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關於藕帶炒雞雜的餐飲百科

美味的藕帶炒雞雜如何做簡單又好吃
  • 美味的藕帶炒雞雜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道藕帶炒雞雜裏面的食材是我很喜歡的一種食材,平時不知道做什麼菜的時候,那就它是首選了,不過大家每個人的做法可能會有點不一樣,但我嘗過的很多做法做出來的味道都是很不錯的,這真的是色澤鮮亮,口感十分好的...
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家常炒雞雜如何做簡單又好吃
  • 家常炒雞雜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腸:50g雞肝:50g雞心:50g雞腰子:50g輔料木耳(幹):適量姜:適量大葱:適量料酒:適量醬油:適量泡椒:適量白砂糖:適量澱粉(豌豆):適量鹽:適量香油:適量醋:適量植物油:5g具體步驟1.將雞腰子、肝、心、腸翻洗乾淨;雞腰子去筋切片...
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自制泡椒雜菜炒雞雜如何做簡單又好吃
  • 自制泡椒雜菜炒雞雜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:3分鐘主料雞雜:一副雜菜:150青椒:一根泡椒:4個芹菜:適量輔料花椒粉:適量料酒:適量姜:適量胡椒粉:適量蒜:適量香油:適量耗油:適量生抽:適量澱粉:適量雞精:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.雞雜洗淨切花刀,備料如圖。雞雜和薑絲用花椒粉、...
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好吃的藕帶炒雞雜如何做簡單又好吃
  • 好吃的藕帶炒雞雜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:25分鐘吃的藕帶炒雞雜,是一種非常美味的零食和家常菜,所以説,朋友們趕快來試一試,而且這道菜他的做法也十分的簡便步驟也十分的簡便,只需要花上幾分鐘就可以做出來,一道美味啦,所以説朋友們還等什麼,快來嚐嚐。走過路過...
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萵筍炒雞雜如何做簡單又好吃
  • 萵筍炒雞雜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞雜:2套萵筍:半根輔料紅米椒:適量葱薑蒜:適量幹辣椒:適量花椒:適量料酒:適量具體步驟1.把雞雜洗淨切好待用,萵筍,葱薑蒜洗淨切好待用,紅米椒,幹辣椒切好備用2.取一煮鍋放入150克水大火燒開,放入萵筍汆燙撈出...
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酸蘿蔔雞雜如何做簡單又好吃
  • 酸蘿蔔雞雜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞雜:100輔料酸蘿蔔:一個葱,芹菜,辣椒,姜,蒜:適量澱粉,料酒,花椒:少許具體步驟1.切片或花刀,用料酒澱粉鹽,花椒,葱等瑪味2.配菜切好3.花生油七成熱放花椒姜蒜下雞雜老抽炒變色後放配菜炒熟加味精起鍋4.起鍋...
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川爆雞雜如何做簡單又好吃
  • 川爆雞雜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞雜:1副香芹:1把綠辣椒各:4根泡椒:6根大蒜:2瓣姜:1小塊豆瓣:1湯匙老抽:少許澱粉:1湯匙花椒:1小把料酒:1湯匙白胡椒粉:少許白糖:1/3勺輔料具體步驟1.把雞胗切片後切花刀,雞心、雞肝等切片,雞腸切成段;大蒜、省腳切片、辣...
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酸藕帶炒雞胗怎麼做-酸藕帶炒雞胗的做法
  • 酸藕帶炒雞胗怎麼做-酸藕帶炒雞胗的做法

  • “雞胗雞的胃,能除熱解煩,消食導滯,幫助消化.今天用自家泡的酸藕帶,做個酸藕帶炒雞胗.”食材明細主料酸藕帶(適量)雞胗(適量)米椒(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)胡椒(適量)白醋(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸藕帶炒雞胗的做法步驟1、自家泡的酸...
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爆炒藕帶 爆炒藕帶怎麼做-爆炒藕帶的做法 青嫩鮮香
  • 爆炒藕帶 爆炒藕帶怎麼做-爆炒藕帶的做法 青嫩鮮香

  • “夏日來臨爆炒藕帶清熱解酒是端午節來臨的必備美食”食材明細主料藕帶(350克)輔料青椒(30克)紅椒(15克)生薑(少許)蒜子(少許)色拉油(30克)雞精(少許)鹽(少許)白醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒藕帶的做法步驟1、藕帶清洗乾淨斜刀切成段青紅辣椒切成片生薑蒜子切碎2、色拉油...
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小炒藕帶怎麼做-小炒藕帶的做法
  • 小炒藕帶怎麼做-小炒藕帶的做法

  • “藕帶,又名藕樁子,是最嫩的藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,是老幼婦孺、體弱者上好的食品和滋補佳珍。”食材明細主料藕帶(400g)青椒(1個)紅椒(1個)肉絲(100g)輔料生抽(1勺)鹽(1.5勺)白醋(1.5勺)白糖(1勺)蠔油(1勺)大蒜子(5個)姜(5片)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒...
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辣炒藕帶怎麼做-辣炒藕帶的做法
  • 辣炒藕帶怎麼做-辣炒藕帶的做法

  • “通常藕帶常見的做法有炒和泡,泡椒藕帶比新鮮的藕帶口感更加脆嫩,夏天吃的時候放冰箱裏冰一下更美味,炒着吃也是飯店裏經常見到的一種做法,加點肉片,加點辣椒,炒的香香嫩嫩的,一份要賣上好幾十塊,在家做能實惠不少,我們今天的這種做法不但超級下飯,而且過程還十分簡單,喜歡吃藕帶的...
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藕帶炒香腸怎麼做-藕帶炒香腸的做法
  • 藕帶炒香腸怎麼做-藕帶炒香腸的做法

  • “藕帶,就是蓮的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。它其實是還沒有成形的藕,也是最嫩的藕。含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12。碳水化合物和脂肪的含量比較低,具有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀、可以增強人體免疫力作用。藥用...
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帶豆炒蓮藕怎麼做-帶豆炒蓮藕的做法
  • 帶豆炒蓮藕怎麼做-帶豆炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料帶豆(105克)蓮藕(200克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆炒蓮藕的做法步驟1、材料:帶豆(已摘洗)、蓮藕(已清洗去皮切片)、郫縣豆瓣醬2、燒鍋倒油燒熱,下入摘洗好的帶豆翻炒翻炒。3、隨後,合入切好的...
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藕帶炒臘肉怎麼做-藕帶炒臘肉的做法
  • 藕帶炒臘肉怎麼做-藕帶炒臘肉的做法

  • “初春時節,藕帶是一道非常美味新鮮的食材。購買一些泡椒藕帶,再加上一些具有陳久留香味道的地道的臘肉,輔助些入口即讓人汗流浹背的辣椒,藕帶的酸爽,臘肉的臘味,辣椒麻椒的麻辣,帶給人不一樣的味覺體驗。”食材明細主料藕帶(500g)臘肉(500g)輔料紅辣椒(50g)杭椒(50g)蒜(適量)麻椒(適量)酸辣...
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雜蔬炒藕丁怎麼做-雜蔬炒藕丁的做法
  • 雜蔬炒藕丁怎麼做-雜蔬炒藕丁的做法

  • “蓮藕,有清熱生津,涼血止血之功效。在家的時候,每每到夏天,骨頭燉蓮藕是常備食物。現在生活節奏快,上班下班,難得的週末也是賴在牀上半天,再宅半天,又期盼下一個週末了。雜蔬炒藕丁--營養簡單”食材明細主料蓮藕(1節)彩椒(適量)荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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蓮藕雜炒怎麼做-蓮藕雜炒的做法
  • 蓮藕雜炒怎麼做-蓮藕雜炒的做法

  • “前幾天買的蓮藕,特意留下一小節準備炒來吃,LG喜歡吃脆脆的,可是今天帶女兒去上親子課,上完去超市的時候居然忘了買甜豆,家裏只有西葫蘆瓜,就用上了。這次炒的蓮藕不知道為什麼顏色變黑了,鬱悶啊!”食材明細主料蓮藕(1節)胡蘿蔔(1根)西葫蘆(3條)黑木耳(1小盒)臘腸(2根)輔料蒜(2瓣)配料雞精(1/...
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泡椒藕帶炒雞雜怎麼做-泡椒藕帶炒雞雜的做法
  • 泡椒藕帶炒雞雜怎麼做-泡椒藕帶炒雞雜的做法

  • “這時候的藕帶脆嫩脆嫩的,最喜歡吃的就是酸甜藕帶,今天還加了雞雜和泡椒,酸酸甜甜的還有點辣,很是開胃的一道下酒菜。”食材明細主料藕帶(500克)輔料紅椒(一個)泡椒(6個)大蒜(2瓣)生薑(1小塊)小葱(適量)食用油(適量)鹽(適量)料酒(一勺)白糖(一勺)白醋(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒藕...
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清炒藕帶怎麼做-清炒藕帶的做法
  • 清炒藕帶怎麼做-清炒藕帶的做法

  • 食材明細主料藕帶(500g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)紅椒(適量)青椒(適量)白醋(1匙)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒藕帶的做法步驟1、準備所需食材。2、藕帶切段洗淨瀝乾水份備用。3、熱鍋加油放入生薑大蒜青紅辣椒炒香。4、倒入藕帶翻炒斷生。5、加鹽白醋雞精調味...
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清炒藕帶丁怎麼做-清炒藕帶丁的做法
  • 清炒藕帶丁怎麼做-清炒藕帶丁的做法

  • “藕帶再吃不了多久就要下市了~~趁着現在趕緊吃哈~~呵呵最近1歲多的寶寶愛上吃這個了,由於還小,磨牙豆還沒有長出來~所以只能切成很短的這種小丁~耦帶和藕屬一種~豆是營養豐富的健康食物,加上脆脆的口感,給寶寶咬咬,也有利於牙齒的生長~”食材明細主料藕帶(250g)紅椒(半個)輔料大...
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杭椒炒藕帶怎麼做-杭椒炒藕帶的做法
  • 杭椒炒藕帶怎麼做-杭椒炒藕帶的做法

  • “湖北人都特別喜愛吃藕帶,就算它比肉還貴,也要買回來嚐嚐。藕帶即可炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可,成菜的藕帶細脆無筋,清香濃郁,嫩、雅、樸、鮮、香、辣、爽,怎麼形容它都不過分。有時很慶幸自己生活在千湖之省的湖北,可以享用如此美味。藕帶最為有名的是清炒藕帶和酸辣藕帶這兩...
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藕帶炒青瓜怎麼做-藕帶炒青瓜的做法
  • 藕帶炒青瓜怎麼做-藕帶炒青瓜的做法

  • “天氣熱了,來道爽口的素菜,我們一起試試吧!”食材明細主料絲瓜(兩根)黃瓜(一根)輔料泡椒藕帶(50克)調料鹽少許(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕帶炒青瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨、絲瓜去皮。2、切成細段。3、藕帶準備好備用。4、鍋中放入少許油,先放入絲瓜翻炒一分鐘,在放入黃...
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茄汁炒藕帶怎麼做-茄汁炒藕帶的做法
  • 茄汁炒藕帶怎麼做-茄汁炒藕帶的做法

  • “又到了吃藕帶的季節了,藕帶是我們湖北這邊常見的一種菜。它生長在湖裏,簡單的説就是還沒有長大的藕,不過口感脆爽鮮嫩,和藕的口感完全不一樣。不管是做成清炒的,涼拌的,酸辣的都很美味的哦!”食材明細主料藕帶(250g)青紅椒(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(適量)水澱粉(適...
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泡椒藕帶炒雞胗怎麼做-泡椒藕帶炒雞胗的做法
  • 泡椒藕帶炒雞胗怎麼做-泡椒藕帶炒雞胗的做法

  • “週末搞點酸辣的小菜也不錯。”食材明細主料雞胗(8個)杭椒(2~4個)紅尖椒(2~4個)泡藕帶(300g)大葱(少許)生薑(少許)大蒜(適量)輔料啤酒(少許)郫縣豆瓣醬(適量)紅剁椒醬(2湯匙)黃燈籠椒醬(2湯匙)泡椒(若干個)白糖(適量)生抽(適量)鹽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒藕帶炒雞胗的做法步驟1、材...
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炒藕帶怎麼做-炒藕帶的做法
  • 炒藕帶怎麼做-炒藕帶的做法

  • “在飯店吃過這道菜,酸爽脆甜!念念不忘,所以網購了一件藕帶,由於天氣炎熱,從北方到南方顏色已經不是很軟白了,但口感還是不錯的。”食材明細主料藕帶(300g)輔料蒜蓉(適量)蠔油(1勺)鹽(適量)調料陳醋(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒藕帶的做法步驟1、網購的藕腸,品相一般。2、斜切...
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泡藕帶炒雞胗怎麼做-泡藕帶炒雞胗的做法
  • 泡藕帶炒雞胗怎麼做-泡藕帶炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(八個)泡藕帶(300克)紅蘿蔔(半根)青椒(2個)輔料啤酒(適量)料酒(適量)澱粉(適量)油鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡藕帶炒雞胗的做法步驟1、準備好原材料;2、切好的雞胗先用啤酒泡上十分鐘;3、將啤酒倒出,再擠幹水分,加入鹽、料酒、薑片和適量的澱粉;4、抓勻後醃製...
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