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關於全麥紫薯蛋糕卷的做法步驟的餐飲百科

全麥紫薯蛋糕卷怎麼做-全麥紫薯蛋糕卷的做法
  • 全麥紫薯蛋糕卷怎麼做-全麥紫薯蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料全麥粉(80克)雞蛋(4個)牛奶(80克)赤蘚糖醇(60克(代糖))輔料紫薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)全麥紫薯蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材。2、蛋白和蛋黃分開。3、蛋白分三次加代糖打至完全打發的狀態(先4檔打2分鐘,轉5檔打4分鐘,再轉4檔打一分鐘,再轉一檔打一分鐘)。4...
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菠菜紫薯蛋糕卷怎麼做-菠菜紫薯蛋糕卷的做法
  • 菠菜紫薯蛋糕卷怎麼做-菠菜紫薯蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)低粉(100克)菠菜汁(60克)玉米油(40克)糖粉(20克)草莓(適量)桑葚(適量)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜紫薯蛋糕卷的做法步驟1、菠菜洗乾淨去蒂,入鍋煮熟備用。2、將菠菜,和水榨成汁。3、待温度適中加入5個雞蛋。4、低粉過篩加入到蛋黃糊中攪拌至無...
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紫薯綠茶蛋糕卷怎麼做-紫薯綠茶蛋糕卷的做法
  • 紫薯綠茶蛋糕卷怎麼做-紫薯綠茶蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)輔料細砂糖(80克)玉米油(50克)水(50克)泡打粉(1/2小勺約,2.5ML)綠茶粉(2大勺)紫薯(適量)煉乳(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯綠茶蛋糕卷的做法步驟1、將紫薯去皮切小塊,上鍋蒸15分鐘。2、取出放入保鮮袋用擀麪杖壓成泥。3、放入煉乳...
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紫薯全麥豆包怎麼做-紫薯全麥豆包的做法
  • 紫薯全麥豆包怎麼做-紫薯全麥豆包的做法

  • “週日在家總要做一些主食,作為下一週的早餐,這周做紫薯小餐包,蜜紅豆已經做好了,放冰箱已經有一週了,就想着趕快消化掉!紫薯豆包就這樣應運而生了!大概是因為全麥粉的緣故,表面不是很光滑,但是富含膳食纖維,口感有韌性,做早餐很不錯!”食材明細主料紫薯泥(適量)全麥麪粉(適量)蜜紅豆(適量...
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紫薯炫彩蛋糕卷怎麼做-紫薯炫彩蛋糕卷的做法
  • 紫薯炫彩蛋糕卷怎麼做-紫薯炫彩蛋糕卷的做法

  • “一個普通的蛋糕卷,因為加了少許紫薯粉用刮刀劃了幾道烤出來後帶着圖案,而且這個淡紫色也使得這個卷卷多了些高貴浪漫情懷。在我喜歡的顏色裏除了綠色我還特別喜歡這個淡紫色,曾經上中學時有過一個真絲的這個顏色裙子,住校時好所同學都喜歡找我藉着穿,除了它的材質涼快,更重要...
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紫薯泥蛋糕卷怎麼做-紫薯泥蛋糕卷的做法
  • 紫薯泥蛋糕卷怎麼做-紫薯泥蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100克)玉米油(50克)牛奶(100克)白糖(50克)紫薯泥(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯泥蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻。2、加入100克低粉。3、然後攪拌至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白磕入無油無水盆裏滴入幾...
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紫薯戚風蛋糕卷怎麼做-紫薯戚風蛋糕卷的做法
  • 紫薯戚風蛋糕卷怎麼做-紫薯戚風蛋糕卷的做法

  • “紫薯富含花青素,能有效清除體內自由基,增強免疫力,而且紫薯的顏色豔麗,做成餡包裹在蛋糕卷中,也是極為美貌的。此款蛋糕卷因為只使用了三個雞蛋,而我的烤盤是28*35大的,所以做出來的蛋糕片有些薄,又因為紫薯餡的用量比較大,所以做出來的卷卷有些不圓潤了。但勝在味道不錯。做蛋...
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全麥紫薯包怎麼做-全麥紫薯包的做法
  • 全麥紫薯包怎麼做-全麥紫薯包的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(300g)紫薯(四個)輔料酵母粉(4g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)全麥紫薯包的做法步驟1、準備300克全麥粉。2、準備4克酵母粉。3、加入温水把酵母充分融化。4、酵母水分次倒入麪粉中,邊倒邊攪拌。5、攪拌成面絮。6、揉成光滑麪糰,蓋蓋子,放置一邊醒發40-60分...
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紫薯蛋糕卷怎麼做-紫薯蛋糕卷的做法
  • 紫薯蛋糕卷怎麼做-紫薯蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(100克)玉米油(50克)低粉(100克)紫薯(適量)淡奶油(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻。2、加入100克低粉。3、然後攪拌至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白磕入無油無水盆裏滴入幾滴...
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奶香全麥紫薯餅怎麼做-奶香全麥紫薯餅的做法
  • 奶香全麥紫薯餅怎麼做-奶香全麥紫薯餅的做法

  • “今天就做個無糖少油的奶香全麥紫薯餅!軟軟糯糯,大人小孩都能吃!”食材明細主料紫薯(100克)全麥粉(25克)牛奶(30克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香全麥紫薯餅的做法步驟1、紫薯去皮切片,上鍋蒸熟。2、蒸好的紫薯放進料理機內,我做了8個餅。所以紫薯攪拌了兩次...
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全麥苦蕎紫薯包怎麼做-全麥苦蕎紫薯包的做法
  • 全麥苦蕎紫薯包怎麼做-全麥苦蕎紫薯包的做法

  • “苦蕎是男女老少皆宜的營養保健食品,在世界各國都被看得很寶貴,其食用價值和功效都很高,苦蕎粉以苦蕎為原料精製而成,富含苦蕎黃酮、油酸、亞油酸、膳食纖維等。全麥苦蕎紫薯包低卡飽腹又美味,糖尿病人和減脂期早餐必備哦!”食材明細主料雁門清高有機純苦蕎粉(100g)小麥粉(400g)紫...
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全麥無糖紫薯包怎麼做-全麥無糖紫薯包的做法
  • 全麥無糖紫薯包怎麼做-全麥無糖紫薯包的做法

  • 食材明細主料全麥粉(200g)高粉(100g)酵母(5g)紫薯粉(7g)雞蛋(1個)水(200g)輔料紅薯(1個)紫薯(1個)芋頭(1個)燕麥片(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥無糖紫薯包的做法步驟1、所有面團食材放入容器中。2、和成麪糰醒發十分鐘。3、蒸熟的紫薯和紅薯壓成泥。4、蒸熟的芋頭放入容器中壓...
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全麥紫薯卷怎麼做-全麥紫薯卷的做法
  • 全麥紫薯卷怎麼做-全麥紫薯卷的做法

  • 食材明細主料全麥粉(200g)紫薯(1塊)輔料酵母(2g)白糖(5g)水(120g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥紫薯卷的做法步驟1、全麥粉酵母,白糖放入容器中。2、加水和成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。3、紫薯去皮切成小丁。4、醒發好的麪糰放入紫薯丁,用手把紫薯丁和麪團揉勻。5、揉好的面...
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肉鬆紫薯蛋糕卷怎麼做-肉鬆紫薯蛋糕卷的做法
  • 肉鬆紫薯蛋糕卷怎麼做-肉鬆紫薯蛋糕卷的做法

  • “蛋糕捲上紫薯椰蓉餡及自制的肉鬆,用胡蘿蔔做花裝飾,營養、衞生又美味,吃得健康、放心。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(100克)細砂糖(70克)牛奶(75克)色拉油(60克)輔料肉鬆(5克)紫薯椰蓉餡(10克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉鬆紫薯蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋分開蛋清、蛋黃。將蛋...
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麥片紫薯蛋糕盅怎麼做-麥片紫薯蛋糕盅的做法
  • 麥片紫薯蛋糕盅怎麼做-麥片紫薯蛋糕盅的做法

  • “冬季最養生的美食什麼呢?燕麥——一種低糖、高營養、高能食品。富含蛋白質維生素B、C、E以及葉酸。豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、矽,以及豐富的水溶性纖維、β-聚葡萄糖以及植物鹼、植物皂素。有降低血膽固醇、控制血糖、改善便祕、預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧...
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全麥紫薯吐司怎麼做-全麥紫薯吐司的做法
  • 全麥紫薯吐司怎麼做-全麥紫薯吐司的做法

  • 食材明細主料全麥粉(290克)冰全蛋液(220克)赤蘚糖醇(50克(代糖))鹽(3克)酵母(4克)奶粉(25克)黃油(15克)輔料紫薯(適量)赤蘚糖醇(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥紫薯吐司的做法步驟1、紫薯先蒸熟。2、紫薯壓成泥,加入赤蘚糖醇,攪拌均勻。3、紫薯餡就好了。4、主料中除黃油以外的所有...
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紫薯蛋糕卷的做法 熊貓人健康美味紫薯蛋糕卷 紫薯蛋糕卷怎麼做
  • 紫薯蛋糕卷的做法 熊貓人健康美味紫薯蛋糕卷 紫薯蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷是我最常做的,因為它製作簡單快速,而且孩子也喜歡。因為我們不是很喜歡奶油,所以大多數卷肉鬆或者紫薯。紫薯有的人不喜歡,只要是它口感比較幹。其實紫薯營養非常豐富,大家最熟悉的就是花青素,花青素對很多疾病都有預防和治療的作用。而且紫薯鐵和硒含量很高,硒是油預防...
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紫薯燕麥卷卷雲的做法 奶茶熱飲“紫薯燕麥卷卷雲” 紫薯燕麥卷卷雲怎麼做
  • 紫薯燕麥卷卷雲的做法 奶茶熱飲“紫薯燕麥卷卷雲” 紫薯燕麥卷卷雲怎麼做

  • “奶茶熱飲“紫薯燕麥卷卷雲”,也是超健康的一款製作簡單的秋冬熱飲。紫薯燕麥卷卷雲,出杯快,其中青稞爆爆珠的口感讓這杯紫薯燕麥卷卷雲風味更加出色,喝完有很強的飽腹感,小料十足!秋冬季來了,快來給你的店鋪上新吧!”食材明細主料紫薯粉(2平勺)米漿粉(1平勺)熱水(300ml)果糖(5ml)青稞爆...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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豹紋紫薯蛋糕卷怎麼做-豹紋紫薯蛋糕卷的做法
  • 豹紋紫薯蛋糕卷怎麼做-豹紋紫薯蛋糕卷的做法

  • “一直想做個豹紋的蛋糕卷,這回終於騰出時間一試了。沒有想象的那麼難,因為要分開調不同顏色的蛋糕糊還要分開烤,為防止蛋白糊消泡,所以在時間上就要緊湊不拖拉。中間的夾心就用家裏現成的紫薯。紫薯的品種不一樣,口感和甜度也不同。我家的紫薯塊大,甜味濃,口感紮實略有彈性,所以...
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紫薯蛋糕卷的做法 浪漫~紫薯蛋糕卷 紫薯蛋糕卷怎麼做
  • 紫薯蛋糕卷的做法 浪漫~紫薯蛋糕卷 紫薯蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷算是入門級別之一,第一次做也很容易成功!想要開始烘焙,可以嘗試,定能堅定你繼續烘焙的路!送給朋友,既好看又顯得很有誠意,想想被讚美填得滿滿的那種幸福感和存在感。O(∩_∩)O蛋糕卷不僅好做,還好看,而且製作時間很短!所以在我烘焙裏出現頻率特別高。卷肉鬆是我們家最愛,但...
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紫薯花紋蛋糕卷怎麼做-紫薯花紋蛋糕卷的做法
  • 紫薯花紋蛋糕卷怎麼做-紫薯花紋蛋糕卷的做法

  • “很多同學都在初入烘焙的時候因戚風蛋糕而備受折磨,主要是因為它對製作過程中的各種細節要求較高,稍微有一步不到位就會導致最後的失敗,所以戚風蛋糕也被稱作“七瘋蛋糕”或“氣瘋蛋糕”。那麼,當你被戚風蛋糕折磨時,不妨來試試戚風蛋糕卷,雖然它也是用戚風的操作手法,但是對具...
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核桃紫薯蛋糕卷怎麼做-核桃紫薯蛋糕卷的做法
  • 核桃紫薯蛋糕卷怎麼做-核桃紫薯蛋糕卷的做法

  • “軟綿的蛋糕、香脆的核桃仁、香甜的紫薯餡,真是口感豐富,好吃的很哪!(^o^)/~”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)核桃仁(50克)紫薯餡(150克)輔料油(40克)牛奶(50克)白砂糖(30克)白醋(4滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)核桃紫薯蛋糕卷的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離2、牛奶和油混合均勻...
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全麥紫薯麪包的做法 全麥紫薯麪包,全麥無花果果醬麪包 全麥紫薯麪包怎麼做
  • 全麥紫薯麪包的做法 全麥紫薯麪包,全麥無花果果醬麪包 全麥紫薯麪包怎麼做

  • “全麥無花果麪包加全麥紫薯麪包”食材明細主料全麥麪粉(400g)輔料牛奶(適量)酵母(5g)雞蛋(2個)黃油(30g)紫薯泥(適量)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥紫薯麪包的做法步驟1、400g左右全麥麪粉,加5g左右酵母粉,40g白砂糖混合2、加入打好的雞蛋兩個3、30g黃油裏少加點牛奶...
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】紫薯蛋糕卷——很有營養的粗糧蛋糕哦 紫薯蛋糕卷怎麼做-紫薯蛋糕卷的做法 【番茄配方
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