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關於苦瓜毛豆豬骨湯的做法的餐飲百科

苦瓜毛豆豬骨湯怎麼做-苦瓜毛豆豬骨湯的做法
  • 苦瓜毛豆豬骨湯怎麼做-苦瓜毛豆豬骨湯的做法

  • “毛豆上市抓緊來試試唄適合現在天氣喝”食材明細主料苦瓜(1條)毛豆(250g)豬骨(500g)瑤柱(50g)紅蘿蔔(1條)輔料薑片(4片)鹽(適量)紅棗(適量)水(適量)枸杞(適量)蜜餞(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苦瓜毛豆豬骨湯的做法步驟1、把材料備好,洗淨、切好,豬骨汆水2、把全部材料放進開水中(除...
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苦瓜酸菜豬骨湯怎麼做-苦瓜酸菜豬骨湯的做法
  • 苦瓜酸菜豬骨湯怎麼做-苦瓜酸菜豬骨湯的做法

  • “苦瓜酸菜豬骨湯,是我們這裏一道傳統菜,是老一輩的回憶。不單單好吃,做起來也容易。”食材明細主料酸菜(適量)豬骨頭(適量)輔料苦瓜(1條)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜酸菜豬骨湯的做法步驟1、把酸菜洗乾淨,用手撕開。2、豬骨頭洗乾淨。我還加了一些豬皮。3、豬骨頭,豬皮放...
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黃豆苦瓜排骨湯怎麼做-黃豆苦瓜排骨湯的做法
  • 黃豆苦瓜排骨湯怎麼做-黃豆苦瓜排骨湯的做法

  • “1、苦瓜黃豆排骨湯是一種有點苦可是卻一點也不膩的一種食物,吃起來是特別不錯的,苦瓜黃豆排骨湯有很好的解毒功效,吃起來又特別的清爽。2、苦瓜黃豆排骨湯主要是用黃豆,排骨,苦瓜做成的,苦瓜黃豆排骨湯中的苦瓜是一種維生素C含量很高的一種食物,苦瓜黃豆排骨湯有很好的預防壞...
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綠豆苦瓜排骨湯怎麼做-綠豆苦瓜排骨湯的做法
  • 綠豆苦瓜排骨湯怎麼做-綠豆苦瓜排骨湯的做法

  • “非常清爽的一道湯,綠豆苦瓜解秋燥,排骨軟糯。”食材明細主料綠豆(一把)排骨(500g)苦瓜(一根)輔料姜(一塊)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆苦瓜排骨湯的做法步驟1、排骨剁成小段。2、沖洗掉血水。3、冷水放入排骨,開火準備焯水。4、姜拍破,苦瓜去籽、改刀。5、大火燒開,...
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苦瓜黃豆骨頭蒸湯怎麼做-苦瓜黃豆骨頭蒸湯的做法
  • 苦瓜黃豆骨頭蒸湯怎麼做-苦瓜黃豆骨頭蒸湯的做法

  • “喜歡湯菜,尤其喜歡隔水蒸湯,成品湯色清澈,營養豐富,無論春夏秋冬,一碗隔水蒸湯總是給人一種幸福、安祥的味道。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料骨頭(適量)黃豆(適量)調料鹽(少許)生薑(2片)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦瓜黃豆骨頭蒸湯的做法步驟1、苦瓜切去頭尾。2、把苦瓜...
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毛豆苦瓜排骨湯怎麼做-毛豆苦瓜排骨湯的做法
  • 毛豆苦瓜排骨湯怎麼做-毛豆苦瓜排骨湯的做法

  • “清淡去火的湯。我只放了半個苦瓜,沒有一點的苦味,要是放一個可能味道會更好。”食材明細主料排骨(1100g)毛豆(250g)苦瓜(210g)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)毛豆苦瓜排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、買回來剝了皮的毛豆洗...
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紅豆苦瓜煲排骨湯怎麼做-紅豆苦瓜煲排骨湯的做法
  • 紅豆苦瓜煲排骨湯怎麼做-紅豆苦瓜煲排骨湯的做法

  • “有點紅豆味,有點苦,不吃苦瓜就好了!有苦瓜還能降火!大致還是挺好喝的。”食材明細主料苦瓜(一條)排骨(500g)紅豆(一碗)輔料姜(一小塊)八角(兩個)香葉(兩張)苦味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆苦瓜煲排骨湯的做法步驟1、買食材回來清洗乾淨!紅豆要提前幾個小時泡發!排骨先氽水!2、紅豆先...
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苦瓜黃豆豬骨湯怎麼做-苦瓜黃豆豬骨湯的做法
  • 苦瓜黃豆豬骨湯怎麼做-苦瓜黃豆豬骨湯的做法

  • “這是一道簡單的時令靚湯,夏季常常煲來喝雖説平日裏不愛吃苦瓜,但用苦瓜煲的湯味道確實非常不錯苦瓜的翠綠融化在湯裏,喝到嘴裏的時候帶點微苦,但嚥下去之後湧上來滿口回甘,加了黃豆更是香濃這湯不僅好喝,還有解暑消熱、促進飲食的作用,非常健康喲~”食材明細主料豬骨(500g)苦瓜(...
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毛豆苦瓜湯怎麼做-毛豆苦瓜湯的做法
  • 毛豆苦瓜湯怎麼做-毛豆苦瓜湯的做法

  • “夏季高温濕熱,流汗較多,身體疲倦,不思飲食,苦瓜清熱,毛豆中的鉀含量很高,夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。”食材明細主料苦瓜(2個)豬骨(500克)毛豆(200克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛豆苦瓜湯...
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苦瓜豬骨湯怎麼做-苦瓜豬骨湯的做法
  • 苦瓜豬骨湯怎麼做-苦瓜豬骨湯的做法

  • “苦瓜這樣燉煮不苦,好喝又營養。苦瓜豬骨湯,豬骨要那個大骨油多的。這樣燉出來的苦瓜就不苦,又特營養。工作忙的人,有休息時要來一碗這樣的湯補補哦……”食材明細主料苦瓜(1個)豬骨(適量)黃豆(少許)輔料紅棗(6粒)枸杞(10幾粒)野生貝(少許)葱(1顆)姜(3片)鹽(適量)清水(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時...
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豬尾苦瓜湯的做法 豬尾苦瓜湯! 豬尾苦瓜湯怎麼做
  • 豬尾苦瓜湯的做法 豬尾苦瓜湯! 豬尾苦瓜湯怎麼做

  • 食材明細主料黃豆(小半碗)豬尾(1條)苦瓜(2條)輔料鹽(1茶匙)雞精(1茶匙)苦味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬尾苦瓜湯的做法步驟1、豬尾飛水洗淨,加黃豆放湯煲裏煲開後,改小火煲二個小時。2、然後加入切成塊的苦瓜。3、再煲一個小時,加鹽、雞精調味即可。...
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毛豆絲瓜排骨湯怎麼做-毛豆絲瓜排骨湯的做法
  • 毛豆絲瓜排骨湯怎麼做-毛豆絲瓜排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(175克)毛豆(280克)絲瓜(1根)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆絲瓜排骨湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)。2、毛豆(已剝殼淘洗)。3、絲瓜。4、將絲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊,待用。6、將已焯水的排骨放入高壓鍋...
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黃豆豬骨苦瓜湯怎麼做-黃豆豬骨苦瓜湯的做法
  • 黃豆豬骨苦瓜湯怎麼做-黃豆豬骨苦瓜湯的做法

  • “清熱解暑黃豆豬骨苦瓜湯。”食材明細主料豬骨(三塊)黃豆(兩把)苦瓜(一個)輔料姜(六片)純淨水(適量)枸杞(少許)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆豬骨苦瓜湯的做法步驟1、豬骨備用。2、焯好水的豬骨。3、姜洗淨,切片。4、苦瓜洗淨去兩頭。5、切成兩段,用筷子去掉苦瓜瓤,...
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毛豆炒苦瓜怎麼做-毛豆炒苦瓜的做法
  • 毛豆炒苦瓜怎麼做-毛豆炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)毛豆米(適量)輔料青椒(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒苦瓜的做法步驟1、食材:毛豆米、苦瓜切片、青椒、蒜末。2、苦瓜中放入一勺鹽。3、放置五分鐘後抓揉岀水。4、用清水沖洗去多餘的鹽份瀝乾水份。5、鍋中水開...
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黃豆苦瓜扇骨湯怎麼做-黃豆苦瓜扇骨湯的做法
  • 黃豆苦瓜扇骨湯怎麼做-黃豆苦瓜扇骨湯的做法

  • “功效與作用補充營養、促進胃腸道蠕動黃豆又叫黃大豆,為豆科植物大豆的黃色種子,具有健脾利水、寬中導滯的功效,苦瓜為葫蘆科植物苦瓜的果實,具有清熱解暑、促進胃腸道蠕動的功效,黃豆苦瓜煲豬骨湯具有補充營養、促進胃腸道蠕動的功效。1、補充營養:黃豆中含有蛋白質、維生素...
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苦瓜黃豆骨頭湯怎麼做-苦瓜黃豆骨頭湯的做法
  • 苦瓜黃豆骨頭湯怎麼做-苦瓜黃豆骨頭湯的做法

  • “苦瓜性寒味苦,能清暑解毒,黃豆性平味甘,健脾益氣。孩子從小吃苦瓜,夏天也不容易長痱子。”食材明細主料苦瓜(2個)骨頭(300克)黃豆(100克)輔料淡菜(6個)鹽(3克)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦瓜黃豆骨頭湯的做法步驟1、苦瓜和淡菜洗淨。2、洗淨後的淡菜。3、今天買的是軟骨,夏天煲...
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苦瓜排骨湯的做法 苦瓜排骨湯 苦瓜排骨湯怎麼做
  • 苦瓜排骨湯的做法 苦瓜排骨湯 苦瓜排骨湯怎麼做

  • “這兩天有些上火,突然想到苦瓜汁,可那麼冷的天氣,還真喝不下呢,想了想,冷冷的天氣燉了這個湯,味道是我的大愛,不苦,而且甘甜~”食材明細主料排骨(1根)苦瓜(1個)輔料芥菜(1棵)黃豆(適量)配料薑片(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苦瓜排骨湯的做法步驟1、排骨1根,苦瓜1...
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苦瓜排骨黃豆湯怎麼做-苦瓜排骨黃豆湯的做法
  • 苦瓜排骨黃豆湯怎麼做-苦瓜排骨黃豆湯的做法

  • “今天沒用瓦煲或陶瓷煲,用了麥飯石煲,據説麥飯石煲的壁和底有好幾層,保温功能好,也好洗,時不時筆者就會用它來煲湯。經款湯筆者用了苦瓜和排骨,以前有個同事告訴我,當她先生上火時她會煮水瓜黃豆湯,還挺湊效的,原來黃豆湯也能去火,就放了黃豆,再順手加了一把自己烘的黃瓜幹,使湯的味...
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苦瓜蠔豉黃豆排骨湯 苦瓜黃豆排骨湯怎麼做-苦瓜黃豆排骨湯的做法 清熱墜火
  • 苦瓜蠔豉黃豆排骨湯 苦瓜黃豆排骨湯怎麼做-苦瓜黃豆排骨湯的做法 清熱墜火

  • “苦瓜清熱、蠔豉墜火、黃豆寬中行氣、煲豬骨減低寒性温潤些。蠔豉是一種海味,就是牡蠣幹品。此款湯水可作為風熱感冒的人士、早上起牀口苦的人羣食療。材料:苦瓜一條(或苦瓜乾150克),蠔豉7-8只、豬骨500克、生薑4片。蜜棗2粒。做法:蠔豉稍浸泡洗淨;豬排骨洗淨用鹽拌醃約1-2小時...
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黃豆苦瓜豬骨湯怎麼做-黃豆苦瓜豬骨湯的做法
  • 黃豆苦瓜豬骨湯怎麼做-黃豆苦瓜豬骨湯的做法

  • “好久沒有煮這個湯了,在老家才有這種本地的黃豆,這次中秋節回老家,我家婆就買了這種黃豆。真的好好吃。好香。在廣州都是那些轉基因黃豆。所以,都不買黃豆的。小時候都不喜歡吃太苦的苦瓜,媽媽就是用這種用鹽醃去苦水的方法,長大後還是不習慣吃太苦的瓜。”食材明細主料豬骨(適...
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苦瓜黃豆排骨湯怎麼做-苦瓜黃豆排骨湯的做法
  • 苦瓜黃豆排骨湯怎麼做-苦瓜黃豆排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)苦瓜(一根)輔料黃豆(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)苦瓜黃豆排骨湯的做法步驟1、黃豆提前一晚泡。2、排骨焯水瀝乾。3、苦瓜去瓤切塊。4、黃豆和苦瓜放入電燉鍋中。5、放入排骨。6、加清水到2L位置。按快燉鍵燉1.5小時。7、燉好加鹽拌...
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苦瓜綠豆骨頭湯的做法 清火更清涼-----苦瓜綠豆骨頭湯 苦瓜綠豆骨頭湯怎麼做
  • 苦瓜綠豆骨頭湯的做法 清火更清涼-----苦瓜綠豆骨頭湯 苦瓜綠豆骨頭湯怎麼做

  • “上週天氣還算過得去,雖然算不上很涼爽,但也算不上很熱,鬱悶的是,明天開始又要上升到35度了,唉,夏天,怎麼才能輕鬆地渡過呢。這兩天還有點小忙,幾天沒做美食了,天氣熱,出門真難受呢,今天好不容易空一點,做點骨頭湯給小熊喝吧。夏天用綠豆來燉湯是很合適的,還可以用上冬瓜,今天換成了苦...
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毛豆冬瓜排骨湯怎麼做-毛豆冬瓜排骨湯的做法
  • 毛豆冬瓜排骨湯怎麼做-毛豆冬瓜排骨湯的做法

  • “冬瓜是夏季的好食材,有清熱化痰,消腫利濕的作用。我見過有的美食家燒冬瓜不去皮的,的確冬瓜皮是個好東西,冬瓜皮所含營養更豐富,不但具有保健價值,而且具有藥用價值,它更能清熱利水消腫。然,我們習慣去皮了煮。加上排骨營養全面更鮮美。”食材明細主料小排(一根)生薑(少許)食鹽(適量...
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苦瓜紅豆排骨湯怎麼做-苦瓜紅豆排骨湯的做法
  • 苦瓜紅豆排骨湯怎麼做-苦瓜紅豆排骨湯的做法

  • “紅豆不僅可以補血,而且還具有抗菌排毒的作用,經常食用,瘦身美容的效果都很好。而苦瓜能增強皮膚的活力,使皮膚變得細嫩健美。”食材明細主料苦瓜(一根)紅豆(100克)排骨(500克)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)苦瓜紅豆排骨湯的做法步驟1、準備好苦瓜一根。2、準...
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黃豆苦瓜排骨湯的做法 黃豆苦瓜排骨湯——夏日解暑靚湯 黃豆苦瓜排骨湯怎麼做
  • 黃豆苦瓜排骨湯的做法 黃豆苦瓜排骨湯——夏日解暑靚湯 黃豆苦瓜排骨湯怎麼做

  • “那天晚上巴西隊輸了,使我久久未眠,不過我不會放棄你們的,我會為你們加油,相信四年後我們還再見。我要端其心,落其行,為你們準備了這樣一道靚湯——黃豆苦瓜排骨湯。苦瓜作為代表你們苦盡甘來;黃豆代表巴西隊將輝煌永存。”食材明細主料黃豆(適量)排骨(適量)輔料苦瓜(適量)香芹(適量)配...
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