![蒸麪魚怎麼做-蒸麪魚的做法]( "蒸麪魚怎麼做-蒸麪魚的做法")
- “過年家家户户都要蒸麪魚，象徵年年有餘。”食材明細主料麪粉（2碗）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸麪魚的做法步驟1、酵母粉用温水調開加入到麪粉中揉成麪糰，放温暖處發酵。2、發酵至兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。3、將麪糰揉勻，分成小份。4、取一小份揉成小...
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![蒸麪魚的做法 蒸麪魚——可愛的小金魚 蒸麪魚怎麼做]( "蒸麪魚的做法 蒸麪魚——可愛的小金魚 蒸麪魚怎麼做")
- “今年閏月給爹媽買的是鮮魚，比較實惠的，他們不太愛吃甜，所以就沒有買麪包魚。可有老人説，閏月吃閨女的面魚保健康，所以我試着蒸了些漂亮的金魚送給爹媽，希望他們喜歡。”食材明細主料麪粉（適量）牛奶（適量）酵母（適量）輔料熟紅豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸麪魚的做法步驟...
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![蒸麪怎麼做-蒸麪的做法]( "蒸麪怎麼做-蒸麪的做法")
- 食材明細主料油麪（適量）肉末（適量）雞蛋（1個）綠豆芽（適量）香菇（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸麪的做法步驟1、取適量肉沫備用。2、香菇泡發好切碎。3、蒜頭拍扁剁碎。4、鍋中熱油放入蒜末爆香。5、放入香菇一...
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![蒸鱸魚的做法 懶人版蒸魚——蒸鱸魚 蒸鱸魚怎麼做]( "蒸鱸魚的做法 懶人版蒸魚——蒸鱸魚 蒸鱸魚怎麼做")
- “懶人版蒸鱸魚，無油不油膩，簡單快捷。二十分鐘不到，一道鮮美蒸魚🐟即成，廚房小白也會做哦😊”食材明細主料鱸魚（一條）輔料生抽（適量）鹽（半匙）麻椒（選用）青椒絲（適量）葱絲（適量）紅椒絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鱸魚的做法步驟1、清洗好的鱸魚一條(已處理好的)2、兩面花刀。...
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![蒸魚怎麼做-蒸魚的做法]( "蒸魚怎麼做-蒸魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（一尾）輔料葱（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）小米辣（2個）花生油（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸魚的做法步驟1、切好配料。2、水開魚蒸8分鐘，隨魚大小增加適量。3、熱油炒香配料。4、放適量水調味煮開淋到蒸魚上。5、成品。...
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![葱蒸鯽魚的做法 葱蒸鯽魚（清蒸鯽魚） 葱蒸鯽魚怎麼做]( "葱蒸鯽魚的做法 葱蒸鯽魚（清蒸鯽魚） 葱蒸鯽魚怎麼做")
- “最懷戀媽媽的味道，可能不那麼精緻，但特別的味道是最深的記憶。在家裏吃飯可以適當降低菜式的觀賞性，味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是為了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚（適量）洋葱（適量）輔料肉花腸（適量）小葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）老乾媽香菇辣...
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![面結蒸小黃魚怎麼做-面結蒸小黃魚的做法]( "面結蒸小黃魚怎麼做-面結蒸小黃魚的做法")
- “花魚兒家的菜菜【面結蒸小黃魚】簡單的做法，原汁原味味道鮮。。。”食材明細主料小黃魚（125克）面結（265克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面結蒸小黃魚的做法步驟1、食材：小黃魚、面結、薑片2、將小黃魚去魚鱗去內臟洗淨、撈出。3、放...
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![蒸燜面怎麼做-蒸燜面的做法]( "蒸燜面怎麼做-蒸燜面的做法")
- “新鮮的麪條經過蒸制後再燜煮，這樣的麪條筋道而且很入味。做麪條，只要時間不緊張，我都會先蒸再燜，多了些工序，但真的很好吃。感興趣的你值得一試。”食材明細主料新鮮麪條（200克）豬肉（80克）油麥菜（50克）芹菜（50克）青蒜（2根）輔料食用油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）雞精...
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![雞蛋魚丸蒸意麪怎麼做-雞蛋魚丸蒸意麪的做法]( "雞蛋魚丸蒸意麪怎麼做-雞蛋魚丸蒸意麪的做法")
- “炒意麪，拌意麪，局意麪，煮意麪，今天我給大家帶來的是蒸意麪。味兒偏清新，口感偏濕潤。我家小子十分的喜歡，夥伴們要是喜歡也可以參考一下哦。”食材明細主料意麪（100克）雞蛋（1個）輔料意麪醬（適量）魚丸（適量）細鹽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋魚丸蒸意麪的做法步驟1、備好...
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![蒸麪包的做法 蒸麪包🍞 蒸麪包怎麼做]( "蒸麪包的做法 蒸麪包🍞 蒸麪包怎麼做")
- 食材明細主料：麪粉，白糖，高糖酵母粉，雞蛋麪粉（300克）白糖（50克）高糖發酵粉（4克）雞蛋（3個）輔料食用油（30克）蜂蜜水（適量）椰蓉（適量）原味（口味）未知（難度）蒸麪包的做法步驟1、首先，將麪粉中加入高糖酵母，白糖，3個雞蛋🐔放入適量的油。2、揉成光滑的麪糰放入盆中發酵。3、面已發好，揉10～20分鐘搓成你要...
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![蒸臘魚的做法 【蒸臘魚】--------蒸出來的美味 蒸臘魚怎麼做]( "蒸臘魚的做法 【蒸臘魚】--------蒸出來的美味 蒸臘魚怎麼做")
- 食材明細主料自制臘魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸臘魚的做法步驟1、準備好所需食材；2、臘魚切塊，浸泡在水裏4個小時；3、臘魚瀝乾水份，擺放在盤子內；4、葱切段，姜切絲5、切好的葱姜擺放在臘魚的上面；鍋裏水開後，蒸至30分鐘即可。...
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![蒸麪包怎麼做-蒸麪包的做法]( "蒸麪包怎麼做-蒸麪包的做法")
- “庚子年疫情期間，在家閉關不能出門，做夢都想着吃麪包。”食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（3個）輔料白糖（50g）酵母（3g）玉米油（20g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸麪包的做法步驟1、按上面配方表，所有材料混合揉至光滑麪糰（剛開始揉是會很粘手，放點食用油在手上可繼續揉麪，不要加麪粉，否則...
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![清蒸魚的做法 #蒸菜#清蒸魚 清蒸魚怎麼做]( "清蒸魚的做法 #蒸菜#清蒸魚 清蒸魚怎麼做")
- 食材明細主料新鮮福壽魚（600克）輔料葱（一顆）姜（二片）紅椒（小半節）蒸魚豉油（三勺）油（二勺）檸檬（一片）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸魚的做法步驟1、新魚活魚處理清洗乾淨後在魚身上抹一點鹽。2、紅椒切絲，姜葱切小，葱葉撕細。3、再擠上檸檬汁，很好的去腥味醃製十五分鐘。4、把姜葱，...
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![梅子蒸魚頭的做法 梅子蒸魚頭--蒸魚頭做法 梅子蒸魚頭怎麼做]( "梅子蒸魚頭的做法 梅子蒸魚頭--蒸魚頭做法 梅子蒸魚頭怎麼做")
- “醃製的梅子在我們廣西來説，就像醬油一樣很普通很常用的一種醬料，可能是我們比較喜歡這種味道吧，香香酸酸很有刺激感，特別是搭配有有腥味的魚，就像是芥末是壽司的友達，而梅子醬就是魚的友達。梅子性温、味甘、酸，入肝、脾、肺、大腸經，具有止咳效果，所以秋季咳嗽的話，可以考慮做這...
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![蒸魚頭的做法 “葷菜”蒸魚頭 蒸魚頭怎麼做]( "蒸魚頭的做法 “葷菜”蒸魚頭 蒸魚頭怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（1個）輔料薑絲（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）糖（少許）油（適量）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸魚頭的做法步驟1、把魚頭的內臟清理乾淨。2、放入薑絲。3、料酒2勺，生抽2勺。4、蠔油2勺，白糖少許。5、鹽少許加入油攪拌均勻後倒在魚頭上，上蒸鍋蒸20分鐘。6、...
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![粉蒸魚的做法 【粉蒸魚】 粉蒸魚怎麼做]( "粉蒸魚的做法 【粉蒸魚】 粉蒸魚怎麼做")
- “在四川瀘州距離城區70多公里的地方有個小鎮叫懷德，那裏有個很出名的小吃，粉蒸魚。好吃嘴都很喜歡去那裏吃吃，吃過的都很是懷戀那個味道。我把粉蒸魚大膽的改良了一下，味道更醇厚，麻辣味道還突出一點，更加符合我家人的口味”食材明細主料鯉魚（1000克）豆腐乳（適量）醬油（適量）小葱（適量...
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![清蒸魚的做法 【安徽】清蒸魚 清蒸魚怎麼做]( "清蒸魚的做法 【安徽】清蒸魚 清蒸魚怎麼做")
- 食材明細主料魚（1條）青椒絲（適量）大葱（適量）薑片（適量）紅椒絲（適量）輔料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸魚的做法步驟1、準備好主輔料2、魚太大了，切開了蒸的，魚身上和身下都放上薑絲和葱絲3、大火蒸15分鐘4、撿出魚身上的薑絲和葱絲，重新換一個盤子，鋪上青紅椒絲和...
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![蒸麪條的做法 張氏蒸麪條 蒸麪條怎麼做]( "蒸麪條的做法 張氏蒸麪條 蒸麪條怎麼做")
- “麪條筋道，香，你做一次吃吃就知道了！我家我從小就是這樣做的，吃了幾十年了，以前我媽做，現在我媽老了，就我做了，比我媽做的更好吃了！河南的特色家常飯，每一家做的口味也不相同，我做給廣東不吃麪條的朋友吃，廣東朋友直誇我這叫一絕！好吃！沒做好的可以微信（hongjunzhang）我！”食材明細主料濕...
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![蒸鱖魚春蔬綢帶面的做法 中式蒸鱖魚春蔬綢帶面 蒸鱖魚春蔬綢帶面怎麼做]( "蒸鱖魚春蔬綢帶面的做法 中式蒸鱖魚春蔬綢帶面 蒸鱖魚春蔬綢帶面怎麼做")
- “要不是偶然在雜誌上看到“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”的詩句，似乎自己已經忘了現在正值鱖魚最肥美時分。日本人一到櫻花時分，就忙着賞櫻吃櫻鯛，可是似乎我們已經忙忙碌碌忘卻了賞桃花品鱖魚的閒情雅緻，難得自己記起，也念念不忘好幾日了，當然沒辦法自己去溪流裏釣上一條，只...
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![清蒸魚的做法 清蒸魚🐠 清蒸魚怎麼做]( "清蒸魚的做法 清蒸魚🐠 清蒸魚怎麼做")
- “魚類食品味道鮮美，營養豐富，它是一種比家禽、家畜肉類都要優越的動物性食品。它富含多種營養，是比較理想的蛋白質食物。多吃魚好處多多。”食材明細主料鯧魚（6條）葱（1段）姜（1塊）原汁醬油（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）鹽（少許）輔料蒸魚豉油（半勺）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸魚的做法步驟...
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![蒸掛麪怎麼做-蒸掛麪的做法]( "蒸掛麪怎麼做-蒸掛麪的做法")
- “蒸麪相之於燜面大同小異，但我偏愛蒸麪，用掛麪做蒸麪也相當不錯，適合懶人操作。”食材明細主料五花肉（500克）輔料掛麪（500克）豆角（500克）番茄（2個）調料鹽（適量）葱（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸掛麪的做法步驟1、籠屜刷上油，把掛麪錯位...
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![蒸麪條怎麼做-蒸麪條的做法]( "蒸麪條怎麼做-蒸麪條的做法")
- “河南滷麪，是一道家常美食。”食材明細主料麪條（適量）輔料肉絲（適量）黑豆芽（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）葱（適量）食用油（適量）純淨水（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）十三香（適量）料酒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸麪條的做法步驟1、生面條。2、麪條上籠蒸15分鐘。3、取...
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![蒸莜麪怎麼做-蒸莜麪的做法]( "蒸莜麪怎麼做-蒸莜麪的做法")
- “內蒙古三件寶：莜麪、山藥(土豆)、羊皮襖！莜麪是內蒙古中西部地區人們喜愛的食品。吃莜麪自然少不了山藥蛋(當地俗稱，學名土豆)。”食材明細主料莜麥面（500g）輔料土豆（適量）黃瓜（適量）芝麻（適量）醬油（適量）雞精（適量）醋（適量）胡麻油（適量）韭菜（適量）葱（適量）辣椒（適量）香菜（適量）水蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適...
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![蒸滷麪怎麼做-蒸滷麪的做法]( "蒸滷麪怎麼做-蒸滷麪的做法")
- “美味的蒸滷麪，真是從小吃到大，只是現在有賣熟麪條的，為了省事，蒸滷麪的次數越來越少了。蒸滷麪好吃好吃又好看的祕訣你知道是什麼嗎？為什麼有的人蒸出來的滷麪特別的幹，又有一些人蒸的滷麪容易黏連？做法一直用老媽親自傳授的，接下來就一一解析。”食材明細主料細麪條（500克）五花...
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![蒸魚糕魚的做法 蒸魚糕魚 蒸魚糕魚怎麼做]( "蒸魚糕魚的做法 蒸魚糕魚 蒸魚糕魚怎麼做")
- “今天就將這魚糕蒸着來吃，為了它口感與營養豐富，決定跟它做個澆頭。用青豆、玉米和紅蘿蔔與肉末一起炒的三色肉醬丁，色彩豐富，口感分明，再加上這魚含肉味，肉有魚香，清香滑嫩的魚糕，入口即化，真的是滋味無窮，讓你吃上一口會想下一塊。”食材明細主料魚糕（1塊）肉末（50克）玉米（1把）生抽（1勺）...
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味味甜
