![蕨菜乾燒排骨怎麼做-蕨菜乾燒排骨的做法]( "蕨菜乾燒排骨怎麼做-蕨菜乾燒排骨的做法")
- “今年春的時候老人從山上摘了一些蕨回來，我看一頓兩頓也吃不完，天氣也好，就把一部分曬乾了，拿來燉肉或者燒排骨妥妥的，估計明年會曬多些了。我們這的蕨，新鮮吃要非常注意把握度，過了就爛軟爛軟的口感不好，這樣曬過再燉就不存在這種問題，韌脆的。”食材明細主料蕨幹（適量）排骨（適量）輔...
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![香乾燒排骨怎麼做-香乾燒排骨的做法]( "香乾燒排骨怎麼做-香乾燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（520克）香乾（2塊）輔料桂皮（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香乾燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）。2、香乾。3、桂皮、大料、幹辣椒、冰糖。4、將香乾放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入...
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![筍乾燒排骨的做法 不炒糖色的筍乾燒排骨 筍乾燒排骨怎麼做]( "筍乾燒排骨的做法 不炒糖色的筍乾燒排骨 筍乾燒排骨怎麼做")
- “父母那一代的北方人，紅燒排骨都不炒糖色，一樣紅亮油香，酥爛入味。”食材明細主料排骨（1000克）筍乾（400克）輔料小香葱（3根）姜（5片）冰糖（4粒）調料桂皮（1塊）香葉（1片）草果（1個）料酒（1勺）幹辣椒（4個）花椒（1把）老抽（1勺）紅燒醬油（2勺）鹽（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）筍乾燒排骨的做法步驟1、排骨清...
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![排骨燒筍乾怎麼做-排骨燒筍乾的做法]( "排骨燒筍乾怎麼做-排骨燒筍乾的做法")
- “排骨，雖然有很多種方法來做，但我總感覺紅燒的最好吃，味道最重，燒完後還可以加些筍乾燒一燒，一樣的美味。”食材明細主料排骨（500g）輔料筍乾（100g）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燒筍乾的做法步驟1、排骨焯一下，撈起備用2...
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![豆角乾燒排骨怎麼做-豆角乾燒排骨的做法]( "豆角乾燒排骨怎麼做-豆角乾燒排骨的做法")
- “自家曬的豆角（豇豆）幹，新鮮帶有清香味道，用來燒肉，比肉還好吃呢。”食材明細主料排骨（850g）豆角幹（1小把）輔料蒜（3瓣）姜（1小塊）油（1大匙）葱（2根）調料生抽（2大匙）蠔油（1大匙）老抽（1大匙）糖（2-3茶匙）料酒（2大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆角乾燒排骨的做法步驟1、排骨飛水。（冷水下鍋，水開後...
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![乾燒排骨怎麼做-乾燒排骨的做法]( "乾燒排骨怎麼做-乾燒排骨的做法")
- “排骨，一般指豬排骨，而豬在我國的大部分地區皆有飼養。含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。1.補鈣排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，能促進幼兒的骨骼發...
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![筍乾菜蘿蔔燒排骨怎麼做-筍乾菜蘿蔔燒排骨的做法]( "筍乾菜蘿蔔燒排骨怎麼做-筍乾菜蘿蔔燒排骨的做法")
- 食材明細主料筍乾菜（45克）排骨（425克）蘿蔔（3個）輔料冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜蘿蔔燒排骨的做法步驟1、食材：筍乾菜（已泡發清洗）。2、排骨（已清洗焯水）。3、蘿蔔。4、冰糖。5、將蘿蔔清洗一下。6、放在案板上切成塊，待用。7、燒鍋倒油燒...
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![梅乾菜燒排骨怎麼做-梅乾菜燒排骨的做法]( "梅乾菜燒排骨怎麼做-梅乾菜燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）梅乾菜（適量）姜（適量）葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）米椒（適量）輔料冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜燒排骨的做法步驟1、排骨涼水上鍋，加葱和薑片焯水2、稍煮一分鐘3、過涼水，清洗乾淨浮沫4、梅乾菜提前洗...
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![排骨蕨菜乾湯的做法]( "排骨蕨菜乾湯的做法")
- 蕨菜是營養價值很高的野生食材，上市的時候大家都有吃過吧，但是它有時令期，所以為了能一年四季都吃到蕨菜，人們就把它曬乾做成乾貨這樣也便於保存。我們想吃的時候就可以隨時吃上了，比如想用它煲湯應該怎麼做呢？它的營養價值又如何呢？一、排骨蕨菜乾湯的做法食材：排骨150克蕨菜乾5...
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![蕨菜乾怎麼做-蕨菜乾的做法]( "蕨菜乾怎麼做-蕨菜乾的做法")
- 食材明細主料蕨菜（8斤）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蕨菜乾的做法步驟1、大自然的饋贈，蕨菜。2、蕨菜採摘回來洗淨備用。3、分次下鍋焯水煮熟。4、用清水沖洗乾淨，然後用清水浸泡一夜。5、從中間撕開，再用清水淘洗乾淨。6、控幹水份。7、放在室外曬乾即可，太陽好...
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![豆乾燒排骨怎麼做-豆乾燒排骨的做法]( "豆乾燒排骨怎麼做-豆乾燒排骨的做法")
- “夏日寶寶沒胃口，總愛吃零食，寶媽寶爸還擔心沒營養。別怕，今天這道鹹香可口的豆乾燒排骨，不僅下飯，而且營養更均衡，美味易吸收。燉制爛熟的排骨一口咬下去滿嘴肉香，豆乾更是吸收了肉汁的精華，那滋味妙不可言。關鍵是製作起來也超簡單，沒有複雜的工序，廚房新手一樣可以玩轉自如！（詳細...
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![蕨菜燒排骨怎麼做-蕨菜燒排骨的做法]( "蕨菜燒排骨怎麼做-蕨菜燒排骨的做法")
- “蕨菜是野菜的一種，蕨菜嫩葉含胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鉀、鈣、鎂、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、膽鹼、甾醇。此外還含有18種氨基酸等。現代研究認為蕨菜中的纖維素可有促進腸道蠕動，減少腸胃對脂肪吸收的作用。蕨菜燒排骨，正好解了排骨的肥膩，又不會有肥甘厚...
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![幹筍燒排骨怎麼做-幹筍燒排骨的做法]( "幹筍燒排骨怎麼做-幹筍燒排骨的做法")
- “天氣是越來越冷了。做上一大鍋砂鍋。熱乎乎的是很好的選擇。今天做的菜採用的是幹筍和排骨一起紅燒。很清香，也很美味。”食材明細主料豬小排（二斤）幹菌（3兩）大葱（一根）紅椒（一個）洋葱（一個）姜（5片）大蒜（5瓣）花椒（一匙）八角（3個）肉桂（二根）輔料火鍋底料（一代）生抽（二匙）蠔油（半匙）老抽（半匙）白糖（1/5...
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![美味的蕨菜乾排骨湯如何做簡單又好吃]( "美味的蕨菜乾排骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們經常吃排骨，而且做排骨的方法也有很多，有時間可嘗試下蕨菜乾排骨湯。金燦燦的排骨，外加蕨菜乾的調色和提味，如果再加入少許的糖，不會讓菜吃出很甜的味道，而有提鮮的功效。令人吃完神清氣爽，回味無窮！記得若後...
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![排骨煮蕨菜怎麼做-排骨煮蕨菜的做法]( "排骨煮蕨菜怎麼做-排骨煮蕨菜的做法")
- “家裏蕨菜有點多，平時都是炒的，今天試試煮的，感覺也不錯。反正這東西，喜歡吃就好。”食材明細主料排骨（適量）蕨菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨煮蕨菜的做法步驟1、排骨清洗乾淨，放入碗裏，加鹽揉勻。2、用電壓力鍋排骨的功能蒸。其他功...
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![蕨菜排骨湯怎麼做？]( "蕨菜排骨湯怎麼做？")
- 很多小夥伴應該都吃過野菜，就算沒吃過，應該也聽説過幾種野菜名字吧，例如婆婆丁，那麼蕨菜是什麼？肯定很多小夥伴都有聽説過這種野菜，其實蕨菜是路邊、山坡、荒地裏十分常見的野菜，但是大多分佈於南方，毛毛菜味道還是不錯的哦，下面期末具體看看吧！陽春三月吃野菜吃蕨菜可安神蕨菜淮山...
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![筍乾菜毛豆燒排骨怎麼做-筍乾菜毛豆燒排骨的做法]( "筍乾菜毛豆燒排骨怎麼做-筍乾菜毛豆燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（455克）毛豆（305克）筍乾菜（55克）輔料冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜毛豆燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）2、毛豆（已剝殼淘洗）3、筍乾菜（已泡發清洗）4、冰糖5、燒鍋倒油燒熱，下入排骨翻炒翻炒。6、接着，加點料酒，倒入清...
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![幹蕨菜怎麼做好吃-幹蕨菜製作]( "幹蕨菜怎麼做好吃-幹蕨菜製作")
- 幹蕨菜是一種相對較硬的食物，製作起來有一定難度，但是無任何污染的綠色野菜，不但富含人體需要的多種維生素，還有清熱解毒、利濕滑腸等功效。也是一種最具保健美容功效的綠色健康蔬菜。所烹製的菜餚色澤紅潤，質地軟嫩，清香味濃。讓人慾罷不能。幹蕨菜製作，幹蕨菜怎麼做好吃幹蕨菜...
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![好喝的蕨菜乾排骨湯如何做簡單又好吃]( "好喝的蕨菜乾排骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好喝的蕨菜乾排骨湯是用蕨菜乾和排骨兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的，排骨中含有豐富的營養成分，經常食用能夠強身健骨，滋補身體，口味也非常的鮮香，蕨菜乾的加入則能讓整道湯味道鮮美，葷素搭配合理，是一...
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![幹豆角燒排骨怎麼做-幹豆角燒排骨的做法]( "幹豆角燒排骨怎麼做-幹豆角燒排骨的做法")
- “春節回家，媽媽給我拿了些自己曬的幹豆角，今天下雨，剛好做個幹豆角燒排骨，味道鮮美，豆角入味排骨軟爛。”食材明細主料排骨（適量）幹豆角（適量）輔料生薑（1塊）大葱（1/4個）幹辣椒（4個）香菜（2顆）調料冰糖（3塊）八角（2個）五香粉（1小勺）生抽（適量）老抽（少許）鹽（1勺）雞精（適量）香油（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）燒（工藝...
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![筍乾燒排骨怎麼做-筍乾燒排骨的做法]( "筍乾燒排骨怎麼做-筍乾燒排骨的做法")
- “今年家裏也曬了一點筍乾，大概能吃三四頓，不多，以前試過曬多了最後扔了，加上今年老人家也沒怎麼回家，沒有機會去砍。我是那麼的愛吃竹筍，不管是鮮的還是乾的，不管是酸的還是辣的，反正我就沒覺得過膩。要是自己曬的吃完的話，那就買點吧，夏郢街上村民自己曬的也多，25一斤質量很好的，圩...
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![排骨燒乾豆角怎麼做-排骨燒乾豆角的做法]( "排骨燒乾豆角怎麼做-排骨燒乾豆角的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）幹豆角（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燒乾豆角的做法步驟1、自己曬的幹豆角提前泡一個小時。2、排骨下鍋加料酒，葱姜焯水。3、起鍋燒油下入葱...
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![筍乾紅燒排骨怎麼做-筍乾紅燒排骨的做法]( "筍乾紅燒排骨怎麼做-筍乾紅燒排骨的做法")
- “親家自己做的筍乾，好吃得不得了，燒了後口感很嫩，搭配排骨，滋潤又美味”食材明細主料排骨（500g）筍乾（適量）輔料郫縣豆瓣醬（3勺）薑片（少許）葱（一段）蒜瓣（一頭）生抽（1勺）白糖（一撮）紅燒醬油（1勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍乾紅燒排骨的做法步驟1、筍乾提前兩小時浸泡開，中間換幾次水2、...
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![筍乾菜燒排骨怎麼做-筍乾菜燒排骨的做法]( "筍乾菜燒排骨怎麼做-筍乾菜燒排骨的做法")
- 食材明細主料筍乾菜（45克）排骨（335克）輔料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（1塊）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜燒排骨的做法步驟1、材料：筍乾菜（已泡發）2、排骨（已焯水）3、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。5、燒鍋倒油燒熱，下...
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![豬脊骨燉幹蕨菜如何做簡單又好吃]( "豬脊骨燉幹蕨菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無豬脊骨比較難熟，要想吃到嘴裏的時候保證肉嫩鮮美就必須進行長時間的燉煮，而在這長時間的燉煮過程中加入幹蕨菜，正好完全發揮出了幹蕨菜經過暴曬晾乾後的擁有的味道，鮮美的骨湯，多汁的骨肉，美味的幹蕨菜，這種種特點讓這道...
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味味甜
