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關於蒜香肉末老豆腐的做法的餐飲百科

蒜香肉末老豆腐怎麼做-蒜香肉末老豆腐的做法
  • 蒜香肉末老豆腐怎麼做-蒜香肉末老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料大蒜(適量)黃豆醬(適量)調料鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肉末老豆腐的做法步驟1、瘦肉剁碎。2、老豆腐切小塊。3、鍋子燒熱放入肉末炒香。4、放入老豆腐。5、加入適量黃豆醬。6、收汁後放入蒜蓉。7、調味即可。8、開動啦。...
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老乾媽牛肉末燒豆腐怎麼做-老乾媽牛肉末燒豆腐的做法
  • 老乾媽牛肉末燒豆腐怎麼做-老乾媽牛肉末燒豆腐的做法

  • “每個星期做好幾次豆腐,怎麼吃也吃不夠。”食材明細主料豆腐(1塊)牛肉末(適量)輔料老乾媽(2勺)生抽(2勺)料酒(1勺)白糖(半勺)水澱粉(2勺)姜(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽牛肉末燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、牛肉末。3、鍋中油熱下入姜蒜末炒香。4、放肉末...
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老乾媽肉末燒豆腐怎麼做-老乾媽肉末燒豆腐的做法
  • 老乾媽肉末燒豆腐怎麼做-老乾媽肉末燒豆腐的做法

  • “豆腐好吃,但是不易入味,而且易碎。如果將豆腐提前焯水再入鍋中烹炒,就可以保持其完整的形狀了。味道和烹製的時間和用料也是有一定的關係的。豆腐是白色的,我加了一點荷蘭豆來幫着配色,同時一軟一脆,這口感和營養上也更加豐富些。老乾媽平時我都用來拌麪、抹饅頭吃,這回用它來...
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豆腐肉末餅的做法 【飄香】豆腐肉末餅 豆腐肉末餅怎麼做
  • 豆腐肉末餅的做法 【飄香】豆腐肉末餅 豆腐肉末餅怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)豬肉末(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)芝麻油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐肉末餅的做法步驟1、內酯豆腐去盒後放置一會,豆腐會稍稍出水,把水倒掉。2、切好葱,姜,蒜。3、豬肉...
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倒篤菜肉末燉老豆腐怎麼做-倒篤菜肉末燉老豆腐的做法
  • 倒篤菜肉末燉老豆腐怎麼做-倒篤菜肉末燉老豆腐的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)老豆腐(適量)倒篤菜(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)倒篤菜肉末燉老豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、倒篤菜。3、肉剁碎。4、鍋子燒熱放入豆腐。5、放入肉末。6、放入倒篤菜後加入適量開水燜煮。7、收汁調味...
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肉末魚香豆腐怎麼做-肉末魚香豆腐的做法
  • 肉末魚香豆腐怎麼做-肉末魚香豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)輔料木耳(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)辣椒粉(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末魚香豆腐的做法步驟1、豆腐切方塊,在鹽水裏泡會。2、把葱,姜,蒜切好備用。3、肉末里加入生抽,辣椒粉,少...
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豉香肉末豆腐怎麼做-豉香肉末豆腐的做法
  • 豉香肉末豆腐怎麼做-豉香肉末豆腐的做法

  • “豆腐作為家庭膳食必不可少的豆製品,做法多種多樣,煎炒燉炸樣樣可行,鹹香甜辣種種美味,你家最愛吃的是哪種呢?今天我給大家介紹的是我常做的“豉香肉末豆腐”,每次只要做這個菜,米飯多煮幾碗是必須的,就是平時只吃一碗飯的我也會不知覺多添半碗的,老公笑稱這菜是“米飯殺手”。”...
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肉末香辣豆腐怎麼做-肉末香辣豆腐的做法
  • 肉末香辣豆腐怎麼做-肉末香辣豆腐的做法

  • “豆腐營養豐富,做法多種多樣,變着花樣吃豆腐。”食材明細主料豆腐(1塊)肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)輔料生抽(1勺)料酒(1勺)糖(1勺)植物油(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香辣豆腐的做法步驟1、肉沫加生抽料酒澱粉攪拌均勻2、豆腐切塊(今天買的豆腐不太好,沒切就碎...
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香菇肉末豆腐怎麼做-香菇肉末豆腐的做法
  • 香菇肉末豆腐怎麼做-香菇肉末豆腐的做法

  • “簡單家常菜,超級下飯。”食材明細主料豬肉(適量)雞肉(適量)豆腐(一塊)香菇(適量)輔料葱(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)植物油(適量)澱粉(適量)糖(少量)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉末豆腐的做法步驟1、香菇去蒂,洗淨,切成小塊。2、豬肉剁碎。3、雞肉剁碎。4...
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香辣肉末豆腐怎麼做-香辣肉末豆腐的做法
  • 香辣肉末豆腐怎麼做-香辣肉末豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(400克)肉末(50克)輔料蒜末(適量)葱花(適量)豆瓣醬(一茶匙半)料酒(兩茶匙)雞粉(半茶匙)花椒油(適量)老抽(一茶匙)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣肉末豆腐的做法步驟1、準備食材,豆腐切小塊備用,肉末,蒜末,葱花2、起油鍋倒入底油下肉末炒香,加入兩茶匙料酒3、加入蒜末和...
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雞蛋豬肉末蒸老豆腐怎麼做-雞蛋豬肉末蒸老豆腐的做法
  • 雞蛋豬肉末蒸老豆腐怎麼做-雞蛋豬肉末蒸老豆腐的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1只)豬肉末(160克)老豆腐(280克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豬肉末蒸老豆腐的做法步驟1、食材:雞蛋、豬肉末、老豆腐2、在豬肉末中打入雞蛋。3、隨後,加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、加適量的鹽。6、調味拌勻,待用。7、...
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香辣肉末豆腐的做法 香辣肉沫豆腐 香辣肉末豆腐怎麼做
  • 香辣肉末豆腐的做法 香辣肉沫豆腐 香辣肉末豆腐怎麼做

  • “香而不膩,微辣下飯”食材明細主料豬肉(適量)豆腐(一塊)葱(一棵)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)輔料郫縣豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)澱粉(適量)糖(少量)植物油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣肉末豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊2、豬肉剁碎3、葱切圈,姜蒜切沫4、鍋中放入適量植物油,放入幾粒花...
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蒜香肉末豆角的做法 香氣逼人的【蒜香肉末豆角】 蒜香肉末豆角怎麼做
  • 蒜香肉末豆角的做法 香氣逼人的【蒜香肉末豆角】 蒜香肉末豆角怎麼做

  • “中醫認為,豆角類蔬菜味甘性平,有化濕補脾、調理消化系統、補腎止泄、益氣生津的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。現代營養學數據顯示,其蛋白質含量較一般蔬菜偏高,各種維生素和礦物質含量也較豐富,因此豆角也被譽為“蔬菜中的肉類”。想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻...
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肉末青蒜豆腐乾怎麼做-肉末青蒜豆腐乾的做法
  • 肉末青蒜豆腐乾怎麼做-肉末青蒜豆腐乾的做法

  • “家常菜就是要簡單快手、味香有營養,這道肉末青蒜豆腐乾符合這個需求。豆腐乾富含植物蛋白質,口感Q彈而且耐嚼,加點肉末同炒油潤鮮香,起鍋前加一碗青蒜末,更加提味,不管是拌飯還是拌麪,亦或是卷着烙餅吃,都不失為一道美味小菜。”食材明細主料豬絞肉(100克)五香豆腐乾(3片)青蒜(5棵)輔...
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香煎肉末豆腐怎麼做-香煎肉末豆腐的做法
  • 香煎肉末豆腐怎麼做-香煎肉末豆腐的做法

  • “家裏寶貝非常喜歡的一道菜,不管豆腐怎麼烹飪,都是最愛,只要有一道豆腐,兩碗飯少不了,豆腐含鈣量非常高,吃起來嫩滑,易消化。配上雞蛋肉沫,食慾大大增加。”食材明細主料豆腐(適量)肉沫(適量)雞蛋(適量)蒜(適量)葱沫(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎...
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醬香肉末豆腐怎麼做-醬香肉末豆腐的做法
  • 醬香肉末豆腐怎麼做-醬香肉末豆腐的做法

  • “今天不知道吃啥,媳婦兒想吃豆腐,所以做個醬香肉沫豆腐吧。營養成分啥的……自己百度。”食材明細主料大豆腐(一塊)豬肉(少量)輔料佐香園熟醬(一袋)葱花(適量)辣妹子辣椒(一個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香肉末豆腐的做法步驟1、豆腐切塊用水泡好。2、肉切末。3...
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蒜香肉末燒豆腐怎麼做-蒜香肉末燒豆腐的做法
  • 蒜香肉末燒豆腐怎麼做-蒜香肉末燒豆腐的做法

  • “紅燒豆腐相信不分南北是每家都會做的普通家常菜,百家百味,給大家介紹的這道肉末燒豆腐,是我家最經常的做法,蒜香濃郁、美味下飯。菜譜小工具打印菜譜添加私人小便籤向作者提問我來給菜譜糾錯添加到我的菜單”食材明細主料豆腐(適量)輔料蒜苗(適量)配料肉末(適量)微辣(口味)燒(工藝)十...
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肉末青蒜豆腐怎麼做-肉末青蒜豆腐的做法
  • 肉末青蒜豆腐怎麼做-肉末青蒜豆腐的做法

  • “豆腐富含優質植物蛋白質,口感細嫩,適合大多數人。但是有時豆腐做得不好就不容易入味,而且還有股豆腥味,或者入鍋就散。這除了和豆腐原始配方有關係,還和操作方法有關。我家喜歡吃豆腐,一週三次不算少吧,換着花樣吃還老也吃不膩。今天的這個燒豆腐不難,加點肉末和辣子,出鍋前再撒...
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蒜花肉末燜豆腐怎麼做-蒜花肉末燜豆腐的做法
  • 蒜花肉末燜豆腐怎麼做-蒜花肉末燜豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(500g)青蒜(2根)豬肉(150g)輔料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)水澱粉(適量)雞精(少許)胡椒粉(1匙)香油(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜花肉末燜豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、青蒜、瘦肉。2、豆腐切小塊。3、蒜切成蒜花。4、肉剁成末,放鹽、醬油、澱粉、油拌勻。5、2...
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肉末老豆腐怎麼做-肉末老豆腐的做法
  • 肉末老豆腐怎麼做-肉末老豆腐的做法

  • “生活在北方的人們冬天運動和曬太陽的機會都非常少,因此飲食的調理上,一定要多吃一些含鈣高的食物,比如豆腐,燕麥、堅果類、牛奶、芝麻醬和魚類,不但能增加鈣的吸收,還能健腦益智。”食材明細主料老豆腐(半塊)瘦豬肉(適量)輔料油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)胡蘿蔔...
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葱香肉末豆腐怎麼做-葱香肉末豆腐的做法
  • 葱香肉末豆腐怎麼做-葱香肉末豆腐的做法

  • “會燒菜就是把自己不愛吃的食材,比如豆腐,做到自己都覺得好吃。你愛吃豆腐嗎?他可是植物蛋白質大王哦(´-ω-`)。”食材明細主料豆腐(1塊)肉末(100g)紅椒(半個)洋葱(1/4個)輔料葱(適量)香葱末(適量)姜(適量)調料料酒(1勺)醬油(2勺)澱粉(2勺)老抽(1勺)豆瓣醬(1勺)糖(半勺)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
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肉末香菇豆腐怎麼做-肉末香菇豆腐的做法
  • 肉末香菇豆腐怎麼做-肉末香菇豆腐的做法

  • “豆腐,諧音“都福”,吉祥字眼,討個彩頭兒。豆腐更因為它的營養,倍受人們的喜愛,既入得了大雅之堂又進得了百姓人家,今天這道家常菜是——肉末香菇豆腐。”食材明細主料豆腐(1塊)香菇(2朵)肉末(少許)輔料鹽(3克)醬油(1湯勺)蠔油(少許)葱花(少許)辣椒(2個)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末...
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肉末蒸老豆腐怎麼做-肉末蒸老豆腐的做法
  • 肉末蒸老豆腐怎麼做-肉末蒸老豆腐的做法

  • “豆腐做早飯,簡單又省事。老公説你就打算一直讓我吃軟飯呀。我問就説好吃不吧,他説好吃,我就吃了點肉末,其餘的全進他肚子裏了。”食材明細主料北豆腐(400g)肉末(100g)輔料食用油(半匙)葱葉(半棵)清水(60g)香菜(半棵)調料食鹽(0.5g)雞精(1g)生抽(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末蒸老...
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肉末老豆腐肉丸子的做法 肉末加老豆腐版的肉丸子 肉末老豆腐肉丸子怎麼做
  • 肉末老豆腐肉丸子的做法 肉末加老豆腐版的肉丸子 肉末老豆腐肉丸子怎麼做

  • “大概半年前,發現餃子餡,餛飩餡,肉丸子,裏面不加葱末味道會好很多!尤其底吃不習慣大葱的我!大家可以試試不放葱末喲。這個加了水澱粉,嫩嫩的肉丸。喜歡的試試吧”食材明細主料五花肉(一斤)姜(適量)鹽(2勺半)胡椒粉(適量)輔料老豆腐(適量)海天老抽(2勺)植物油(2勺)水澱粉(半碗)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿...
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肉末燒老豆腐怎麼做-肉末燒老豆腐的做法
  • 肉末燒老豆腐怎麼做-肉末燒老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)豬肉(適量)輔料蒜薹(適量)黃豆醬(適量)辣醬(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒老豆腐的做法步驟1、肉剁碎。2、蒜薹切小粒。3、老豆腐切小塊。4、鍋子燒熱放入肉末。5、放入適量黃豆醬。6、放入老豆腐。7、加入辣椒醬。8、待收汁後放...
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