番茄筍絲怎麼做-番茄筍絲的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄筍絲的做法步驟

• 1、準確食材：番茄去皮切塊；竹筍剝去外衣，切絲，焯水；洋葱切粒。

• 2、油鍋放洋葱，炒香。

• 3、下西紅柿，邊炒邊炒壓碎。

• 4、像這樣(類似於炒披薩的底料～披薩醬)，加點水燒開。

• 5、下筍絲。

• 6、煮開後，加適量鹽，和少量糖，調味。

• 7、出鍋。酸酸甜甜，還有鹹味，混合竹筍的鮮香，非常美味。女兒把所有的湯都喝了，湯泡飯也很好吃。

• 8、正好這幾天在給孩子們錄百科綱領，正好有竹筍的説明，發上來給大家參考。竹筍性寒，體寒的人不可多吃，吃時可加適量生薑，中和它的寒涼。