- 食材明細主料藕(適量)輔料番茄醬(適量)蒜片(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄藕絲的做法步驟1、將藕切片,後切絲。2、用熱水焯兩分鐘,後放在涼水裏備用。3、炒鍋裏放少許油,待油熱後,放蒜片。4、放入番茄醬,翻炒。5、放入藕絲,適量的鹽,翻炒均勻,出鍋!...
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- “藕,脆嫩嫩的,而且有清熱的功能。炒拌燉煮,樣樣全能。雖然藕是南方的特產,但是在北方也有少量的種植。特別是秋冬季節,藕在市場上能大量見到。今天我就來道炒藕絲。你一定會納悶,這藕裏面都是洞洞,怎麼能切成細絲呢?跟着我來看,一準兒能切出細細長長的藕絲來。而且炒出來一點不粘...
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- 食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)番茄(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)花生油(適量)雞精(適量)清水(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汆蓮藕肉丸的做法步驟1、蓮藕去皮。2、切碎,剁成末。3、我放的肉糜,葱姜一起剁的,我記得拍照了,可是死活沒找到。4、放食鹽,生抽,雞精,花...
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- “番茄酸酸甜甜的味道總是讓人喜歡,搭配着絲瓜下一碗簡單的麪條也挺好”食材明細主料西紅柿(適量)絲瓜(適量)麪條(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄絲瓜面的做法步驟1、番茄在沸水中燙一分鐘去皮,切成小塊,絲瓜去皮切成條2、鍋中放油,下...
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- “西紅柿和絲瓜的搭配我從來沒試過,看別人有做,今天我就試試,用西紅柿燒茄子的方法來燒絲瓜,估計效果不錯,沒想到效果還不錯,番茄醬的加入更加提升了口感,酸酸甜甜適合夏天食用。”食材明細主料西紅柿(2個)絲瓜(一斤)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)番茄醬(一大勺)蠔油(一大勺)雞精(適量)酸甜(口味)...
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- 食材明細主料豬肉餡(400克)蓮藕(1節)番茄(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)澱粉(1勺)雞蛋(1個)葱花(適量)雞精(適量)香菜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)番茄蓮藕肉丸湯的做法步驟1、準備食材:買來的肉餡準備好,蓮藕洗淨後去皮,番茄洗淨。2、蓮藕切片切條後剁碎(剁的要碎一些...
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- 食材明細主料番茄(一個)竹筍(一個)輔料洋葱(少量)糖(少許)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄筍絲的做法步驟1、準確食材:番茄去皮切塊;竹筍剝去外衣,切絲,焯水;洋葱切粒。2、油鍋放洋葱,炒香。3、下西紅柿,邊炒邊炒壓碎。4、像這樣(類似於炒披薩的底料~披薩醬),加點水燒開。5、...
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- “#快手小炒#番茄和絲瓜,是夏天的應季食材,從小吃到大太熟悉不過;但是用番茄來炒絲瓜,不怕您笑話,還真沒吃過,大姑娘上轎頭一回啊。今兒咱就來驗證下,此外為豐富它的口感,我還加了一小把豌豆在裏面,嘿,別説,味道還真的好吃,酸酸鹹鹹,軟軟糯糯的,開胃又下飯,連滷汁也沒浪費,又拌了半碗米飯...
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- 食材明細主料細長茄子(3根)番茄(1個(大的))肉絲(3兩)輔料番茄醬(1大勺)蠔油(1大勺)葱(少許)料酒(少許)鹽(少許)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄茄子炒肉絲的做法步驟1、細長茄子用滾刀塊的方法切長條備用不要拿鹽醃否則把營養物質也醃出來太浪費了。2、番茄切小粒備用時...
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- 食材明細主料番茄(半個)蒜苗(三根)粉絲(一團)輔料油(適量)鹽(兩小勺)蠔油(一勺)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄粉絲湯的做法步驟1、番茄洗淨去皮切丁2、蒜苗洗淨切段3、熱油翻炒番茄一分鐘4、加入蒜苗翻炒兩下5、加水加兩小勺鹽一勺蠔油6、水開後加入一團粉絲大火煮五分鐘即可...
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- “各種澆面是我家最經常吃的,麪條煮熟後一定要澆上足量的滷,麪條吸足了滷汁的滋味,非常入味好吃。今天的茄絲番茄澆面,清爽不膩好消化,非常適合炎炎夏日食用。”食材明細主料麪條(200克)茄子(300克)番茄(300克)輔料食用油(2湯匙)鹽(適量)葱(1段)蒜(適量)生抽(1湯匙)白糖(半茶匙)清淡(口味)煮(工藝)半...
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- 食材明細主料番茄(適量)輔料青茄(適量)肉絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子番茄炒肉絲的做法步驟1、青茄子切塊、番茄切塊、肉絲放料酒醃製20分鐘(如果不喜歡肉絲可以不放的,我因為想要葷素搭配當主食吃,所以加了點肉絲)。2、青茄放點鹽殺殺水。3、殺水後的青茄清洗後...
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- “喜歡番茄湯,經常做,一般都是熗鍋後倒入番茄,加水,燒開後淋入雞蛋,加鹽調味即可。這次做將食材豐富了些,添加了香菇與蓮藕,這兩種食材的加入,不但湯的營養更豐富,口感、味道都更好,此湯還比單純的番茄湯增加了排毒,防癌,通乳,減肥,滋陰潤燥等功效。”食材明細主料番茄(150g)香菇(80g)蓮藕(2...
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- “茄子的營養很豐富,含有蛋白質,維生素以及鈣,磷,鐵多種營養成分,很受大家歡迎。”食材明細主料茄子(1根(大))西紅柿(1個)尖椒(1根)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)鹽(1茶匙)白糖(1茶匙)澱粉(1勺)生抽(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒茄絲的做法步驟1、將茄子去皮,切成細絲。番茄去皮...
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- 食材明細主料藕(300g)輔料油(15g)醋(二匙)生抽(一匙)白糖(一匙)清水(二匙)鹽(2g)葱(5g)姜(8g)蕃茄醬(一匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁藕絲的做法步驟1、把藕去皮後,順孔切片,在切成條。鍋中放清水,燒開後倒入藕條,水開後煮二分鐘,撈出過涼後,瀝乾水份。2、把醋、糖.生抽、番茄醬、加清水...
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- “蘑菇番茄藕丸湯,一款家人都非常愛喝的暖胃湯,酸酸甜甜的,清爽鮮美又好喝,簡單快手,十分鐘準能端上桌。藕丸的做法之前有寫過,多做一點放冰箱冷凍,做湯的時候放上幾個,再加點蘑菇和雞蛋,家裏有孩子的話喝上一碗這樣的湯,營養豐富,一碗湯能吃上好幾種蔬菜。”食材明細主料番茄(1個)藕...
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- “百搭番茄,用來炒絲瓜,好吃下飯。快手的美味下飯菜。”食材明細主料番茄(200g)絲瓜(250g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗乾淨切成滾刀塊。2、番茄洗乾淨切成塊。3、起油鍋,葱姜入鍋煸香後番茄入鍋炒。4、加白砂...
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- “簡單快手菜,老公最愛!”食材明細主料番茄(1個)土豆(1個)輔料葱花(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)生抽(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄土豆絲的做法步驟1、番茄洗淨切小塊。2、土豆絲切絲,或擦成絲。用擦子擦絲速度快,粗細均勻。3、土豆絲加水泡一下,去澱粉。4、葱切葱花...
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- 食材明細主料蓮藕(285克)番茄(275克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗去皮切成片)、番茄(已清洗切塊)、番茄沙司。2、起鍋倒油燒熱,下入蓮藕翻炒翻炒。3、接着,合入番茄,加適量的清水。4、翻炒翻炒。5、然後,...
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- “一道很適合春天吃的菜,酸酸的口感,既清淡又開胃!而且做起來又快又方便!尤其對我這個從小被爸爸叫做“絲瓜大王”的人來説,絲瓜就是百吃不厭,絲瓜毛豆、絲瓜蛋湯、絲瓜肉絲、番茄絲瓜通通是我的愛。”食材明細主料絲瓜(兩根)輔料番茄(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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- “雖説中秋節是人月團圓的日子,但是我這個悲催的苦命孩紙,既沒有月餅也沒人陪(嘿嘿,這裏一定要誇張下,肯定有人良心發現!)。加上冷颼颼地小雨那麼一灑,哎呦,這小心臟立馬緊縮了下。不過這幸福還不能假借他人之手,這樂呵咱還得自己鼓搗。化悲傷為笑場,腫麼能難倒我這個EQ爆棚的孩子呢...
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- “絲瓜很多吃法,我愛吃西紅柿也愛吃絲瓜,愛吃酸甜口的,自己給他們結合了呵呵.........”食材明細主料絲瓜(2條)西紅柿(2個)輔料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)葱(少許)姜(少許)香油(少許)味精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒番茄的做法步驟1、切好食材備用2、鍋裏放油,葱姜爆香3、然...
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- “健康又美味的全素小菜——番茄燴三絲,酸酸甜甜,清新可口。連不愛吃蔬菜的LG也愛不釋手,終於搗鼓出個他也愛吃的蔬菜方子了。”食材明細主料洋葱(半個)番茄(5-6個)黃瓜(1根)圓茄子(2個)輔料筍片(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄燴三絲的做法步驟1、原料:洋葱半個,番茄5-6個,...
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- ““粉絲番茄絲瓜片”的做法挺簡單的,是零廚藝的菜餚,但是這裏演示的主要是絲瓜片的製作方法,因為不是用刀切的片,而是用切片的擦板製作的,非常的均勻,確實是一款切片的“神器”。”食材明細主料粉絲(50克)絲瓜(1個)西紅柿(2個)輔料牛肉粉(適量)鹽(少許)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- “酸甜爽脆,可口下飯,簡單易學,十分鐘左右就可以做好的美食。”食材明細主料蓮藕(1節)輔料番茄醬(2勺)糖(2勺)醋(1勺)鹽(1勺)清水(適量)葱(適量)薑末(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)番茄醬燜蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨2、放入鍋裏用開水煮3-5分鐘,撈出控幹水份3、調醬料:2勺番茄醬,2勺糖,一勺...
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