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關於巧克力豆沙餅怎麼做好吃的餐飲百科

巧克力豆沙餅怎麼做-巧克力豆沙餅的做法

  • 巧克力豆沙餅怎麼做-巧克力豆沙餅的做法

  • 食材明細主料好時巧克力醬（80g）低筋麪粉（95g）輔料玉米油（30g）蔓越莓豆沙餡（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）巧克力豆沙餅的做法步驟1、備好材料。2、將玉米油倒入巧克力醬中，用手動打蛋器攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉攪拌均勻即成巧克力餅皮。4、餡料隨自己喜好，我只有一小包...
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蔓越莓豆沙巧克力餅怎麼做-蔓越莓豆沙巧克力餅的做法

  • 蔓越莓豆沙巧克力餅怎麼做-蔓越莓豆沙巧克力餅的做法

  • 食材明細主料好時巧克力醬（100g）玉米油（40g）低筋麪粉（120g）法芙娜可可粉（5g）輔料順南紅豆沙（250g）蔓越莓幹（50g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蔓越莓豆沙巧克力餅的做法步驟1、材料。2、把蔓越莓幹切碎放入紅豆沙中攪拌均勻。3、分成11等份備用。4、可可粉和麪粉過篩兩遍，玉米油放...
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巧克力廣式月餅的做法 巧克力廣式月餅（附綠豆沙的做法） 巧克力廣式月餅怎麼做

  • 巧克力廣式月餅的做法 巧克力廣式月餅（附綠豆沙的做法） 巧克力廣式月餅怎麼做

  • 食材明細餅皮中筋麪粉（100克）轉化糖（75克）可可粉（10克）好時巧克力醬（5克）花生油（25克）梘水（1克）餡料綠豆（200克）白砂糖（150克）花生油（100克）熟糯米粉（25克）表面刷液蛋黃（一個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力廣式月餅的做法步驟1、準備好所有需要的材料，我自己有購買了些現成的料，因為喜...
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巧克力豆胚芽餅怎麼做-巧克力豆胚芽餅的做法

  • 巧克力豆胚芽餅怎麼做-巧克力豆胚芽餅的做法

  • “濃濃奶香，細細麥香，滿滿的巧克力豆......叫我們如何不愛^_^”食材明細主料低粉（80g）粘米粉（20g）輔料奶粉（一大勺）泡打粉（1/4小勺）巧克力豆（50g）炒熟胚芽（50g）雞蛋（一個）黃油（45g）配料細砂糖（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆胚芽餅的做法步驟1、細砂糖和黃油混合均勻。2、充...
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巧克力豆酥餅的做法 下午茶輕鬆做：巧克力豆酥餅 巧克力豆酥餅怎麼做

  • 巧克力豆酥餅的做法 下午茶輕鬆做：巧克力豆酥餅 巧克力豆酥餅怎麼做

  • “二十來分鐘的時間，就能出來這款小餅乾，真是簡單又好吃。雖然模樣不是十分可人，但巧克力豆實實在在的味道，真是叫人吃着也滿足呀。”食材明細主料低粉（150g）輔料雞蛋（50g）玉米油（50g）耐高温巧克力豆（50g）泡打粉（3g）配料細砂糖（25g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆酥餅的做法...
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巧克力豆沙湯圓怎麼做-巧克力豆沙湯圓的做法

  • 巧克力豆沙湯圓怎麼做-巧克力豆沙湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉（300克）可可粉（50克）豆沙餡（200克）輔料白糖（30克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力豆沙湯圓的做法步驟1、把糯米粉放到盆中。2、加入白糖、可可粉。3、攪拌均勻。4、慢慢加入温水。5、和成麪糰，餳20分鐘。6、把豆沙餡分成小塊，搓成球狀。7、取小塊糯米麪...
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巧克力綠豆沙月餅如何做簡單又好吃

  • 巧克力綠豆沙月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：80可可粉：20奶粉（我用了吉士粉）：5轉化糖漿：85梘水：1色拉油：30輔料綠豆沙餡：350具體步驟1.轉化糖漿里加入梘水，攪拌混合均勻。2.在混合好的糖漿裏，加入色拉油，並攪拌混合均勻。3.倒入各種粉類，揉成麪糰。揉好...
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巧克力豆餅乾怎麼做-巧克力豆餅乾的做法

  • 巧克力豆餅乾怎麼做-巧克力豆餅乾的做法

  • “這款餅乾贈送給愛打麻將的親們，因為上面的巧克力豆有原因的哦，分別有麻將裏面的一餅，二餅，三餅，哈哈能否看出來呢（但是排列沒有弄好），就將就看看哈”食材明細主料黃油（80g）糖粉（70g）雞蛋（1個）黑巧克離豆（25g）低筋麪粉（160g）吉士粉（10g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力豆餅乾的做...
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巧克力豆渣餅乾怎麼做-巧克力豆渣餅乾的做法

  • 巧克力豆渣餅乾怎麼做-巧克力豆渣餅乾的做法

  • 食材明細主料乾燥豆渣（70克）低粉（50克）輔料雞蛋（1個）配料細砂糖（40克）泡打粉（1/2小匙）無鹽黃油（40克）鹽（1/8小匙）巧克力（50克）白芝麻（10克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆渣餅乾的做法步驟1、豆渣用微波爐加熱5分鐘2、讓水分蒸發乾燥，取70克備用3、白芝麻炒熟備用4、軟化的黃油分...
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巧克力餅乾的做法 巧克力餅乾（趣多多） 巧克力餅乾怎麼做

  • 巧克力餅乾的做法 巧克力餅乾（趣多多） 巧克力餅乾怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（1個）低筋麪粉（140克）糖粉（50克）豬油（100克）可可粉（20克）泡打粉（2克）輔料巧克力豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力餅乾的做法步驟1、如圖將麪粉和可可粉倒在案台上，麪粉中間挖一個小坑。我這種做法和網上先打發黃油的不一樣。但個人覺得口感沒什麼區別，反...
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巧克力豆小酥餅乾怎麼做-巧克力豆小酥餅乾的做法

  • 巧克力豆小酥餅乾怎麼做-巧克力豆小酥餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（150g）黃油（100g）雞蛋（一個）輔料巧克力豆（60g）泡打粉（四分之一小勺）配料白砂糖（50g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）巧克力豆小酥餅乾的做法步驟1、原料備用。2、將黃油切小塊，室温下軟化。3、加入細砂糖4、攪拌均勻。5、分次將蛋液加入到黃油中，攪拌均勻。6、篩...
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鑽石巧克力豆餅乾的做法 超乎想象【鑽石巧克力豆餅乾】 鑽石巧克力豆餅乾怎麼做
巧克力月餅的做法 【中秋】巧克力月餅 巧克力月餅怎麼做

  • 巧克力月餅的做法 【中秋】巧克力月餅 巧克力月餅怎麼做

  • “戀人專屬，這款月餅仿的費列羅的口感做的，裏面添加了核桃仁和威化，經過打發的巧克力餡入口即化，如絲般順滑，一種甜蜜的幸福感瞬間在喉嚨蔓延開來。中秋跟最心愛的他共同分享這份甜蜜的愛戀。”食材明細主料巧克力（500g）奶油（450g）輔料核桃仁（200g）可可粉（適量）威化（1盒）配料麥芽糖（75g）甜...
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巧克力豆豆餅乾的做法 你會愛上的瑪格麗特之巧克力豆豆餅乾 巧克力豆豆餅乾怎麼做
巧克力豆餅乾的做法 美味巧克力豆餅乾——趣多多 巧克力豆餅乾怎麼做

  • 巧克力豆餅乾的做法 美味巧克力豆餅乾——趣多多 巧克力豆餅乾怎麼做

  • “其實想做這款餅乾已經很久了，從小美那裏拿來方子怎麼也有差不多一個來月了吧，昨兒終於得空兒做了次。這次仍然是新舊兩個烤箱同時用，恩，新烤箱烤出來效果更均勻，舊烤箱一不小心就給烤的過了，不過據小傢伙的“大胖叔叔”説，烤的有點兒糊的那些吃着更加酥脆呢，哈哈~真是蘿蔔白菜...
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巧克力豆渣軟餅的做法 回味無窮------巧克力豆渣軟餅 巧克力豆渣軟餅怎麼做

  • 巧克力豆渣軟餅的做法 回味無窮------巧克力豆渣軟餅 巧克力豆渣軟餅怎麼做

  • “這兩天難得老媽休假在家，竟然做了我最愛喝的豆漿。可豆漿好喝豆渣難辦啊，正好家裏還有些白巧克力，家人都嫌它太甜了，沒一個人願意吃，於是我便利用這些“遺棄”的食材，自創了這款巧克力豆渣軟餅，外酥內軟的口感，咬下一口細細的咀嚼，那香味濃郁的感覺，讓人真是回味無窮啊！”食材明細...
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巧克力手指餅乾的做法 巧克力手指餅乾&巧克力球 巧克力手指餅乾怎麼做

  • 巧克力手指餅乾的做法 巧克力手指餅乾&巧克力球 巧克力手指餅乾怎麼做

  • 食材明細主料柴雞蛋（四枚180克）低粉（150g）輔料黑巧克力（160g）淡奶油（60g）黃油（25g）白蘭地酒（20克）配料細砂糖（80g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力手指餅乾的做法步驟1、蛋白蛋黃分開。2、..3、蛋黃加50克糖打勻。4、..5、蛋白加30克糖打至發泡。6、低粉過篩，加到蛋糊中切拌均...
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巧克力豆小餅怎麼做-巧克力豆小餅的做法

  • 巧克力豆小餅怎麼做-巧克力豆小餅的做法

  • “別看外表其貌不揚，其實口感超讚呢~~製作過程很簡單，就是冷藏有點費時。”食材明細主料高筋麪粉（50克）低筋麪粉（210克）細砂糖（40克）鹽（3克）黃油（100克）牛奶（65克）雞蛋（一個）巧克力豆（80克）輔料泡打粉（5克）蛋黃（一個）水（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆小餅的做法步驟1、黃油切...
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巧克力綠豆月餅怎麼做-巧克力綠豆月餅的做法

  • 巧克力綠豆月餅怎麼做-巧克力綠豆月餅的做法

  • “繼續月餅啊這次做的是巧克力月餅呢我覺得還蠻創意的呢裏面是自己熬的綠豆蓉巧克力微微的苦中和了綠豆的甜吃起來甜而不膩哦超級喜歡”食材明細主料低筋麪粉（80克）可可粉（20克）轉化糖漿（75克）梘水（1克）花生油（25克）輔料綠豆蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力綠豆月餅...
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巧克力沙瓦琳怎麼做-巧克力沙瓦琳的做法

  • 巧克力沙瓦琳怎麼做-巧克力沙瓦琳的做法

  • “巧克力沙瓦琳為法國知名傳統點心。造型特色是中心部分呈凹陷狀，再填入巧克力餡，它是常温蛋糕的法式代表，有很巴黎、很貴氣的感覺。長帝3.5版電烤箱越用越順手、越用越喜歡，它精準的温度，均勻的上色，然後我又用了花形的硅膠模，使得這款巧克力沙瓦琳蛋糕最後成品特別漂亮，幾乎完...
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巧克力沙瓦林怎麼做-巧克力沙瓦林的做法

  • 巧克力沙瓦林怎麼做-巧克力沙瓦林的做法

  • “沙瓦林，法式常温小蛋糕的代表，有着來自巴黎的貴族氣息。蛋糕造型特色是中心部分呈凹陷狀，再填入巧克力餡，是法國知名的傳統點心。配方來自【孟老師的一百道小蛋糕】，家裏剛好有款帶凹槽的模子，換算了下容積，原方子翻倍剛好是我這模子的用量，大部分材料也都現成的，只是家裏沒有杏...
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巧克力餅乾的做法 純的-巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

  • 巧克力餅乾的做法 純的-巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

  • “這個餅乾，沒任何的乾果，沒任何的香料，只有基本所需的材料，但是，巧克力本身的香氣，足以在屋裏瀰漫上半天都不散~~讓我這個要減肥的小豬，腫麼辦。。。”食材明細主料松露巧克力（60克）煉乳（30克）麪粉（100克）輔料綠茶油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力餅乾的做法步驟1、準...
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豆沙巧克力的做法 豆沙堪比巧克力 豆沙巧克力怎麼做

  • 豆沙巧克力的做法 豆沙堪比巧克力 豆沙巧克力怎麼做

  • “紅豆沙曾是我這個喜歡做麪食經常採用的輔料之一。今天製作的紅糖紅豆沙因瞬間的靈惑秒變“巧克力”，它口感細膩沙甜、健康營養補血、造型獨特可愛、紅豆沙堪比“巧克力”。”食材明細主料紅小豆（250g）紅糖（適量）輔料食用油（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）豆沙巧克力的...
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紫薯巧克力豆沙餅如何做簡單又好吃

  • 紫薯巧克力豆沙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒸熟的紫薯：四個糯米粉：適量麪粉：一斤豆沙：半袋巧克力：八塊酪幹/芝士：一袋輔料酵母：少許水：適量花生油：少許具體步驟1.備料紫薯提前蒸熟放涼2.紫薯剁碎和糯米粉一起和成麪糰麪粉加酵母和成麪糰3.酪幹或芝士切...
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彩色巧克力豆餅乾怎麼做-彩色巧克力豆餅乾的做法

  • 彩色巧克力豆餅乾怎麼做-彩色巧克力豆餅乾的做法

  • “這款餅乾有點像我們吃的趣多多，酥鬆的曲奇，配上香醇的巧克力，咬上一口，盡是驚喜和滿足。最吸引小朋友的當然是巧克力豆，五顏六色的，所以我把放巧克力豆的工作交給了小朋友，兩個小傢伙邊按邊吃，到最後把我給的巧克力豆吃完了，餅乾還沒按完，呵呵。”食材明細主料低筋麪粉（150克）黃油（9...
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