 蘿蔔燒豬腳怎麼做-蘿蔔燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(1個)白蘿蔔(1個)輔料香葉(2片)花椒(適量)八角(1個)蠔油(1勺)老抽(2勺)生抽(1勺)食鹽(1勺)生薑(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)料酒(1勺)蒜苗(1顆)青椒(半個)玉米澱粉(1勺)麻香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨,鍋中涼水,將豬腳放入,放幾塊薑片,大火燒開。2、...
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茭白紅燒肉怎麼做-茭白紅燒肉的做法
  • 茭白紅燒肉怎麼做-茭白紅燒肉的做法

  • “秋季天氣轉涼,今天邱邱分享一道適合秋季貼膘而有營養豐富的茭白紅燒肉,鹹鮮可口,肥而不膩,大家都知道茭白營養豐富,含有藥用價值,具有清熱解毒,利濕退黃,補虛健體的功效。主要含蛋白質,脂肪糖類,維生素B1,維生素B2,維生素E,微量胡蘿蔔素和礦物質等,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所...
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番茄燒豬腳怎麼做-番茄燒豬腳的做法
  • 番茄燒豬腳怎麼做-番茄燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)西紅柿(適量)調料鹽(2克)料酒(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄燒豬腳的做法步驟1、西紅柿切塊。2、豬腳加入料酒去腥味,提前用高壓鍋燉30分鐘。3、油鍋起火燒六成熟,倒入西紅柿煸炒至濃稠狀態倒入豬腳。4、大火燒8分鐘,最後加入一勺鹽,煸炒幾下出...
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茭白炒豬肝怎麼做-茭白炒豬肝的做法
  • 茭白炒豬肝怎麼做-茭白炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)茭白(適量)輔料青紅椒(適量)配料幹辣椒(適量)生粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒(適量)甜麪醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒豬肝的做法步驟1、豬肝用清水泡一小時出血水,切片,用鹽抓出漿糊樣用清水沖洗乾淨放入碗中,加適量鹽,胡椒,料酒生粉醃製十分鐘2、茭...
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紅燒茭白怎麼做-紅燒茭白的做法
  • 紅燒茭白怎麼做-紅燒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(3根)輔料油(適量)醬油(適量)糖(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒茭白的做法步驟1、茭白洗淨去皮2、切成滾刀塊3、切一點點葱姜4、鍋裏倒少許油5、放入葱姜6、放入茭白翻炒7、放醬油,放白糖8、翻炒入味即可9、成品...
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豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做
  • 豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做

  • “美味的豆豉不僅可以用來調味,而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效,可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此,春季食用一些用豆豉製作的菜餚對身體會大有好處,不僅可以開胃吃起來濃香,還可以預防春季流...
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素燒茭白怎麼做-素燒茭白的做法
  • 素燒茭白怎麼做-素燒茭白的做法

  • “茭白肉質肥嫩,纖維少,蛋白質含量高,有特殊風味,是我國的特產蔬菜,是“江南三大名菜”之一。”食材明細主料茭白(1個)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料六月鮮(適量)精鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒茭白的做法步驟1、準備食材2、茭白去皮3、改刀切片4、青紅椒改刀切...
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乳腐燒豬腳怎麼做-乳腐燒豬腳的做法
  • 乳腐燒豬腳怎麼做-乳腐燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬前蹄(285g)花生米(85g)輔料黃酒(適量)老抽(2匙)豆瓣醬(1匙)乳腐(28g)大蒜(3瓣)生薑(4g)花椒粒(30粒)白糖(1/2匙)幹辣椒(2個)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乳腐燒豬腳的做法步驟1、準備所需食材:豬蹄洗淨、大蒜生薑切塊、花生米浸泡好2、煮鍋裏注水,大火燒至3、倒入豬蹄4、加入...
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蒜苗燒豬腳怎麼做-蒜苗燒豬腳的做法
  • 蒜苗燒豬腳怎麼做-蒜苗燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(300g)蒜苗(1顆)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)料酒(1勺)薑片(5片)老抽(2勺)甜麪醬(1勺)十三香(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜苗燒豬腳的做法步驟1、起鍋燒水,將豬腳冷水下鍋,煮開後,撇去浮沫,倒入料酒。2、將豬腳倒入電壓力鍋,加食鹽,十三香燉十五分鐘至豬腳軟爛。3、炒鍋...
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燜燒茭白怎麼做-燜燒茭白的做法
  • 燜燒茭白怎麼做-燜燒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)風乾香腸(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燜燒茭白的做法步驟1、茭白去皮洗淨2、切滾刀塊3、風乾腸入沸水中,放少許料酒煮5分鐘左右撈出4、去腸衣切滾刀塊5、起油鍋,轉小火放入茭白煸炒金黃變軟6、放入...
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豬腳燒土豆怎麼做-豬腳燒土豆的做法
  • 豬腳燒土豆怎麼做-豬腳燒土豆的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)土豆(兩個)生薑(幾片)胡蘿蔔(半根)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳燒土豆的做法步驟1、豬腳入鍋煮幾分鐘。2、然後撈出來洗乾淨備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒豬腳加入一勺生抽,老乾媽...
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紅燒豬腳的做法 家常菜——紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做
  • 紅燒豬腳的做法 家常菜——紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做

  • 食材明細主料豬腳(500克)薑片(幾片)大料(幾粒)輔料鹽(2克)老抽(1克)豆豉(一大勺)豆瓣醬(3克)料酒(2克)胡椒粉(2克)冰糖(1小塊)生抽(2克)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬腳的做法步驟1、成品圖。2、豬腳清洗乾淨,加入大料,生薑,放入高壓鍋燉25分鐘。3、倒入炒鍋中,加入豆豉加入豆瓣醬,鹽,生抽,...
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紅燒豬腳怎麼做-紅燒豬腳的做法
  • 紅燒豬腳怎麼做-紅燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)葱花(少許)冰糖(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(1大勺)老抽(2毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒豬腳的做法步驟1、豬蹄切塊洗乾淨,油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,放入冰糖,慢慢炒融化,再倒入豬腳炒出糖色。2、加入一勺生抽,老抽5毫升,繼續煸炒。3、加入適...
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馬蒂燒豬腳的做法 爽口粘手的【馬蒂燒豬腳】 馬蒂燒豬腳怎麼做
  • 馬蒂燒豬腳的做法 爽口粘手的【馬蒂燒豬腳】 馬蒂燒豬腳怎麼做

  • 食材明細主料豬腳(1個)輔料馬蒂(適量)冰糖(適量)米酒釀(適量)大蒜葉(適量)雞精(適量)薑片(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬蒂燒豬腳的做法步驟1、豬腳一個,鋼釺燒紅將豬毛烙盡。豬腳放入水中泡20分鐘,用硬刷把將焦色刷盡。2、先用片刀分開豬腳,用砍刀劈開豬腳,將豬腳斬成大塊裝入...
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豬肉炒茭白怎麼做-豬肉炒茭白的做法
  • 豬肉炒茭白怎麼做-豬肉炒茭白的做法

  • “茭白長得其貌不揚,但很入味,嚼在嘴裏有一種肉肉的感覺,再加上茭白非常適合夏天吃,它有清熱解毒,利尿止渴的功效,它還能讓女性皮膚細膩光澤,富有彈性,這麼好的蔬菜你不吃可就可惜啦。”食材明細主料茭白(2根)大蒜(2個)豬肉(50克)輔料油(適量)蠔油(3克)鹽(少許)澱粉(2克)料酒(4克)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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茭白燒肉怎麼做-茭白燒肉的做法
  • 茭白燒肉怎麼做-茭白燒肉的做法

  • “茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。茭白甘寒,性滑而利,能利尿祛水,清暑解煩而止渴,夏季食用尤為適宜。”食材明細主料五花肉(300g)茭白(400g)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(1勺)生抽(適量)老抽(2勺)葱(3根)姜(適量)白糖(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時...
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茭白炒豬肉怎麼做-茭白炒豬肉的做法
  • 茭白炒豬肉怎麼做-茭白炒豬肉的做法

  • “茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人體所吸收。醫用茭白清濕熱,解毒,催乳汁,其中的...
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豬腳燒鳳爪怎麼做-豬腳燒鳳爪的做法
  • 豬腳燒鳳爪怎麼做-豬腳燒鳳爪的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)雞腳(適量)輔料生薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬腳燒鳳爪的做法步驟1、薑片,八角,麪皮,香葉備用。2、雞爪去甲洗淨備用。3、將雞爪和豬腳冷水下鍋焯燙出血水後撈出洗淨。4、鍋...
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紅燒豬腳圈怎麼做-紅燒豬腳圈的做法
  • 紅燒豬腳圈怎麼做-紅燒豬腳圈的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料茴香(適量)桂皮(適量)姜(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豬腳圈的做法步驟1、豬腳圈肉先醃一晚上,然後燒水超一下洗淨備用。2、把洗好的肉放入高壓鍋,加老抽3勺,生抽1勺,〈料酒,茴香,桂皮,姜,〈加水,蓋平肉稍再...
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黑木耳茭白燒豬大排怎麼做-黑木耳茭白燒豬大排的做法
  • 黑木耳茭白燒豬大排怎麼做-黑木耳茭白燒豬大排的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)茭白(三根)豬大排(三塊)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳茭白燒豬大排的做法步驟1、材料:黑木耳(已泡發)2、茭白、豬大排(已清洗)、薑片3、將已泡發的黑木耳清洗一下。4、撈出,待用。5、將茭...
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