- 食材明細主料牛肉丸(適量)餅(適量)輔料荊芥(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸燴餅的做法步驟1、牛肉丸。2、荊芥洗淨。3、餅切條。4、大蒜切碎。5、鍋子裏放入適量開水後放入牛肉丸。6、放入餅條。7、放入大蒜煮熟。8、放入荊芥。9、...
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- “炎炎夏日,雖然胃口欠佳,但也要注意進補。祛暑唯有冬瓜最佳,而進補還要靠肉類,因此,可以二者合一做道菜,又能祛暑又不失營養,是最妙不過的搭配!今天,就用這兩種食材,大炒勺為您做道湯菜,冒冒汗,省得憋得大腦發昏,頭暈腦脹的沒什麼精神。廣東的好多朋友,夏季喝熱茶喝熱湯,一開始我還不太...
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- 食材明細主料上海青(100克)肉丸(12個左右)輔料葱(適量)姜(適量)胡椒(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上海青燴肉丸的做法步驟1、上海青放入鹽開水中焯一下。裝盤圍在盤的邊緣。盤中間的位罷要空出來.2、鍋內放入少許的油。加葱姜炒香,加入肉丸,再加入適量的...
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- “蘑菇營養豐富,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。兩種新鮮的蘑菇與肉丸燴在一起做成一道半湯菜,湯鮮味美。”食材明細主料...
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- “香辣下飯。”食材明細主料青紅椒(適量)撒尿牛丸(2袋)調料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)香辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒燴撒尿牛丸的做法步驟1、撒尿牛丸2袋。2、清水洗一下。3、青紅椒切小粒。4、鍋裏適量清水,放入撒尿牛丸。5、煮兩滾兒關火...
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- “牛肉翻炒泛白之後馬上出鍋,大約一分鐘左右牛肉第二次下鍋之後幾十秒就一定要盛出了”食材明細主料牛肉(250g)杏鮑菇(1個)胡蘿蔔(半根)四季豆(5根)蒜(4瓣)輔料雞蛋液(半個)鹽(3g)黑白胡椒(各4g)生抽(10克)老抽(5g)香油(5g)幹澱粉(10g)色拉油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉雜燴的做法步...
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- 食材明細主料油菜苗(500g)成品肉丸子(9個)輔料蒜(2瓣)鹽(1勺)蠔油(一勺)雞精(適量)水澱粉(半小碗)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜燴肉丸的做法步驟1、油菜苗清洗乾淨,沒有可以用油菜。肉丸提前拿出來解凍,蒜切片。2、起油鍋爆香蒜片3、放油菜苗煸炒,放一小勺鹽和一勺耗油炒均勻放肉...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘茄汁牛肉丸子燴飯現在和米飯結合的種類已經太多,比如這款燴飯就是美味不錯的選擇,牛肉裏的粗纖維和本身的營養在做成餡會讓牛肉裏的營養和口感大大的增加加入茄汁和米飯進行搭配想想都很美味呀,而且自己做的...
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- “番茄燴牛丸,肉質嫩的牛上腦或裏脊,加入益脾健胃的山藥,再用料理機打成細膩的肉泥,汆制呈丸子後更加細嫩,配上酸甜的番茄,很適合幼兒和換牙期的兒童食用。”食材明細主料牛上腦(500g(或牛裏脊))山藥(1根)輔料菜花(1小朵)西紅柿(1個)雞蛋(1個)調料生抽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)番茄醬...
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- “酸酸甜甜,軟滑味鮮。”食材明細主料鉸肉(300克)番茄(2個)洋葱(1/2個)輔料菜籽油(2茶匙)澱粉(2茶匙)料酒(1茶匙)鹽(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)味精(1/4茶匙)雞精(1/4茶匙)小葱(1顆)老薑(少許)酸甜(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄燴肉丸的做法步驟1、鉸肉中放入姜粒、鹽、胡椒粉、味精、料酒、澱粉...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉湯燴餅主要的食材就是牛肉了,而且牛肉中的蛋白質非常的豐富,有很多一般糧食中沒有的營養價值,牛肉中所含的鉀還可以預防腦血管破裂,它所含的維生素和蛋白質甚至比蘋果高好幾倍。所以該土豆片菜餚非常值得...
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- “前段時間看見電視裏講到這個秀珍菇的好處,於是對這個小巧的菌類更是情有獨鍾,時不時的都會買上一斤兩斤的回來。吃起來也是肉呼呼的,跟吃肉似的。”食材明細主料秀珍菇(500克)豆腐(一塊)胡蘿蔔(一根)輔料肉丸(十五個)香菜(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)原味(口味)燴(工藝)...
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- 食材明細主料撒尿牛肉丸(1包)麪粉(60克)輔料雞蛋(2只)香葱(適量)調料椒鹽(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撒尿牛肉丸煎餅的做法步驟1、食材:撒尿牛肉丸。2、麪粉。3、雞蛋、香葱、椒鹽。4、將撒尿牛肉丸去包裝殼,切碎。5、放入大碗中。6、接着,合入麪粉...
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- 食材明細主料大白菜(適量)輔料牛肉丸(適量)甜不辣丸(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燴肉丸的做法步驟1、白菜洗淨,切好備用。2、超市買的肉丸備用。3、白菜倒入熱油鍋翻炒。4、加入少量醬油翻炒,放入適量水,小火燜。5、放入肉丸翻炒,蓋上鍋蓋燜熟,起...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我們要介紹的這道菜品,可謂是葷素搭配恰當,營養配比非常非常的均衡,這道葷素搭配的菜品的名字就叫做牛肉丸燴西蘭花,西蘭花能為人體提供所需要的膳食纖維和維生素,而牛肉丸能夠為人體提供大量蛋白質,非常的...
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- “在冬季,大白菜便是多數餐桌上必不可少的食材,無論是炒還是燒,甚至是醃製都是那麼的有滋有味。白菜不僅味道好,營養價值也是相當高,大白菜中含有豐富蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,是非常好的健康蔬菜。今天這道菜,匯聚了多種食材的搭配,有葷有素,鹹鮮...
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- “過節最讓我頭痛的是節後剩菜大掃除,我這人大大咧咧的從來沒算計比較隨性。從我的日誌大家都可以看的出來,從來沒有準確的斤呀克的概念。總的來説就是大概其,只多不少的。老公總是説;得虧咱家冰箱冰櫃齊全,要不不知道浪費多少東西呢、、怎麼娶你這麼一個敗家娘們呀。呵呵小樣...
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- “利好的白菜很百搭,可以與多種食材組合,烹製多款美味。豬肉丸子燴白菜,營養豐富,也非常好吃,是老少皆宜的應季菜品。”食材明細主料白菜(300g)豬肉丸子(4個)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)葱(適量)大料(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉丸燴白菜的做法步...
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- 食材明細主料幹炸肉丸子(適量)輔料玉米油(適量)調料葱(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)冰糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅燴肉丸子的做法步驟1、食材,自已做的幹炸的肉丸子。2、起鍋放油,油少點,下入葱姜八角煸香。3、下入丸子,加入清水,放黃酒,放生抽,少許老...
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- “過年家裏煮了好些牛肉,然後還有幾個餅,分開吃沒什麼食慾,所以就做了一個燴餅,加在一塊,真的超級好吃。”食材明細主料發麪餅(3個)西紅柿(2個)牛肉塊(適量)雞蛋(2個)輔料姜(適量)洋葱(適量)生抽(適量)食鹽(適量)胡椒粉(少量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿牛肉燴餅的做法步驟1、牛肉切塊,西紅...
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- “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。今天夏家媽媽為大家帶來牛肉三部曲第一步——牛肉燴麪。敬請關注其他兩道菜,會為大家帶來好吃,方便,且充分利用到牛肉的三...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉丸燴西蘭花,牛肉丸採用新鮮的牛肉和麪粉調製而成,西蘭花眾所周知非常的綠色健康,不過愛好現在的小孩子們好像都十分喜歡吃西蘭花。這道家常美食採用二者,恰好口味搭配在一起。香味撲鼻。十分下飯,有興趣的...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘時代不斷的發展,國人吃飯的標準也從吃飽走向吃好,講究葷素搭配和膳食平衡,這道自制茄汁牛肉丸子燴飯就是一份不錯的營養餐。它將富含蛋白質和氨基酸的牛肉與富含維生素c的蕃茄醬汁融在一起,配上胡蘿蔔素和維...
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- 食材明細主料牛肉丸(1袋)輔料金針菇(1袋)油豆皮兒(50g)火鍋寬粉(1袋)大白菜(適量)葱(1段)姜(1塊)乾紅辣椒(10個)調料火鍋底料(1塊)生抽(10ml)鹽(5g)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸燴菜的做法步驟1、牛肉丸,火鍋底料準備,油豆皮泡發,白菜洗淨切塊,乾紅辣椒準備。2、金針菇去根泡水中洗淨。3...
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- “吉祥年菜團團圓圓之【墨魚燴肉丸】各式各樣的丸子,象徵着團團圓圓,生活美滿。很我年來,我家過年都承襲着上一代的習慣,三十晚上吃餃子,初一早上吃餃子,初一中午要做上一桌菜,一大家人聚在一起吃年飯。做幾個吉祥菜,不但可口美味,而且寓意美好。丸子的做法有很多種,水氽,油氽,清蒸等...
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