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關於番茄筍絲的餐飲百科

番茄筍絲怎麼做-番茄筍絲的做法
  • 番茄筍絲怎麼做-番茄筍絲的做法

  • 食材明細主料番茄(一個)竹筍(一個)輔料洋葱(少量)糖(少許)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄筍絲的做法步驟1、準確食材:番茄去皮切塊;竹筍剝去外衣,切絲,焯水;洋葱切粒。2、油鍋放洋葱,炒香。3、下西紅柿,邊炒邊炒壓碎。4、像這樣(類似於炒披薩的底料~披薩醬),加點水燒開。5、...
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番茄拌青筍怎麼做-番茄拌青筍的做法
  • 番茄拌青筍怎麼做-番茄拌青筍的做法

  • “春節過了天氣一天比一天熱涼拌菜成了餐桌上點擊率最高的菜,我的家鄉生活着多種少數民族,其中傣族也佔了部分,今天的這款涼菜用到了魚露,也用到了舂的方法,製作方式沒有一點油星,而且維生素保留得很好。可以説這是一道充滿傣味的拌菜。”食材明細主料青筍(一根)番茄(100克)輔料小...
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番茄炒萵筍怎麼做-番茄炒萵筍的做法
  • 番茄炒萵筍怎麼做-番茄炒萵筍的做法

  • “天氣悶熱,人容易沒胃口,那今兒給大家推薦一道酸爽開胃又好吃的家常菜,製作簡單且快手,幾分鐘就OK,廚房小白也能輕鬆完成;大家不妨試試看~~~”食材明細主料番茄(1個)萵筍(1根)輔料香葱(少許)調料食用油(適量)食鹽(半小勺)酸鹹(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒萵筍的做法步驟1、備好食材。2...
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番茄茄子炒肉絲怎麼做-番茄茄子炒肉絲的做法
  • 番茄茄子炒肉絲怎麼做-番茄茄子炒肉絲的做法

  • 食材明細主料細長茄子(3根)番茄(1個(大的))肉絲(3兩)輔料番茄醬(1大勺)蠔油(1大勺)葱(少許)料酒(少許)鹽(少許)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄茄子炒肉絲的做法步驟1、細長茄子用滾刀塊的方法切長條備用不要拿鹽醃否則把營養物質也醃出來太浪費了。2、番茄切小粒備用時...
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番茄絲瓜的做法 可口酸甜味—番茄絲瓜 番茄絲瓜怎麼做
  • 番茄絲瓜的做法 可口酸甜味—番茄絲瓜 番茄絲瓜怎麼做

  • “一道很適合春天吃的菜,酸酸的口感,既清淡又開胃!而且做起來又快又方便!尤其對我這個從小被爸爸叫做“絲瓜大王”的人來説,絲瓜就是百吃不厭,絲瓜毛豆、絲瓜蛋湯、絲瓜肉絲、番茄絲瓜通通是我的愛。”食材明細主料絲瓜(兩根)輔料番茄(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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番茄炒筍瓜怎麼做-番茄炒筍瓜的做法
  • 番茄炒筍瓜怎麼做-番茄炒筍瓜的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)筍瓜(適量)青椒(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒筍瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、筍瓜青椒和蒜改刀。3、番茄和葱改刀。4、炒鍋入油燒熱倒入青椒和筍瓜翻炒。5、加入番茄和葱。6、炒勻後放入...
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番茄扁尖筍炒絲瓜怎麼做-番茄扁尖筍炒絲瓜的做法
  • 番茄扁尖筍炒絲瓜怎麼做-番茄扁尖筍炒絲瓜的做法

  • “絲瓜中加入了番茄,鮮美中加了些酸甜,吃起來爽口不膩還開胃,特別適合這個季節了。”食材明細主料絲瓜(2根)番茄(1個)扁尖筍(3條)輔料鹽(適量)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄扁尖筍炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜刨去外皮後清洗乾淨,然後切成滾刀塊。2、番茄洗淨切成小塊。3、...
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茄絲番茄澆面怎麼做-茄絲番茄澆面的做法
  • 茄絲番茄澆面怎麼做-茄絲番茄澆面的做法

  • “各種澆面是我家最經常吃的,麪條煮熟後一定要澆上足量的滷,麪條吸足了滷汁的滋味,非常入味好吃。今天的茄絲番茄澆面,清爽不膩好消化,非常適合炎炎夏日食用。”食材明細主料麪條(200克)茄子(300克)番茄(300克)輔料食用油(2湯匙)鹽(適量)葱(1段)蒜(適量)生抽(1湯匙)白糖(半茶匙)清淡(口味)煮(工藝)半...
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番茄鮮筍湯麪怎麼做-番茄鮮筍湯麪的做法
  • 番茄鮮筍湯麪怎麼做-番茄鮮筍湯麪的做法

  • “春天了,但早上還是有點冷的,一大早出門上班上學,吃點暖和的很必要,那就來一碗番茄雞蛋鮮筍湯麪。初春的鮮筍最是鮮嫩好吃,快嚐嚐鮮吧!”食材明細主料番茄(100g)雞蛋(1個)鮮筍(100g)青菜(20g)麪條(160g)金針菇(80g)輔料香葱(15g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄鮮筍湯麪的做法步驟1、...
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番茄絲瓜湯的做法 番茄絲瓜湯--生津清暑熱 番茄絲瓜湯怎麼做
  • 番茄絲瓜湯的做法 番茄絲瓜湯--生津清暑熱 番茄絲瓜湯怎麼做

  • “天氣持續炎熱,出門在外被太陽曬得頭暈;吃什麼都覺得沒味有木有~~很多人都喜歡在這個時候喝冷飲,容易造成脾胃不和,運化失常,很容易引起食慾下降。夏天不妨多吃絲瓜,尤其是女士;因為它含有豐富的能防止皮膚老化的維生素B和有增白皮膚作用的維生素C,是不可多得美容佳品。中醫養生...
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羊尾筍番茄絲瓜湯怎麼做-羊尾筍番茄絲瓜湯的做法
  • 羊尾筍番茄絲瓜湯怎麼做-羊尾筍番茄絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)番茄(2只)羊尾筍(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)羊尾筍番茄絲瓜湯的做法步驟1、食材:絲瓜、番茄、羊尾筍。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時,去除一部分鹹味。3、將絲瓜去皮和番茄一起清洗清洗撈出。4、絲瓜放在案板上切成滾刀塊。...
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茄子番茄炒肉絲怎麼做-茄子番茄炒肉絲的做法
  • 茄子番茄炒肉絲怎麼做-茄子番茄炒肉絲的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)輔料青茄(適量)肉絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子番茄炒肉絲的做法步驟1、青茄子切塊、番茄切塊、肉絲放料酒醃製20分鐘(如果不喜歡肉絲可以不放的,我因為想要葷素搭配當主食吃,所以加了點肉絲)。2、青茄放點鹽殺殺水。3、殺水後的青茄清洗後...
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番茄炒茄絲怎麼做-番茄炒茄絲的做法
  • 番茄炒茄絲怎麼做-番茄炒茄絲的做法

  • “茄子的營養很豐富,含有蛋白質,維生素以及鈣,磷,鐵多種營養成分,很受大家歡迎。”食材明細主料茄子(1根(大))西紅柿(1個)尖椒(1根)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)鹽(1茶匙)白糖(1茶匙)澱粉(1勺)生抽(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒茄絲的做法步驟1、將茄子去皮,切成細絲。番茄去皮...
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絲瓜炒番茄的做法 紅湯綠葉~絲瓜炒番茄 絲瓜炒番茄怎麼做
  • 絲瓜炒番茄的做法 紅湯綠葉~絲瓜炒番茄 絲瓜炒番茄怎麼做

  • “絲瓜很多吃法,我愛吃西紅柿也愛吃絲瓜,愛吃酸甜口的,自己給他們結合了呵呵.........”食材明細主料絲瓜(2條)西紅柿(2個)輔料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)葱(少許)姜(少許)香油(少許)味精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒番茄的做法步驟1、切好食材備用2、鍋裏放油,葱姜爆香3、然...
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粉絲番茄絲瓜片的做法 【東北】粉絲番茄絲瓜片 粉絲番茄絲瓜片怎麼做
  • 粉絲番茄絲瓜片的做法 【東北】粉絲番茄絲瓜片 粉絲番茄絲瓜片怎麼做

  • ““粉絲番茄絲瓜片”的做法挺簡單的,是零廚藝的菜餚,但是這裏演示的主要是絲瓜片的製作方法,因為不是用刀切的片,而是用切片的擦板製作的,非常的均勻,確實是一款切片的“神器”。”食材明細主料粉絲(50克)絲瓜(1個)西紅柿(2個)輔料牛肉粉(適量)鹽(少許)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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番茄燒絲瓜的做法 【番茄燒絲瓜】 番茄燒絲瓜怎麼做
  • 番茄燒絲瓜的做法 【番茄燒絲瓜】 番茄燒絲瓜怎麼做

  • “西紅柿和絲瓜的搭配我從來沒試過,看別人有做,今天我就試試,用西紅柿燒茄子的方法來燒絲瓜,估計效果不錯,沒想到效果還不錯,番茄醬的加入更加提升了口感,酸酸甜甜適合夏天食用。”食材明細主料西紅柿(2個)絲瓜(一斤)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)番茄醬(一大勺)蠔油(一大勺)雞精(適量)酸甜(口味)...
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海鮮蘆筍番茄杯的做法 海鮮串燒伴蘆筍番茄杯 海鮮蘆筍番茄杯怎麼做
  • 海鮮蘆筍番茄杯的做法 海鮮串燒伴蘆筍番茄杯 海鮮蘆筍番茄杯怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(5只)青口(3只)帶子(3只)三色椒(各1/4個)洋葱(1/2)輔料番茄(1個)蘆筍(50g)黃瓜(100g)配料鹽(適量)糖(適量)黑胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海鮮蘆筍番茄杯的做法步驟1、【海鮮串燒伴蘆筍番茄杯】需要的所有材料2、1.海鮮串的做法:將蝦、青口肉、帶子清理乾淨3、...
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番茄絲瓜怎麼做-番茄絲瓜的做法
  • 番茄絲瓜怎麼做-番茄絲瓜的做法

  • “百搭番茄,用來炒絲瓜,好吃下飯。快手的美味下飯菜。”食材明細主料番茄(200g)絲瓜(250g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗乾淨切成滾刀塊。2、番茄洗乾淨切成塊。3、起油鍋,葱姜入鍋煸香後番茄入鍋炒。4、加白砂...
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番茄藕絲的做法 【北京】番茄藕絲 番茄藕絲怎麼做
  • 番茄藕絲的做法 【北京】番茄藕絲 番茄藕絲怎麼做

  • “藕,脆嫩嫩的,而且有清熱的功能。炒拌燉煮,樣樣全能。雖然藕是南方的特產,但是在北方也有少量的種植。特別是秋冬季節,藕在市場上能大量見到。今天我就來道炒藕絲。你一定會納悶,這藕裏面都是洞洞,怎麼能切成細絲呢?跟着我來看,一準兒能切出細細長長的藕絲來。而且炒出來一點不粘...
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番茄藕絲怎麼做-番茄藕絲的做法
  • 番茄藕絲怎麼做-番茄藕絲的做法

  • 食材明細主料藕(適量)輔料番茄醬(適量)蒜片(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄藕絲的做法步驟1、將藕切片,後切絲。2、用熱水焯兩分鐘,後放在涼水裏備用。3、炒鍋裏放少許油,待油熱後,放蒜片。4、放入番茄醬,翻炒。5、放入藕絲,適量的鹽,翻炒均勻,出鍋!...
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番茄萵筍怎麼做-番茄萵筍的做法
  • 番茄萵筍怎麼做-番茄萵筍的做法

  • “(百度)萵筍味甘、性涼、苦,入腸、胃經;具有利五臟,通經脈,清胃熱,萵苣鉀含量大大高於鈉含量,有利於體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌,能改善消化系統和肝臟功能。番茄具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。”食材明細主料萵筍(1根)西紅柿(1個)輔...
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番茄炒蘆筍怎麼做-番茄炒蘆筍的做法
  • 番茄炒蘆筍怎麼做-番茄炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(150克)番茄(300克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒蘆筍的做法步驟1、食材:蘆筍(已清洗切開)、番茄(已清洗切開)、番茄沙司。2、將蘆筍下入清水鍋中焯開1——2分鐘撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入番茄翻炒翻炒。4、接着,合入焯好...
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番茄拌萵筍怎麼做-番茄拌萵筍的做法
  • 番茄拌萵筍怎麼做-番茄拌萵筍的做法

  • “非常簡單的懶人菜,清脆爽口,酸甜開胃。”食材明細主料萵筍(1顆)番茄(1個)輔料鹽(3g)糖(20g)蘋果醋(40g)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄拌萵筍的做法步驟1、把萵筍去葉,去皮,洗乾淨。2、萵筍洗乾淨後,切成絲。3、把番茄,洗乾淨,切片。4、把萵筍絲和番茄片,放入碗中。5、放入鹽。6、...
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番茄醬拌蘆筍怎麼做-番茄醬拌蘆筍的做法
  • 番茄醬拌蘆筍怎麼做-番茄醬拌蘆筍的做法

  • “這是一道涼拌菜,簡單營養。番茄含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和維生素C,蘆筍中含有非常豐富的葉酸,有益於心臟,是天然的抗氧化劑。適合懶人。”食材明細主料蘆筍(10根)番茄醬(1勺)大蒜(5瓣)輔料油(少許)蠔油(1勺)糖(少許)醋(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬拌蘆筍的做法步驟1、...
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萵筍拌番茄怎麼做-萵筍拌番茄的做法
  • 萵筍拌番茄怎麼做-萵筍拌番茄的做法

  • “萵筍具有利五臟,通經脈,清胃熱,清熱利尿的功效,肉質細嫩,生吃熱炒都可。”食材明細主料萵筍(半棵)小個番茄(4個)輔料幹辣椒(4個)姜(小半塊)配料幼砂糖(半匙)醋(半匙)雞精(少許)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍拌番茄的做法步驟1、準備好材料。2、萵筍去皮切小塊;3、番茄...
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