- “夏天來了,不想吃的太麻煩,就來碗簡單的涼麪吧”食材明細主料麪條(100g)黃瓜(半塊)輔料生抽(適量)芝麻醬(適量)醋(適量)鹹菜(適量)花生米(適量)蒜泥(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易涼麪的做法步驟1、煮麪,將鍋中放入適量水,煮開,將麪條放入,煮熟2、調汁,將芝麻醬和生抽按一比一混合...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:200輔料熟牛肉:1塊熟鵪鶉蛋:適量油條:半根味極鮮:適量西紅柿:2個黃瓜:1根蒜頭:適量老醋:適量芝麻醬:1飯匙具體步驟1.麪條煮熟後,用涼水清洗至麪條温度低至適合做涼麪2.瀝乾水備用3.熟鵪鶉蛋剝皮4.老油條半...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番茄:一個輔料具體步驟1.麪條煮熟了放冷水裏過幾遍沖涼2.大蒜剝皮放到煮麪的開水裏泡一會拿出來切碎當然生吃也可以我不喜歡那個辣味太重碗裏放鹽油生抽醋調好備用喜歡辣的可以放辣醬一起調喔3.熟透的番茄...
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- “昨天早上的早餐,做了涼麪。南方人的我,平時都是吃米飯,懷寶寶後突然愛上面食。很多媽媽都有這種經驗吧。夏季悶熱的天氣,涼涼的東西最為爽口和受歡迎。不知不覺中,絕對吃下一大碗。做給你的他(她)吃吧,簡單又快捷,他(她)一定會讚不絕口呢!”食材明細主料涼麪(一斤)輔料綠豆芽(適量)青椒...
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- “涼皮是夏季頗受歡迎的居家美食,因其清淡、爽口而老少皆宜。特別是炎熱的日子,選好調料,配好佐料,尤其是芝麻醬的參與,一碗賞心悦目、香氣四溢的自制涼皮將讓您的味蕾得到無限的滿足,是消暑度夏之最佳選擇。”食材明細主料麪粉(1000g)輔料黃瓜(200g)雞蛋(100g)食鹽(20g)料酒(15g)花椒(10g...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:300輔料醋:適量葱:適量生薑:適量鹽:適量黃瓜:適量芝麻醬:適量油:適量香腸:適量大頭菜:適量蒜頭:適量具體步驟1.購買已經飛過水的麪條2.將生薑,蒜頭切碎用開水浸泡,待水涼後備用3.將香腸,黃瓜,大頭菜切絲,葱切段4...
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- 食材明細主料濕面(適量)輔料香菜(適量)黃瓜(適量)花生米(適量)蛋絲(適量)配料蒜泥(適量)拌麪醬(適量)辣油(適量)黃酒(適量)椒鹽(適量)芝麻油(適量)醋(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易涼拌麪的做法步驟1、1.將濕面放在高壓鍋蒸6.7分鐘,拿出放涼水中打散2.將蒜泥,醋,黃酒放一起,澆上熱油...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料意大利麪條:150輔料醬油:2茶匙陳醋:4茶匙麻醬:2茶匙老乾媽:1小茶匙大蒜:半頭花生碎:10香油:5ml白糖:1茶匙香菜:2顆具體步驟1.準備調料:生抽,陳醋,香油,白糖,麻醬,老乾媽,香菜和蒜末2.黃飛鴻花生3.用刀背壓成花生碎4.意...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蕎麥麪:150菌菇:10個輔料蠔油:1匙日式醬油:1匙葱油:少許芥末油:半匙海苔碎:適量黃瓜:半根醋:1匙胡蘿蔔:半根冰水:1大碗大蒜:2瓣生抽:半匙雞蛋:1個具體步驟1.菌菇洗乾淨,對半切開,用自己喜歡的菌菇種類就可以。黃瓜胡...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天天氣炎熱,食慾也會受到影響,大人們需要吃一點清涼可口的涼菜,寶寶也同樣需要這麼一種降暑的菜品。這道夏日蔬菜涼麪就是一道為寶寶準備的消暑神器,這道蔬菜涼麪製作方法簡單,且搭配胡蘿蔔、黃瓜、蔬菜等營...
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- “南方的夏天到了……吃什麼?怎麼吃?怎麼吃得好玩?於是就,自己動手豐衣足食!涼皮外面沒買到,是在網上看曼食慢語Amanda的配方,因為傳統的洗面步驟太麻煩了,失敗而卻步。醬汁這次也偷懶,直接按照日日煮Norna的。不過對於肉食動物,還是肉醬香。”食材明細主料澄粉(250g)麪粉(25g)水(450g)鹽...
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- “天氣太熱,不想做飯又想吃點開胃的。那就來個拌涼皮吧!”食材明細主料涼皮(2張)黃瓜(1條)脆花生(適量)輔料鹽(半匙)白砂糖(1匙)生抽(1勺)陳醋(3勺)香油(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版拌涼皮的做法步驟1、黃瓜去皮,切絲備用。2、涼皮切長條。3、取一碗,根據個人喜好倒入陳醋...
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- “夏天到了,對於熱騰騰的飯菜總是沒胃口,而且做完飯也老是一身汗的,做好了,胃口也沒了,所以這款涼拌麪真是涼爽簡單啊,哈哈哈,夏日首選”食材明細主料油麪(250G)輔料黃瓜(一小條)金針菇筍絲(70G)配料辣淑油(少許)醋(一湯匙)鹽(少許)沙茶醬(一大匙)生抽(一匙)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘涼拌雞絲麪的味道也是非常的好的,我比較喜歡吃涼麪,但是總覺得吃了素食,沒有吃到肉,所以我發現了這個涼拌雞絲麪,這個麪條里加了雞絲,吃起來就滿足了我這樣的肉食主義者喜歡吃肉的願望,所以對於這個涼拌雞絲麪我...
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- “之前做過涼皮,要洗完麪筋的面水做;洗面筋的涼皮做法,可以吃到麪筋,但是洗去了麪筋的麪糊,蒸熟後,麪皮沒有那麼筋道;這次嘗試做了不用洗面筋的做法,簡單方便,效果不錯!選用高筋麪粉,不洗面筋,涼皮筋道可口。夏天即將來臨,爽口的涼皮讓人食慾大增!做完後,自己真的吃了好多!”食材明細主料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:1000輔料鹽:適量西紅柿:4個雞精:適量油:適量蒜:1頭花椒:適量黃瓜:2條具體步驟1.西紅柿洗淨切塊。2.起鍋燒油,油熱下花椒粒炸出香味,倒入碗裏,再熬一點醬油,倒進油碗裏,3.這就是炸好的花椒醬油4.雞蛋下鍋炒成...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的簡易涼拌麪,是一道傳統的麪食美味佳餚,其主要是由掛麪與胡蘿蔔、黃瓜等鮮美的食材經過製作而成。黃瓜含有豐富的維生素,不僅口感清爽,而且更是賦予了這道美味舌尖上的體驗。同時也可以自己根據喜愛的口...
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- “做之前沒打算髮菜譜,所以只拍了後辦半階段的成品圖,但製作步驟我寫的很詳細。方法簡單,口感不錯,像我一樣熱愛涼皮又懶得洗面的小夥伴們,可以動手試試哦😉”食材明細主料普通麪粉(150g)鹽(3g)清水(300-320ml)白蘿蔔(1段)胡蘿蔔(1小根)雞蛋(2顆)香菜(適量)雞絲(適量)輔料油辣椒(適量)芝麻醬(1勺)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:20洋葱:20麪條:200輔料油:適量鹽:適量生抽:適量辣椒油:適量具體步驟1.洋葱、黃瓜切粒。2.起油鍋爆香洋葱粒。3.再下入黃瓜粒。4.炒勻入味,加鹽調味即可。5.麪條煮熟。6.撈出淋香油、生抽拌勻晾涼。7.碼...
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- “我們家很愛吃涼菜,但是味道總是調的不是很好,有次做涼菜的時候沒有粉絲了,突發奇想用酸辣粉充當粉絲,還用酸辣粉中的料包來調味,於是傻瓜式涼菜誕生了...”食材明細主料白菜(半棵)黃瓜(2根)胡蘿蔔(1根)豆腐皮(1包)瘦肉(50克)輔料蒜(5瓣)香菜(1根)配料酸辣粉(1包)食用油(20克)醬油(5克)醋(5克...
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- “最近幾天氣温已經接近酷暑天氣,熱的大人小孩都吃不進飯去,只想吃涼涼的東西,今天去路邊攤賣涼皮的小攤上買了點做涼皮的皮回來打算自己做涼皮吃。”食材明細主料涼皮(一張)黃瓜(1根)麪筋(1把)輔料陳醋(1勺)芝麻醬(1勺)白芝麻(2匙)鹽(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易涼皮的做法...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪筋:100輔料香油:適量生抽:適量醋:適量香菜:適量自制辣椒油:適量蒜:適量具體步驟1.麪筋1塊。2.將麪筋切片。3.將香油、醋、醬油調好。4.香菜切粒。5.蒜切粒。6.自制辣椒油。7.將香菜、蒜、自制辣椒油、調味...
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- “涼皮簡直太適合這個季節啦,夏季天氣炎熱,食慾不佳,來點涼快的,酸辣的,美味又開胃,這感覺,太爽啦.我的調料完全是就地取材,家裏有什麼就放什麼,大家做的時候可以根據自己的口味靈活調整.”食材明細主料高筋麪粉(400克)紅薯澱粉(10克)清水(400克)黃瓜(1根)輔料鹽(一匙(調味用))大蒜...
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- “炎炎夏日沒有胃口,來道香辣開胃Q彈爽滑的涼皮吧,不用洗面,超級簡單。”食材明細主料高筋麪粉(240g)紅薯粉(10g)水(400g)鹽(4g)黃瓜(半根)大蒜子(4個)綠豆芽(40g)油炸花生米(50g)輔料食用油(適量)生抽(適量)醋(適量)鮮雞汁(適量)紅油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制簡易版涼皮的做法步驟1...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘非常美味的簡易涼拌麪,是一種簡便的家常做法。涼拌麪又稱涼麪、過水麪,北京地區漢族特色的麪食,其涼爽可口,香鮮鹹辣麻各味俱全,是夏日消暑的必備小吃。現在的天太熱了,吃不下熱乎的,就親手做碗涼拌麪吧,很簡單,人...
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